Porgandi- ja õunaahh - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev valmistada porgandi ja õuna salatit.

Porgandi- ja õunaahh - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev valmistada porgandi ja õuna salatit.

Toiduvalmistamine on andnud meile mitmesugused vitamiinisalatid, mis on võimelised normaliseerima meie kehas olevate vitamiinide taset ühel või teisel määral. Eriti tunduvad vitamiinipuudused kevadel, kui riiulitel on veel vähe värskeid köögivilju ja puuvilju ning nende varud meie kehas on juba otsa saanud. Sellise puuduse esimesed märgid peegelduvad naha hõõrdumisest, kui juuksed kammivad, hakkate märkama, et iga kord, kui kammile jääb rohkem ja rohkem juukseid jne. Vitamiinide taseme säilitamiseks kehas on soovitatav süüa vitamiini salateid kogu talve jooksul. sellest on porgandi ja õuna salat.

Need kaks toodet on saadaval kogu talvel, nii et saate salateid regulaarselt süüa. Kui lisate nendele vitamiinidele erinevaid täiendavaid koostisosi ja täidate neid erinevate sidemete ja kastmetega, saad iga kord uusi tulemusi. See on eriti oluline lastele, kes varsti kõik muutuvad igavaks. Proovime töötada retseptidega ja leida oma menüüle huvitavaid võimalusi.

Retsept 1. Porgand ja õun salat

Nõutavad koostisained:

- porgand - 3 tk;

- õuna magus ja hapu - 1 tk;

- rosinad - 150 g;

- hapukoor - 4 spl. ja granuleeritud suhkur - 1 tl.

Ettevalmistus:

Kõigepealt peame valama veega üle rosinate ja jätma selle 10-15 minutiks, nii et see on hästi paistes ja pehmendatud. Aeg on lõppenud, nii et peate veest tühjendama, pestama rosinad puhta veega ja kuivatama rätikuga.

Koori porgandid ja suur magus-hapu õun. Riista neid ja kombineerige rosinatega. Pange see kaussi, puista suhkruga ja vala hapukoor. Segage see hästi, asetage salatikaussi ja serveerige.

Retsept 2. Porgand ja õun salat

Nõutavad koostisained:

- porgandid - 300 g;

- õun - 300 g;

- sidrunimahl - 2 spl.

- näputäis soola, tl granuleeritud suhkrut ja hapukoort - 100 g

Ettevalmistus:

See salat on küpsetatud väga lihtsalt ja vaid mõne minuti pärast on teie lauaga maitsev vitamiinisalat. Koori porgandid ja õunad koorest ja hõõruge need jämedale riivile. Lisage suhkur ja segage. Võite isegi oma käsi segada, pigistades oma mahla vähe. Vala salatile sidrunimahl või lubi, lisage näputäis soola ja täitke see hapukoorega. Sellise salati paneme salatiga kaussi ja proovige seda - maitsev, õrn ja meeldiv.

Retsept 3. Porgand ja õuna salat

Nõutavad koostisained:

- porgand - 300 g;

- õunad - 100 g;

- redis - 100 g;

- apelsinimahl - 1-2 spl l.

- suhkrupulber - 1 tl;

- Kaneel ja ingver - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Koorige õunad ja porgandid köögivilja lõikuriga. Pea meeles, et enamik vitamiine on otseselt naha all, nii et proovige harjata nii õhuke kui võimalik. Kui teil on noor porgand, siis on parem mitte seda üldse puhastada, kuid peske seda harjaga hästi ja kasutage seda selles vormis salatile. Nii hõõrusime hoolikalt puhastatud koostisosad riivile. Lisage neile vähe kaneeli ja riivitud ingverit, pulbrilist suhkrut ja valage apelsinimahl. Segage, jäta salat 10-15 minutiks ja me võime kohe sööki alustada.

Retsept 4. Porgand ja õuna salat

Nõutavad koostisained:

- õunad - 100 g;

- porgandid - 200 g;

- banaanid - 100 g;

- apelsinid - 100 g;

- nisukliid - 2 spl l .;

- pähklid - 50 g;

- rosinad - 50 g;

- looduslik vedel mesi - 1 spl. või lusikatäis pulbrilist suhkrut. Ettevalmistus:

Õrnalt koorige õunu ja porgandeid. Eemaldage oranž koor, eemaldage valge kile, eemaldage nahk banaanist. Rosinat valatakse keeva veega ja pannakse kõrvale 10-15 minutit. Kuigi meie rosinad paisuvad, hõõrume porgandeid peenel riivijal. Õunad, banaan ja kooritud oranž lõigatakse kuubikuteks. Pähkel pähkel tuumad. Tühjendage vesi, milles me rosinaid leotati, ja peske see puhta veega. Soovi korral võivad rosinad olla veidi tükeldatud, kuid mitte tingimata. Nüüd segame hoolikalt kõik koostisosad, lisage salatile mett või suhkrupulbrit ja nisukliid. Segage veelkord, katke anumad kilega ja jäta salat pooleks tunniks kõrvale. Kui pärast seda aega märkate, et teil on üsna kuiv salat (see sõltub porgandi ja õunamahla tasemest), saate salatile lisada apelsinimahla.

Retsept 5. Porgand ja Apple Salad - originaalne kokteil salat

Nõutavad koostisained:

- õunad - 3 tk;

- baby porgand - 400 g;

- noored sellerit - 300 g;

- lubi - 0,5 tk;

- oranž - 1 tk;

- cashew - 30 g;

- rosinad - 30 g;

- Kaneel - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Kõigepealt peame koostisained nõuetekohaselt valmistama. Siin on mitmeid võimalusi. Neid saab keeta, küpsetada või kasutada toores. Pakume teile järgmist võimalust. Me puhastame köögivilju ja puuvilju vastavalt retseptile. Porgand ja sellerijuur. Õunad (2 tükki) saadetakse ahju ja küpsetatakse. Vala rosinad, keedetakse keedetud vesi, tükeldage indiapähklid ilma praadimata. Tühjendage oranž ja koorige see koos kolmanda õunaga. Pigistage mahla poole lubjast.

Kui meie köögiviljad ja puuviljad on valmis, jahutame need maha, püree eraldi ja alustame plaatide paigaldamist järgmises järjekorras: Pange üks osa porgandist ühele plaadile, teine ​​sellerile, kolmas sellerile ja õunadele ning neljas selleriga õunte ja porganditega.

Nüüd valame iga osa lubja mahlaga.

Apelsiniõli lisatakse kõikidele osadele peale porgandi.

Kašupähklid ja rosinad lisatakse kõikidesse osadesse, va porgandid selleriga.

Igas osas lisage veidi jahvatatud kaneeli.

Oleme valmistanud koostisosad ja nüüd saame edasi panna meie kokteilikokteili kremenkami kihtidel. Niisiis, esimene kiht on seller koos õunte, pähklite ja rosinatega. Siis - seller koos õuna porgandi, pähklite ja rosinatega. Pärast seda on õhuke porgandikiht ja kaussi ülemine kiht on porgandiga seller, see tähendab ühelt poolt porgand ja teiselt seller. Tuleb välja algne välimus. Kaunista iga jäätise kauss lime, apelsini ja õunaga.

See salat - rõõmuga kokteili söövad mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed. Hea ja hea tervis teile kõigile.

Porgandi- ja õuna-salat - saladused ja parimad kokad

- Porgandite ja õunte salat tuleb valmistada vahetult enne kasutamist mõne minuti jooksul. Hoidke seda salat külmkapis soovitatav.

- Puu- ja köögivilja naha puhastamisel proovige õhuke kiht eemaldada. Pea meeles, et palju kasulikke vitamiine on naha all.

Kommentaarid (0)
Otsing