Lõhnas ja peenes lahtises kapsas rullides läheb aeglane pliit. Nad saavad süüa keegi tuttavatest ja taskukohastest toodetest. Sisemise kausi mittekleepuv (teflon) katmine ei võimalda toitu põletada. Nõu osutub toiduvalikuks ja see on imikutoidule vastuvõetav.
Kui paned toitu varakult hommikul, siis tulete töölt, saate maitsva kuuma õhtusöögi. Laiskade kapsarullide kaunistamiseks serveeritakse köögiviljasalat, mis sisaldab oliiviõli, kartuli kiilusid, pasta, hernes putukat, grillitud köögivilju.
Maitsvad laiskad kapsarullid (samm-sammult retsept Polaris multikookeris)
Aeglane pliit vähendab köögi aega ja muudab maitsva ja tervisliku tassi valmistamise väga lihtsaks ja kiireks. Täidisega kapsas muutub lõhnavaks ja rikkaks, peaaegu mitte seisma plaadil.
Meil on vaja:
- sealiha ja veiseliha hakkliha -500 gr
- värske valge kapsas - 500 gr
- riis - 0, 5 klaasi
- sibul - 1 tk.
- muna - 1 tk.
- tomatipasta - 2 spl. l
- hapukoor - 2 spl. l
- soola maitse järgi
- vürtsid
Cooking:
- Riis pestakse hästi. Vala kuum vesi (klaasi põrandalt), laske paisuda 10 minutit, keetmine pole vajalik.
- Peenestatud kapsas. Keeda keeva veega 3-5 minutit, laske vesi välja ja jäta kastmele.
- Hõõru sibul väikeseks kuubiks.
- Segatakse kaussi riis, hakkliha, kapsasibulad, sibul ja toores munad, soolad ja maitsesta vürtsidega.
- Tee lusikaga liha- ja köögiviljamassi kuulid, puista jahu.
- Multivarku seadistatud režiimile "praadimine". Vala taimeõli.
- Küpsetage mõlemal küljel piitsasid 2 minutit suletud kaane all.
- Segage hapukoor, tomatipasta, kapsast jäänud vesi valamiseks, sool ja hooaja.
- Täidisega kapsas kaussi panemiseks, vala saadud kaste.
- Küpsetamine küpsetusrežiimis kaane all 45 min.
Kapsasrullid kastmega Redmondi multikookeris
Laiskade kapsarullide muutmiseks mahlasemaks ja lõhnavaks saate lisada taldrikule küüslaugu ja vürtsika rohelise tomatikastme. Küpsetusaeg ei suurene, kuid maitse ja lõhn on lihtsalt unustamatu.
Meil on vaja:
- veiseliha - 300 gr
- sibul - 1 tk.
- kapsas - 500 gr
- riis - 0, 5 klaasi
- porgandid - 1 tk.
- Sledky pipar - 1 tk.
- tomatipasta - 1 spl. l
- küüslauk - 2 nelk
- sool, omal äranägemisel
- loorberileht
- paprika segu
- rohelised (tillid, petersell) serveerimiseks
Cooking:
- Hakkliha puhul sibulaga pöördume lihatorusse. Peenema järjepidevuse saavutamiseks tuleb toimingut korrata kaks korda.
- Küpseta riisi kuni valmis.
- Lõika kapsas võimalikult õhukeseks.
- Kaussi segage kõik koostisosad. Sool, lisage vürtsid vastavalt soovile. Sculpt lihapallid, rullida jahu.
- Lõigake Bulgaaria pipar väikesteks tükkideks.
- Riiv porgandid.
- Purusta küüslauk pressiga.
- Segage tomatipasta kuuma veega (kaks klaasi), küüslaugu, soola ja pipartega.
- Vala aeglasesse pliitesse taimeõli nii, et põhja oleks täielikult suletud.
- Pange kapsas rullid kaussi, levitage tükeldatud köögiviljad nende peale, valage kaste.
- Lisa loorberileht.
- Küpseta 50 minuti vältel “kustutamise” funktsiooniga.
- Võite lauale peeneks hakitud rohelisi.
Lazy kapsarullid kihtidena
Keedetud tassi tüüp on kihilise struktuuriga ja sarnaneb pajaroogaga. Pealmine kiht peab olema taimne. Meil on vaja:
- Sealiha veiseliha hakkliha - 500 gr
- valge kapsas - 500 gr
- riis - 1 tass
- pirni sibul - 2 tk.
- muna - 1 tk.
- hapukoor - 1 tass
- sool
- Jahvatatud must pipar
Cooking:
- Riisi keetmine.
- Lõika kapsas õhukesteks ribadeks.
- Sibulad ja porgandid.
- Segage sügavasse kaussi, hakkliha, pooleks hakitud sibul, toores muna.
- Valage mitmekordse pliiatsiga mõni rafineeritud taimeõli.
- Jätke ülejäänud sibul porgandiga pannile.
- Eemaldage praadimine multikookerist.
- Pane järelejäänud võid kihtidesse: kapsas, riis, hakkliha, praetud sibul ja porgandid.
- Alternatiivsed kihid. Viimane kiht peaks olema kapsas.
- Tehke hapukoorikast soola ja pipraga. Kui see on paks, võite valada sooja vett.
- Levitage segu pajaroogale.
- Küpsetamine režiimis "Küpsetamine" / "kustutamine" (sõltuvalt mudelist) kaane all umbes 1 tund, kuni kogu vedelik on aurustunud.
- Küpsetusrežiimi lõpus jätke pooleks tunniks vajumine (kuumutamisel).
- Serveeri toiduvalmistamislapat ettevaatlikult välja, et mitte segada tassi kihte.
- Eraldi saate serveerida omatehtud tomatikastet.
Väga laiskad kapsarullid
Selles lihtsas retseptis ei valmistata portsjonit kapsa rullid, tass valmistatakse hakkliha, riisi, köögiviljade ja vürtside hautatud kujul. Soovi korral võib toiduvalmistamise lõpus moodustada pallid ja kasta kastmega.
Meil on vaja:
- hakkliha - 500 gr
- 700 grammi värsket kapsast
- pic - 1 multistakan
- sibul - 1 tk.
- porgandid - 1 tk.
- tomatipasta 2 spl. l
- hapukoor - 1 tass
- sool
- vürtsid vabatahtlik
Cooking:
- Riisi alguses keeta kuni pooleks valmis, võite valada keeva veega 10 minutit.
- Sibul, kapsas ja porgandid tükeldavad meelevaldselt.
- Lisa taimeõli multicooker, spasserovat sibulasse, kuni see on läbipaistev.
- Pange porgandid, praadige.
- Lisa hakkliha, küpseta köögiviljadega viis minutit.
- Pane sama kapsas ja riis.
- Valmistage täidis: hapukoor, segage tomatipasta ja lisage soola ja vürtse.
- Kalla kastmega kaussi põhikomponentidesse, segada. Lisage vajadusel kuuma vett.
- Hautatud kaanega umbes 1 tund, kuni kapsas on pehme.
- Segage valmis tassi ja lastakse higi alla kaane all 15 minutit.
Lazy kapsarullid kanaga
See retsept on klassikalise tassi huvitav versioon, mis aitab muuta menüüd mitmekesisemaks ja tasakaalustatumaks. Vürtsikas täidis lisab värsket puudutust.
Meil on vaja:
- Kanafileed - 650 g
- kapsas - 500 g
- riis - 2/3 tassi
- sibul - 1 tk.
- porgandid - 1 tk.
- seller root - 1 tk.
- sool
- rohelised (tilli ja peterselli) 1 kobar
Cooking:
- tükeldage filee väikesteks tükkideks, sa saad hakkliha.
- Peske riis hästi jooksvas vees.
- Kapsas tükeldatakse ribadeks.
- Lõika sibul poolrõngasteks.
- Riiv porgandid ja seller.
- Suured rohelised tükeldatud.
- Multikookeris vala pool klaasi kuuma vett.
- Pange kaussi kõik valmistatud köögiviljad, kana, rohelised, soolad ja segage.
- Simmer, kaetud, 40 minutit.
- Enne serveerimist segage õrnalt.
Retsept mitme keedukatlaga
Multikooker-survepliidi kasutamine vähendab küpsetusaega minimaalselt. Tooted ja põhitegevused on tavalised. See retsept on mõeldud Philipsi keedukapis. Meil on vaja:
- Sealiha ja veiseliha hakkliha - 700 gr
- värske kapsas - 400 gr
- riis - 2 mitmekolarist
- Sibul - 2-3 tükki.
- porgandid - 1 tk.
- tomatimahl - 2 klaasi
- sool
- piparid
- loorberileht
- rohelised
Cooking:
- Pange porgandid regulaarselt riivile.
- Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
- Mind kapsas peeneks.
- Peske riisi hästi, äravoolu vesi.
- Kausikannus lisab küpsetamiseks köögiviljaõli.
- Praetud hakkliha küpsetatakse 5 minuti jooksul, kui kaan on avatud.
- Pange terad ja tükeldatud köögiviljad lihatükile.
- Vala tomatimahl.
- Söögi kõik koostisosad segavad, soola, lisavad mõned mustad ja hernespähklid lavrushka.
- Näita programmi Rice. Küpsetusaeg on 12 minutit.
- Küpsetusrežiimi lõpus peate ootama, kuni rõhk automaatselt väheneb.
- Avage kaas, lisage enne serveerimist tükeldatud rohelised.
Dieetne laisk kapsarullid
Köögiviljad ei ole praetud, see tähendab, et selle retsepti rasva ei lisata. Kalorikogused on väga madalad. Väike kogus hapukoor kastmes annab maitsele maitse ja lõhna.
Meil on vaja:
- mis tahes hakkliha - 400 gr
- värske kapsas - 400 gr
- riis - 1 tass
- Sibul - 2 tk.
- porgandid - 1 tk.
- tomatipasta - 1 spl. l
- hapukoor - 1 spl. l
- sool ja vajalikud vürtsid
Cooking:
- Riisi keetmine.
- Peenestatud kapsas.
- Lõika sibul kuubiks.
- Lõika porgandid õhukesteks viiludeks.
- Segatakse hakkliha, tükeldatud köögivilju, riisi, soola.
- Pimedad pallid, lihapallid, pannakse need aeglase pliidi kaussi, taimeõliga.
- Valmistatakse tomatikastmes, hapukoores, soolas, vürtsides, 2 spl. kuum vesi.
- Vala laiskad kapsarullid.
- Keeda hautatud režiimis 45 minutit.
Kapsasrullid nagu lasteaias
Selle retsepti liha on eelnevalt keedetud, kuni see on täielikult keedetud. Saadud puljongit võib kasutada näiteks esimese tassi valmistamiseks. Toiduväärtuse suurendamiseks on ka roogas keedetud mune.
Meil on vaja:
- keedetud veise- või vasikaliha - 400 gr
- värske kapsas - 500 gr
- riis - 1 tass
- muna - 4 tk.
- sool
Cooking:
- Keeda ja tükke munad.
- Lõika sibul peeneks.
- Peenestatud kapsas.
- Kerige keedetud liha täidisesse.
- Keedetud sibul 2 spl. l vesi.
- Lisage kapsas, hautatud 10 minutit. kaane all.
- Peske riis puhtale veele.
- Rakendage kapsas mahla valmistamiseks, pane riisi üles. Kalla kuumale kuumale (keeva) veele, et see täielikult katta.
- Hautatud riis ja kapsas kuni keedetud (30-40 min).
- Viimane lisa liha, soola ja segage.
- Keeda veel 5 minutit.
- Lõppude lõpuks lisada tükeldatud munad, segada.
Bon appetit!
