Multikookeri eeliseid ja eeliseid ei saa kohe hinnata. Liiga palju kiindumust on kujunenud tavapärastele toiduvalmistamise viisidele.
Kuid pärast seda, kui olete valmis valmistanud toite maitsnud, kõik köögitöötaja võimalused, programm ja selle töörežiimid, unustasid pikka aega tavalised köök.
Aeglases pliidis on kõik keedetud, sealhulgas õunakook, mille maitse ei ole madalam kui ahjus küpsetatud. Protsess on lihtne, roog ei põle ja ei jääks toores.
Õunakooki saab valmistada igal ajal, koos või ilma.
Selline roog kaunistab kodus kogunemisi, aitab välja, kui sõbrad ja sõbrannad otsustasid äkki peatuda. See magustoit on väga maitsev, hoolimata lihtsusest ja lihtsusest.
Õunakook aeglases pliidis - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Õunakooki olulised koostisosad on õunad, jahu ja suhkur. Ärge sekkuge nagu munad, või või margariin, sooda või küpsetuspulber.
Koogile saab lisada kaneeli, kakaopulbrit, mett, manna, pähkleid ja isegi piparkooke või küpsiseid. Kõik sõltub kujutlusvõimest ja nende kehastamise võimalustest.
Keeda taigna vastavalt soovile: pärm, või, magus või küpsis.
Õunad lõigatakse tükkideks või purustatakse. Aitab tavalist riivimist või toiduprotsessorit.
Puuvilju saab koorida või koorida. Tuum eemaldatakse tingimata.
Multikookeri põhi ja küljed tuleb õlitada taimse või kreemja õliga. Lisaks pannakse küpsetuspaber.
Õunakooki valmistamine aeglases pliidis toimub programmide "Multipovar" ja "Küpsetamine" abil. Nad töötavad üks tund.
Reeglina tuleks kookile anda aega jahtuda ja seejärel panna ilus plaat.
Retsept 1. Õunakoog "Kodu" multikookeris
Koostisosad:
• neli õuna;
• 210 gr. nisujahu;
• 2/3 tassi suhkrut;
• sada gr. margariin;
• kaks muna;
• üks lusikatäis küpsetuspulbrit ja kaneeli;
• 1/2 teelusikatäis teesoodat.
Ettevalmistus:
Köögikaalude abil mõõdetakse õige kogus koostisosi.
Suhkruga kaussi sõita munad. Võrk või kahvli abil võita koostisosad.
Margariin lõigatakse väikesteks plaatideks ja sulatatakse kastrulis.
Vala õhuke voog suhkru ja munade segusse. Beat ühend.
Lisage järk-järgult sõelutud jahu. Ärge lõpetage taigna tuleviku segamist.
Laadige küpsetuspulber, soola ja segage uuesti kõik.
Puhastame õunad ja lõigame need väikesteks tükkideks.
Multikookeri maht on kergelt määritud taimeõliga.
Täitke köögi assistent tainas.
Pange õunaviilud peal ja vajutage neid vedelasse massi.
Lülitage küpsetamine üks tund sisse.
Kümme minutit enne puista kaneeli kooki.
Valmis roog peaks jääma aeglasesse pliidisse umbes kümme minutit.
Retsept 2. Õunakook “Suurepärases” multikookeris
Koostisosad:
• kaks õuna;
• neli muna;
• sool - näputäis;
• tassi suhkrut ja pooljahu;
• või.
Ettevalmistus:
Me murdame munad, eraldades munakollased ja valgud. Viimati valatakse segistisse, lisage sool ja vaht.
Kui moodustub vaht, lisage suhkur ja jätkake peksmist.
Pärast magusa koostisosa täielikku lahustumist ja valkude kombineerimist valage munakollased segisti kaussi. Me alustame uuesti köögiruumi.
Vahustatud massis valati järk-järgult jahu. Segage õrnalt ja õrnalt, kuni saadakse tainas kreemjas konsistents.
Puhastame õunad südamest ja seemnetest. Lõigake need väikesteks tükkideks.
Köögitöötaja kuju on kaetud ühe tükiga või. Valage tainas multikookerisse.
Me panime õunapuude peale.
Valige programm "Küpsetamine" kolmeks tunniks tunniks.
Valmis kook on kerge, pehme ja maitsev.
Retsept 3. Õunakook „Lastekirjanduse” multikookeris
Koostisosad:
• neli õuna;
• kolm muna;
• kaks lusikatäit Art. riivitud juust;
• 200 grammi suhkrut;
• 150 grammi jahu;
• 50 gr. või;
• 1/4 tl soola.
Ettevalmistus:
Puhtad õunad eemaldage koor ja südamik. Lõigake need väikesteks tükkideks. Segage puuvili juustuga.
Me määrime võiga toiduvalmistaja kausi.
Mahutisse panime juustuga õuna tükid.
Segistis valage jahu.
Me sõidame munades ja lisame suhkruga soola.
Lülitage segisti sisse ja võta koostisosad.
Vala valmis tainas juustu õunte külge ja segage veidi.
Koogi valmistamine ühe tunni jooksul “küpsetamise” režiimis.
Enne tassi eemaldamist aeglasest pliidist piserdage see tuhksuhkruga.
Retsept 4. Õunakook üllatus multikookeris
Koostisosad:
• viis rohelist õunu;
• kolm šokolaadikoogi;
• 20 gr. pähklid;
• üks lusikas Art. kakao;
• 30 grammi võid.
Katse jaoks:
• 280 gr. jahu;
• küpsetuspulbri kott;
• kolm muna;
• 150 gr. suhkur ja või;
Ettevalmistus:
Väikese nuga või spetsiaalse seadmega eemaldage õunte südamik. Koorige puu.
Valmistage täidis. Me laadime segistisse piparkoogid, pähklid ja või. Lülitage seade sisse ja lihvige koostisosad.
Valage segu plaadile ja lisage kakao. Segage lusikaga. Proovime suhkru täitmist. Kui see ei ole piisav, võite lisada maitsele.
Täitke õunad täitega. Et vältida segu sattumist, tuleks vilja põhi katta. Täitmine paneb nii palju kui sobib.
Pange õli multikookeri kaussi (150 gr). Sulatage see “Hot” režiimis (kolm minutit). Sügaval kausil sõita munades ja vala suhkrut. Pingutage põhjalikult, kuni kaal suureneb kolm korda.
Vala sulatatud või ja vala aeglaselt jahu. Enne segamist valage küpsetuspulber. Tainas küpsetamine.
Määrige multikookeri servad ja põhi. Pane küpsetuspaber ja puista see suhkruga.
Asetage õunad multikookeri põhjale ja valage tainas. Jaotage see ühtlaselt viljade ja külgede vahel.
Nõu valmistamine "Multipovar" režiimis (125 kraadi) üks tund.
Keerake kook ümber ja praadige praadimisrežiimis kolm minutit.
Me kaunistame jahutatud õuna imet suhkrupulbriga.
Retsept 5. õunakook multikookeri mahutis
Koostisosad:
• üks tass manna, jahu ja suhkur;
• neli rohelist õunu;
• üks lusikatäis küpsetuspulbrit;
• 100 grammi võid.
Ettevalmistus:
Valame kõik kuivad koostisosad pannile, nagu suhkur, jahu, manna ja küpsetuspulber. Kõik segati põhjalikult.
Kooreta õunad eemaldavad seemned ja hõõruvad.
Määrige multikookeri põhja ja külgi.
Vala viis supilusikatäit kuiva segu ja tasandada.
Asetage õunate ülemine kiht. Seejärel vala vaheldumisi kuiv segu ja puuviljad.
Koogi pinnal peab olema kuiv koostisosad.
Hõõru võid ja asetage see peal.
Õunakooki valmistamine aeglases pliidis toimub ühe tunni jooksul „Küpsetamise“ režiimis.
Retsept 6. Lean õunakook aeglases pliidis
Koostisosad:
• tassi sooja vett;
• 350 gr. jahu;
• 1/2 pakendit pulbrit;
• üks lusikas Art. suhkur;
• 1/3 supilusikatäit Art. soolad;
• kaks nilbeid;
• poolteist supilusikatäit kunsti. taimeõli;
• kolm suurt õuna + neli lusikatäit st. suhkrut
Ettevalmistus:
Soojendage vett veidi ja valage see sügavasse kaussi. Puista suhkur soola ja pärmiga. Segage kõik õrnalt ja põhjalikult. Lisage veidi jahu ja alustage tainast sõtkumist. Kõigepealt teeme seda kahvliga ja siis meie kätega.
Vala taimeõli ja segage see tainas. Tehke seda käsitsi uuesti.
Me liigume tainast aeglasesse pliitisse. Paigaldage programm "Multipovar" (40 kraadi) ja käivitage see pool tundi.
Tund hiljem peate tainast segama. See kasvab aeglases pliidis veel pool tundi.
Õunadest eemaldame südamiku ja hõõruge jämedalt riivile. Võite kasutada toiduprotsessorit.
Valage õunadesse suhkur ja segage.
Me võtame tainast multikookerist välja. Vala oma põhjas taimeõli, määrige see külgedele.
Eraldage umbes pool tainast. Me venitame seda ja moodustame kooki põhja. Levitage tainas nii, et see läheb multikookeri külgedele. Selline väike velg on vajalik, et õuna täitmine ei kukuks välja.
Asetage puuviljad tainale ja puista rosinad.
Koo tainas teine pool ja katke täidis. Servad tuleb fikseerida. Selleks tõstke tainas (puhvrid) õrnalt üles ja suruge üles.
Koog peaks sattuma. Valime “Multipov” programmi (40 kraadi) pooleks tunniks.
Seejärel seadke temperatuur 120 kraadini ja keedetakse samas režiimis üks tund.
Pöörake kook ja küpseta veel 15 minutit.
Retsept 7. Õunakook on aeglases pliidis inglise keeles
Koostisosad:
• 200 grammi võid;
• seitse supilusikatäit kunsti. suhkur;
• pool tassi hapukoort;
• kaks muna;
• tassi jahu;
• üks lusikas Art. mesi;
• üks lusikas Art. küpsetuspulber;
• pool kilo õunu.
Ettevalmistus:
Katkesta munad ja eralda valged munakollastest. Külmutusvalkudes on veidi jahtuda.
Lahustage võid pannil ja valage munakollastesse. Lisage suhkur, mesi ja segage koostisosad.
Vala hapukoor ja segage uuesti. Vala jahu ja küpsetuspulber. Segage tainas siledaks.
Valgudega kaussi lisage veidi soola. Lööb kuni tugev ja stabiilne vaht.
Kasutades spaatlit, segage õrnalt taignas sisalduvaid valke.
Määrige multikookeri maht. Pange valmis tainas sellesse.
Õunte puhul eemaldage nahk, südamik ja lõigatakse väikesteks viiludeks. Pange tainas pinna külge peeneks tükkideks. Vajutage neid õrnalt tainas.
Nagu alati, seadke programm "küpsetamine" 60 minutiks.
Apple Multicooker Pie - trikid ja nõuanded
- Köögimõõt on väga mugav. Need aitavad mõõta koostisosade arvu õigesti.
- Kooki mahalaadimiseks multikookerist valmistame kaks plaati. Paigaldame ühe multikookeri kaussi ja keerame see tagurpidi. Pange koogile teine plaat ja keerake see uuesti. Magustoit asub mugavalt selle pinnal.
- Ühe plaadi asemel võite kasutada aurutusalust.
- Koo tainas paremini ühes suunas.
- Vaja ei tohi olla liiga laisk ja sõeluda. See täidetakse hapnikuga ja muudab kook veelgi maitsvamaks.
- Jahu võib täiendada kaeraga, rukkiga või nisukliidiga.
