Liivakook koos juustuga on tervislik magustoit. Lühiaegsed retseptid marjade, õunte, kakao, banaanidega

Liivakook koos juustuga on tervislik magustoit. Lühiaegsed retseptid marjade, õunte, kakao, banaanidega

Kui hoolid oma lähedaste tervisest, kes on suured maiustuste armastajad, tuleb kindlasti valmistada maitsev ja tervislik magustoit - kodujuustuga murekook.

Lõppude lõpuks teavad kõik, et kodujuustu on rohkesti kaltsiumi, mistõttu on väga oluline, et see toode oleks laste ja eakate toitumises.

Sandwichi kodujuustukoog - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Liivane kodujuustukook küpsetatakse aeglases pliidis või ahjus.

Otsikooki tainas valmistatakse mitmel viisil, järgides samas põhimõtteid. See tainas on alati magus, kuid mitte raske. Selle ettevalmistamine on väga lihtne.

Liiva tainas on munavõi segu suhkru ja jahuga. Või võib asendada levikuga või margariiniga, see ei mõjuta taina maitset ja tekstuuri. Fluffinessi lisatakse sellele küpsetuspulber või sooda. Vanilliin annab tainale meeldiva lõhna. Liivane tainas võib valmistada isegi postis, kõrvaldades munad ja loomsed rasvad, asendades köögivilja.

Kohupiima täitmine ise on üsna kuiv, seega lisatakse hapukoor, või või vahukoor. Kui lisate täidisesse marju, puuvilju või moosi, saate täiesti uue maitse. Lisaks lisatakse täidisele kuivatatud puuviljad, pähklid või kondenspiim.

Kooki saab sulgeda, riivida või avada. Igal juhul meeldib see magustoit kõigile. Oleme kogunud parimad retseptid juustukooki jaoks, nii et saate valida kõige rohkem meeldivaim.

Retsept 1. Liivakook kodujuustuga

Koostisosad

väike margariini pakend;

vaniljasuhkur;

jahu - kolm klaasi;

10 ml taimeõli;

poolteist klaasi suhkrut;

neli muna;

5 g sooda;

pool kilo kodujuustu;

50 ml õunasiidri äädikat.

Küpsetusmeetod

1. Eemaldage jahu tööpinnale. Koguge see slaidiga, tehke keskele depressioon ja lisage suhkur. Lisage siin viilutatud pehme margariin. Soda summutab õunasiidri äädikat ja lisage ülejäänud koostisosadele. Peeneks pruuniks saamiseks jahvatage kõik käega ettevaatlikult.

2. Pange juustu kaussi. Lõigake see lusikaga, et vabaneda tükkidest. Vala kolm neljandikku tassi suhkrut, lisa vanilliin ja peksid munad. Tapa kõik, kuni homogeenseks segistiga.

3. Määrige taimeõli vormi, pange see kaks kolmandikku taigna murest ja jaotage see piki põhja, tehes madalad küljed. Vala kohupiima. Üle jäänud kõik ülejäänud helbed.

4. Asetage kook pool tundi ahjus ja küpsetage 180 ° C juures. Võtke kook ahjust välja ja laske sellel jahtuda vormi. Serveerige kodujuustu pirukaga kuuma või külma joogiga.

Retsept 2. Sandwichi kodujuustukook moosiga

Koostisosad

neli klaasi jahu;

140 g - suhkur;

viis muna;

3 g vanilli suhkrut;

kreem margariin - 200 g;

3 g küpsetuspulbrit;

paks muda - 300 g;

pakk juustu.

Küpsetusmeetod

1. Sulge margariin veevannis, valage sobivasse tassi, lisage veidi üle poole kogu suhkru normist, kaks muna ja segage hoolikalt.

2. Lisage jahu juurde küpsetuspulber ja vanilli suhkur. Segage. Sisestage kuivad koostisosad väikese portsjoniga munaõli segusse. 3. Keeda pehme tainas ja jagage see kolmeks osaks. Pakkige kaks fooliumi ja saatke need sügavkülmikule.

4. Pange kohupiim segisti kaussi, lisage ülejäänud suhkur ja lisage kaks muna. Koguge kokku, kuni homogeenne, sile mass.

5. Määrige küpsetuspann võiga ja asetage tainas tükk, mida sa ei külmutanud. Venitage seda piki põhja, tehes madalad küljed. Saadud kook määrdub rikkalikult moosi.

6. Eemaldage sügavkülmikust üks osa tainast ja hõõruge see ühtlase kihiga. Pange kohupiima täidis üles ja hõõruge viimane tainas tükk.

7. Pange kook 25 minutit ahju ja küpseta 200 ° C juures. Võtke pirukas ahjust välja ja lõigake see viiludeks. Jahutage täielikult ja serveerige kompoti, tee või kakaoga.

Retsept 3. Liivakook kohupiimaga ja õunadega

Koostisosad

margariin - 150 g;

näputäis soola;

jahu - 0,5 kg;

kaks õuna;

2 muna;

küpsetuspulber;

rosin - külaline;

pakk juustu;

kaneel;

60 g hapukoort;

granuleeritud suhkur - 80 g

Küpsetusmeetod

1. Lõika margariin noaga ja hõõruge seda lusikaga suhkrut segistis. Lisage munakollased ja jätkake lihvimist.

2. Kombineerige jahu küpsetuspulbriga ja sõeluge õli-muna segusse. Me katkestame tainas peeneks. Seejärel koguge see palli.

3. Valage hapukoor segamisnõusse, valage suhkur ja pekske kõik, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Nüüd lisage vahukoorele kodujuustu ja jahu. Me jätkame peksmist, kuni mass muutub homogeenseks.

4. Eraldi, pekske valged tihedas vahus. Viige need ettevaatlikult kohupiima massi ja segage alt üles. 5. Minu rosinad ja vala keeva veega. Aurutatud kuivatatud puuviljad pool tundi. Seejärel valage infusioon ja jahutage rosinad.

6. Vormindage vormis tainas, harjates seda õliga. Me jaotame oma käed ühtlaselt põhja, moodustades madalad küljed. Puista kook ühtlaselt rosinatega.

7. Minu õunad, pühkige, lõigake südamik ja lõigake viljad viiludeks. Levita õunaviilud kaunilt rosinate peale. Täitke kõik täidisega kohupiima ja tasandage pind.

8. pirukas küpsetatakse pool tundi, soojendades ahju 200 ° C-ni. Me võtame valmis kooki, jahutame ja tükeldame. Serveeritakse tee või kakaoga.

Retsept 4. Sandwich-juustukook kirsiga

Koostisosad

muna;

söögisoodat;

150 g võid;

50 grammi granuleeritud suhkrut;

klaasi jahu.

Täitmine

sool;

kodujuust - 600 g;

roosuhkur - 200 g;

munad - neli tk;

2 g vanilli;

tärklis - 80 g;

Kirss (külmutatud või värske) - 400 g;

suhkru pulber.

Ettevalmistusmeetod

1. Peske marju ja eemaldage kirsist kondid spetsiaalse tööriista või tihvtiga.

2. Kombineerige pehme või suhkruga ja hõõruge. Lisage muna ja jahvatage mass, kuni see saavutab ühtlase konsistentsi.

3. Segage jahu ja sooda. Valage segu järk-järgult või ja segage plastikust tainas.

4. Vala tainas tulekindlasse vormi, võiga. Käed jaotavad selle piki põhja, tehes väikesed küljed.

5. Eraldage munakollased valkudest ja asetage need erinevatesse kaussi. Muna munakollased suhkruga, valades kaks lusikatit segistisse piserdamiseks.

6. Lisage munakollasele kodujuustu, tärklist ja vanilli. Jätkake massi katkestamist, kuni kõik juustu tükid purustatakse. 7. Valk on kergelt soolane ja segatakse tihedaks massiks, kasutades segistit. Lisage need kohupiima massile ja segage õrnalt lusikaga alt üles.

8. Asetage kohupiima täidis tainale ja tasandage pind spaatliga. Levita kirss ühtlaselt täidise peale. Puista kõike suhkruga.

9. pirukas küpsetatakse tund 180 ° C juures. Vala jahutatud kook jäätumise suhkruga.

Retsept 5. Liivakook koos kohupiima ja sõstraga aeglases pliidis

Koostisosad

vanilliin;

jahu - 375 g;

või - 100 g;

sõstrad - 300 g;

100 ml hapukoor;

munad - kolm tk;

kodujuust - pool kilo;

suhkur - 120 g;

küpsetuspulber - 3 g.

Küpsetusmeetod

1. Beat muna tassi, lisage kolm supilusikatäit suhkrut ja kergelt vahule.

2. Sulata või veevannis. Lisage munasegule õli ja vanilliini. Pound hoolikalt.

3. Valage jahu väikestesse portsjonitesse, sõtke tainas ja pange see külmkappi pooleks tunniks plastikpakendisse.

4. Pange juustu segisti kaussi, lisage sellele kaks muna ja hapukoorega. Jahvatage kõik homogeenseks massiks.

5. Eemaldage tainas külmkapis. Pange tainas määritud kaussi ja laotage see põhja, tehes lauale.

6. Vala juustu täidis üle murukooki ja siluda spaatliga. Levita sõstar pealt ühtlaselt.

7. Asetage kauss aeglasesse pliitisse, sulgege kaas ja aktiveerige "Küpsetamine" üks tund. Seejärel avage kaas ja jahutage magustoit täielikult.

Retsept 6. Köögiviljapulbrikoogi kook

Koostisosad

Beebi

70 g suhkrut;

jahu - 300 g;

kakaopulber - 40 g;

või pakend.

Täitmine

vanilliin; kaks pakendit kodujuustu;

50 g tärklist;

veidi üle poole tassi suhkrut;

3 muna;

hapukoor - 150 ml.

Küpsetusmeetod

1. Lisage sõelunud jahu vanilliin, suhkur ja kakaopulber. Segage kõik. Pane tükeldatud pehme või kokku saadud kuivasse segusse ja lihvige kõik käed peeneks.

2. Katke eemaldatav vorm küpsetuspaberiga ja vormige sellest lauad. Pange pool murest maha.

3. Beat munad eraldi kaussi ja pekske kõik segisti, kuni see on kohev, lisades suhkrut ja vanilliini.

4. Pane juustu sügavasse kaussi, valage sellele hapukoor, lisage tärklis ja purustage kõik sukeldumissegisti, kuni see on sile. Vala muna segu kohupiima ja segada.

5. Vala kohupiima täidisesse kohupiima. Piserdage ülemine osa jämeda pruuniga.

6. Saada kook tund aega kuumutatud ahjule. Küpseta 180 ° C juures. Jahutage kook vormi eemaldamata.

Retsept 7. Banaanidega valmistatud liivakook

Koostisosad

Tainas

lauasool;

paki või;

sooda;

jahu - 500 g;

suhkur - 1/2 tassi.

Täitmine

taimeõli;

350 g kodujuustu;

kreeka pähklid - 10 tuuma;

muna;

125 g suhkrut;

kaks banaani.

Küpsetusmeetod

1. Saada või sügavkülmikusse. Kui või on külmutatud, valmistage kohupiima täidis.

2. Pange juustu sobivasse tassi ja segage see kahvliga. Lisage sellele suhkur. Segage massi põhjalikult kuni sile. Peeneks pähkli tuumad valtsitakse.

3. Kombineerige kõik söögikartuli koostisosad sügavasse kaussi ja lihvige kõik peeneks pruuniks. 4. Määrige kuumuskindel vorm õliga ja asetage see eelsoojendatud ahju.

5. Koorige banaanid ja lõigake need õhukesteks ringideks. Eemaldage hallitust ahjust ja asetage pool sellest liiva murest. Peale selle asetage kohupiima täidis. Top kõik puista liivapuru teisel poolel. Levita banaaniringi ühtlaselt kogu koogi pinnale. Puista hakitud pähklitega.

6. Asetage kook ahjus ja küpsetage 40 minutit. Jahutage valmis kook veidi ja lõigake väikesteks tükkideks.

Võileiva juustukook - trikid ja nõuanded

Enne küpsetamist on soovitav, et liiva tainas jääks külmkappi pooleks tunniks.

Vähese rasvasisaldusega kodujuustu lisamisel lisage kindlasti hapukoor ja tükk võid, muidu muutub see kuivaks.

Ärge jätke küpsetuskreide soojusallikate läheduses.

Täitmise veelgi huvitavamaks muutmiseks saate lisada marju, puuvilju või pähkleid.

Eelistatult peenestatakse toorjuust läbi sõela, nii et täidis oleks homogeenne.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing