Lazy kapsarullid hapukoore kastmes - nad rõõmustavad! Retseptid kõige maitsvamaks, rõõmsamaks, õrnaks, kuid laiskaks kapsarulliks hapukoore kastmes

Lazy kapsarullid hapukoore kastmes - nad rõõmustavad! Retseptid kõige maitsvamaks, rõõmsamaks, õrnaks, kuid laiskaks kapsarulliks hapukoore kastmes

Laiskad toidud on väga populaarsed. Nad aitavad säästa palju aega, kuid samal ajal söövad maitsvaid, rahuldavaid, mitmekesiseid.

Üks populaarsemaid vene roogasid on laiskad kapsarullid, mis on võltsitud. Üllatavalt lihtne!

Lazy kapsarullid hapukoore kastmes - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Kapsas. Pea ei pea keema, mis juba säästab palju aega. Piisab, kui köögivilja peeneks lõigata, saab kasutada riivina või noa-purustajaga, mash seda oma kätega.

Liha. Valmis täidis sobib kapsas rullidele, sa võid seda ise tükeldada. Me valime liha vastavalt teie maitsele ja võimalustele.

Pilt. Täidis kapsas tavaliselt keedetud teravilja. Võite isegi kasutada jääkide külgjoogist.

Sibula, porgandid, tomatid ja muud köögiviljad on ette nähtud mahlakuse, sordi jaoks. Neid saab kaste lisada, see sõltub retseptist.

hapukoor. Üks populaarsemaid kastmesuvandeid. Tavaliselt lahjendatakse hapukoort veega. Maitsele lisatakse tomatimahla või pasta, küüslauk, sool, rohelised, erinevad vürtsid. Sa võid valada toores kapsas rullid, kuid parem on neid veidi esimesena praadida.

Praetud laiskad kapsarullid hapukoore kastmes

\ t

Lihtsaim retsept laiskale kapsarullile hapukoormes kastmes. Kui kõrgus seda lubab, võite kohe pannil hautada.

Koostisosad

• 350 grammi hakkliha;

• riis kuivab 100 grammi;

• 200 grammi kapsas;

• sibulapea;

• värske muna;

• 250 grammi hapukooret;

• vürtsid;

• 3-4 supilusikatäit sojakastet;

• paar küüslauguküünt ja võid;

• jahu kapsarullide küpsetamiseks.

Cooking

1. Peske riis, valage see keevasse vette (umbes liitri kohta), lisage sool ja küpseta. Tühjendage liigne vedelik. 2. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks, tükeldage sibul või keerake läbi lihalõikuri, kui täidis on valmistatud kodus.

3. Ühendage kõik keedetud riisiga, lisage üks küüslauguküünt, murdke muna kogumassi, maitsestage vürtsidega, segage.

4. Moodustage suur piklik burgerid, rullige iga tükk jahu.

5. Asetage kuum õli, praadige kapsas rullid ühel küljel, seejärel pruunistage teine.

6. Kombineerige säilinud hapukoor ja küüslauk, lahjendage klaasitäie veega, valage sojakaste, pipart. Segage täitke.

7. Vala täidisega kapsas rullid, katta, keeda. Pärast keetmist tuleb tulekahju maha lülitada. Jahutusaeg on umbes 15-20 minutit. Puista rohelised, serveeri valmis tassi koos hapukoore kastmega.

Lazy kapsas rullid koorekastmes ahjus (ilma riisita)

Ahjus keedetud laiskade kapsarullide retsept. Hapukoorekastme jaoks on vaja mõnda tomatiketsupit. Temaga on roog heledam.

Koostisosad

• 400 grammi liha;

• 400 g kapsas;

• 80 g porgandit ja sibulat;

• 400 g hapukoort;

• 50 g ketšupi;

• muna, vürtsid, või;

• mõned rohelised.

Cooking

1. Alustame sibulate ja porganditega. Lõikame ja hõõrume, paneme pannile ja liigume paar minutit väikese koguse rasvaga. Jahutamine.

2. Lõika kapsas väikesteks tükkideks. Täitke keeva veega. 5-7 minuti pärast valage krae. Lase seista liigse vedeliku eemaldamiseks ja jahuta ka köögiviljad.

3. Me ühendame väikese liha mis tahes lihast kapsas ja pruunistatud köögiviljadega, purustame neile ühe kanamuna Magama maitseained, ärge unustage soola.

4. Kujundage ümmargused või ovaalsed kapsasrullid, asetage need küpsetusplaadile. Küpseta ahjus 15 minutit, et esemed oleksid kergelt pruunid ja “haarata”. 5. Kombineerige hapukoor maitseainetega ja tomati ketšupiga, lisage veidi rohkem kui üks klaas vett. Aga see on võimalik ja vähem, kui palju kastmeid ei ole vaja.

6. Võtke ahju kapsarullid välja. Top neid küpsetatud kastmega.

7. Vorm tagasi.

8. Hoidke veel umbes 20-25 minutit, kui serveerite, siis magame rohelusega.

Lazy kapsarullid kreemjas ja juustukastmes (ahjus)

Maitsva kastme retsept laiskale kapsale. Lisaks hapukoorele on vaja kõva juustu. On vaja võtta need sordid, mis sulavad hästi. Retsept koos riisiga, näitab keedetud teravilja kogust.

Koostisosad

• 200 g keedetud riisi;

• muna;

• 450 g hakkliha;

• 300-400 g kapsas;

• 400 g hapukoort 15% rasvast;

• 1 sibul;

• 1 väike porgand;

• 120 grammi kõva juustu.

Cooking

1. Küpsetage sibul ja porgand pliidil, jahutage.

2. Lõika värske kapsas õhukesteks ribadeks. Noh pudutage käed nii, et see muutub pehmeks. Kui juurvilja on talv, siis saate kääritada keeva veega, nagu seda tehti viimases retseptis.

3. Segage köögiviljad keerutatud liha, riisi ja hakkliha muna. Pimedad tavalised kapsarullid, vormitud.

4. Iga koore määrimine peaks jätma umbes 150 grammi. Küpseta 20 minutit.

5. Ülejäänud hapukoor koos klaasi sooja veega lisatakse pool riivitud juustust, soola.

6. Eemaldage täidetud kapsas, valage kastmega. Puista ülejäänud juustuga.

7. Pange nõel ahju tagasi. Küpseta samal ajal. Ootame, kuni kapsarullid imavad peaaegu kogu kaste, kaetakse juustukoorega.

Lazy kapsarullid hapukoores seentega

On mitmeid viise, kuidas valmistada laiskaid kapsarulle seentega hapukoore kastmes. Nad võivad lihtsalt koguda täismassi, mida kasutatakse täitmiseks, või lisada kastmele. Siin on viimane valik. Kaste on väga maitsev ja roog on väga aromaatne. Koostisosad

• 300 grammi kapsas;

• 400 grammi täitematerjali;

• 150 grammi keedetud riisi;

• 300 grammi toores šampinjonit (400 g külmutatud);

• 350 grammi hapukooret;

• sibul;

• kaks küüslauguküünt;

• muna, rohelised;

• 5-6 supilusikatäit jahu.

Cooking

1. Lõika šampinjonid neljandikku, asetage need pannile ja praadige, kuni see on peaaegu valmis. Lõpuks panime vööri, liigume koos läbipaistvuse juurde. Valage hapukoor, soojendage, valage 150 ml vett, soola, pipart, soojendage minut ja lülitage see välja.

2. Tee mass täidisega kapsas, kombineerida hakitud, kortsunud kapsas hakkliha ja riisiga, maitsesta soolaga, küüslauguga, pange suur muna. Segage.

3. Pane kapsasrullid, praadige jahu.

4. Küpsetage tooteid mõlemale poolele ilusale koorikule. Kui nad ei sobi koheselt pannile, valmistage partiisid, kuid seejärel tagasi. Panime kompaktselt.

5. Me levime seente hapukoorega kapsarullidele, jaotame, kaetakse.

6. Hauta madalal kuumusel. See võtab aega umbes 15-20 minutit. Serveeri, puistatakse värske tilli või peterselliga.

Lazy kapsarullid hapukoorekihis (pliidi ja ahju jaoks)

Seda tassi saab küpsetada ahjus või ahjus. Teisel juhul saate kasutada sügavat vormi, pada või suurt potti.

Koostisosad

• pool kilo hakkliha;

• 400 grammi valge kapsas;

• 150 g toores riis;

• paar porgandit;

• sibulapaar;

• 400 grammi hapukooret;

• paar küüslauguküünt;

• vürtsid, õli.

Cooking

1. Pange porgandid ja sibulad pannile. Niipea, kui sibula viilud muutuvad läbipaistvaks, eemaldage pool sellest kaussi.

2. Lisage köögiviljadele hakkliha, praadige paar minutit kokku, maitsestage soolaga.

3. Keeda riisi mõneks minutiks, kuid mitte täielikult valmisolekuks. Vala kogu vesi, segada köögiviljadega kaussi. 4. Kombineerige hapukoor küüslauguga, maitsesta maitseained kastmes.

5. tükeldage kapsas, mäletage käsi väikese koguse soolaga. Panime rasva vormi põhjale.

6. Eespool on riisist valmistatud kiht köögiviljadega, see on rikkalikult hapukoorega. Pooled kastmed peaksid minema.

7. Nüüd asetame täidise ja valatakse jälle hapukoorega. Ülevalt saab panna väikese lahe lehe.

8. Kaaned, keedetakse pliidil, kuni see on tehtud.

9. Kas me venitame fooliumi, küpsetame ahjus umbes pool tundi, temperatuur on 200. Lõpuks saate pruuni tassi pritsida, vajadusel puista juustuga.

Lazy kapsas rullid hapukoores tomatitega

Võimalus maitsev hapukoor ja värsked tomatid. Kapsasrullid võib valmistada vastavalt mistahes ülaltoodud retseptile.

Koostisosad

• 10 toores kapsarull (umbes 1 kg);

• 4 suurt küpset tomatit;

• üks porgand;

• punane paprika;

• pirnipaar;

• klaas hapukoorega;

• neli lusikatäit jahu;

• vürtsid, õli.

Cooking

1. Rullige täidetud kapsas rullid jahu, praadige pannil, eemaldage.

2. Lisage sibul pannile, röstitud porgand minuti pärast. Fry.

3. Pepper lõigatud, saata ka pärast köögiviljad pannil.

4. Eemaldage tomatite koorikud, tükeldage need, pange need köögiviljadesse, hautatakse kolm minutit. Lisage hapukoor ja vesi. Vedeliku kogus oma äranägemisel on umbes 300 ml. Pane vürtsid, sool.

5. Täitke praetud kapsarullid kastmega, valmistage valmis.

Lazy kapsarullid kreemjas lihatuskastmes (seentega)

Teine versioon kapsas rullid seente, kuid ilma liha. Siin kasutatakse jälle seeni.

Koostisosad

• 200 g keedetud riisi;

• 200 g toores šampinjon;

• 2 sibul;

• 300 g kapsas;

• 2 muna;

• 400 ml hapukoor:

• jahu, õli, vürtsid;

• 1 spl. l tomatipasta. Cooking

1. Lõika seened kuubikuteks. Vala seened pannile, prae paar minutit. Lisage neile sibul. Küpseta, kuni see on läbipaistev. Jahutage see maha.

2. Lõika kapsas, mash oma käed, segage riisi ja seentega, lisa munad, maitseained. Segage. Kui mass levib, valage mõned supilusikatäit jahu või manna.

3. Valmistame väikeseid kotte, rullitakse nisujahu, praadige.

4. Kombineerige hapukoor sama koguse veega, lisage kastmele vürtsid ja lusikatäis tomatipasta, segage.

5. Nihutame valmis täidetud kapsas pannile või kastrulisse, valatakse maitsestatud hapukoor.

6. Kata, küpseta madalal kuumusel umbes 20 minutit, puista maitsetaimi.

Lazy kapsarullid hapukoore kastmes - kasulikud nõuanded ja nipid

• Kui kodus ei ole hapukoort, võite kasutada koort. Ka laiskade kapsarullide täitmiseks on kuulus Bechameli kastmestik väga sobiv.

• Sa võid panna ühe tükiga võileibu mis tahes täidisesse kapsasse, see sulatub küpsetamise ajal, leotab patti.

• Kui teil on palju kapsas, võite neid värskelt külmutada, kuid pärast eelküpsemist. Õigel ajal küpsetatakse ainult kaste, valatakse ja hautatakse.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing