Kefiri cupcake - parimad retseptid. Kuidas kiiresti ja maitsev kokk kefiirist valmistada.

Kefiri cupcake - parimad retseptid. Kuidas kiiresti ja maitsev kokk kefiirist valmistada.

Kefiiri cupcake - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Mitte midagi halvemat kui kutsumata külalised! Sõbrad tulevad kõige sagedamini, kui te neid ei oota ja kui kahjuks külmkapis pole midagi muud kui kefiir ja munad. Ärge ravige seltsimehi munarakke? Valmistage kefiirile cupcake. See roog on hea mitte ainult sellepärast, et see on küpsetatud kiiresti, vaid ka seetõttu, et see on väga maitsev. Peamised tooted, mis teil on, ning suhkur, vürtsid ja tee, mida kindlasti leiate. Kahekümne minuti pärast koheldakse külalisi värskete kuumade koogikestega teega.

Kefiir kefiiril - toidu ja söögiriistade valmistamine

Mis on selle tassi suur eelis - mitmekülgsus. Võite kasutada mitte päris värsket kefiiri, kuid igal juhul saab küpsetada lõhnav ja maitsev. Lisaks on teil vaja ainult minimaalset kogust teisi komponente - suhkrut, mune, jahu, vanilje, kakaod (kui olete valmis šokolaadi kuklid). Või on kõige parem kasutada võikooki jaoks, kuid kui see ei ole või olete tühja, siis asendage see köögiviljaga. Ainus hoiatus - ärge kasutage odavaid margariini või muid levikuid. Parem on võtta päevalilleõli, kuid teie kook on tervisele kahjutu. Kefiiri kooki võib valmistada täidise, moosi või moosi abil. Aga mitte ainult magus täitmine kaunistab kooki maitset - proovige küpsetada kooki või vorstiga kooki. See eelroog on suurepärane tee või õlle täienduseks.

Kefiirikookide retseptid:

Retsept 1: Lihtne kefiir kefiiril

Valmistage kõige lihtsam roog ilma koristusteta. Küpsetamise väike saladus on suhkru asemel suhkrupulbri kasutamine, nii et tainas osutub pingelisemaks ja pehmemaks. Nõutavad koostisained:

  • 1 tl sooda, mis on kustutatud äädika abil
  • 1 spl. suhkrupulber
  • Sool
  • 100 gr Või
  • 2 spl. nisujahu
  • 4 tk. kanamunad
  • 200 ml kefiiri

Ettevalmistusmeetod:

1. Kõigepealt küpsetage ahju - nii et cupcakes osutub palju paremaks. Seadke temperatuur 200 kraadini.

2. Eemaldage õli külmkapist ja laske sellel sulatada umbes 10-15 minutit, siis on see kergem.

3. Eemaldage jahu sügavasse kaussi. Lisage sama tuhksuhkur, segage hästi.

4. Segistiga või segistiga ühendage munad, või, soola mass. Paksu vahu saamisel valage vahupulber jahu, lisage äädikaga äädika segatud sooda.

5. Lisage konteinerisse kefiir, segage tainas siledaks, seejärel valage tainas pannile ja asetage eelsoojendatud ahju. Küpseta muffinit kefiiril umbes kakskümmend viis minutit temperatuuril 200 kraadi.

Retsept 2: Päevalilleõli kefiiri kook on lopsakas

Kui olete tööl või oma kodus lihtsalt ei ole võid, on täiesti võimalik asendada see komponent taimeõliga. Tulemuseks olev cupcake üllatab teid mitte ainult maitse, vaid ka pompiga. Fakt on see, et päevalilleõli kasutamisel tõuseb tainas vähemalt poolteist korda.

Nõutavad koostisained:

  • 3 kanamuna
  • 1 spl. kefiir rasvasisaldus
  • 4/5 art. taimeõli
  • 1 spl. suhkrupulber
  • 2.5. nisujahu
  • Vanilla
  • 1 kott (11 grammi) küpsetuspulber

Ettevalmistusmeetod:

1. Enne taigna sõtkumist tuleb küpsetada ahju põhjalikult.

2. Segage jahu pulbrilise suhkruga, küpsetuspulber, segage hästi.

3. Beat muna soolaga, seejärel lisage jahu, valage kefiir ja võid ning sõtke, kuni saad ühtlase taina.

4. Valage tainas õlitatud vormi ja saadetakse kuumale ahjule. Koogikooke tuleks küpsetada vähemalt kolmkümmend minutit.

Retsept 3: Vorst ja kapsakoog kefiirist

Kui teil on õhtul õlu ja jalgpall, siis maitsev lisand ei ole ostetud kiibid või pähklid, vaid omatehtud küpsetatud omatehtud kefiir. Kõige parem on kasutada salaami vorsti, kuid mitte vähem maitsvat toitu küpsetatud köögiviljad, arstid, vorstid või küpsised. Selliseid koogikesi võib anda ka lapsele koolis suupisteks, nad on kindlasti kasulikud kui krakkijad, mida nii tihti söödud lapsed söövad.

Nõutavad koostisained:

  • 1 spl. kefiir iga rasvkatse jaoks
  • 100 ml taimeõli
  • 3 kanamuna
  • 1 tl suhkrut
  • Sool
  • 1 kotike (11 g) küpsetuspulbrit
  • 150 gr. kapsas värske
  • · 2.5 Art. nisujahu
  • 200 gr. vorstid

Ettevalmistusmeetod:

1. Enne kefiiri kooki küpsetamist kuumutage ahju hästi. Seadke temperatuur 180-200 kraadi.

2. Segage jahu kuiva koostisosaga - suhkru, küpsetuspulbri ja segage hästi.

3. Pinguta muna soolaga paksuks vahuks. Lisage see segu jahu, valage kefiir ja päevalilleõli ning sõtke, kuni saad ühtlase taina. 4. Lõika vorst kuubikuteks. Mida rohkem vorsti võtate, siis maitsvam küpsetamine osutub.

5. Lõika kapsas võimalikult õhukeseks. Lisage tainas uuesti vorst ja kapsas.

6. Valage tainas eelnevalt õlitatud vormidesse ja saadetakse kuumale ahjule 35-40 minutit.

Retsept 4: šokolaadiga kaetud kook kefiriga

Kas sulle meeldib pruunid? Paks aroom, põnev sügav värv, pehme šokolaadi maitse ... Valmistage kefiirile maitsev šokolaadikook, eriti kuna te ei vaja seda palju valmistada.

Nõutavad koostisained:

  • 11 grammi küpsetuspulbrit (1 kotike)
  • 1 tass suhkrut
  • 4 spl. kakao
  • Sool
  • 100 gr. või
  • 3 tk. munad
  • 70 gr. pähkel
  • Katse jaoks 170 ml kefiiri

Klaasi puhul:

  • 4 spl. suhkrupulber
  • 1 spl. kakao
  • 60 gr. või

Ettevalmistusmeetod:

1. Eemaldage või külmkapis ja jätke see pehmendama 10-15 minutiks.

2. Segage kuivained. Selleks sõelke jahu läbi sõela sügavasse anumasse, lisage sellele suhkur, kakao, küpsetuspulber ja segage hästi.

3. Segisti segatakse muna, või ja soola. Paksu vahu saamisel valage segu jahu.

4. Lisage segu kefiirile, segage šokolaaditainas siledaks, seejärel valage saadud mass vormi ja pange eelsoojendatud ahju. Küpseta šokolaadikooki kefiiril peaks olema umbes 25-30 minutit temperatuuril 200 kraadi. 5. Koogi küpsetamise ajal valmistage jäätmed ette. Selleks segage kakao, suhkruvesi ja või. Pange segu tulele ja segage, kuni ilmuvad mullid. Seejärel eemaldage glasuur soojusest ja laske sellel jahtuda. 7. Kui te küpsetate ahjust välja, pintslige see jäätumisega ja saate seda teenida.

Kefir Cupcake - saladused ja parimad kokad

1. Kui te valmistate magustoidu küpsetisi, lisage vürtsid vanilje ja kaneeli kujul. Sel juhul valmistab cupcake'i valmistamise aroom köögi juurde kogu oma kodu.

2. Täiendav komponent suhkrustatud puuviljade, pähklite, kuivatatud aprikooside või rosinate kujul ei ole vajalik, kuid parandab oluliselt valmistoidu maitset. Võite kasutada ka šokolaadi. Murdke see väikesteks tükkideks ja segage tainas. Kuumas ahjus sulatatakse šokolaad ja see on väga maitsev „kuumaks“ valmis kuumkookis.

3. Kui teil ei ole kefiiri, võite selle asendada hapupiima või jogurtiga.

4. Lisage kefiiri tainale viilutatud õuna või külmutatud marjad.

5. Kui sul ei ole küpsetuspulbrit - ärge muretsege, võite kasutada ka sooda sidrunimahla.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing