Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

\ t

Kartuli pirukas hakkliha ja köögiviljadega ahjus on lihtsaim ja maitsev kuum roog, mida isegi laps saab valmistada, kui tal on lubatud ahju kasutada. Kartuli pirukut nimetatakse mõnikord kartulipottiks, kuid see ei ole oluline, mida nad nimetavad, on oluline, et see oleks väga maitsev ja lihtne!

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Võid mistahes hakkliha oma maitsele viia, kuid parim on hakkliha, kus nii veiseliha kui ka sealiha on võrdsetes osades.

Koogi maitseks on oluline liha korrektselt maitsestada. Humala-suneli või karri, ingveri, küüslaugu ja tšillid on kõige olulisemad koostisosad, ilma et nende maitse oleks täiesti erinev.

  • Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit
  • Pakend: 4

Kartulipüree koostisosad hakkliha ja köögiviljadega

  • 400 g hakkliha;
  • 1 sibul;
  • 1 chili pod;
  • 3 küüslauguküünt;
  • 10 g ingveri juurt;
  • 120 g konserveeritud tomatit;
  • 100 g hernest;
  • 500 g kartulit;
  • 100 g koort;
  • 50 g värskeid rohelisi;
  • 60 g või;
  • 30 g taimeõli;
  • 5 g humala-suneli;
  • 15 g nisujahu;
  • sool (maitse järgi).

Meetod kartulipüree valmistamiseks hakkliha ja köögiviljadega

Kuumutage taimeõli pannil, lisage hakkliha soojendatud õlile, valage oma maitsele humala-suneli või mõni muu vürtsisegu. Praetud hakkliha küpsetatakse kõrgel kuumusel mitu minutit.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Kui liha küpsetatakse, tükeldage väikesed tšilli paprika koos seemnetega, lõigake punane sibul õhukesteks viiludeks. Visake pann sibulaga hakkliha.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Mördis hõõruge kooritud ingverijuur, mõned küüslauguküüned ja näputäis jämedat soola. Sel juhul on soolal abrasiivne roll.

Lisage pounditud vürtsid pannile hakitud liha, praadige kokku 20 minutit.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Seejärel pange konserveeritud tomatid. Nende asemel võite kiiresti peeneks hakitud värsket tomatit taimeõlis praadida, puista soola ja suhkrut, saad peaaegu sama mõju.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Viimane koht, kus panime rohelised herned - värsked või külmutatud. Hauta köögivilju hakklihaga 15 minutit, maitsesta soolaga. Lisage 5 minutit enne valmisolekut 30 ml külmas vees lahjendatud nisujahu. See on vajalik koostisainete sidumiseks.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Lõikame väikesed kartulid, küpsetame kuni valmis, sõtkume kartuliga kahvliga või veskiga.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Lisa vahukoor, koor ja peeneks hakitud rohelised rohelised sibulad ja petersellid. Sega kartulipuderit, vala peene soola.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Pane hakkliha köögiviljadega keraamilisse vormi. Seejärel lisage kartul.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Pange kartul nii, et osa sellest "püüdis" vormi servadesse, seejärel purusta kartulikiht nurkades, et "aurutada".

Kahvlid teevad pinnal lained, küpsetamise ajal muutuvad nad karge.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Kuumuta ahi 190 kraadini. Pange kartulipüree ahju 30-35 minutit. Kõik koostisosad on valmis, kuid milline pirukas ilma kuldse pealeta, nii et peate ootama, kuni see punastub.

Puista valmis kartuli pirukad värskete maitsetaimedega.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Kartulipüree serveerimine kuumana, marinaadiga ja värske musta leivaga, see on väga maitsev.

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega

Kartulipook hakkliha ja köögiviljadega on valmis. Bon isu!

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing