Paastunud pudrid - toit taevast. Parimad kasulikud ja maitsvad retseptid erinevatest teraviljadest, köögiviljadest ja kaunviljadest lahja pudru valmistamiseks

Paastunud pudrid - toit taevast. Parimad kasulikud ja maitsvad retseptid erinevatest teraviljadest, köögiviljadest ja kaunviljadest lahja pudru valmistamiseks

Kui inimene järgib dieeti või paastumist, taastuvad keha ja hing.

Keha vabaneb toksiinidest, tarbib nii palju ja sellist toitu, mida ta tegelikult vajab.

Et mitmekesistada, näiliselt näiliselt igav, paastumine menüü, meie ainulaadne retseptid toiduvalmistamiseks kõhn putruid aitab.

Teraviljatoogid võivad olla nii soolased kui ka magusad.

Ja saate isegi segada - segada kahte või kolme liiki teravilja.

Paastunud pudrud - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Pudru - teravilja peamine koostisosa.

Enne keetmist tuleb see hoolikalt valida ja loputada.

Mõned teraviljad, näiteks riis, mais, herned, vajavad vees eelnevalt leotamist.

Seejärel kulub nende toiduvalmistamisele kuluv aeg palju vähem ning kõik toitained ja kasulikud ained jäävad alles.

Valmistatud terad kastetakse järk-järgult segades keeva soolatud veega.

Lenten “Mündid”

Püüdke küpsetada pudruid, mis on kunagi unustatud teraviljast - läätsedest. See on rikas toitainete ja üllatab teid oma maitse.

Koostisosad:

Kaks klaasi läätsed;

Üks sibul;

Üks porgand;

Päevalilleõli;

pipar;

soola

Ettevalmistus:

Läätsed pestakse ja täidetakse veega. Soola, pange 2 pipart ja keeta. Viska klapp. Seejärel valage puur kooreõli. Porgandiga sibul on praetud võis ja lisatakse putru. Valmis, saate süüa.

Paastunud puder "Haruldane"

Keeda odritsad, praadige need taimeõlis ja serveerige köögiviljasisaldusega. See osutub väga isuäratavaks. Koostisosad:

Üks klaas odrahelbed;

Taimne õli;

Soola

Valmistamismeetod:

Keedetud soolatud vees kastetud teravilja. Küpseta, segades 15 minutit. Eemaldage soojusest, katke pann kaanega ja hoidke see pool tundi. Hästi paki pott. Kui soovite keeda lahtise putru, pange 2 tassi teravilja 4 tassi veega; Tahad viskoossed - 5 klaasi vett ja 1 tee. l soola.

Paastu "Hommik" putru

See retsept on segu odra teraviljast ja kartulitest. Puur on kaloreid sisaldav ja vitamiinirikas.

Koostisosad:

Pool tassi odra teravilja;

Kuus kartulit;

Taimne õli;

Sool, maitseained;

Üks pod pipar.

Ettevalmistus:

Kartulid kooritakse, valatakse külma veega ja kaetakse pestud teravilja kihiga. Lisage sool ja küpseta kuni õrnalt. Seejärel lisage päevalilleõli ja lemmik maitseaineid. Ärge unustage pipart. Ta on vabastatud seemnetest, lõigatud ja kaunistatud pudruga.

Lenten “Krepysh”

Klassikaline manna mitmekesistab magusaid pähkleid või moosi.

Koostisosad:

kaks klaasi manna;

Üks tabel. lusikas suhkrut;

Sool, magusad pähklid (moos).

Ettevalmistus:

Keeda neli klaasi vett, pane suhkur, sool ja lisage manna. Küpseta, pidevalt segades. Valmistatud putru maitsele lisada suhkrut, pähkleid või moosi.

“Onu Sandro” paastunud putru

Selle teravilja pudru valmistamiseks sobib nii maisi terad kui ka värske või konserveeritud mais.

Koostisosad:

Üks purki maisi või 5 väikest värvi värvi; Sool;

Taimne õli;

Üks tass riisi.

Ettevalmistus:

Murenenud riis on keedetud ja praetud võis kuni kuldpruunini. Kui toiduaineid ei ole konserveeritud, keedetakse värske maisi ja lisage pudrule maisi. Valmistamise ajal soola. Riisi saab küpsetada “mais” vees. Puuriga serveerimisel saate pakkuda köögiviljakastet.

Paastuv „Rikas” putru

Lean teraviljad ei pruugi koosneda veest, teraviljast ja soolast. Lisage pärl oderile küüslauk ja rohelised - ja teil on maitsev puderpuu.

Koostisosad:

Üks ja pool klaasi pärlit odra;

Kaks porgandit;

Kaks sibulat;

Taimne õli;

Sool, värsked rohelised.

Ettevalmistus:

Keeda viskoosne jahe putru. Sibul hakitud ja porgandid hõõrusid jämedale riivile. Segage köögivilju ja prae võid. Lisage pudrule “röstimine”, puistatakse iga rohelise ja väikese küüslauguga.

Paastunud "Ringlet" putru

Pange küpsetatud tatar puder rõnga plaadile, jättes keskme tühjaks. Täida praetud sibulaga.

Koostisosad:

Kaks klaasi tatarit;

Kolm sibulat;

Kolm tabelit. lusikatäit või;

Sool;

Kaks küüslaugu noolt.

Ettevalmistus:

Laud sorteeritakse, pestakse ja kuivatatakse. Vala 3 tassi keeva veega, katke ja küpseta väikseima tulega. Kui te seda ei sega, muutub putru murenevaks. Kui puder on valmis, eemaldage pann kuumust, mähkige see ajalehes ja keerake see üles. Sibul peeneks hakitud ja praetud. Puur kooritakse kauni tassi peale ja puista küüslauguga triibud (2-3 cm).

Lenten “Huvitav” putru

Riisi teravilja läheb hästi seentega. Lisage roogale pipar- või köögiviljakastmega - see lisab mahlasust.

Koostisosad:

Kaks klaasi riisi;

10 kuivatatud seeni;

Üks sibul;

Üks porgand;

Üks petersellijuur;

Sool, maitseained;

Taimne õli;

1 tk punast pipart.

Ettevalmistus:

Seened pestakse kuumas vees, seejärel keedetakse soolases vees peterselli ja porganditega. Lõika need peeneks. Tüvi puljong, vala 2,5 tassi pannile, vala praetud sibulad sellesse mahusse ja keeta. Lisage riis ja küpseta 5 minutit kõrgema kuumuse juures, segades. 10 minuti pärast segage, et vältida tükke ja lisada seened, peeneks hakitud. Lisage või ja maitseained. Puur võib olla veidi praetud.

Paastunud putru "Doctor Aibolit"

Pumpkin aitab organismist toksiine kõrvaldada. Auruta see ahjus ja tassi proovib rõõmustada lastega.

Koostisosad:

Üks tass riisi;

800 grammi kooritud kõrvits;

4 tabel. l suhkru liiv;

Taimne õli;

Kaste.

Ettevalmistus:

Lõika kõrvits väikesteks tükkideks, keedetakse pehmeks pehmeks ja läbige lihalõikur. Leota riis külma veega, tühjenda, vala uus vesi ja keeta see. Lisage või ja suhkur. Segage riis kõrvitsaga ja pruulige ahju ahjus. Serveerige puuviljakastmega külgäärmena.

Paastunud puder "Baklazaan"

Putru saab keeta isegi köögiviljadest. Baklazaani putru on ideaalne lahja laua jaoks. Serveeritakse vürtsika ketšupiga.

Koostisosad:

Kaks klaasi riisi teravilja;

Neli tabelit. l jahu;

1 baklažaan;

taimeõli. Ettevalmistus:

Karge riis on keedetud soolases vees. Baklazaan on kooritud, lõigatud väikesteks tükkideks ja praetud jahu. Seejärel ühendage riis ja baklažaan, segage. Lisage natuke päevalilleõli.

Paastu „Pariisi sõidurada”

Sordi menüü peseb kastanipastani. Ma levitan retsepti järgi valmistatud õhu massi väikesele taldrikule ja kasta magusa puuviljakastmega.

Koostisosad:

Naela värsket kastanit;

Kaks klaasi suhkrut;

Puuviljakastmega.

Ettevalmistus:

Kastanid valavad vett ja keedetakse. Kuidas süüa, tühjendada vett. Kastanid vabanevad nahast ja läbivad lihalõikuri. Lisage suhkur, segage ja hõõruge läbi sõela; saada õhuke putru. Ärge purustage seda.

„Sõduri“ paastunud putru

Tavalise hernes putru rafineeritud maitse annab tükeldatud roheliste ja riivitud küüslaugu.

Koostisosad:

Üks klaas hernest;

Üks porgand;

Kaks sibulat;

Taimne õli;

Üks tükk küüslauk, sool.

Ettevalmistus:

Herned leotatakse õhtul, pannakse hommikul süüa samas vees. Küpsetage peeneks hakitud sibulaid ja jämedalt riivitud porgandeid. Valmis herned sõtkuvad, lisavad võid ja praetud köögivilju. Keeda veel 5 minutit ja putru on valmis.

Väga maitsev hernes puder - odratsiga. Kui herned valmistatakse 20 minuti jooksul, lisage 1 tass pestud odra. Köögivilju ei saa lisada, kuid saadud putru praaditakse seejärel taimeõlis. Saate serveerida tomati salatiga.

Paastunud puder "Kõige tugevama" jaoks

Puur - sir! Klassikalist kaerahelbed saab valmistada nii magusas kui ka soolases vormis. Koostisosad:

Kaks klaasi kaerahelbed "Hercules";

2 tabel. l taimeõli;

Pool tassi rosinaid või ploomid (valikuline);

sool, suhkur.

Ettevalmistus:

Teravilja valatakse vette, keedetakse ja segatakse. Kui graanulid on eelnevalt leotatud, küpsevad nad kiiremini. Lisage valmis pudrule või. Puur võib olla keedetud ja magus ja soolane. Suvel on soolane tomati salat hea.

Paastunud pudrid - nipid ja näpunäited

  • Kõiki teravilja, välja arvatud manna- ja kaerahelbed, pestakse enne keetmist põhjalikult, pärl oder ja kaunviljad on eelnevalt leotatud.
  • Kooriku murenemise vältimiseks ärge segage toiduvalmistamise ajal (va manna).
  • Kui riis on keedetud kana või liha puljongis, on maitsestatud riis parem.
  • Keraamikas küpsetatud putru on maitsvam.
  • Et mitte põletada murenevat putru, siis koos nõudega veevannis.
  • Pannil pärast põletatud pudrust pestakse kiiresti, kui see valatakse vähese veega seebiga ja jäetakse aeglasele gaasile 1 tund.
Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing