Mis on sünnipäev ilma kookita?
See on õige, ei!
Pidulik kook muudab ürituse pidulikuks ja söögikohaks.
Eriti kui ta on kodune.
See magustoit on ennekõike kiitus, aga kuidas seda valmistada?
Šokolaadikook kodus sünnipäeval koos M & M-i ja Kit Catiga
Väga särav ja väljendusrikas sünnipäevakook kodus. Hoolimata selle tähelepanuväärsusest ja heledusest on see väga lihtne ja lihtne valmistada. Kaunistamiseks on vaja suurt M & M-i ja šokolaadikarpi. Selle asemel saate ka Twix või Kinder šokolaadipulgad võtta.
Koostisosad
Käsnkooki puhul:
• 4 muna;
• 50 grammi kakaot;
• 100 grammi jahu;
• suhkur 200 grammi;
• 1 tee. lusikas ripper.
Kreemi puhul:
• 300 grammi õli;
• 250 grammi kondenspiima;
• 1 šokolaadibaar.
Impregneerimiseks:
• 120 grammi suhkrut;
• 100 grammi vett.
Kokandus
1. Koogikook. Ta on üksi. Beat munad suhkruga kuni kohevaks. Massi maht peaks suurenema vähemalt kaks korda. Eemalda jahu kakao ja ripperiga. Segist eemaldatakse munasegust ja lisage jahu segu. Keeda alt üles, et munad ei sadestuks.
2. Valage tainas tükeldatud vormi ja küpsetage käsna kook 180 kraadini kuni kuivumiseni. Jahutamine. Ideaalis oleks parem lasta kook öösel maha lasta.
3. Keeda suhkrusiirup veega, saate lisada veidi vanilli. Ja kui kook on täiskasvanu, siis vala lusikatäit brändi või likööri.
4. Koori jaoks tuleb sulata šokolaad ja segada kondenspiimaga. Aga võite kohe kasutada šokolaadi kondenspiima. 5. Pingutage pehmendatud või kuni kohevaks ja lisage järk-järgult kondenspiim. Koor on valmis!
6. Alustame kooki koguda. Selleks lõigatakse jahutatud küpsis mitmeks kookihiks. Parem on kasutada suurt nuga failina. Koogide arv ei ole oluline, saate teha kaks või kolm.
7. Võtke alumine kook, leotage seda siirupis, määrige koorega, tehke sama järgmise kahe puhul.
8. Katke kooki küljed koorega ja liimige puukide pulgad. Te saate neid lindiga ajutiselt siduda.
9. Top vala kommid M & M ja valmis! Me saadame kooki külma leotamiseks. Enne serveerimist eemaldage lint.
Sponge Cake kodusünnipäeval
Sponge koogid on ideaalne sünnipäevapidu jaoks. Nad on igale maitsele õrnad, õhulised. Ja ka käsna koogid on suurepäraselt kombineeritud kõige erinevate kreemidega. Neid võib täiendada puuvilja, šokolaadi, pähklite ja valmis maiustustega. Retsept on lihtne, kuid väga maitsev käsnakook sünnipäevaks.
Koostisosad
• 4 muna;
• 75 grammi jahu;
• 1 tl. küpsetuspulber;
• 50 grammi kartulit või maisitärklist;
• 125 grammi suhkrut;
• vanilliin;
• kirsi marjad;
• 12 pähklit;
• tume šokolaad.
Kreemi puhul:
• 5 supilusikatäit pulbrit;
• 600 grammi rasket koort.
Kokandus
1. Kombineerige tärklis, jahu ja ripper.
2. Põletage munad suhkru liivaga 10 minutiks, niipea kui mass muutub kergeks, suureneb see mahus ja hakkab paksenema, siis on see valmis.
3. Lisage jahu segu tärklisega, segage ja valage vorm. Me saadame tainas ahju, kuumutatakse 200 kraadi, vähendame temperatuuri 170-ni. Küpseta, kuni küpsetatakse. Kontrollige kuiva kinni. 4. Eemaldage ahjust. Laske jahtuda hästi ja alles pärast seda eemaldage vorm, lõigatakse kaheks koogiks.
5. Beat jahutatud koort pulbrilise suhkruga. Võite lisada vanilli või mõnda sisuliselt.
6. Kirsidelt eemaldage luud, šokolaad, kolm suurt kiibi. Lõikame pähklid tükkideks, kuid mitte peeneks. Tugevama maitse jaoks praadige pannil jahedas.
7. Koogi panemine. Selleks purustame esimest kooki koorega, seejärel levitame kirsi marju.
8. Me katame teise kookiga, katame selle kõigilt külgedelt. Boca puista pähklitega.
9. Asetage või-koorejäägid küpsetuskotis ja koogid koogile, asetage kirsi marja mõlemale, siin me ei riku terviklikkust ega kasuta seda koos kiviga.
10. Piserdage kook šokolaadi kiibiga ja saatke immutamiseks.
Honey cake kodus kodus
Honey cake on üks lemmik koogid kodus sünnipäevadeks ja muudeks pühadeks. Ja nii et ta ei näe igav, kaunistame teda võluvate ja mesilastega. Sa võid pimeda nii palju tükki kui sünnipäevapoiss koputas. Ja siis sa ei pea küünlat! Mesi võtab päris, melass ei sobi.
Koostisosad
• 500 grammi jahu;
• 250 grammi hapukooret;
• 3 muna;
• 180 grammi kondenspiima;
• 300 grammi suhkrut;
• 70 grammi mett;
• 200 grammi õli;
• 1 tl. sooda
Mesilaste puhul
• 1 tl. kakao lusikas;
• 1 tl. või;
• väike kondenspiim;
• mandli lehed või puuviljalaastud.
Kokandus
1. Kaussi murdke muna, lisage mesi, seejärel suhkur ja pool võid. Me paneme veevannisse ja soojendame tulevase taina, kuni kõik terad on täielikult lahustunud.
2. Nüüd lisage söögisoodat ja küpseta veel üks minut. Mass hakkab vahtuma, suureneb maht. See on normaalne ja peaks võtma kohe suure kausi. Eemaldage soojusest. 3. Me sõidame jahu, mudame tainast, jagame 8 koloboksiga.
4. Igast tükist rullitakse ümmargune kook, kantakse sobiva läbimõõduga kastrulis kaan, lõigatakse ära kogu liig. Aga me ei lähe kuhugi, lihtsalt liiguta see natuke tagasi ja jätke see koos koogiga küpsetusplaadile. Me purustame kooki kahvliga ja küpsetame ahjus.
5. Valmistage kõik koogid ruddy värvi, jahutage.
6. Koori puhul võita pehmendatud või kondenspiimaga, lisage hapukoor.
7. Määrige koogikoori, üksteist virnastades. Ülemine ja külg on ka kaetud.
8. Purustatud mesi mureneb murre, puista mõned kooki küljed ja võtke natuke mesilastele.
9. Pange veidi purustatud tükkidesse või, kakao ja kondenspiim. Kallutage plastiliini mass, nagu kartulikook. Kujutage mesilasi, kleepige mandli- või puuviljalaastude tiivad. Me panime need koogile. Võite värvida vähe koort ja joonistada triibud.
Puuviljakook kodus ilma küpsetamiseta
Tuleb välja, et sünnipäevapidu jaoks kodus kooki tegemiseks ei ole vaja kondiitritooteid teravustada. Ja isegi sisaldab ahju. Seal on väga lihtsad, kuid mitte vähem maitsvad koogid, näiteks küpsetamata. See retsept kasutab eksootilisi puuvilju, kuid saate ka süüa meie marjade, õunte, pirnide, ploomidega. Samuti on valmis küpsised.
Koostisosad
• 2 õhukest küpsise kooki;
• 1 tass suhkur;
• 3 apelsinit;
• 3 mandariini;
• 200 grammi konserveeritud ananassi;
• 50 grammi želatiini;
• 1-2 banaani;
• 1 liiter hapukoort;
• 2 kotti vanilli.
Vaja on ka jagatud vormi.
Kokandus
1. Vaadake želatiini pakendil olevaid juhiseid ja valage pulber õige koguse veega. Reserv turse. 2. Puu kooritakse. Apelsinid peavad lõikama ringi, nii et nad olid nagu lilled. Mandariinid lihtsalt lahti lõigavad, luud ei ole vaja eemaldada. Banaanid ja ananassid lõigatakse kuubikuteks. Värvi jaoks saate lisada kiivi, maasikad, üldiselt on katsed teretulnud, kuid sel juhul peate mõned teised puuviljad lahutama.
3. Võtame küpsiseid ja lõigatakse ka kuubikuteks.
4. Želatiini kuumutatakse ja jahutatakse.
5. Võta hapukoor sisse suhkru lisamisega, lisage želatiin ja koor on valmis!
6. Alustame koogi kokkupanekut. Vormi allosas asetage apelsinide ringid, vajutage neid ka külgedele. Keerake mandariinide viilud kokku. Me lisame loomingulist mõtlemist ja teeme seda ilusti, sest see on kooki tipp.
7. Valage ettevaatlikult puuviljakoostis želatiiniga hapukoorega, tehke väike 0,5 cm kiht ja eemaldage 15 minutit külmalt.
8. Me võtame välja, levisime kooki ja puuvilja kookide tükki, valame ülejäänud hapukoorega.
9. Täitke vorm üleval ja valage kogu hapukoor. Me eemaldame kooki vähemalt 5 tundi kõvastumiseks.
10. Siis katame tasase plaadiga ja pöörame ümber. Eemaldage vorm ja saate küünlaid kinni panna!
Söögiriisi kook kodus sünnipäevarullide jaoks
Teine võimalus, et kodus on laisk sünnipäevakook. Seda nimetatakse ka kuninglikuks sümboliks või lihtsalt laiskaks. Valmisrullide valmistamiseks on vaja vanilli või šokolaadi, puuvilja, karamelli, koorega.
Koostisosad
• 3-4 rulli;
• 300 grammi kodujuustu;
• 300 grammi puuvilju võib konserveerida;
• 400 ml rasket koort
• 30 grammi želatiini;
• 150 grammi suhkrut.
Kokandus
1. Valage kohe želatiin 100 grammi vett. Reserv turse. 2. Rullid lõigatakse võrdseteks 0,5 cm suurusteks tükkideks.
3. Talujuustu suhkruga, lisa koort.
4. Pange želatiin pliidi külge ja kuumutage, seejärel jahutage see sooja olekusse ja lisage kohupiimale.
5. Lõika puu väikesteks kuubikuteks. Kui kasutatakse konserveeritud puuvilju, siis pigista siirup hästi.
6. Kombineerige juustu puuviljaga, segage.
7. Võtke sügav kauss ja katke klambriga kile nii, et servad rippuvad.
8. Valage kogu rullide viilud.
9. Nüüd asetage kohupiima mass puuviljadega, asetage ülemine ots lusikaga kokku ja asetage uuesti viilutatud rullide kiht.
10. Katke klamberplaadi servast rippuv kook ja saatke kuue tunni jooksul külmutamiseks. Me paneme külmkappi, kuid mitte sügavkülmikusse.
11. Me võtame välja, liigume filmi ära, kukutame tassi. Eemaldage kile hoolikalt ja kook on valmis!
Need on suurepärased sünnipäevakoogid, mida saate teha kodus! Mitte ühtegi ostetud analoogi ei saa võrrelda käsitsi valmistatud magustoiduga. Ja kui veedate veidi rohkem aega ja vaeva kaunistamiseks, saate luua tõelise meistriteose!
