Kaugel ei meeldi kõik manna. Aga keegi ei saa keelduda kooki tükist. Eriti, kui manna rosinatega! Retseptid on lihtsad, kuid maitsvad kõige soodsamate koostisosade küpsetamine.
Mannik koos rosinatega - valmistamise üldpõhimõtted
Munk ei vaja eelnevat ettevalmistust. Krohvi kasutatakse kuivas vormis, mõõdetakse vastavalt retseptile vajalikku kogust ja kombineeritakse vedelikuga. Enamasti kasutatakse piimatooteid. Koogi lahjas versioonis, kasutades mahla, hautatud puuvilju, küpsiseid. Enne ülejäänud koostisosade lisamist nõuab Manco alati turse. Vastasel juhul ei toimi kook nii õrnalt ja murenevana.
Mida veel lisatakse:
• suhkur;
• munad;
• rippijad;
• jahu.
Lõpuks seisis rosin. Nii et seal on palju viinamarju ja need muutuvad tõesti koogi täidiseks, leotatakse toode kuumas vees. Ärge kasutage keeva vett. Pärast turse pressitakse rosinaid. Kui teil on aega, saate kuivada. Manniki küpsetatakse multikookerites ja ahjudes. Tavaliselt kulub sõltuvalt retseptist 30 kuni 50 minutit. Aeglases pliidis küpsetatakse pirukaid täisringi 50-60 minutit.
Mannik koos rosiinidega kefiiril
Aja testitud retsept mannale koos rosinatega tavalisel kefiiril. Sellise koogi tainas võib sõita jogurtiga, hapupiima, ryazhenka'ga, tulemus on peaaegu sama.
Koostisosad
• klaas manna;
• klaasi kefiiri;
• 80 g õli (sulatatud, jahutatud);
• 100 g suhkrut;
• rosinad umbes 70-90 g;
• 1 muna;
• lusikas suhkrupulbrit;
• joomine sooda 0,7 tl.
Toiduvalmistamine
1. Kefiir ei tohiks olla külm, kuid jooki ei tohiks üle kuumutada, et see ei kõverduks. Parem on see lihtsalt külmikust eemaldada või aku peal hoida. 2. Valage ka rosinad sooja veega nii, et see paisuks.
3. Segage kefiir teraviljaga, jäta pooleks tunniks.
4. Beat munaga suhkruga, lisage see mannale.
5. Vahetult valage sooda, ei pea pulbrit kustutama, see on piisavalt happeline jook.
6. Lisage sulatatud või, veest pressitud rosinad. Lõhna jaoks on võimalik valada pool kotti vanilli.
7. Segage tainas siledaks, valage kuni 20 cm läbimõõduga vormi.
8. Pange manna ahju. Küpseta 190 minutit umbes 45 minutit. Mass peaks paksenema, pirukas kaetakse ruddy koorega.
9. Me levitame kooki tasasele taldrikule, jahutatakse, kaunistame jäätmemahuga.
Mannik koos piimaga rosinatega
Võimalus lopsakas pirukas koos rosinatega piimale. Koos manna kasutamisega lisatakse tainale ka nisujahu.
Koostisosad
• klaas piima;
• 20 g õli;
• klaas manna;
• 15 g ripper;
• vanilje;
• klaasi suhkrut;
• 2 muna;
• 0,5 tassi jahu;
• 60 g rosinaid.
Toiduvalmistamine
1. Peske rosinaid mitu korda, jättes paisumiseks puhtasse vette.
2. Mankou ühendab piima, jätab mõneks ajaks pooleks tunniks.
3. Määrige hallitust tugevalt ühe tükiga või, sa võid seda peale kuiva mannaga pihustada, nii et kookile ilmub terav.
4. Munad tuleb peksmiseks kaussi purustada, lisada kohe suhkur. Segage mikser, pekske 5-7 minutit. Muna mass peaks olema kohev, kerge.
5. Paisutatud manna sisenes jahu, pressitud rosinad.
6. Üles asetage pekstud munamass. Võtke spaatel ja segage see kõik korraga. Me teeme puhas liigutusi alt üles.
7. Me nihutame taigna eelnevalt koostatud vormis. Samamoodi saate kasutada multikookerit. Seetõttu nihutatakse tainas kaussi. 8. Panime ahju. Piima manna valmistamine rosinatega 180 ° C juures 35-40 minutit. Aeglase pliitiga 50 minutit tavapärases küpsetusrežiimis.
Mannik koos rosinate ja kuivatatud aprikoosidega (retsept multikookeri ja ahju jaoks)
Retsina retseptile, kus on suured rosinad ja suurepärane aprikooside aroom. Ettevalmistuste tegemiseks ei pea sa suvet ootama. Kõik on hästi kuivatatud aprikoosidega.
Koostisosad
• 100 g õli;
• klaasi kefiiri;
• 50 grammi kuivatatud aprikoose;
• 50–60 grammi rosinaid;
•? Art. suhkur;
• 1 tl. ripper;
• sool;
• 1 muna;
• kaunistuspulber.
Toiduvalmistamine
1. Peske kuivatatud puuviljad, valage kuum vesi. Jätke 15 minutiks kõrvale, saate ja rohkem.
2. Kefiir valatakse kaussi, lisatakse sellele teravilja, segage ja segage 15 minutit.
3. Õli tuleb sulatada ahjus või mikrolaineahjus, jahutada. Tainas saab kasutada hea kvaliteediga margariini.
4. Lisage muna soolaga, retsepti suhkruga paistes kefiirile, sisestage küpsetuspulber ja või, segage.
5. Eemaldage rosinad veest, lisage tainale.
6. Saame kuivatatud aprikoosid ja pigistame. Lõika kuivatatud aprikoosid tükkideks, ühe rosina suuruseks. Saadetakse manna tainas, segatakse.
7. Valage vormi või mitme pliitiga kastrisse, küpsetage.
8. Aprikoosi manna valmistamine rosinatega 40 minuti jooksul 180. Aga me vaatame murest, perioodiliselt purustame kooki ja kontrollime.
Mannik koos rosinate ja mooniseemnetega hapukoorega
Võrreldes magusate mannate variandiga magusad seemned, rosinad hapukoorega. Koorimiseks kasutatakse jahu ja manna segu, mille tõttu muutub kook sarnaseks küpsisega. Seda saab kasutada järgnevaks kreemimiseks või klaasimiseks.
Koostisosad
• 250 ml hapukooret; • 180 g suhkrut;
• klaas manna ja jahu;
• sooda, äädikas;
• 20 g moon;
• 50 g rosinaid;
• 3 muna.
Toiduvalmistamine
1. Segage manna ja hapukoor, lisage munakollased ja pool suhkrut. Segage segu, lase seista.
2. Proteiinid pannakse suuresse ja puhtasse kaussi, mis on vahustatud pihustatud soolaga. Seejärel alustame väikeste portsjonitena granuleeritud suhkru lisamist. Võta paks valge muna mass.
3. Segage jahu, lisage magusasse klaasjahu jahu. Me valame pestud ja kuivatatud rosinad.
4. Vala jahvatatud manna peale jahu segu.
5. Üles asetage vahustatud valgu mass.
6. Alustage segamist.
7. Kustutage 1 tl. sooda ilma äädika slaidideta. Selle asemel võite võtta sidrunimahla või lahjendatud hapet. Valage segamisel tainasse.
8. Me vahetame unimaguna tainas vormis.
9. Saada kook küpsetamiseks. Unimaguna puhul võtke 35-40 minutit. Temperatuur on keskmiselt ligikaudu 180-190 kraadi.
Citrus manna koos rosinatega
Selle mannica kasutatakse koor ja sidrunimahl. Sarnaselt võite võtta apelsini, greipi. Tugi sobib mitte ainult värske, vaid ka kuivatatud.
Koostisosad
• klaas jogurtit või kefiiri;
• 100 g õli;
• 3 muna;
• klaas manna;
• 0,5 tassi jahu;
• 0,5 tassi rosinaid;
• 1 sidrun;
• 1 tl. ripper (või pool sooda).
Toiduvalmistamine
1. Tsitrusi tuleb pesta harjaga. Seejärel võtke tavaline riiv ja eemaldage ettevaatlikult väikeste aukudega külg. Lõigake tsitruselised, pressige mahl poolest välja. Teine osa ei ole meile kasulik.
2. Me segame manku ja jogurtit, lase tal seista.
3. Rosinaatne leotamine, kui see on kuiv. Kui viinamarjad ei ole liiga kõvad, siis võite lihtsalt loputada, pigistada. Laske kuivada. 4. Manna mansas lisage sulatatud või, millele järgneb munad ja suhkur, segage lusikaga üks minut.
5. Me kombineerime jahu koorega ja väikese näputäisega head soola.
6. Sisestage sidrunimahl ja jahu. Kui küpsetamise ripperi asemel kasutate sooda, siis võib pulbri kustutada ka tsitrusvilja mahla, mis lisatakse ka selles etapis.
7. Vala eelnevalt valmis rosinad.
8. Segage kõik hästi, pane sidruni tainas vormi.
9. Viige valmis ahjus, temperatuur 180.
Mannik koos rosinate ja kodujuustuga
Retsept kasulik pirukas koos manna ja rosinad. Talujuust talle, võtke absoluutselt kedagi. Aga kui toode on niiske, peate võib-olla lisama jahu.
Koostisosad
• 100 g hapukoort;
• 200 g manna;
• 300 g kodujuustu;
• 100 g rosinaid;
• 1 tl. ripper;
• 0,7 Art. suhkur;
• 3 muna.
Toiduvalmistamine
1. Jahvatage kodujuustu või katkestage segisti abil.
2. Me murdame munad juustu.
3. Valage kohe suhkur, manna ja sisestage hapukoor. Segage tainas. Me viska väikese näputäis soola.
4. Valage eraldi kaussi pestud rosinad kuuma veega.
5. 15 minuti pärast pigistage rosinad, viige need tainasse.
6. Lisage küpsetuspulber, segage.
7. Me liigume massi vormis. Manna juustu valmistamine 45-50 minutit 180 kraadi juures.
Lean manna koos rosinatega
Võrreldes vähese manniku ja rosinatega, mida hindavad ka taimetoitlased. Koogi puhul kasutage mahla või kompoti, võite võtta mett vett.
Koostisosad
• klaas manna;
• 40 g rosinaid;
• 10 g ripperit;
• 0,5 tassi õli;
• suhkru 2/3 tassi;
• klaasi puuvilju või mahla;
• 4-5 supilusikatäit jahu.
Toiduvalmistamine
1. Manku kombineeritakse mahla või kompotiga, lisage kohe suhkur, pestakse rosinad, segage paar minutit, et kõik oleks lahustunud. Vala õli. 2. Jätke tainas kolmkümmend minutit.
3. Segage jahu ripperiga. Valikuliselt lisada neile kaneeli, vanilli.
4. Valage jahu segu manna tainasse, segage uuesti, pange see küpsetuspannile.
5. Saadetud ahju. Cooki lahja manna 180. Laske seista 15 minutit, seejärel liigu tassi, kaunista.
Mannik koos rosinatega - nipid ja nipid
• Manniki saab muuta suurepäraseks magustoiduks, kui kasutate kaunistamiseks kreemi, värvi või šokolaadi jäätumist.
• Manna tainas saab lisada kakaod. Šokolaadikook koos rosinatega tundub ebatavaline, kuid maitseb kindlasti.
• rosinate asemel võib tainale lisada teisi kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju, pähkleid.
• Osa mannika suhkrust võib asendada mettega. Sel juhul osutub kook ebatavaliselt lopsakas ja õhuline, pruun on pruun. Eriti sobib mee lahja retseptide jaoks, parandab küpsetamise maitset, peidab koostisosade nappust.
• Kui tainasse lisatakse jahu, välja arvatud manna, siis ei ole vaja võtta nisujahu. Võite valada veidi maisi, tatarjahu või kaerahelbed. Küpsetamine on kasulikum ja maitse on originaalsem.
