Pumpkin mahl on maitsev vitamiinijook. Kuidas valmistada kõrvitsamahla mahla potis

Pumpkin mahl on maitsev vitamiinijook. Kuidas valmistada kõrvitsamahla mahla potis

Pumpkin - üks kõige kasulikumaid köögivilju, mis kasvavad meie aedades.

Põhimõtteliselt kasvavad nad üsna muljetavaldava suurusega. Pärast köögivilja lõikamist säilitatakse seda pikka aega. Teise võimalusena võite sellest mahla valmistada, et midagi ei kaduks.

Kõrvitsalahl mahla pliidis - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Küpsetamise kõrvitsamahl ei ole raske, eriti mahla potis. Selles ei valmistata mahla lihtsalt, vaid kohe steriliseeritakse, mis kõrvaldab vees purkide pika ja tüütu keetmise.

Kõrvitsitsamahl on kahte tüüpi - tselluloosiga ja ilma. Mahla pliidi abil on moes valmistada mõlemat liiki. Nii et teil on vaja kõrvitsat ja suhkrut. Viimase koguse määrab maitse, sõltuvalt köögivilja magususest. Kui kõrvits on väga magus, võid seda teha ilma suhkruta.

Et alustada kõrvitsa valmistamist. Seda pestakse, puhastatakse koorest ja seemnetest. Liha lõigatakse väikesteks tükkideks. Mahla pliidi alumisse panki valatakse märgini vesi. Ülevalt seadistage seadme teised osad. Kõrvitsatükid pannakse ülemisse sõelasse ja suletakse mahla pliit.

Seade pannakse tulele. Valmistage ette suur maht, kus valmis mahl voolab.

Kui valmistate mahla ilma paberimassita, lisage see pärast seda, kui ta voolab torust välja. Mahla saamiseks tselluloosiga avatakse kaas ja pehmendatud kõrvits segatakse.

Saadud mahl suhkruga pannakse pliidile ja kuumutatakse, kuid mitte keedetud. Niipea kui esimesed mullid ilmuvad, valatakse see steriilsetesse pudelitesse või purkidesse. Mahuti suletakse kaanega, pööratakse ümber ja jäetakse maha jahtuma, peidetud looriga.

Retsept 1. Pumpkin mahl suhkruvaba mahlapressis

Koostisosad

kõrvitsa pulp.

Keetmise meetod

1. Valage joogivesi alumisse panka nii, et see jõuaks ülemise märgini. Pane see tulele.

2. Nüüd paigaldage alumisse kaussi mahla kogumise seade. Asetage sellesse filter.

3. Peske kõrvits, koorige ja eemaldage kiud seemnetega. Taimne liha lõigatakse mitte liiga väikesteks tükkideks.

4. Pange viilutatud kõrvits sõela. Kata tihedalt kaanega ja jätta auruks keskmise kuumuse peale.

5. Valmistage klaaspudelid või purgid. Peske neid, steriliseerige ja kuivatage. Asendage mahuti vooliku all ja koguge mahl. Korraga hermeetiliselt rullige spetsiaalse võtmega või kruvige korgid tihedalt kinni. Pöörake, katke looriga ja laske päeval jahtuda.

Retsept 2. kõrvitsamahl oranži mahlas

Koostisosad

kõrvits - kilogramm;

suhkur - 100 g;

sidrunimahl - 3 ml;

oranž

Keetmise meetod

1. Koorige kõrvits, eemaldage seemned kiududega. Tselluloosi taime lõigatakse keskmise suurusega viiludeks.

2. Valage keedetud vesi apelsini peale, koorige ja laotage viiludeks. Eemaldage õhuke nahk ja valge kiud.

3. Pange keeduplaat tulele, valades sellele märki. Ülal asuvad mahla kogumise seadmed. Asetage sellesse filter. Pange sellele viilud kõrvits ja apelsinid. Sulgege kaas tihedalt.

4. Valmistage ette sügav konteiner, kuhu sulatatud mahl voolab. See võib olla emailitud kauss või pann. 5. Kui tuubist pärinev mahl enam pannile voolab. Lisage sellele sidrunimahl ja suhkur. Pane mõõdukas tulekahju. Keeda, segades, kuni ilmuvad esimesed mullid.

6. Valage kuum mahl steriilsetesse kuivpudelitesse ja -purkidesse. Tihendage klaasanum tihedalt, keerake see ümber ja katke tekk. Leotage 24 tundi, kuni see on jahtunud.

Retsept 3. Õunamahla tegija kõrvitsamahl

Koostisosad

granuleeritud suhkur;

kaks ja pool kilogrammi kõrvitsat;

Poolteist kilogrammi õunu.

Küpsetusmeetod

1. Valage kuuma potti alumisse panka vett nii, et selle tase jõuaks ülemise märgini.

2. Puhastame kõrvitsa koorest, eemaldame kiud ja seemned. Lõigake liha väikesteks tükkideks. Me levitasime seda mahla pliidi võrku.

3. Minu õunad, lõigake seemnekastid ja lõigake samamoodi nagu kõrvits. Õunad saadetakse pärast kõrvitsat.

4. Pange pann veega tulele. Kui vesi selles keeb, seadke seade mahla kogumiseks. Voolikutoru peab olema suletud. Paagis asetage võrk kõrvitsale ja õunadele. Sulgege kaas tihedalt ja küpseta mahla umbes tund aega mõõduka tulega.

5. Vooliku all asendada pann ja avada kraan. Tühjendage mahl. Avage kaas ja õrnalt purustage õunad kõrvitsaga.

6. Lisage saadud mahlale suhkur ja pane pannile tulekahju. Keeda, segades, kuni esimesed keemistunnused. Kuum mahl valatakse steriilsesse kuivasse klaasmahutisse ja rullitakse kohe hermeetiliselt.

Retsept 4. Pumpkin mahl porgandi pliitis

Koostisosad kõrvitsa pulp - kilogramm;

suhkur - 150 g;

sidrunhape - 10 g;

porgand - pool kilo;

Puhastatud veeliiter.

Küpsetusmeetod

1. Koori kõrvits ja porgand. Pesta. Kõrvitsas eemaldage seemned ja kiud. Köögiviljad lõigatakse väikesteks viiludeks.

2. Täitke mahlapliidi eriruum puhastatud veega. Ülevalt paigaldage see osa seadmest, milles mahl koguneb. Pane sõel ja pane taime tükid.

3. Sulgege kaas tihedalt ja saatke mahla pliit tulekahju. Asetage vooliku alla sügav, puhas kast. Umbes 40 minuti pärast avage kraan. Kui kogu mahl on pannil, lisage sidrunhape ja granuleeritud suhkur.

4. Pange pott mahla tulele. Niipea, kui ilmuvad esimesed keetmisnähtud, eemaldage mahl kuumusest ja valage see kohe steriilsetesse klaasanumadesse. Hermeetiliselt rullige, keerake ja jahutage, katke looriga.

Retsept 5. kõrvitsamahl karusmari mahla pliidis

Koostisosad

800 g kõrvitsimassi;

mesi - 300 g;

karusmari marjad - 800 g

Küpsetusmeetod

1. Peske karusmarjad, rebige sabad maha ja purusta iga marja nõelaga mitmes kohas.

2. Koorige kõrvits, eemaldage seemned ja kiud. Pulp-köögiviljad lõigatakse väikesteks viiludeks. Pange marjad ja köögiviljade viilud mahla pliitisse.

3. Alumisse pannile valage vesi ülemise märgini. Üles, et paigaldada mahla kogumise seade. Ta pani köögiviljade ja marjadega sõela. Sulgege pott tihedalt kaanega ja seadke mõõdukas kuumus. 4. Neljakümne minuti pärast asetage vooliku alla puhas pann ja avage kraan. Avage kaas ja purustage marjad köögiviljadega. Kui mahl voolab voolikust, lisage pannile mett, segage ja asetage mõõdukale kuumusele.

5. Keeda mahl, kuni esimesed mullid ilmuvad pinnale. Valage kohe steriilsetesse klaaspudelitesse ja kruvikorkidesse.

Retsept 6. Pumpkin mahla punaste sõstradega

Koostisosad

kõrvitsa pulp;

punane sõstar.

Küpsetusmeetod

1. Asetage sõstrad sõelale ja loputage kraani all. Eemaldage marjad okstest ja asetage need mahla tegija sõelale.

2. Lõika pestud kõrvits tükkideks ja eemalda seemned kiududega. Seejärel koorige koor. Hakige tselluloosi väikesteks tükkideks. Saada kõrvits kurgile.

3. Valage vesi alumisse panka ülemise märgini. Pane tulekahju. Kui vesi keeb, paigaldage mahlapakkija. Top koos sõelaga marjadega ja kõrvitsaga. Sulgege kaas tihedalt. Vooliku kraan, millest mahl voolab, peab olema suletud.

4. Neljakümne minuti pärast avage kaas ja kergelt sõela. Asetage puhtad steriilsed purgid vooliku alla. Niipea kui need on täidetud, rullige need kohe hermeetiliselt, keerake need üle ja katke need sooja tekiga. Jäta päev, kuni see on jahtunud.

Retsept 7. Mahla mahla mahla mahla mahla Jaapani kudooniaga

Koostisosad

kolm kilogrammi kõrvitsat;

Pool kilo Jaapani kõrvitsat.

Küpsetusmeetod

1. Koorige kõrvits ja Jaapani kudoonia. Eemaldage kõrvitsaseemned kiududega. Quince lõigatakse neljaks osaks ja lõigatakse seemnekastid. Lõika vürtsika ja kõrvitsaga liha väikesteks viiludeks. 2. Valage joogivesi ülemisse panka ülemise märgini. Pane see tulele. Kui vesi hakkab keema, paigaldage pannile mahla kogumise seade. Asetage puu- ja köögiviljade tükid sõela.

3. Katke tihedalt kaanega ja küpseta mõõduka kuumusega. Umbes tunni pärast asetage kuiv steriilne purk vooliku alla ja avage kraan. Niipea, kui purk on mahla täis, keerake see tihedalt kokku, keerake see üle ja jahutage, katke see lehega. Täitke purgid, kuni mahl voolab voolikust välja.

Pumpkinimahl mahla pliit - näpunäiteid

Et saada mahl tselluloosiga, avage umbes 40 minuti pärast mahlapressi kaas ja mäletage sõela sisu lusikaga.

Suhkru asemel võite kasutada mett.

Kui valmistate mahla ilma suhkruta, võite kohe valada steriilsetesse purkidesse ja rullida.

Suhkru või meega mahl tuleb kuumutada esimese keetmise märgini.

Mahla jaoks on parem võtta magus muskaatpähkel.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing