Manka peaks olema isegi majas, kus neile ei meeldi putru.
Sellest teraviljast saate teha suuri kooke.
Nad ei vaja isegi jahu!
Manniki erineb klassikalisest küpsetamisest erilise murenemisstruktuuriga ja ebatavalise maitsega. Samal ajal valmistavad nad ennast ebakindlalt kergesti ja rõõmustavad hulgaliselt retsepte.
Tundke neid lähemalt tundma?
Mannik ilma jahu - üldised valmistamispõhimõtted
Manna ei vaja ettevalmistust. Aga kui on mote või tükid, siis on soovitav büst. Siis manna koos vedelikuga, mis on loetletud retseptis.
Mis valatakse teravilja:
• piim;
• kefiir;
• hapukoor;
• seerum;
• erinevad mahlad.
Ameerika toidud nõuavad alati terade turse. Seejärel süstitakse suhkrut, mune, võid, küpsetuspulbrit ja muid koostisosi. Mõnikord segatakse kõik kohe ja juba valmistatud tainas tõmmatakse.
Mannica maitse laiendamiseks ja parandamiseks pange kakao, erinevad maitsed, värsked ja kuivad puuviljad, marjad, lisage pähklid, unimaguna.
Mannica küpsetamise omadused
Mannikovi vormid, mida saab kasutada täiesti: metall, silikoon, lokkis. Nõude sees peab olema määrdunud, saate puistata kuiva teraviljaga. Kalla tainas kihiga kihiga lusikaga. Manniki küpsetatakse temperatuuril 160 kuni 180 kraadi. Ei ole soovitatav ahju üle kuumutada, vastasel juhul ei küpseta kooki sees. Küpsetusaeg sõltub kooki paksusest, keskmiselt 30 kuni 45 minutit.
Tavaline manna kefiiril ilma jahu
Kõige lihtsam manna retsept kefiiril ilma jahu, mis on alati maitsev, õhuline ja õrn! Te võite võtta mitte ainult kefiiri, vaid ka muud piimatoodet, mitte isegi esimest värskuse astet. Tainas seda ei kannata. Koostisosad
• manna 1,5 tassi;
• klaasi suhkrut;
• kaks muna;
• 1,5 tassi kefiiri;
• õlid 100 grammi (ploomid);
• vanilje.
Cooking
1. Valage kefiir suuresse kaussi, kus tainas sõtkutakse.
2. Lisage manna, segage. Paar lusikat lahkub vormile. Lase sel tõmmata, ettevalmistatud mass paisub vähemalt pool tundi.
3. Beat munad kahvli ja laeva külge manna.
4. Valage suhkur, segage.
5. Lõpuks lisatakse sulatatud või. Me määrime vormi väikese kogusega, puista eelnevalt jäänud koorega. Vala ülejäänud võid tainasse. Segage.
6. Maitse visata tainas vähe vanilli.
7. Jääb ettevalmistatud mass valatud vormi ja pannakse ahju.
Mannik hapukooreta ilma jahu ja sooda
\ t
Mannica lõdvestamiseks hapukooreta kasutatakse jahu söögisoodat. Saate küpsetada küpsetuspulbrit, kuid sel juhul välistame äädika ja suurendame pulbri kogust 1,5 korda. Rasva sisaldus hapukoores ei ole oluline, kuid on soovitav investeerida 15-20% ulatuses.
Koostisosad
• kaks muna;
• klaas hapukoorega;
• klaasi suhkrut;
• 1 lusikatäis äädikat;
• 1 tl. sooda;
• klaas manna;
• vanilje, lusikatäis või.
Cooking
1. Võta munad hapukoorega ja suhkruga siledaks.
2. Lisage manna, segage.
3. Andke tainas nelikümmend minutit lauale.
4. Pange väike vanilje, kustutage sooda äädikaga ja valage see kogumassi. Või lihtsalt segage kuiva küpsetuspulbrit.
5. Lusikaga võidõli.
6. Valage hoolikalt segatud tainas. Jääb ainult küpsetada!
Lemon manna aeglases pliis, ilma jahuta (kefiiril)
Manna retsept ilma jahu lisandita, mis on kohandatud aeglases pliidis küpsetamiseks. Lihtne ja kiire viis, kuidas majapidamistele värskeid saiakesi soovida. Aroom vajab sidruni koorikut.
Koostisosad
• klaas manna;
• klaasi kefiiri;
• 1 tl. koor;
• 3 muna;
• 2/3 tassi suhkrut;
• 2 tl. ripper.
Cooking
1. Kombineerige manna koos kefiiriga ja suhkruga, lase paisuda vähemalt pool tundi. Teil on võimalik hoida kauem.
2. Koorige munad habemega kuni heledad nahad. Vala manna.
3. Jahvatage sidruni koor, sa võid lihtsalt nuga koorida. Me ühendame küpsetuspulbriga.
4. Vala küpsetuspulber ja koorepuder manna tainasse. Segage viimast korda.
5. Multikookeri maht hõõrutakse seestpoolt ühe või mõne või margariiniga. Soovi korral puista teraga.
6. Pange kogu tainas.
7. Sule, seadke küpsetusprogramm ja küpseta 70 minutit.
8. Pärast signaali ei kiirusta me avama, jättes kooki aeglasele pliidile veel kümme minutit.
9. Siis saame, me liigume tassi peale, me oleme täiesti lahe.
Mannik piimas ilma taimeõli lisandita
Manna variandiks piima ilma jahuta, mis on valmistatud taimeõliga. Kook on väga õrn ja pehme. Põhiretsept, lisage valikuliselt puuvilju, rosinaid, kookospähkleid, koorikut. Või lihtsalt vala väike vanilje maitse parandamiseks.
Koostisosad
• 2 muna;
• manna 2 klaasi;
• 1 klaas piima;
• 100 ml õli;
• 1 tass suhkrut.
Cooking
1. Valage tavaline piim kaussi. Võta rasva.
2. Lisage manna ja segage. Laske seista umbes 15 minutit.
3. Murdke munad teise kaussi, valage neile retsepti- suhkur. Võtke segisti ja vahustage kohevaks massiks. Sa võid vahustada ja vahustada, kuid see on veidi kauem. 4. Kasutame rafineeritud taimeõli. Lisage paistetavasse rühma, segage sile. Kleepuvad tükid ei tohiks ilmuda.
5. On aeg lisada aromaatseid aineid, segada rosinad või puuviljad.
6. Lisage manna massiga vahustatud munad vahtu, jäetakse seista veel kümme minutit.
7. Segage, vahetage hallitust.
8. Küpseta ahjus jahtuda enne serveerimist.
Mannik kefiiril ilma jahu koos rosinatega
Varieerumatu manna variant koos rosinatega, mis valmistatakse ka ilma jahu lisamata. Rosinate asemel võite võtta hakitud kuivatatud aprikoose, ploomid või muud kuivatatud puuviljad. Ka nendega on maitsev.
Koostisosad
• klaas manna;
• 400 ml kefiiri;
• 0,3 klaasi suhkrut;
• 2 muna;
• 0,5 tassi rosinaid;
• küpsetuspulbri kott;
• soola näputäis.
Cooking
1. Nagu tavaliselt, kallake teravilja kohe kefiiriga ja lase paisuda.
2. Teises kausis peske rosinaid, mis olid okstest liigutatud ja pritsinud. Täitke sooja veega ja jäta kakskümmend minutit. Viinamarjad peaksid paisuma.
3. Tühjendage veest rosinad, kuiv.
4. Manna koos kefiiriga lisage retseptisuhkur, murdke munad ja segage.
5. Sisestage küpsetuspulber, seejärel lisage kastetud rosinad. Segage tainas põhjalikult.
6. Saadame tuleviku manna kuju ja küpsetame seni.
Mannik hapukoorega jahu ilma õunadeta
Ta retsepte mannikat ka hapukoore peale ilma jahu, kuid seekord pirukas koos õunte lisamisega. Suurepärane alternatiiv klassikalisele charlotte'ile, see on ka lihtsalt valmis, osutub ebareaalselt maitsevaks.
Koostisosad
• 0,2 kg manna;
• 300 ml hapukoor;
• 0,2 kg pulbrilist suhkrut;
• 3 muna;
• pool tl. sooda; • kaneel;
• 2 õuna.
Cooking
1. Kombineerige hapukoor manna, segage põhjalikult. Kui mass muutub paksuks, võite kohe lisada pulbrit. Üks karp lahkub kohe pärast küpsetamist pirni kaunistamiseks.
2. Jätke rattale umbes tund aega paisuma.
3. Murdke munad ja segage.
4. Sisestage sooda, mis tuleb tagasi maksta. Kõik happed teevad: sidrunirohi, tavaline äädikas või õun.
5. Segage tainas hästi soodaga.
6. Koorige õunad ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kombineerige keedetud tainas manna.
7. Vala kõik vormi, küpseta 180-ni, kuni see on valmis.
8. Chill kook, võta välja. Liigutage tasasele taldrikule, puista magus pulber.
Majajuustu manna aeglases pliis, mis ei sisalda jahu
Väga huvitav retsept kasulik mannica aeglases pliidis ilma jahu. Võtame keskmise niiskusega kohupiima.
Koostisosad
• klaas manna;
• 300 grammi kodujuustu;
• kaks muna;
• 100 ml kefiiri;
• 10 g ripperit;
• klaasi suhkrut.
Cooking
1. Jääge juustu siledaks. Kui jäävad suured tükid, on parem kasutada sõela või kombaini.
2. Lisage kefiir ja munad, valage suhkur. Kõik segatakse mõned minutid ettevaatlikult.
3. Valame manna koos küpsetuspulbriga.
4. Jätame segatud massi pooleks tunniks paisuma.
5. Multikookeri võime, mille me määrime, valatakse tainas välja.
6. Avage küpsetusprogramm täpselt ühe tunni jooksul.
7. Siis anname kooki jahtuda veidi ja ainult siis välja võtta.
Unimaguna manneta piima ilma jahuta
Retsept hämmastav mannica piimas ilma jahu, mis osutub uskumatult lõhnav ja isuäratav. Unimaguna on soovitatav pesta ja eelnevalt kuivada, et ei tekiks raskusi testis jaotumisega. Koostisosad
• 1,3 tassi manna;
• 15 grammi ripperit;
• üks klaas piima;
• üks klaas suhkrut;
• 80 ml taimeõli;
• 0,3 klaasi unimaguna;
• 1 tükk võid;
• 2 muna.
Cooking
1. Segage piim taimeõliga, lisage neile kuiv manna. Me unustame segu pool tundi.
2. Munad ja suhkur tuleks kombineerida ja kergelt vahukoorida. Noh, kui kõik terad lahustuvad.
3. Lisage magus ja küpsetuspulber piimasegule, segage sile. Macki ei tohi kortsuda.
4. Lisage munad. Sa võid visata vanilli, koorega.
5. Valage segatud tainas vormi, mis on eelnevalt hõõrutud või tükiga.
6. Küpseta 180 kraadi juures.
7. Valmistatud kook võib olla kaunistatud, näiteks määritud kerge moosiga ja puistatakse magusate seemnetega.
Šokolaadi manna hapukooreta, ilma jahu
Stiilse mannica variant, mis vahetult kooki vahetab, et saada aluseks kreemidele ja glasuuridele. Kasutatud mõru kakaopulber (ilma suhkruta).
Koostisosad
• klaas manna;
• 250 ml hapukooret;
• 3 lusikatäit kakaot;
• kaks muna;
• 0,5 tl. sooda;
• 1 näputäis vanilje.
Cooking
1. Võta retseptimunad ja granuleeritud suhkur kergeks vahuks.
2. Lisage neile hapukoor. Me kasutame keskmise rasva ja paksusega toodet. Segage.
3. Me viskame manna segatuna kakaoga. Jäta kolmkümmend minutit.
4. Lisage hüdreeritud sooda, vanilje. Segage kiiresti.
5. Vala mis tahes vormi, küpseta.
6. Jahutage see maha, sa võid kooki lõigata mõneks koogiks ja määrida koorega. Või lihtsalt valage sulatatud šokolaadibaar.
Mannik ilma jahu - kasulikud nõuanded ja nipid
• Kui lisate mannale vähe kõrvitsat, saab kook kaunist värvi ja ebatavalist maitset. Kõrvits, saate lihtsalt väikeseid kiibisid riivida või kasutada paksu kartulipulbrit. • Mannik ei meeldi pikaajalisele ladustamisele ja on maitsvam selle värske kasutamiseks. Seetõttu ärge valmistage ette mõningaid portsjonit pirukaid.
• Sooja vedeliku puhul paisub laud kiiremini kui külm. Seega, kui ei ole piisavalt aega, et tainast sisse tungida, saate väikesed koostisosad kuumutada.
• Ärge nõudke teravilja vedelikku üle kolme tunni. Vastasel juhul pakseneb mass, see muutub paksuks, kleepuvate tükid on väga raske murda.
• Kui mannatükk on vedelik, võite lisada veidi jahu. Aga see on parem täita jahvatatud kaerahelbed, maisihelbed, maitsvat kooki saadakse šokolaadipallidega kiireks hommikusöögiks. Pole halb neelab kakao ja kookospähkleid.
