Kiire maasikakook on suvel vajalik.
Küpsetamine rõõmustab maitsega, täidab maja aroomiga ning maitseb kindlasti.
Sa pead lihtsalt leidma õige retsepti.
Siin ta on!
Küpsetatud maasikad - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Kiired koogid erinevad tainas kasutatavate tavaliste valikute poolest. Mass ei pea seisma, jahtuma, jõudma valmisolekusse. Seetõttu kaovad kohe pärmi ja murekooki pirukate komplekssed retseptid. Põhiprintsiip - segada kokku kõik koostisosad, panna see vormile ja saata küpsetamiseks. Veelgi lihtsam on kasutada valmis taina, mida paljud hostessid teevad.
Maasikad on enamasti värsked. Marjad kombineeruvad suhkruga, erinevate puuviljadega. Täitmise tiheduse jaoks lisage tärklis või kuiv kapslites. Mõnikord on maasikad täiendatud kodujuustu, pähklite, kookospähklitega. Nad küpsetavad selliseid pirukaid ahjudes või multivarkides.
Tort maasikaga kiirustades “a la charlotte”
Lihtsaim variant ja ei nõua kiiret maasikaga palju koostisosi. Peaasi on segisti, mis lihtsustab ülesannet ja aitab 10 minuti jooksul testiga toime tulla.
Koostisosad
• kolm muna;
• 3/4 tassi suhkrut;
• klaasjahu jahu;
• 40 grammi õli;
• 300 grammi maasikaid;
• vanilje.
Toiduvalmistamine
1. Pesta marjad kohe ja jätta need kuivama.
2. Katke vorm küpsetuspaberiga või lihtsalt määrige see hästi.
3. Enne vahu peksmist küpseta retseptimunad kohe suhkruga, lisage võid ja jahu. Segage.
4. Levita maasikad ühte kihti. Marjade vahele jäävad igas suuruses avad. 5. Vala üles tainas. Kasutage lusikatäit, et mitte ühte pakki liigutada.
6. Saadame küpsetada. Küpseta, kuni keskmine temperatuur on kuldpruun.
Pähkli maasikaga kiire "Elementary"
Kiirte maasikate põhikirjas vajate pakis lehtpuidut, mis kaalub umbes pool kilogrammi. Aga saate teha väikese kooki poole tainast. Suhkur on parem kasutada suhkruroo.
Koostisosad
• 0,5 kg maasikaid;
• tainapakend;
• 2 supilusikatäit jahu;
• 1 muna;
• 2 spl tärklist;
• 5 supilusikatäit suhkrut.
Toiduvalmistamine
1. Tehke täidis kohe. Lõika värsked marjad, segage suhkru ja tärklisega. Kui maasikad on külmutatud, siis andke täielikult sulatatud ja äravoolu kogu vesi. Konserveeritud marjadel lubatakse lameda kate, et klaasida kogu vedelik, seejärel valmistada täidis.
2. Puista laud jahu.
3. Koo tainas, mis tuleb eelnevalt soojuses eemaldada.
4. Me levime vormis, fikseerime küljed sõrmedega ja lõigatakse terava noaga, mis on üleliigne, mis servadest ripub.
5. Võime lõigata ja lõigata erineva suurusega paeladeks. Laius ei ole oluline.
6. Pange maasika täidis suhkruga esmakordselt, seejärel asetage paelad ülesse mis tahes ahelasse. Te saate teha klassikalise võrgusilma.
7. Beat muna, kook kook, saatke küpsetamiseks, seadistage 180 ° C.
Maasika pirukas kiire "Sensatsiooniline"
Teine lihtne, sensatsiooniliselt kiire suvise küpsetamise versioon. Retsept retseptina maasikaga kiire, mis kindlasti toimib. Koostage kohe 10 kraadi ja keera pliit, tainas valmistatakse väga kiiresti.
Koostisosad
• 2 muna;
• 80 grammi suhkrut;
• 80 grammi jahu;
• 1 tl. (ei knoll) küpsetamine ripper; • 400 grammi maasikaid;
• 100 grammi õli;
• 0,5 vanilje pod.
Toiduvalmistamine
1. Pinguta pehmendatud või ühe minuti jooksul, et mass homogeenseks. Jätame väikese tükkiga ja määrime nende vormi seestpoolt.
2. Lisage suhkur, pekske veel paar minutit ja siis sõidame ühe muna.
3. Valage jahu, visake vanilje ja küpsetuspulbrit, segage.
4. Eelmise määritud hallituse vahetamine, kihi paksus ei ole oluline, kuid mõjutab küpsetamise kestust.
5. Tühjendage pestud maasikad, seejärel asetage need kooki peale mis tahes järjekorras.
6. Saadame küpsetada maasika delikatess.
7. Kohe me ahjust välja ei lase, lase seista veidi uksega lahti ja eemaldage, jahutage ja lõigake osadeks.
Liivane kook maasikate ja kiirtoiduga juustuga
Maasikakooki maitsevärvi retsept. Samuti vajate täites juustu, me kasutame keskmist rasvasisaldusega toodet.
Koostisosad
• 0,11 kg margariini (või, rasva);
• 45 grammi suhkrut;
• 220 grammi jahu;
• 2 muna;
• 60 grammi hapukoort;
• 1 näputäis sooda;
• 250 grammi kodujuustu;
• 200 grammi maasikaid;
• 4 lusikatäit suhkrut täidise kohta.
Toiduvalmistamine
1. Ühendage kohe jahu suhkruga ja margariiniga, jahutage see murenema. Lisa munad, visake üks munakollane eraldi kaussi. Vala neile hapukoor, vala näputäis sooda. Keeda tainast.
2. Kohe vahetame selle vormi, asetame kihiga sõrmede, moodustame umbes kahe sentimeetri väikesed küljed. Kui on raske teha käega kihti ja tainas ei ole väga pehme (paks koor), saate kasutada veerepinda.
3. Me kombineerime kodujuustu suhkruga, naela kuni homogeenseni, lisage pestud maasikad. 4. Liigutage liivakooki täitmist. Põletage ühtlaselt.
5. Määrige kohupiima ja kooki serva serva munakollaga.
6. Pange ahi 180 kraadi, küpsetage kiiret kooki umbes 35 minutit.
Suletud, kiiresti paigaldatud maasikakook
Sellise koogi kiirustamiseks on tainas kauplusest valmis. See võib olla pärmiga või ilma. Täidis kuivas suudluses, väga maitsev ja ebatavaline. Kuumutage ahi kohe, seadke 200 kraadi.
Koostisosad
• tainapakend;
• 3 lusikatäit mune;
• 1 muna;
• 550 grammi maasikaid;
• 4 lusikatäit suhkrut.
Toiduvalmistamine
1. Loendage maasikad. Lõika marjad pooleks, lisage suhkur ja kuivatage, segage. Kui marjad on magusad, siis ei saa suhkrut lisada, sest see sisaldab ka tarretis.
2. Pange tainas lauale, puista veidi jahu ja rullige. Mahuti peaks saama rohkem vormi rohkem kui 2 korda.
3. Lõigake see kaheks osaks. Üks kiht peaks olema umbes kolmandik suurem kui teine, see läheb alla.
4. Pange vormile suur tükk, tõmmake kaitserauad välja.
5. Levitage hapukoor maasikaga. Jaotage kiht.
6. Teisel kihil, mis asub ülevalt, teeme mitmeid kärpeid, saadame need pirukale. Me ühendame servad kokku, vääname.
7. Murdke muna kaussi, lisage nipistav suhkur ja pekske kahvliga kuni sile.
8. Määrige kook, saatke see ahju.
Peet maasikatega aeglases pliidis kiirusega
Kohandatud kui aeglane pliit, maasika pirukas retsept kiirustades. Kui marjad on väga mahlakad, siis peate veerandit vähem retseptis märgitud kogusest.
Koostisosad
• 250 grammi jahu;
• 0,8 kg maasikaid;
• 200 grammi suhkrut;
• neli muna; • 1 tl. ripper;
• 1 näputäis kaneeli;
• või, pulber.
Toiduvalmistamine
1. Hõõruge multikookerit mahutiga.
2. Põletage munad vahtu, lisage väikeses koguses suhkrut. Me jätkame peksmist kuni terade lahustumiseni.
3. Sisestage jahu küpsetuspulbri ja kaneeliga. Selle asemel saate maitsele lisada vanilli.
4. Lisage maasikad ja saatke kõik multikookerile.
5. Küpsetamine küpsetusrežiimis umbes 50 minutit. Siis lase seista veidi, kümme minutit piisab.
6. Võtke kook multikookerist välja, kaunistage pulbriga. Saate segada kaneeli.
Kefiiri tainast pärinev maasikaga kook "Kodu"
Väga kerge ja maitsva koogi variant. Katse jaoks on vaja tavalist kefiiri mis tahes rasvasisaldusega. Kook ilmub hapukoorele, kuid ainult vedelikule. Maasikad lisatakse veidi.
Koostisosad
• 200 grammi jahu;
• üks muna;
• suhkur 200 grammi;
• 5 grammi ripper;
• 150 grammi maasikaid;
• 5 supilusikatäit koort. õlid;
• 120 ml kefiiri.
Toiduvalmistamine
1. Õli tuleb pehmendada. Kui toode on külmunud, võtke riiv ja hõõruge tükk. Viska kaussi.
2. Lisage jahu, suhkur. Ripperit saab kohe valada.
3. Käsitsi hõõruge kõik koostisosad. Võta veidi kleepuv laps.
4. Lisage retseptimuna sisaldav kefiir.
5. Keeda tainas.
6. Levitage pool vormi, pange maasikad.
7. Katke marjad järelejäänud tainas, küpseta.
8. Valmistage sellised koogid umbes kakskümmend minutit (180 ° C juures). Kui see aeg ei ole piisav, võite lisada veel mõne minuti.
Maasikate küpsetamine ilma küpsetamata
Sellise koogi tegemiseks maasikaga on vaja ühte küpsise kooki, mida saad selle ostmiseks koogideks. Marjade täitmine kohupiima massiga. Ettevalmistus ei kesta rohkem kui kümme minutit. Koostisosad
• kooki küpsis;
• 400 grammi kohupiima magusat massi;
• 400 grammi maasikaid.
• 70 grammi valge või tumeda šokolaadi;
• 75 grammi võid.
Toiduvalmistamine
1. Lisage kohupiimale 50 grammi pehmet võid, segage.
2. Me levitame kohupiimakooki kohupiima.
3. Pange šokolaad mikrolaineahju juurde jäänud võiduga. Soojendage lahustamiseks, aeg-ajalt segades.
4. Me levime maasikad juustule, süvendame marju veidi, kuid mitte palju. Vastasel juhul hakkab täitmine servadest välja kukkuma.
5. Vala maasikad sulatatud šokolaadiga, panna külmkappi 10 minutiks ja hämmastav kook on valmis!
Küpsetatud maasikad - kasulikud näpunäited
• Kui maasikad on väga pehmed ja voolavad, on parem lisada veidi tärklist või kuivatatud želeed.
• Et kooki põhi ei näe pärast küpsetamist toores, võite aluse panna ahju kümme minutit, lase tal haarata, seejärel pange täidis ja lõpetada koogi moodustumine.
• Küpsetuspulber muudab tainas pehmeks, lahtiseks, säästab kooki kukkumist ahju. Kui küpsetuspulbrit ei ole, võib selle asemel kasutada soodat.
