Mõnel põhjusel on kõigil maasikate ja koorega duett. Tegelikult kombineeritakse hapukoor, lemmik marjad. Neist saate teha palju hämmastavaid magustoiduid, salateid, magusaid suppe ja isegi kooki. Aga rohkem sellest allpool.
Maasika ja hapukoorega magustoidud - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Magustoitude puhul kasutatakse ainult küpseid ja mahlakaid maasikaid. Kui seda kasutatakse tervikuna või tükkidena, siis tuleb valida tihedad marjad. Kartulipuderite, kastmete ja magusate suppide puhul võite võtta pehmeid, küpsetatud ja purustatud maasikaid.
Hapukoor magustoitude jaoks, võite kasutada rasva, kui protsent ei ole retseptis täpsustatud. Samuti ei ole tihedus oluline, kui seda pole täpsustatud.
Maasikad on lihtsalt kombineeritud hapukoorega ja valmistatakse kergeid magustoite. Või lisavad nad küpsiseid, šokolaadi, vahukommi ja muid erinevaid koostisosi, mis võimaldavad teil valmistada maitsvaid hõrgutisi.
Maasikad hapukoorega ja vanilliga
Kõige lihtsam versioon maasikate magustoidust hapukoorega. Seda võib kasutada samal viisil, pannkoogid või pannkoogid, mida kasutatakse teiste magustoitude puhul. Suhkru kogust saab muuta teie maitse järgi.
Koostisosad
• 0,3 kg maasikaid;
• 0,1 kg hapukoor;
• 0,5 kotti vanilli suhkrut;
• 3 lusikatäit pulbrilist suhkrut.
Toiduvalmistamine
1. Pestame sabadest eelnevalt puhastatud marju ja valime mõned tihedad ja küpsed isendid.
2. Täitke ülejäänud maasikad kaussi, lisage sellele suhkrupulber, vanilje ja hapukoorega. Peenestage kahvliga või viski segistiga.
3. Me suuname saadud magustoidu ilusa, sobiva laeva suurusega.
4. Lõigake vasak marjad viiludeks ja kaunistage delikatess. Kui maasikas ei ole suur, võite marjad tervikuna panna.
Maasika magustoit hapukoorega ja želatiiniga
Maasikamarjas magustoiduks hapukoorega on parem kasutada tihedaid marju nii, et tükid säilitaksid oma kuju. Želatiin vajab kohe.
Koostisosad
• 0,25 kg hapukoor;
• 2 supilusikatäit želatiini;
• 3 lusikatäit suhkrut;
• 120 ml vett, võite võtta piima;
• 0,2 kg maasikaid.
Toiduvalmistamine
1. Täitke vee retsepti želatiin. Kui see on kohene, siis piisab umbes kümme minutit. Tavalisele želatiinile on parem anda pool tundi.
2. Piimapulbri suhkruga, võite kohe pulbri võtta.
3. Lõika pestud maasikad viiludeks.
4. Paisutatud želatiin kuumutatakse veevannis. Võite lihtsalt mõne sekundi mikrolaineahjus saata. Kuid on väga oluline tagada, et mass ei keeks.
5. Kombineerige želatiin hapukoorega, lisage maasika viiludeks. See on nii!
6. Massi võib jätta ühte mahutisse või valada väikestesse vormidesse. Saadame külmutamiseks külmkapis ja 2 tunni pärast saate nautida magustoidut.
Maasikad hapukoore, banaanide ja valge šokolaadiga
Retseptpähkli magustoidu maasikate hapukoorega, mille jaoks on vaja valge šokolaadi. Parem on koguda delikatess jalgade või prillidega läbipaistvatesse veiniklaasidesse. Saagikus - kaks portsjonit.
Koostisosad
• 0,18 liitrit hapukooret;
• 4 spl pulbrit;
• 1 näputäis vanilli;
• 50 grammi valge šokolaadi;
• 100 grammi maasikaid;
• 1 banaan.
Toiduvalmistamine
1. Valmistage pulber ja vanilje koor hapukoorega.
2. Šokolaadi külmutamine, seejärel hõõruge kiibidega.
3. Koorige banaan, lõigake viiludeks ja pange kaheks. Me määrime hapukoorega, puistame šokolaadiga.
4. Lõigake maasikad peale, kui need on suured, siis tuleb lõigata.
5. Valage ülejäänud hapukoor mõlemasse portsjonisse ja magage šokolaadiga. Ja magustoit on juba tarbitud!
Maasika magustoidu hapukoorega ja küpsistega
Võimalus rõõmustada, mis võib olla mitte ainult magustoit, vaid ka hommikusöök. Suvel on see roog väga kasulik ja mitmekesistab igav toitumine. Küpsised võivad võtta mõnda, kuid paremat leiba.
Koostisosad
• 0,1 kg küpsiseid;
• 0,15 kg maasikaid;
• 0,2 liitrit hapukooret;
• 50 grammi pulbrit.
Toiduvalmistamine
1. Murdame küpsised väikestes tükkides ja paneme need kaussi.
2. Lisage sellele pooleks lõigatud maasikad.
3. Järgmisena visake pulber ja asetage hapukoor.
4. Dessert seguneb kiiresti, pannakse kaks kausi ja serveerige kohe. Pole vaja oodata, kuni küpsis pehmendab.
Maasikad hapukoore ja maisihelbedega
Retsept ebaharilikult maitsva maasika magustoidu saamiseks hapukoorega, mis teeb värske pilgu tavalisele maisihelbedele. Parem on seda mitte ette valmistada, me teeme seda enne kasutamist. Hapukoor on parem vedelikku võtta.
Koostisosad
• 0,2 liitrit hapukooret;
• 0,2 kg maasikaid;
• 0,12 kg maisihelbed;
• maitse järgi valmistatud suhkur.
Toiduvalmistamine
1. Peske marjad ja lõigake tükid. Kui maasikad on väikesed või maasikad, siis võite neid visata.
2. Lisage maisihelbed.
3. Seejärel valage hapukoor. Nagu juba mainitud, on parem kasutada vedelikku, et helbed leotaks piisavalt niiskust.
4. Me segame kõike hästi, paneme see portsjoniplaatidesse ja neid saab tarbida mõne minuti jooksul!
5. Valikuliselt saate puistata kohvi riivitud šokolaadi, kookospähklihelbedega või lihtsalt kaunistada marjadega.
Maasika magustoit hapukoorega, apelsini ja vahukommiga
Hämmastava maasika magustoidu variant vahukommi ja hapukoorega. Kuna koostisosad on magusad, ei lisata retseptile suhkrut. Marshmallow on parem kasutada ainult vanilli ilma erinevate lisanditeta ja mitte glasuuris. Koostisosad
• 0,2 kg marshmallow;
• 0,15 kg maasikaid;
• 1 oranž (kaks mandariini);
• 0,3 liitrit paks koort;
• valge šokolaad.
Toiduvalmistamine
1. Tippige vahukommid. Kui see kleepub, märgime me korrapäraselt nuga külma veega. Me liigume kaussi.
2. Lõikame ka pestud ja kuivatatud marjad, teeme tükid, mis on samasugused nagu marshmallows.
3. Tühjendage oranž, eraldage see viiludeks ja lõigake mõlemad üle. Luud visata. Saadetud ülejäänud koostisosadele.
4. Pane hapukoor magustoidusse, segage seda.
5. Me liigume ilusasse laeva, mida saab jagada mitmeks osaks ja jaotada prillidesse või kreemidesse.
6. Puista valge šokolaadiga ja serveeri.
Maasika supp hapukoorega ja rahapajaga
Kas olete söödud maasika suppi? Ei? Seda on lihtne parandada! Kerge ja kiire tassi retsept, mis on ka erakordselt ilus.
Koostisosad
• 0,25 kg maasikaid;
• 3 lusikatäit suhkrut;
• 0,15 liitrit hapukooret;
• 3 mündilehed.
Toiduvalmistamine
1. Puhastatud marjad kipuvad kokku ja muutuvad püreeks. Vala kohe plaati või tureeni.
2. Loksutage suhkur hapukoorega, on soovitav kõik terad lahustada.
3. Valage saadud kreem saiakotisse või lihtsalt kotti. Lõika nurk.
4. Pigistage krevett maasika püree peale spiraalil, imiteerides tigu.
5. Võib kätte anda suurejoonelist suppi. Või võtke hambaork ja tõmmake pinnale rohkem mustreid, tõmmates hapukoort keskelt servani. Kaunista piparmündilehed.
Maasikakook hapukoore ja piparkoogiga
Hämmastava piparkoogikooki variant maasikate ja hapukoorega. Nõu on väga lihtne, isegi laps saab sellega hakkama. Parem on võtta suured marjad nii, et kihid oleks lihtsam paigutada.
Koostisosad
• 0,2 kg maasikaid; • 0,13 kg pulbrit;
• 0,3 kg piparkoogid;
• 0,35 kg hapukoor.
Toiduvalmistamine
1. Valmistage tavaline kreem koheselt kokku suhkruga. Maitseks saab valada veidi vanilli. Me eemaldame selle külmkapis.
2. Piparkoogid lõigatakse kolmeks koogiks.
3. Maasikad lõigatakse ka väikesteks taldrikuteks.
4. Me kogume magustoit. Selle toidu kile jaoks, mis vooderdab kausi.
5. Pange sellele piparkoogi kiht ja määrige seda hapukoorega.
6. Nüüd tuleb maasikakiht. Samuti tuleb seda kreemiga määrida.
7. Siis jälle piparkoogid, maasikad jne.
8. Kaetakse kaussi koos tulevase koogiga filmiga ja pannakse külmkappi vähemalt kaks tundi, et piparkoogid oleksid leotatud.
9. Võtke kook välja, lülitage nõel sisse ja eemaldage kile. Me kaunistame kuidagi.
Maasika ja hapukoorega magustoidud - nõuanded ja nipid
• Ei värskeid maasikaid? Enamikus hapukoores magustoidutes on võimalik kasutada külmutatud marju, kuid need tuleb sulatada ja vedelikku tühjendada.
• Maasikate magustoitude parimad kaunistused on ise marjad. Kuid neid ei ole vaja täielikult välja panna. Te saate lõigata viiludeks, teha õhukesi roosikroonlehti. Valged šokolaadi sprinklid või kookospähkli laastud näevad õrnalt delikaatseid hõrgutisi.
• Kui teil on vaja maasikaid hoida mitu päeva, siis ei saa seda eelnevalt pesta ja sabad eemaldada. Kuiv aastaid pannakse anumasse aukuga ja saadetakse külmiku alumisele riiulile. Ideaalne temperatuur on kuni +3 ° C.
