Tatar koos porganditega - nutikas putru! Tatarroogid koos porganditega ja sibula, tomatiga, seente, kana, munaga

Tatar koos porganditega - nutikas putru! Tatarroogid koos porganditega ja sibula, tomatiga, seente, kana, munaga

Tataripuder ja porgand on kaks imelist toodet, mis parandavad aju aktiivsust, suurendavad keha tõhusust ja vastupidavust.

Ja nad on väga maitsvad.

Mõlemad on üksteisest lahus ja koos.

Vähemalt iga päev saab süüa porgandiga tataripuderit ja see toob ainult kasu.

Ja selleks, et mitte olla väsinud, küpseta tatarid porganditega erinevalt!

Tatar, porgand - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Tatar pestakse, mustad ja kahjustatud terad eemaldatakse, seejärel valatakse vette või puljongiga. Temperatuur ei ole oluline. Kui lisaaega ei ole, võite kohe keeva veega valada. Sool asetatakse kohe.

Katkine tatar ei ole väga maitsev, nii et me valame vett rangelt vastavalt normidele. Toores teravilja üks osa lisatakse kaks osa vedelikust.

Porgandid enne tatarile lisamist küpsetatakse tavaliselt eraldi või hautatakse. Sageli lisatakse sellele ka teisi köögivilju: tomatid, sibul, paprika, küüslauk. Munad, juust, seened, rohelised, erinevad vürtsid on hästi kombineeritud tatar ja porganditega.

Retsept 1: tatar, porgand ja sibul

Lihtne tatar. Kui asendate ghee taimeõliga, sobib see lahja menüü jaoks. Puur küpsetatakse praadimise eeltöödel, mis annavad tassi meeldivale aroomile.

Koostisosad

• 250 grammi tatarit;

• 1-2 porgandit;

• 1 sibul;

• 70 grammi ghee;

• pipar, sool.

Keetmise meetod

1. Laud tuleb sorteerida, pesta, tühjendada.

2. Pange pannile natuke võid, sõna otseses mõttes pool lusikatäit ja prae pestud teravilja. Ärge unustage segada isegi röstimise eest. 3. Niipea kui kogu niiskus on aurustunud, tumeneb tatar ja hakkab klõpsama, kandke see kastrule. Täitke 450 grammi vett, pange 1 tl. soola ja küpseta kuni pakkumise.

4. Lõika sibul kuubikuteks, porgand suurel riivil.

5. Sulatage ülejäänud võid, praadige sibulad minutiks, seejärel pange porgandid ja küpseta pehme. Köögiviljade pipra lõpus saate lisada teisi vürtse.

6. Segage tatar ja porgandid ja valmis!

Retsept 2: tatar koos porganditega ja kana

Selle tükk tatar ja porgandid kasutame kanarinda, sest see on kiiresti valmis ja sobib suurepäraselt pudruga.

Koostisosad

• 200 grammi tatar;

• 1 porgand;

• 200 grammi filee;

• 40 grammi õli;

• 1 tl. kanaliha maitseained;

• sool;

• 3-4 oksi.

Keetmise meetod

1. Täitke klaas pestud teravilja kahe klaasi veega, pane soola ja pane tavaline putru kokk.

2. Lõika rinnatükid ribadeks, samuti kolm porgandit ja segage lusikatäis kanaliha maitseainetega.

3. Soojendage õli, levitage porgand rinnaga ja prae 3 minutit, seejärel katke, vähendage soojust ja keedetakse kuni pehme.

4. Kombineerige keedetud terad porganditega ja rinnaga, lisage värske tilli ja valmistage suurepärane taldrik koos külgäärikuga!

Retsept 3: tatar koos porganditega ja seentega

Tatar ja seened on klassikaline kombinatsioon, kuid porgand täiendab seda, lisab rikkust ja värvi. Söögi jaoks on parem kasutada pada või sügavat hautatud pannil, kuna see valmistatakse pilaf-tehnoloogia abil. Kasutage värskeid šampinjone.

Koostisosad

• 2 porgandit;

• 200 grammi šampinjonit;

• 250 grammi tatarit;

• 1 sibul; • 2 küüslauguküünt;

• maitseained;

• 5-7 spl võid.

Keetmise meetod

1. Koori porgandid ja lõigata ribadeks. Korea salatitele saab kasutada suurt riiv. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.

2. Pange köögiviljad pannile ja prae paar minutit.

3. Me peseme šampinjonid, lõigatakse need kuubikuteks ja visame need porgandiga pannile, praaditakse kokku veel 2 minutit.

4. Pestakse teravilja, valatakse vedelik ja pannakse see pannile, lisage maitseained, sool, valage vesi nii, et see kataks toitu 3 cm, visake lahe lehed üles.

5. Katke pada ja küpseta tassi umbes pool tundi. Selle aja jooksul peaks see täielikult absorbeerima kogu vee ja leotama seente aroomist.

Retsept 4: tatar koos porgandi, küüslaugu ja paprikaga

Võimalus väga lõhnav tatar koos porganditega, mis on suurepärane liha-, kana- või kalafilee. Ka roog on lisatud Bulgaaria pipart, võtke suur pod või kaks väikest.

Koostisosad

• 1 tass tatar;

• 4 küüslauguküünt;

• 2 porgandit;

• 30 grammi õli;

• sool;

• Bulgaaria pipar.

Keetmise meetod

1. Täitke tatar veega, soola ja pange aeglasele tulele.

2. Koorige küüslauk, lõigake 3 küünt neljaks osaks ja prae õlis kuni kuldpruunini. Üks hammas jäi tankimiseks.

3. Eemaldage röstitud küüslauk, prae riivitud porgandit selles õlis, kuni see on pehme.

4. Lõigake Bulgaaria pipar kuubikuteks, saatke need porganditele ja küpseta kokku veel 2-3 minutit.

5. Lõika viimane küüslauguküünt, lisa köögiviljadele, soolale ja piparile.

6. Paneme tatar-pudru pannile ja soojendame seda hästi, et tooted oleksid ühendatud.

Retsept 5: tatar koos porgandite ja tomatitega

Retsept on särav ja rikkalik roog, mida saab süüa või kasutada liha lisana. Saate seda süüa sügavas pannis või pannis, sa ei pea pudrut eraldi valmistama, mis säästab ka aega ja puhtaid roogasid.

Koostisosad

• klaas tatar;

• 2 porgandit;

• 2 tomatit;

• 2 lusikatäit tomatipasta;

• 1 sibul;

• 2 klaasi vett;

• sool, õli.

Keetmise meetod

1. Me kastame tomatid keeva veega, seejärel külma veega ja eemaldame koor. Lõika kooritud tomatid väikesteks kuubikuteks.

2. Lõika ka sibulad, porgandid lihtsalt hõõruvad.

3. Vala või pannakse sügavale pannile, praadige sibul läbipaistvaks, pange porgand, prae 5 minutit, seejärel lisage kuubikuteks valmistatud tomatid ja keedetakse köögiviljad kokku 5 minutit.

4. Lisage pestud tatar, segage.

5. Lahjendage tomatipasta, sool ja pipar kahe klaasi veega ning saadetakse ülejäänud toodetele. Tasandage pind lusikaga.

6. Katke pann, vähenda soojust ja küpseta tassi, kuni teravilja on keedetud. Tatar peab imama peaaegu kogu vedeliku.

Retsept 6: tatar koos porgandi ja munaga

Küpsetamise võimalused tatariga munadega palju. Sa võid panna pudru koorega või ja vala omlett. Fry kaks minutit - ja sa oled valmis! Aga see muutub palju maitsvamaks ja tervislikumaks, kui valmistate roogasid köögiviljadega, meie puhul porgandite ja sibulaga.

Koostisosad

• 200 grammi tatar;

• 2 porgandit;

• 1 sibul;

• 3 muna;

• 1 lusikatäis tomatipasta;

• vürtsid, õli.

Keetmise meetod

1. Tavalise putru või röstitud teravilja valmistamine soolaga. Kuidas seda teha, näete esimeses retseptis.

2. Asetage kohe keedetud munad. 3. Lõika sibul ribadeks, prae ühe minuti jooksul või.

4. Ka kooritud kooritud porgandid, õlgad ja praadid sibulaga, kuni pehmed.

5. Lahjendage tomatipasta 50 grammi vees, valage köögiviljadega pannile ja keedetakse 2-3 minutit.

6. Nihutame köögivilja pannilt tatar pudrule, mis on peaaegu valmis ja küpseta lõpuni.

7. Puhastame munad, lõigatakse need kuubikuteks ja pannakse pannile, segatakse õrnalt, segatakse ja kaetakse.

8. Andke tassi 10 minutiks ja seda saab kätte toimetada!

7. retsept: tataralat porganditega korea keeles

Tuleb välja, et tatar-porganditega saab valmistada mitte ainult teraviljaid, vaid ka suurepäraseid salateid. Maitsev, toitev ja väga aromaatne. Korea keeles kasutame juba keedetud porgandeid.

Koostisosad

• 200 grammi keedetud tatar;

• 200 grammi Korea porgandit;

• 2 marineeritud kurki;

• 150 grammi sinki;

• 100 grammi rohelisi hernest;

• 1 sibul;

• majonees ja petersell.

Keetmise meetod

1. Lõika sibula poolrõngad, hõõruge kergelt käsi ja segage Korea porganditega ning jätke nüüd kõrvale.

2. Kurgideks ja kurgiks lõigatud kurgid ja sügavale kaussi.

3. Lisage neile rohelised herned, valage marinaad.

4. Segage keedetud tatar ja kurgid, sink ja herned.

5. Täitke majonees, segage, soola ei ole vaja.

6. Levitage tatarmass tasasele taldrikule.

7. Ringis pane porgand ja sibul, kaunistage peterselli okastega ja salat on valmis!

Retsept 8: küpsetatud tatar koos porganditega juustus

Ja seda imelist tassi saab küpsetada, kui pärast õhtusööki või lõunasööki on roog, ja liha on lõppenud. Hommikusöögiks pakutakse porgandiga küpsetatud tatar, kui lõunasöögiks on teine ​​või kiire õhtusöök. Koostisosad

• 400 grammi teravilja;

• 150 grammi juustu;

• 2 porgandit;

• 4 supilusikatäit hapukooret;

• 1 küüslauguküünt;

• 40 grammi võid;

• värske tilli;

• vürtsid.

Keetmise meetod

1. Sulatage või.

2. Lisage kuubikuteks või ribadeks viilutatud porgand ja keedetakse 10 minutit kaane all.

3. Me liigume porgandit küpsetuspannile.

4. Üles paigutatud tatar putru.

5. Ühendage tükeldatud küüslauk ja hapukoor. Pane kastmesool, pipar, võite valada mis tahes maitseained, mis on.

6. Vala kiht koorekastudega hapukoorse kastmega. Puista värske tilli peal, loputa ja haki peeneks.

7. Kolm juustu ja magama jäävat tassi.

8. Saadetud 20 minutit ahjus ja küpseta, kuni ilmub kuldpruun.

Retsept 9: tatar koos porganditega pottides

Pott on ideaalne taldriku putru valmistamiseks. Selles selgub, et see on eriti maitsev ja aromaatne ning leevendab perenaine ka ahju seisakutest. Tooted on mõeldud ühe portsjoni potti.

Koostisosad

• 0,5 tass tatar;

• 0,5 porgandit;

• 0,5 sibul;

• vürtsid;

• 15 grammi õli;

• 1 klaas puljongit;

• 1 kühvel hapukoort või juustu.

Cooking

1. Pange potti põhjale tükk. Lahja tassi jaoks valage lusikatäis taimeõli või pange margariinitükk.

2. Lõika porgand õhukesteks rõngasteks, sibulaks kuubikuteks.

3. Peske teravilja, segage porganditega ja sibulaga, pange potti.

4. Sool puljong, pipar, pange rohelised ja valage potti.

5. Üles pannakse lusikatäis hapukooret (mida saab ja ilma selleta) või tükk juustu.

6. Katke potid ja pange need ahju 40 minutiks. Me saame ja kutsume kõik lauale.

Tatar koos porganditega - nõuanded ja nipid

• Tatar valmistamisel ärge avage kaant ja laske aurust lahti. See tungib teravilja ülemistesse kihtidesse ja aitab kaasa tassi ühtlasele toiduvalmistamisele. Kui eemaldate tihti kaane, siis on üleval olev putru alatoit ja mõned tuumad jäävad kõvaks.

• Võileib, mis lisatakse pannile pudru valmistamisel, muudab tassi maitsvamaks. Samuti saate maitsele panna küüslaugu või herne pipra. Aga nad ei soovita lahelehtede paigaldamist kohe, parem on seda juba keedetud, kuid siiski kuuma putru kastrulisega panna.

• Koorele meeldiva seene maitse andmiseks piisab ainult ühe kuivatatud seeni pannil valmistamisest. Seda võib samuti purustada pulbriks ja lisada köögiviljade ja muude toodete röstimisel.

• Pakendi alt tükkideks olev tolm näitab madala teravilja kvaliteeti. See toode annab tihti maise maitse ja enne keetmist tuleb seda põhjalikult pesta mitmes vees.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing