Kaerahelbed küpsetatud kaerast: tervislik magustoit. Kaerahelbed küpsetatud kaerast ingveri, banaani, mee, kuivatatud puuviljadega

Kaerahelbed küpsetatud kaerast: tervislik magustoit. Kaerahelbed küpsetatud kaerast ingveri, banaani, mee, kuivatatud puuviljadega

Kuidas toita kogu perele putru tervisliku hommikusöögiga? Kui teie lapsed ei taha seda mingil moel süüa, siis võtke vastu Hercules'i kiire ja maitsva küpsetamise retseptid - kaerahelbed. See trikk võimaldab meil pakkuda lauale kergesti seeduvaid ja rikastatud, tervislikke ja toitumisalaseid küpsiseid.

See on mugav neid pakendada kiireks suupisteks tööl või pärastlõunal suupisteid koolis. Ja kui lisate oma eelistustele pähklid, mesi, kuivatatud puuviljad või muud komponendid, siis saad mitte ainult veelgi kasulikumat toodet, vaid ka kõige maitsvamaid küpsiseid.

Kaerahelbed küpsetatud kaerast - valmistamise üldpõhimõtted

Kaerahelbed “Hercules” on suured ja neil ei ole lisandeid, nad sobivad kõige paremini küpsiste valmistamiseks. Sa pead valima tõestatud tootjate helbed ja võimalikult värsked.

Kaerahelbetüki puhul jäetakse helbed terveks, jahvatatakse murus või jahuks. Iga variant toodab eri tekstuuridega individuaalseid kaerajahu küpsiseid.

Kaerajahu tainas tuleb lisada siduv komponent. Nad võivad teha kana- või vutimuna (tervikuna ainult munakollane või ainult valge) või banaani. Või (või või köögivilja) teeb - helbed leotuvad ja jäävad omavahel kokku, moodustades küpsetamiseks tainas.

Kaerajahu tainas on lubatud lisada nisujahu (ülemine hinne), maisitärklis või kuivatatud manna.

Selle delikaadi retseptides kasutatakse lisandina kuivatatud puuvilju või värskeid puuvilju, maisihelbed või paisutatud riisi, vürtse või vürtse, jahvatatud puuvilju või jahvatatud pähkleid. Küpsetusaeg sõltub küpsiste suurusest. Väikseid küpsiseid 20 g küpsetatakse palju kiiremini kui 60 g tooteid.

Kaerajahu Hercules küpsised - klassikaline retsept

Koostisosad:

• paar klaasi kaerahelbed;

• üks muna;

• mittetäielik tassi suhkrut;

• üks kolmas pakend või.

Valmistamismeetod:

1. Segage kaerahelbed valmis suhkruga.

2. Sulata või veevannis või mikrolaineahjus. Lisage see teravilja.

3. Valage seal olev muna ja segage hoolikalt kõik koostisosad kätega.

4. Niipea kui mass muutub tihedaks, moodustavad toorikud. Märg käed, et teha paar palli tainast ja panna need küpsetusplaadile, mis on kaetud paberiga.

5. Vajutage iga palli peale lusikaga ja vormige küpsised.

6. Saatke küpsised kuuma ahju poole tunniks.

Kaerahelbed küpsetatud kaerast ja ingverist

Koostisosad:

• klaas valtsitud kaerast;

• üks kanamuna;

• lusikatäis manna;

• 1 spl. l suhkur;

• jahvatatud ingver;

• käputäis sarapuupähkleid;

• 1-2 art. l taimeõlid.

Valmistamismeetod:

1. Segage terve kaerahelbed kergelt pekstud munaga. Lisa kuiv manna. Segage segu ja lisage segu, kuni teraviljad paisuvad. See on umbes veerand tund.

2. Vahepeal peenestage pähklid murupasta. Seda saab teha kohviveskis, käsitsi lihvimasinas või segistis. Pähklid on lubatud igale maitsele, kuid mõned (mandlid, pähklid) tuleb pimedast nahast puhastada.

3. Seejärel segage jahvatatud ingver, pähklipasta ja suhkur massiga. Jahvatatud ingveri asemel võite kasutada muskaatpähklit, kookospähkleid, kondiitritooteid või seesami seemneid. 4. Võtke silikoonplatvorm väikeste küpsiste abil. Pintsliga harjata taimeõliga.

5. Pange kaerahelbetükk igasse vormi ja suruge veidi konsistentsi saavutamiseks alla.

6. Saada ahju 180-200 ° C juures veerand tundi.

7. Kui küpsised on valmis, ei tohiks neid kohe hallist välja panna. On parem lasta neil jahtuda.

Kaerahelbed küpsetatud kaerast ja piimast

Koostisosad:

• üks klaas valtsitud kaera;

• kaks munakollast;

• lusikas suhkrut;

• 3-4 art. l nisujahu;

• paar lusikatäit piima (või vett);

• sool;

• küpsetuspulbri näputäis;

• 1 spl. l taimeõli.

Valmistamismeetod:

1. Helbed “Hercules” jahvatavad segistis veidi, kuid mitte peenelt. Peaks olema terade konsistents, kuid mitte jahu.

2. Võta eraldi kaks munakollast piimaga. Segage teravilja, soola ja suhkrut. Jätke veerand tund aega, nii et mass on kergelt paistes ja muutub ühtlaseks.

3. Segage jahu ja küpsetuspulber eraldi. Vala teraviljale segu. Segage.

4. Lülitage ahi sisse 200˚C. Võtke küpsetusplaat ja katke see küpsetuspaberiga. Valmistatud küpsiste valmistamiseks jätke see hästi, määrige taimeõli.

5. Jagage tainas väikesteks tükkideks ja asetage küpsetusplaadile toorikute kujul. Küpsiste tegemiseks on mugavam jagada tainas lusikaga - tee, laua või joonise jäätisega.

6. Pange küpsetamiseks 15-20 minutit. Mida väiksem on toode, seda kiiremini nad küpsetavad.

7. Kui küpsised on valmis, tõmmake need ahjust välja ja laske neil jahtuda. Nad kõvenevad veidi. Seejärel eemaldage need õrnalt küpsetusplaadist spaatliga.

Kaerahelbed küpsetatud kaerast ja mettest

Koostisosad: • 100 g Hercules'i;

• 120 g võid (sulatatud või margariin);

• kaks munakollast;

• kolm lusikatäit looduslikku mett;

• 100 g nisujahu;

• paar küpsetuspulbrit;

• Paar supilusikatäit pulbrilist suhkrut.

Valmistamismeetod:

1. Maskeerige pehme või mesi ja munakollased.

2. Jahvatage kaerahelbed jahu ja valage see õlisegusse. Segage ja lisage valmis küpsetuspulber ja jahu. Kärpige käsitsi pehme ja elastne tainas.

3. Peske käed külma veega ja jaotage tainas võrdseteks osadeks. Vormige pallid ja kergendage neid nii, et pagaritöökoja toorikud välja tulevad.

4. Pane paberile küpsetusplaadile toorikud. Parem on jätta tühikute vaheline kaugus.

5. Saada küpsetusahju küpsetamiseks veerand tundi.

Kaerahelbed, mis on valmistatud kaerast ja banaanist

Koostisosad:

• 100 g kaerahelbed;

• pool banaanist;

• lusikas suhkrupulbrit;

• 1 tl. kakaopulber;

• 100 ml koort (hapukoor või pehme juust);

• 3/4 Art. nisujahu;

• paar naatriumkarbonaati;

• 1 tl. sidrunimahl (või tsitrusviljad).

Valmistamismeetod:

1. Jahvatada kaerahelbed segistis või kohviveskis peenete kiipide olekusse.

2. Eraldage banaan eraldi suhkrusisaldusega, kakao ja koorega. Segage kaerahelbed sellesse massi. Sama retsept sobib kaerahelbestamiseks pehme kohupiima või hapukoorega.

3. Lisage soodale sidrunimahl ja segage jahu. Lisage segu banaanile. Keeda tainas. Rullige see rullikuga 2-3 cm paksuseks kihiks.

4. Kastke küpsiste lõikurid külma veega ja vajutage tainas. Saad sellist tüüpi küpsiseid, mis on vormitud.

5. Katke küpsetusplaat madalate külgedega toidu fooliumiga ja asetage tooted sellesse. Pane ahi küpsetamiseks. Soovitatav temperatuur on 180 ° C, aeg on 20-25 minutit.

Kaerajahu kaerahelbed küpsetatud riisiga

Koostisosad:

• klaasist kaerahelbed;

• pool klaasi piima;

• sool;

• 3-4 art. l suhkur;

• lusikas suhkrupulbrit;

• 1/2 tl. küpsetuspulber;

• 5-6 Art. l maisitärklis (või kõrgekvaliteediline nisujahu);

• muna;

• 2 spl. l paisutatud riis;

• Lusikatäis taimeõli.

Valmistamismeetod:

1. Jahvatada kaerahelbed graanulitesse. Vala piim, sool. Kergelt kuumutatakse veidi keema. Laske jahtuda.

2. Jagage muna valgeks ja munakollaseks.

3. Valgud ja suhkur segatakse pudruga piimaga. Saada maisitärklis, küpsetuspulber ja paisutatud riis. Segage, kuni käed on siledad, ei tohi olla tärklise segusid.

4. Pimendab taignast küpsised ja rullige pallideks. Korraldage need määritud küpsetusplaadile.

5. Koguge munakollast veidi magusa pulbriga. Määrige selle seguga töödeldava detaili pind.

6. Pange küpsetusplaat ahju 25-30 minutit 180-200 ° C juures.

Kaerahelbed küpsetatud kaerast ja kuivatatud puuviljadest

Koostisosad:

• kaks klaasi valtsitud kaera;

• käputäis kuivatatud puuvilju (seemneteta);

• klaas pulbrilist suhkrut (või liiva);

• kaneeli kaneeli;

• 160 g võid.

Valmistamismeetod:

1. Selle retsepti puhul on parem võtta väikseid kaerahelbed ja tükelda suured.

2. Loputage kuivatatud puuvilju sooja veega ja kuivatage. Seejärel tükeldatakse ja jahvatatakse kartulipuderiks. Kui te võtate rosina, võite jätta selle tervikuna. Seda komponenti võib asendada mistahes puuviljapüree maitsega (õun, ploom, virsik).

3. Kaussi segatakse helbed, kuivatatud puuviljad, suhkur ja kaneel.

4. Pannil või kastrulis sulatage aeglaselt või. Pange segu seal toodetele. Kuumutamise lõpetamisel segage massi õli aktiivselt kuni sile. Kui suhkur karamelliseerub, muutub mass kleepuvaks ja kergelt pruunikseks. Eemaldage pann kuumust. 5. Valmistage silikoonvormid - on parem võtta väikesed ja mitte sügavad. Pange igasse vormi kuuma kaerahelbedesse ja kergelt tampoonile.

6. Seejärel jätke vorm lauale jahtuma. Toorikud kõvenevad, sa saad neid vormidest välja tõmmata.

Kaerajahu kaerahelbed - trikid ja nõuanded

• Te võite jahvatada kaerahelbed segisti, kohviveski või hakklihaga.

• Enne küpsiste kujundamist on parem käsi külma veega niisutada, seega on eelvormi massist kergem vormida.

• Kakaopulber, sulatatud või hakitud šokolaad lisatakse tainale värvi ja täiendava šokolaadi maitse muutmiseks. Iga sobiv - tume, piim või valge.

• Värskelt küpsetatud kaerahelbed on üsna pehmed ja võivad kaotada oma kuju. Seega on parem anda neile hea jahutus vormis või küpsetusplaadil. Ja siis vahetage plaat.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing