Kana salat õunadega - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Salatid võivad olla eraldi, väga toitev ja kõrge kalorsusega roog, või nad võivad muutuda “elupäästeks” võitluses lisarahade vastu. Need salatid on valmistatud peamiselt köögiviljadest ja ei saa anda kehale vajalikku valku. Lisaks neelavad need pidevalt nälga ja see omakorda on masendunud meeleolu ja peavalude peamine allikas (iga naine mõistab nüüd, mida öeldakse).
Kust leida kompromissi? Et salat oleks kerge, tervislik ja samal ajal rahuldav? Püüa teha salat kana ja õunaga. Kana liha rahuldab nälga, on hästi seeditav ja ei too kaasa kaalutõusu. Lisaks on see rohkesti elulisi valke. Ja õunad annavad kana salatile maitsva maitse, lõbus kaunistada, rikastavad vitamiine ja värskendavad seda.
Selline salat on särav, värske ja rikkalik ning on väga kerge maitse neile, kes järgivad joonist. Te ei tohiks seda rasvase majoneesiga täita, kui te jälgite kirglikult keha jooni. See on parem asendada see loodusliku jogurtiga, madala rasvasisaldusega hapukoorega, taimeõli või kefiiriga.
Kana ja Apple salat - toidu valmistamine
Enne salati valmistamist, keeta või praadida (sõltuvalt retseptist) kanafilee ja eemaldage nahk, samuti koorige ja seemned õunu. Muide, õunte kohta: eelistage magushapu sorte.
Nõu ei pea tingimata koosnema nendest kahest koostisosast. Nõus, see on üsna igav. Edukas on kana ja õunte kombinatsioon kreeka pähklite, selleriga, juustuga, spinatiga, seemnetega, avokaadoga jne. Üldiselt ärge kartke anda eksperimentide võimule - on keeruline salatit kana ja õunaga roheliste, värskete köögiviljade ja isegi mereannitega rikkuda. Kana- ja õunasalatid on retsepti näited.
Retsept 1: kana, õuna ja selleriga salat
Kana salat selleriga ja õunadega ei ole mitte ainult isuäratav ja kergesti valmistatav, vaid ka väga tervislik. Lisaks on kalorite ja rasva sisaldus minimaalne. Ja mida veel tänapäeva naised vajavad?
Nõutavad koostisained:
- 300 gr. kanarind
- üks värske kurk
- 4 sellerit
- üks magus-hapu õun
- üks paprika (punane või kollane)
- kerge majonees 25% rasva. 2 tabel. valeta
- soola näputäis
Ettevalmistus:
1. Küpseta kana eelnevalt, lõigake see keskmisteks tükkideks. Peske köögivilju, lõigake samadeks kuubikuteks. Selleritükid lõigatakse pooleks ja tükeldatakse kuubikuteks. Apple koorib ka südamiku, koorib ja tükeldab ka.
2. Ühendage kõik lisatud koostisosad (need tuleb lõigata ligikaudu võrdseteks osadeks) ja salat salatit kerge majoneesiga, soola maitse järgi. Vürtsika toidu fännid võivad valikuliselt lisada salat marineeritud kurgiga. See on nii!
Retsept 2: kana, õuna ja juustuga salat
Püüa teha peene kanafilee õuna ja juustuga koos punase kaaviariga. Seda on väga lihtne ette valmistada, kuid see on väga maitsev. Muide, kaaviari võib asendada kergelt soolatud peeneks hakitud lõhega. See ei ole vähem maitsev!
Nõutavad koostisained:
- 300 gr. kanafilee
- kõva juust 200 g.
- üks väike sibul
- punane kaaviar 150-200 gr. (või lõhe s / s)
- kaks magus-hapu õunat
- majonees (lihtne)
- sool
Ettevalmistus: 1. Keeda filee, lõigake see keskmisteks tükkideks, jahutage. Koorige õunad (nahast ja südamest), hõõruge need keskmise riiviga ja hõõruge juust õunadest eraldi.
2. Asetage salat tassi kihile: 1 kiht - kana tükid, 2 - tükeldatud sibul, 3 - õunad, 4 - juust, 5 - kaaviari (hakitud lõhe). Iga kiht, välja arvatud viimane protsess, majoneesiga. Lisage pealispinnale hakitud rohelised. Pange see külmkappi mõneks ajaks ja alles siis lauale.
Retsept 3: kana, Apple ja avokaado salat
Teine originaalne suupiste lauale. Püüa valmistada salat külaliste saabumiseks ja keegi ei saa isegi aru, mis see on valmistatud. Kuid kõik on rahul.
Nõutavad koostisained:
- 300 gr. kanarind
- Avokaado 400 gr.
- igasugune õun (gramm 300–400)
- mõned rohelised salatilehed
- pool sidruni
- õli kasvab. tankimiseks ja soolaks
Ettevalmistus:
1. Lõika keedetud kanafilee ja avokaado samasse tükki. Puista sidrunimahlaga. Koori õunad, viiluta need nagu avokaado kana ja puista sidrunimahlaga. Lõigake salat.
2. Maitsesta salat õliga, segades kõik koostisosad sügavasse kaussi.
Retsept 4: Suitsukana ja Apple Salad
Seda salatit saab valmistada nii tavalise kui piduliku laua jaoks. Ta üllatab teid ja külalisi oma ekstravagantse ja hämmastava maitsega. Kõik see tänu selle koostisosade ebatavalisele kombinatsioonile.
Nõutavad koostisained:
- üks keskmine kanarind (suitsutatud)
- 1 tk. avokaado
- suur õun (roheline on parem)
- üks porgand
- sibul
- salatiroog
- 5 tk. kreeka pähklid - 4 majutust. majonees (võib olla kerge)
- 4 majutust. jogurt
- küüslauguküüs
- 1 tabel. l sidrunimahl
- petersell 5 okast
- sool
Ettevalmistus:
1. Valmistage kaste, tükeldatud petersell, tükeldatud peened sibulad (pool), küüslauk ja segatakse majoneesiga, loodusliku (ilma suhkruta) jogurtiga, soolaga, vajadusel jahvatatud pipra ja sidrunimahlaga.
2. Lõika sibula teine pool kuubikuteks või õhukesteks poolrõngasteks. Värske porgand puhas ja hõõruge peene riiviga. Jagada kanarind väikesteks tükkideks, koorige õun seemnetest ja kõvast nahast ning tükeldage see.
3. Koorige avokaadod ja lõigatakse luu keskelt eemaldades. Segage koostisosad + tükeldatud salatilehed ja maitsestage vürtsikas kaste. Soovi korral lisada salatile viilud marineeritud ananassist. Bon isu!
Parimad kokad
Kuna kooritud õunad on väga kiiresti tumedamad ja kaotavad oma atraktiivsuse, on neil enne salatile lisamist parem puhastada ja tükelda. Ära unusta tükkideks sidrunimahlaga puistata, see takistab õunte salatil tumenemist.
