Lihavõttejuust kondenspiimaga ja maapähklivõi

Lihavärskendusega kondenspiima ja maapähklivõi on traditsiooniline lihavõttelaud. Tõenäoliselt on igal koduperenaisel lihavõttelise juustukoogi valmistamise saladused. Kerge puhkuse eelõhtul kiirustasin jagada omaenda. Toodet selle roog on vaja rasvane - kodujuust vähemalt 9% (parem on rohkem), või - 82%. Üldiselt paksemad piimatooted, pehmem valmis tassi konsistents. Ja see tähendab, et mida maitsvamad on meie kohupiima lihavõtted.

Lihavõttejuust kondenspiimaga ja maapähklivõi

Maapähklivõi võib olla küpsetatud ise või ostetud valmis. Ma soovitan teil valida selle, kus on väikesed maapähklite tükid, nii et tassi tekstuur muutub.

Muuhulgas on teil vaja marli ja pasochnitsa tükki, mis selle puudumisel asendab sügava sõela. Traditsiooniline puust pasochnitsa koosneb neljast plaadist, millele on nikerdatud tähed “XB” - „Kristus on tõusnud!”. Need tähed on trükitud valmis lihavõttele.

Nõu valmistatakse mitte kaua, kuid tuleb meeles pidada, et kohupiima lihavõtted peaksid seisma ike all umbes 12 tundi - vadak tuleb kohupiimast välja.

Koos lihavõttelise koogiga ja värvitud munaga võib kirikusse pühitseda kodujuustu kondenspiima ja maapähklivõi.

Küpsetusaeg: 30 minutit (roog valmistatakse täielikult 12 tunni jooksul).

portsjonite portsjonid: 6

Koostisained lihavaltsile kondenspiima ja maapähklivõiga

  • 400 g 9% kohupiima;
  • 250 g kondenspiima (8,5%);
  • 100 g võid;
  • 65 g maapähklivõi;
  • 150 g ananassikreemiga puuvilju;
  • vanilliini või vanilli suhkrut.

Lihakooki küpsetamise meetod kondenspiimaga ja maapähklivõi

Niisiis, me valime turul parima juustu - kuiva, ilma tükideta. Õrn, kreemja konsistentsi saavutamiseks pühkime kohupiima läbi peene sõela kaks korda.

Lihavõttejuust kondenspiimaga ja maapähklivõi

Seejärel lisage kohupiimale kondenspiim, valime selle hoolikalt. Ebaausad tootjad müüvad tihti kondenseeritud piima - vedeliku ja väga vedeliku - varjus midagi arusaamatut. Kvaliteetne kondenspiim peaks olema paks, kui seda on raske leida, keedetud.

Lihavõttejuust kondenspiimaga ja maapähklivõi

Pehmendatud või kuubikuteks lõigatud või. Lisage maapähklivõi ja võid kaussi, valage näputäis vanilje või vanilje suhkrut. Ehkki sel juhul on võimalik osta ka vanilje poodi vürtsikaupluses. Poodi enda kest ei ole vajalik, kuid kaabitud terad annavad tassi maagilisele maitsele.

Lihavõttejuust kondenspiimaga ja maapähklivõi

Jahvatage kohupiim ettevaatlikult kondenspiimaga, või ja pastaga, kuni saadakse paks homogeenne mass. Väikesteks kuubikuteks lõigatud värvilised kommid lisatakse ülejäänud koostisosadele.

Lihavõttejuust kondenspiimaga ja maapähklivõi

Lõika marli või kise külma keedetud veega märg. Me kasutame märja juustuklaasi pasochnicale või sõelale, levitame kohupiima massi, pannakse väikese koormuse peale, asetame sõela kaussi nii, et tal oleks võimalus vadakut välja võtta.

Lihavõttejuust kondenspiimaga ja maapähklivõi

Eemaldage kauss külmikusektsiooni alumisel riiulil umbes 10-12 tundi. Üldiselt on meie lihavõtteline kodujuust kondenspiimaga ja maapähklivõiga valmis. See jääb alles ootama.

Pidulikul plaadil pööratakse valmis lihavõtted laiale küljele, eemaldage hoolikalt marli.

Lihavõttejuust kondenspiimaga ja maapähklivõi

Me kaunistame tassi tükeldatud suhkrustatud puuviljadega ja kuivatatud puuviljadega, samuti on pähklid kasulikud.

Lihavõttejuust kondenspiimaga ja maapähklivõi

Pakkudes lihavõttelise kodujuustu kondenspiimaga ja maapähklipastaga pidulikule lauale koos teiste lihavõttelauaga. Muide, vene traditsioonide kohaselt keedetakse juustu lihavõttekook ainult kord aastas.

Helge puhkus sulle!

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing