Kas suudate 5 minutiga maitsvaid kukleid teha? Sa saad, kui tead lihtsa testi valmistamise saladusi. Seda saab tõesti teha viie minuti pärast ja kuklid ja küpsetamine kulub maksimaalselt pool tundi. Kodu ja külalisi saate üllatada viie minutilise rulli abil.
Pallid 5 minutiga - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Viie minutilise kukli valmistamiseks kasutatakse erinevat taigna:
• pärm;
• tugineda kääritatud piimatoodetele;
• puff.
Ainult perenaise soovist ja vajalike toodete olemasolust majas sõltub sellest, millisel ajal küpsetab perekond ennast. „Kiirkonksude“ ilu on see, et te ei pea ostma tooteid nende valmistamiseks. Kõik, mida vajate, on lihtsalt köögikapis ja külmkapis.
Küpsetamise maitse mitmekesistamiseks on võimalik kasutada maitseaineid ja maitsetaimi, lisada tainale juustu ja juustu ning kasutada suhkrut, viilutatud kuivatatud puuvilju, mooniseemneid, ingverit, kardemooni, vanilje magusate rullidena.
Pannid küpsetatakse 5 minuti jooksul ilma pikema taignakindluseta. Seetõttu on oluline, et ahi oleks eelnevalt hästi kuumutatud. Sel juhul tõuseb küpsetamine. Pannid küpsetatakse temperatuuril 190 kuni 210 kraadi. Nad ei saa olla perederzhivat, muidu muutuvad nad karmiks. Kui üleval on kena kuldne värv, on aeg küpsetised ahjust eemaldada.
Pärmi kuklid 5 minutiga
Lihtne retsept tavalistele kuklitele, mida saab valmistada nii magusaks kui maitsevaks. Sobib kiiresti ja kergesti küpsetatud võileibade valmistamiseks.
Koostisosad:
• klaas piima;
• pool klaasi vett; • poolteist supilusikatäit kuiva pärmi;
• seitsesada grammi jahu;
• veerand tassi taimeõli;
• pool tl soola;
• maitse järgi valmistatud suhkur (poolteist kuni kolm supilusikatäit).
Ettevalmistus:
Tühjendage pärm soojas vees, lisage kaks supilusikatäit jahu, lusikatäis suhkrut, segage.
Lülitage ahi kohe sisse.
Kuumutage piima, valage see pruulima, lisage või, järelejäänud suhkur, sool.
Valatud jahu valamine tükkideks, kiiresti segage elastne pehme tainas.
Eraldi pallid pähkli suurusest, purustage sõrmed kookile, laotatakse määritud küpsetusplaadile.
Jäta vahemaa koogide vahele.
Kasuta nuga paralleelsete või ristikujuliste sisselõikete tegemiseks tulevikus.
Laske koogid seista 5 minutit ja saata ahju.
Küpseta mitte rohkem kui kümme kuni viisteist minutit.
Võtke kuklid välja, puista veega, katke rätikuga ja laske puhata.
Juustu kuklid 5 minuti jooksul seesamise teel
Esimesele tassi saab leiba asemel serveerida juustuga väga maitsvaid roogasid. Soolaste selliste kuklid armastavad 5 minutit - lihtsalt jumalanna.
Koostisosad:
• kolm klaasi jahu;
• klaas jogurtit;
• kaks muna (üks munakollane hakkab sahuma);
• pool tassi taimeõli (10 ml);
• tl soola;
• küpsetuspulber tainas (10 grammi);
• sada grammi noort juustu (juust, Adyghe, feta);
• hunnik värske tilli;
• taimeõli küpsetusplaadile;
• kaks supilusikatäit seesami riietamiseks;
• tükk võid (30-40 grammi).
Ettevalmistus:
Keerake poolteist muna segamisnõusse (tühjendage üks munakollane).
Lisage jogurt, taimeõli, sool, segage kõik põhjalikult.
Lõika värske tilli peeneks, saadetakse muna segule. Segage jahu küpsetuspulbriga.
Lisage järk-järgult jahu, kõigepealt spaatliga ja seejärel sõtke tainas käega.
See osutub elastseks, kuid pehmeks, see tõuseb surve all. Mõned jahud (2-3 supilusikatäit) peaksid jääma.
Katke paber küpsetuspaberiga.
Lülitage ahi sisse 200 ° C juures.
Pähkli suurusega tükkide eraldamine tainakobrist moodustab käega ümmargused graanulid.
Pange mõned juustud keskele, sulgege servad keskele.
Asetage toote õmblus alla.
Viska munakollane ja määrige kuklid.
Puista seesami.
Laske kuklid natuke üles ja küpseta umbes kakskümmend minutit eelsoojendatud ahjus.
Kuumad muffinid määrivad võiga.
Püssideta 5 minutit jogurtita, mis ei sisalda pärmi
Muffin jogurtil osutub õrnaks, maitsevaks, lihtsaks. Selliseid kukleid saab küpsetada sõna-sõnalt pool tundi enne ootamatute külaliste saabumist 5 minutiks.
Koostisosad:
• klaasi kefiiri (250 ml);
• neli sada grammi jahu;
• teelusikatäis küpsetuspulbrit;
• sada grammi suhkrut;
• pakitud või või kaaluga 180 grammi;
• soola näputäis.
Ettevalmistus:
Lülitage ahi sisse 220 ° C juures.
Pane küpsetuspulber ja sool soolale, sõeluda.
Pange pehme või jahu baasi. Kui pakend oli külmkapis, lõigake väike tükk väikesteks kuubikuteks.
Lõigake või jahu jõgedesse, et saada murenema.
Vala kefiir sellesse murusesse ja sõtle tainas.
Pane tainas paksemaks kui kolm sentimeetrit.
Lõika ringid klaasi või kohvimasinaga.
Küpsetage saadud koogid pruunistumiseni.
Pallid 5 minutiga jogurtile
Kefiiri asemel võite võtta loomulikku omatehtud jogurtit. Selliste kuklid valmistamiseks mõeldud toodete proportsioonid muutuvad veidi 5 minutiga. Tainas saab lisada mistahes aromaatseid ja maitseaineid. Koostisosad:
• kolmsada grammi magustamata looduslikku jogurtit;
• neli sada grammi jahu;
• supilusikatäis küpsetuspulbrit;
• kaks teelusikatäit suhkrut;
• supilusikatäis taimeõli;
• teepaat ilma soola mäeta.
Ettevalmistus:
Jahutage jahu koos küpsetuspulbriga.
Pange jahu baasi sool ja suhkur.
Jogurtis vala taimeõli.
Puista portsjonit jahu, sõtle pehme tainas. Võib vajada vähem jahu. Ärge tehke tainast liiga järsuks.
Jagage tainas kümme kuni kaksteist tükki, moodustage kuklid.
Kasta iga kukli ülemine osa suhkrule.
Küpsetage esemeid eelsoojendatud ahjus kena kuldse värviga.
Pähklid 5 minuti jooksul piimale
Piimaga on kondiitritooted pehmed, meeldiva maitse ja värvi. Põsse saab küpsetada hommikusöögi ja kuumana. See on põhiline retsept, mille alusel saate teha magusaid või soolaseid saiakesi.
Koostisosad:
• mittetäielik klaas piima;
• üks kolmandik tassi taimeõli;
• kaks klaasi jahu;
• pool tl soola;
• kolm teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• kolm supilusikatäit suhkrut (magusa versiooni jaoks) või teelusikatäis magustamata;
• kuivatatud maitsetaimede puhul magustamata kuklitele (basiilik, oregano, rosmariin või provansi maitsetaimede segu, kuivatatud küüslauk jne)
Ettevalmistus:
Segage jahu soola ja küpsetuspulbriga, andesta.
Lisage suhkrut ja maitsetaimi jahu, kui soovite neid kasutada.
Valage eelsoojendatud piim jahu ja sõtke tainas.
Jagage see 12-15 tükki, moodustades iga kukli.
Küpseta neid umbes 15 minutit eelsoojendatud ahjus.
Katke küpsetatud kuklid rätikuga, laske viis minutit puhata ja serveerida.
Juustu kuklid 5 minuti jooksul ilma pärmita
Kavandatava retsepti kohaselt saadakse maitsvad kuklid: õrn, maitsev, kohev, pehme. Need lisatakse kõige kasulikumate kulinaariatoodete nimekirja.
Koostisosad:
• kakssada viiskümmend grammi pehme juustu;
• kakssada grammi jahu;
• pool tl soola;
• veerand tassi suhkrut;
• kaks muna;
• vanilli kott;
• veerand tassi piima;
• mõned suhkrud sidumiseks (umbes kaks supilusikatäit).
Ettevalmistus:
Hõõru kohupiim läbi sõela, et see muutuks pehmemaks ja pehmemaks.
Lisage kohupiimale munad, sool, vanilliin ja suhkur, segage kõik hästi.
Segage küpsetuspulbriga jahu.
Lisage kohupiima massile järk-järgult jahu, sõtke tainas.
Esmalt toimige spaatliga, seejärel käega. Tainas sõtkutakse kiiresti, see on kerge, meeldiv. Jahu kogus sõltub selle kvaliteedist. Võib-olla peate lisama või lahutama (kui tainas osutub liiga järsuks).
Katke küpsetusplaat küpsetuspaberi, rasvaga või või õliga.
Märgade kätega torgake tainast tükid, vormige kuklid.
Pange kuklid küpsetusplaadile ja saatke kohe eelsoojendatud ahju.
Vaadake kooriku värvi: see peaks olema veidi kuldne. Küpsetusaeg - 12-17 minutit.
Võtke röstitud kuklid ahjust välja.
Kasta kulinaarne harja piima, määrige toode.
Piserdage suhkur üle kuklid ja pange ahju tagasi.
Hoidke kukleid 5 minutit, eemaldage ja serveerige kohe.
Puhastatud kaneeli kuklid 5 minutiga
Valmistatud lehtkastidest valmistatakse koheselt, kui sul ei ole sulatamise aega arvesse võetud. Magus lehtköök on väga sobiv kaneeli aroom. Kui sulle ei meeldi, siis lihtsalt ära pane. Koostisosad:
• kilo pärmseente saiakesi;
• toores muna;
• tl kaneeli;
• viiskümmend grammi suhkrut.
Ettevalmistus:
Segage suhkur jahvatatud kaneeliga.
Pange lehtköögid vahustatud lauale ja vala kergelt.
Lõika ristkülikud ribadeks, mille laius on 3 cm.
Puista suhkruga ja kaneeliga.
Rullige iga rulli riba - see on kuklid 5 minutit.
Asetage küpsetusplaadile ja küpseta kuni õrnalt.
5 minutiga kuklid - nõuanded ja nipid
Magusa kukli tainas saate lisada rosinaid ja tükeldatud kuivatatud puuvilju. Kui eelistate maitsvaid saiakesi, saate lisada vürtse, kuivatatud ja värskeid maitsetaimi, maitseaineid, mooniseemneid, seesami seemneid.
Veenduge, et küpsetatakse kuklid 5 minutit nii, et küpsetamine oleks õhuline ja hästi tõstetud.
Kleepuvat taignat, niisutatud käsi on veega segatud või taimeõliga määritud.
Sulatage mesi ja määrige soojade kuklid. Nad on läikivad, ilusad ja väga aromaatsed.
Selleks, et kuklid pikka aega pehme hoida, klappige neid veel soojana suures kausis või pannil ja katke kaanega.
