Avokaado ja muna salatipastad on suurepärane päev alguseks. Selle retsepti munasalat on paksu kastmega, mida maitsestatakse värskete köögiviljade ja krevettidega. Minu muna-salat on üsna ebatavaline, see on toitumisvalik kõigile lemmik suupisteele - fetajuustu, kreeka jogurti ja punase kaaviariga.
Keedetud ja külmutatud krevetid ilma kestata valmistavad 1 minuti, kiire ja tervisliku hommikusöögi jaoks seda vajate! Kui keedate mune õhtul, ei ole maitsva ja tervisliku hommikusöögi valmistamiseks aega rohkem kui 10 minutit.
Kui teil on aega hommikul, siis ärge kunagi eitage ennast rõõmust maitsva ja tervisliku toidu valmistamisel. Päev peab algama positiivsete emotsioonidega!
- Küpsetusaeg: 15 minutit
- portsjonite portsjonid: 3-4
Koostisosad hommikusöögi-röstimiseks koos avokaado ja munasalatiga
- Terve tera leib;
- 3 keedetud muna;
- 150 g fetajuustu;
- 40 grammi Kreeka jogurtit;
- 20 g punast kaaviari;
- 40 g sellerit;
- 100 g kooritud krevette;
- 1 küüslauguküünt;
- 1/2 avokaado;
- 1/2 sidrunit;
- kirsstomatid;
- 10 ml sojakastet;
- oliiviõli, sool, pipar, roheline sibul.
Küpsetamine röstsai hommikusöögiks koos avokaado ja munasalatiga
Juust “Feta” sõtkab sojakastmega ja kreeka jogurtiga kahvliga, et valmistada paks küpsetust.
Hõõruda keedetud munad väikesele riivile, lisage juustumassile. Selle tassi koostisained peaksid olema külmad.
Seejärel lisage punane kaaviari. Ei ole vaja süüa punase kaaviariga, samuti on kaelanikaaviar maitsev.
Segage koostisosad põhjalikult - seda salatit võib kasutada võileibade levikuna või köögiviljadega segatuna, mida ma tegelikult selles retseptis valmistasin.
Pekingi kapsas või mis tahes roheline salat tükeldatakse õhukesteks ribadeks. Puista kapsas peene soolaga, hõõruge seda käega, nii et see pehmeks. Selleritükid lõigatakse õhukesteks plaatideks või väikesteks kuubikuteks. Segage salat ja kapsas salatikaussi.
Küpseta pannil mõningaid oliiviõlisid, visake kuumutatud õli peeneks lõigatud küüslauguküünt, millele järgneb kohe kooritud krevett. Küpseta mereande 1-2 minutit, eemaldage soojusest, laske plaadil kiiresti jahtuda. Jahutatud krevetid koos võiga, millesse need valmistati, lisatakse viilutatud köögiviljadele.
Seejärel segage köögiviljad ja krevetid munasalatiga, pipart värskelt jahvatatud musta pipraga.
Täistera leiva kuivatamine rösteris kuni kuldpruunini.
Salatile viimine krõbedale röstsai.
Avokaadod lõigatakse õhukesteks viiludeks. Pigista sidrunist mahla, vala avokaado viilud mahla nii, et nad ei tumeneks õhus. Pane avokaado röstsai.
Kaunista pirnid kirsstomatite ja peeneks hakitud rohelise sibulaga. Serveeritakse keedetud muna ja punase kaaviariga. Hommikusöögid koos avokaado ja munasalatiga on valmis. Bon isu!
Selle retsepti krevettide asemel võite kasutada mistahes mereande - kalmaari, kaheksajalat või rannakarbi.
Need tervislikud võileivad sobivad mitte ainult hommikusöögiks, vaid õhtusöögiks, kui nad õhtusöögiks saavad - nad täiendavad keha ammendunud keha ja neid ei säilitata vöökohtades täiendavate tolli kujul!
