Kapsapatjad on parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev küpsetada kapsasaba.

Kapsapatjad on parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev küpsetada kapsasaba.

Kapsasmarjad - toiduvalmistamise üldpõhimõtted ja -meetodid

Igaüks teab kapsast, mis sisaldab palju kiudaineid ja palju vitamiine. Seetõttu on kapsast valmistatud toidud pikka aega populaarsed. Kapsasalade populaarsust saab seletada mitte ainult selle kasulikkusega, vaid ka selle kättesaadavusega. Valge kapsas ei kao kaupluste riiulitest aastaringselt, hoiustamise ajal säilitab see kõik toitained ja vitamiinid. Sellepärast on meie köögis olemas nii palju suurepäraseid kapsasööke. Üks populaarsemaid neist on burgerid.

Kapsaspiimad on maitsev, tervislik ja väga taskukohane roog. Neid saab kasutada originaalsetena või sõltumatuna. Kui kasutatakse kapsasaba, kasutatakse sageli sinepit, hapukooret, tomati või seente kastet.

Kapsasaglid on taimetoitlastes väga populaarsed, kuid need võivad olla suurepärased liharoogade kõrvaltoidud. See roog aitab mitmekesistada iga pere menüüd, eriti laste. Pole saladus, et lapsed sageli ei meeldi kapsast ja sellest valmistatud roogadest, kuid pärast seda, kui nad on näinud nende marjade maitsvat krõbedat koorikut, söövad nad neid väga rõõmuga.

Kapsasalatite keetmise põhimõte on väga lihtne. Esiteks valmistage kapsast, mis oli eelnevalt läbinud kerge kuumtöötluse, täitematerjali, kerides seda lihatorustikus koos sibulaga. Segus lisatakse toores kana muna pipra ja soolaga, segage hästi. Seejärel lisage manna, keedetud kartulid või muud koostisosad vastavalt retseptidele ja segage uuesti kõik kuni sile. Lõikepulbri massist moodustuvad nad purustatakse röstides ja praaditakse kuldpruuniks. Kapsaspiimad on pikantsed, kui lisate hakkliha riivitud õuna.

Kapsapatjad - toidu valmistamine

Selle tassi peamine peategelane on muidugi kapsas. Enne toiduvalmistamist pestakse kotletid põhjalikult jooksva vee all ja demonteeritakse üksikuteks lehtedeks, mis kastetakse soolatud vette ja keedetakse kuni pooleks keetmiseks. Mõnes retseptis ei ole kapsas lehedeks lahti võetud, vaid lõigatakse mitmeks osaks ja seejärel keedetakse. Seejärel kasutatakse toiduvalmistamiseks vastavalt retseptile.

Kapsapatjad - parimad retseptid.

Retsept 1: klassikalised kapsasöögid

Kapsapatjad on parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev küpsetada kapsasaba.

Need burgerid on alati mahlased, pehmed ja väga maitsvad. Püüdke neid oma pere menüüsse lisada ja teil on lõuna- või kerge õhtusöögi jaoks suur tervislik kõrvaltoit.

Koostisosad:

1 kahvikas valge kapsast;

7 toores sibul;

5 muna;

3 tassi jahu;

maitse soola ja pipart;

rast. praadimisõli.

Küpsetusmeetod:

1. Grilleerige kapsas või jahvatage segistis, valage keeva veega ja jäetakse 2 tunniks. Siis me surume seda hästi oma kätega.

2. Peeneks hakitud 5 sibulat, küpseta neid taimeõlis. Ülejäänud 2 sibulat ka hakatakse tükeldama.

3. Segage valmis kapsas munaga, sibulaga (toores ja praetud), 2 tassi jahu, sool ja pipar, segage kõik hästi.

4. Nüüd valmistame hakkliha pallid märgade kätega, rullitakse jahu, anname sibula kuju ja praaditakse taimeõlis.

Retsept 2: Kapsaspiimad seentega

Kapsapatjad on parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev küpsetada kapsasaba.

Nendel marjadel on kapsa aretus hästi seente aroomiga, nii et see kogu eine toob kindlasti kaasa kogu perele. Koostisosad:

1 kg kapsas;

150 gr. piim;

3 spl. l jahu;

1 sibul;

300 gr. šampinjonid;

2 muna;

maitse soola ja jahvatatud pipraga;

rast. praadimisõli.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kapsas, sool, jahvatamine ja nihutamine pannile. Bay piim, hautatud kuni pooleks valmis.

2. Lisage manna kapsale, segage hoolikalt ja keedetakse, kuni kapsas on valmis.

3. Peeneks hakitud sibul, praadige taimeõlis.

4. Pärast šampinjonide pesemist lõigake need mitte liiga peeneks, lisage soola, lisage vürtse ja praadige sibulaga, kuni vedelik aurustub.

5. Jahutage valmis kapsas ja seened, jahutage ja lase läbi lihvija.

6. Põletage munad, lisage need soola ja pipartega täidisesse, segage hästi. Pärast väikestest piimapulbri moodustamist küpseta neid kuumutatud taimeõlis, kuni need on kaetud kuldse koorikuga.

Retsept 3: kartulipüree kartulitega

Kapsapatjad on parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev küpsetada kapsasaba.

Nende söögikohtade isuäratav ruddy koorik teeb kindlasti kõik söögikorraldajad seda tassi. Samal ajal selgub, et see on väga lihtne ja see on väga lihtne.

Koostisosad:

800 gr. kapsas;

5 ühtlaselt keedetud kartulit;

50 gr. leivapuru;

2 sibulat;

1 küüslauguküünt;

maitsesta pipart ja soola;

rast. praadimisõli.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kapsas mitmeks osaks ja pärast keetmist 5 minutit keevas soolases vees pigistage ja tükeldage lihatorusse.

2. Peeneks hakitud sibul ja küüslauk, praadige need taimeõlis. Pärast kartulite koorimist lase neil minna sibula ja küüslauguga liha veski abil, seejärel segada need ettevalmistatud kapsaga, soolaga, pipartega ja segada hoolikalt. 3. Valmistatud minipaljast valmistame kotletid, rullitakse neid röstides ja praaditakse kuni kuldpruunini.

Retsept 4: Lihaga kapsaspiimad

Kapsapatjad on parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev küpsetada kapsasaba.

Kapsasabaid ei armasta ainult taimetoitlased. Eriti kui nad on keedetud kapsast ja lihast. Kui proovite seda retsepti, siis muutub see roog teie pere laua külastajateks.

Koostisosad:

700 gr. veiseliha;

500 gr. kapsas;

2 sibulat;

1 muna;

2 spl. l manna;

väike kimp peterselli;

maitse soola ja jahvatatud pipartega.

Küpsetusmeetod:

1. Peeneks hakitud kapsas, valage selle peale keeva veega, lastakse jahtuda ja pigistada.

2. Jääda sibul lihatoruga läbi liha, kombineerige need kapsaga, hakitud peterselliga, peibutiga, muna, pipra, soolaga, segage hoolikalt. Pärast marjade moodustamist rullige need röstides ja praadige kuldpruuniks.

Kapsapatjad - kasulikud näpunäited kogenud kokkadest

Kui soovid süüa väga kergeid ja madala rasvasisaldusega kotte, siis soovitame neid küpsetada ahjus, soojendades seda 180 kraadini. Pange sibulad küpsetuspaberile kaetud küpsetusplaadile, määrige need võiga ja küpseta umbes 20 minutit. Seejärel võta välja, koorige vahustatud munavalgega ja pange ahju uuesti umbes 10 minutiks. Valmisleibu saab puistata seesamiseemnetega.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing