Juustu võileivad - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Enamik inimeste hommikusöögist on tassi teed või kohvi ja paar võileibu. Esimene populaarsuskoht jagati vorstivõileibade ja juustu võileibade vahel. Klassikaline juustu eelroog on leiva, või ja juustuliha kombinatsioon. Vähem populaarne ja sulatatud juustuga võileib. Lihtne suupiste on võimalik mitmekesistada täiendavate koostisosadega: munad, köögiviljad, rohelised, rohelised herned, sink jne. Kõiki võimalusi pole võimalik loetleda, sest juust läheb peaaegu kõike. Juustu võileivad on külmad ja kuumad. Saad küpsetada minevikku ahjus või mikrolaineahjus. Esmalt pange vorst, köögiviljad või kombineeritud täidis leivale. Juust on viimane kiht, kuumtöötlemisel sulatatakse ja katab kogu võileiva. Tänu sellele kuumad juustu võileivad on väga maitsvad ja isuäratavad. Juustu saab riivida ja segada ka põhitäidisega. Lihtsaimaks võimaluseks on riivitud juustu, majoneesi, tükeldatud küüslaugu ja maitseainete kombinatsioon.
Juustu võileivad - toidu ja roogade valmistamine
Juustu võileibade valmistamiseks on vaja kausi, riiv ja nuga. Kuumad suupisted vajavad ka küpsetuspannu või küpsetusplaati. Ahju asemel saate kasutada mikrolaineahju. Toodete valmistamine on juustu võileibade valmistamise protsess. Leib peaks olema tükeldatud, juust lõigatakse ka viiludeks või riivitud, pestud köögiviljadeks ja tükeldatakse.
Juustu Sandwich retseptid:
Retsept 1: Juustu võileivad
Selliseid juustu võileibu ei saa mitte ainult küpsetada hommikusöögiks, vaid ka võtta koos tööle ja piknikule. Suupisted sobivad külaliste kohtumiseks. Retseptis kasutatakse lisaks juustule köögivilju, kodujuustu ja mune.
Nõutavad koostisained:
- Baton - 10 tükki;
- Väike tükkjuust (umbes 180 g);
- 3 muna;
- Cilantro kobar;
- 25 ml sojakastet;
- 1 suur tomat;
- 1 väike baklažaan;
- Spinati kimp.
Valmistamismeetod:
Spinati lehed pestakse ja kuivatatakse. Lõika kogu sibul ühtlaseks viiludeks, kuid parem on lõigatud viilud kasutada. Korrastage koriander ja segage kohupiimaga, lisage 1 muna ja 2 teelusikatäit sojakastet. Katke viilud kohupiima massiga. Lõika tomat ja baklažaan õhukesteks viiludeks. Asetage spinati lehed võileibadele, pange baklažaan ja tomat tomatile. Katke võileivad juustuga. Pane võileivad juustuga küpsetuspannile. Beat 2 munaga supilusikatäit sojakastet ja valage võileibade segu. Küpseta juustu võileibu umbes 15 minutit.
Retsept 2: juust ja tuunikala võileivad
Väga kiire, kuid uskumatult maitsev juustu võileib. Ideaalne hommikusöögiks, suupisteteks ja pidulikuks. Üllata oma pere ja sõbrad nii lihtsa ja väga maitsva suupistega! Nõutavad koostisained:
- 150 g majoneesi;
- 4 muna;
- Roheline sibul;
- Konserveeritud tuunikala oma mahlas;
- 6 viilu leiba või nisu leiba;
- 100 g kõva juustu;
- Värsked rohelised.
Valmistamismeetod:
Keeda kõvaks keedetud mune. Korja rohelised sibulad. Keeda konserveeritud kala kahvliga ja kombineerige hakitud munade ja sibulaga. Lõigake pikk sibul võrdse paksusega viiludeks. Maitsesta munaga ja kala täidisega majoneesiga. Levita mass leivale, pane juustu plaadi peale (juust peab kala täidise täielikult katma). Asetage võileivad mõneks minutiks ahjus või mõneks minutiks mikrolaineahjus. Kaunista rohelisena ja serveeri.
Retsept 3: juust ja vürtsitatud võileivad
Nagu te teate, on kõik geniaalne lihtne. Isegi lihtsaimast juustuga võileibast saate teha kulinaarse kunsti. Valmistage sellised võileivad juustu ja maitseainetega väga kiiresti ja lihtsalt. Küüslauk ja vürtsid lisavad suupisteele maitsvat maitset ja maitsvat maitset. Selliste juustu võileibade retsepti küsivad kindlasti teadmised!
Nõutavad koostisained:
- Klaas riivitud juustu (parem on segada 2 erinevat sorti);
- Küüslauguküünt;
- Majonees - 5 lusikat;
- 1 tl. oregano, petersell ja tüümian (kõik kuivatatud rohelised);
- Sool, must pipar pulber - maitse järgi;
- Baton või baguette.
Valmistamismeetod:
Kuumuta ahju soojendamiseks. Lõika leib isegi viiludeks. Lõika küüslauguküünt. Segage kaussi riivitud juust, maitseained, tükeldatud küüslauk ja majonees. Lisage maitsele sool ja pipar. Mass peab olema mõõdukalt paks ja homogeenne, vajadusel lisama majoneesi. Levitage leiba ja pange ahju kolmeks minutiks. Peate veenduma, et juustuga võileibu ei põletata. Loetletud maitseained on võimalik asendada 1 tl Provansi maitsetaimi.
Juustu võileivad - saladused ja parimad kokad
- Juust läheb hästi pähklitega. Pidulik laud täiendab suurepäraselt juustu, küüslaugu, pähklite ja majoneesiga kuuma võileibu;
- Selleks, et teha võileibu juustuga mitte ainult maitsevaks, vaid ka kasulikuks, on parem valmistada täistera leiba;
- pehme juustuga võileibu puhul ilma köögivilju lisamata on parem kasutada tiheda leiva (tervete terade, tervete rukkijahu jms) puhul;
- Kui võileibu valmistatakse marineeritud juustudega (nt feta), peate kõigepealt juustu kuivatama rätikuga ja seejärel pannakse leivale.
