Kui kaerajahu peetakse traditsiooniliselt inglise rahvuslikuks roogaks, on "Hercules" eranditult kodumaine leiutis. Korralikult keedetud helbed, kuid kohustuslike lisanditega, võivad anda kehale enneolematu tugevuse. Kuid see on lihtsalt maitsev ja pakutud retseptide hulgas on täiesti võimalik valida oma soov.
Hercules puder aeglases pliidis - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
• Hercules puder on valmistatud sama nimega kaerahelbest. Neid saab osta kaalu järgi või juba pakendatud. Kaalhelbed on veidi pakitud. Neist valmistatud toidud on jämedamad. Kui pakendist saadud helbed ei ole võimalik pesta, siis on soovitav pesta ostetud massi kaalu järgi. Nad on sageli allapanu.
• Hercules on keedetud valikul „Porridge“ või „Milk porridge”. Küpsetuskiirus sõltub kaerajahu kvaliteedist ja kestab veerand tundi kuni 30 minutit.
• Õhukesed helbed ei vaja pikka küpsetamist. Piisab sellest, kui nad viiakse piima või vette keema ja jäetakse mõneks ajaks alla multicastry pannu suletud kaane alla.
• Helbed ja vedelik sõltuvad paksusest, mida soovite saada. Optimaalsed proportsioonid kaerahelbedele aeglases pliidis: üks kuni kaks. Kaks klaasi vedelikku sama koguse klaasist teravilja jaoks. Kui te võtate 3 kuni 4 klaasi vedelikku sama koguse helveste jaoks, saadakse rohkem vedelikku.
• “Hercules” valmistatakse nii piimas kui ka vees. Tassile lisatakse värsked marjad, banaanid, kuivatatud puuviljad, küpsetatud köögiviljad või šokolaad. Sageli küpsetatakse kookosega kaustu, saades seeläbi šokolaadi. Sageli lisage kodujuustu ja vahukoorega või segatakse keedetud kondenspiimaga. • Magustage ja soolutage herkulite puder teie maitse järgi. Sageli ei ole see vajalik, sest sellele lisatud tooted sisaldavad piisavat kogust soola või suhkrut. Soovi korral võib tassi maitsida vanilli või kaneeliga.
Piima kaerahelbed pudelis sisalduva aeglase pliidiga
Koostisosad:
• 100 gr. kvaliteet "Hercules";
• 50 gr. pulbriline suhkur;
• üks liiter pastöriseeritud lehmapiima;
• 30 gr. omatehtud koor;
• väike näputäis vanilli pulbrit.
Ettevalmistus:
1. Segage kaerahelbed ja pulbriline suhkur keedukannu.
2. Käivitage valik „Küpsetamine“ ja prae pidevalt, kuni suhkur karamelliseerub. Nõu maitse sõltub materiaalsuse astmest. Kui helbed paistavad ainult veidi, siis muutub putru valguseks ja on kerge karamellimaitse. Kui see on tugevam, muutub see popkornimaitsega tumedamaks.
3. Lisage tükeldatud või, lisage soola ja valage kogu piim.
4. Segage aeglane pliit „Kasha” režiimi ja küpseta 20 minutit.
Hercules putru multikookeris - „Kasutage igas lusikas”
Koostisosad:
• üks suur ja üks väike porgand;
• suur oranž;
• “Hercules” №2 (tavalised helbed, keskmise suurusega) - 6 spl. l.;
• kaks lusikat pruuni suhkrut;
• naturaalne õli, 72% - 30 gr.
Ettevalmistus:
1. Koorige suur porgand ja lõigake see õhukesteks tibudeks. Mahlapressil pressige mahl. Väljund peaks olema umbes 150 ml. Ärge visake ülejäänud kooki välja. Jätke pool klaasi.
2. Eemaldage oranžist poolelt riiv ja eemaldage see porgandikooki. Pigistage mahl oranžist välja (150 ml).
3. Pange porgandikook apelsini koorega toiduvalmistamispannile. Vala apelsini- ja porgandimahl. Lisage supilusikatäis pruuni suhkrut ja segage 150 ml joogivett. 4. Vala pestud ja kuivatatud kaerahelbed, segada ja jätta 10 minutiks.
5. Valiku “Supp” kaane all tõstke mass keema ja peatage programm kohe. Kaane avamata jätke puurauk veerand tundi.
6. Lõigake väike porgand õhukestesse ringetesse või keskmise suurusega baaridesse ja asetage pannile. Lisage või ja kuumutage madalal kuumusel.
7. Kui või on täielikult sulanud, lisage soojust, lisage järelejäänud suhkur ja lisage järelejäänud suhkur.
8. Kui porgandi viilud muutuvad heledaks oranžiks ja suhkur hakkab karamelliseeruma, nihutage pannil sisu putru ja segage hästi.
Šokolaadi kaerahelbed puderjas karamelliseeritud apelsinidega
Koostisosad:
• 70 gr. kaerahelbed;
• 250 ml kodus valmistatud lehmapiima;
• lusikatäis looduslikku kakaopulbrit;
• rafineeritud suhkur - 0,5 spl. l.;
• kaks lusikatäit mett;
• üks oranž;
• väike näputäis kaneeli pulbrit.
Ettevalmistus:
1. Kaussi ühendage piim ja kakaopulber. Lisage kaneeli ja suhkrut, segage ja valage keedukannu.
2. Valikus „Supp” keeta segu, vala helbed ja keeda süstemaatiliselt 5 minutit. Seejärel lülitage multikast välja, sulgege kaas ja laske infusioonil lasta (10 minutit).
3. Koori oranž, jagada viiludeks ja eemalda igast kilest.
4. Asetage paksu seinaga pannil lusikatäis mett, valage lusikatäis vett ja korraldage apelsinid. Küpseta madalal kuumusel umbes 5 minutit, kuni moodustub siirup.
5. Levitage šokolaadi kaerahelbed pudrile, kaunistage karamellitud apelsinid ja valage siirup.
Toitumine kaerahelbed aeglases pliidis, köögiviljade ja vürtsidega
Koostisosad:
• neli supilusikatäit helbed “Hercules”; • 250 ml köögivilja või vee keetmist;
• 1 väike porgand;
• 1 keskmise peet;
• pool sibul;
• ebatäielik lusikaga „Provansa-maitsetaimed”;
• Külmutatud või - 1 tl.
Ettevalmistus:
1. Koorige kõik köögiviljad, niisutage taimeõli kõigil külgedel ja keerake kile tihedalt. Küpseta ahjus 20 minutit.
2. Jahutage ja lõigake suvalise kujuga tükkideks.
3. Tooge vesi kuumale olukorrale ja valage provansi maitsetaimed. Lisage helbed, segage hoolikalt ja küpseta “Porridge” valikul. Ärge lisage soola. Küpsetusaeg - 15 minutit.
4. Viis minutit enne lõppu pange hakitud köögiviljad ja väike tükk või. Segage hästi.
Hercules puder aeglases pliidis keedetud kondenspiimaga ja banaanidega
Koostisosad:
• klaas helbed “Hercules”;
• 500 ml pastöriseeritud või kodus valmistatud piima;
• keedetud kondenspiim;
• kaks väikest banaani;
• 80 gr. piim või tume šokolaad.
Ettevalmistus:
1. Segage “Hercules” toiduvalmistuskonteiner piimaga. Veidi soola ja keeda sobival viisil (“Küpsetamine”, “Küpsetamine”, “Supp”).
2. Peatage režiim ja jäta puder aeglases pliidis, kuni see on täielikult jahtunud. Kaas peab olema suletud.
3. Seejärel lisage oma maitsele kondenspiim ja segage.
4. Lõika banaanid õhukesteks õledeks. Hõõru šokolaad suure riiviga, tühistage kolmandik šokolaadi kiibist.
5. Lisage pudrule banaane ja osa šokolaadist ning segage hoolikalt.
6. Seejärel levita koor kaerasse ja puista ülejäänud šokolaadipraadid üle.
Klassikaline retsept piima kaerahelbedele aeglases pliidis
Koostisosad:
• 100 gr. teravili;
• koorimata piim - 2 spl.
• 30 gr. omatehtud või;
• käputäis kuivatatud puuvilju (kuivatatud aprikoosid, ploomid).
Ettevalmistus: 1. Kuivatatud puuviljad pestakse korduvalt ja täidetakse keeva veega 15 minutit. Seejärel loputage ja kuivatage uuesti.
2. Eemaldage toiduvalmistamise kausi põhja ja külgedega või.
3. Täitke „Hercules”, valage piim.
4. Magusta ja kergelt soola ning alusta aeglasel pliidil 20 minuti jooksul valikut “Porridge”.
5. Lõigake kuivatatud puuviljad väikesteks tükkideks või ribadeks ja serveerige need üle tassi.
Piima kaerahelbed pudeli ja koorega aeglases ahjus
Koostisosad:
• üks kolmandik klaasist “Hercules”;
• üks klaas lehmapiima, pastöriseeritud;
• kaks supilusikatäit 9% kodujuust%
• 100 ml rasvhapet 22%;
• 75 gr. suhkur;
• Kaks supilusikatäit värsket või külmutatud jõhvikat.
Ettevalmistus:
1. Valage teravilja keedunõusse. Lisage mittetäielik lusikatäis soola, lusikatäit suhkrut. Valage piim, segage ja lülitage multicast sisse veerand tunni jooksul režiimis “Porridge”.
2. Lisage kooresse supilusikatäis suhkrut, vahustage.
3. Ülejäänud suhkruga hõõruge värsked või sulatatud jõhvikad hästi ja segage kohupiimaga.
4. Pange valmis kaerahelbed sügavale plaadile. Sellele asetage jõhvikaga segatud kodujuust ja selle peale kreemjas vaht.
Hercules putru multikookeris - "Armee"
Koostisosad:
• veiseliha hautatud ühe suure osa puhul;
• klaas teravilja;
• 5-7 oksi "petersellist";
• küüslauk;
• kuuma paprika segu;
• 1,5 klaasi külma vett;
• lusikatäis või paremat margariini;
• üks kolmandik bouilloni (kanaliha, veiseliha) kuubikust.
Ettevalmistus:
1. Loputage petersellit, valige loid ja liiga suured lehed ning pühkige ilma, et see oleks väiksem.
2. Lülitage aeglane pliit kõrgeimale temperatuurile, soojendage seda 5 minutit ja lisage seal helbed.
3. Valage aeglaselt poole klaasiga külma vette. 4. Oodake keetmist ja seejärel, kuni kogu keev vedelik läheb helvestesse ja hakkab kohe puderit segama.
5. Niipea, kui ta hakkab kaussi märgatavalt kinni jääma, asetage kohe kogu või ja segage tassi intensiivselt.
6. Jätka toiduvalmistamist, segamist ja oodake hetk, mil mullid muutuvad märgatavalt väiksemaks. Asetage petersell, segage ja segage, lisage bouillon kuubik. Kui hernes on palju liha mahla ja rasva, saate kuubiku asendada ja vähendada või kogust. Ära unusta, et maitse soola!
7. Seejärel lülitage režiim kohe välja, eemaldage kauss ja pane putru plaadile.
8. Hauta hautatud liha eraldi pannil, piparil, soolal ja lisage purustatud küüslauk. Teenindamisel pannakse liha plaadi servadele ja putru valatakse kastmega.
Hercules putru mitme pliitiga - kasulikud näpunäited ja toiduvalmistamise nipid
• Kui kaerahelbed enne küpsetamist, praadige pannil kergelt õrnalt pähkli maitse.
• Kas kardate, et toiduvalmistamise ajal on piim ära jooksnud? Määrige multikookeri seinad võiga.
• Jätke viimistletud putru aeglasele pliidile veerand tundi kuumutatud kohta. See muutub õrnamaks, rikkaliku kreemja maitsega.
• “Hercules” ei ole ainult toiduaine. See on üsna kaloriline, toitev ja võimeline parandama soolet.
