Toit juustu aeglases pliidis - see on nii õrn! Retseptid hämmastav kohupiim manna ja jahu multikookeril

Toit juustu aeglases pliidis - see on nii õrn! Retseptid hämmastav kohupiim manna ja jahu multikookeril

Talujuustu küpsetatakse, mida saab liigitada maitsvateks ja tervislikeks toitudeks. Omapärane pajaroog sobib ideaalselt hommikusööki või pärastlõunast suupisteid, mis sobivad perejoogist või külaliste kohtumisest.

Lihtne ja lihtne saab küpsetada aeglases pliidis. Siin on parimad retseptid kohupiima valmistamiseks!

Toit juustu aeglases pliidis - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Kohupiim on hea, sest nad saavad kasutada absoluutselt mis tahes kohupiima, kui retseptis ei ole midagi muud märgitud. Rasv, hapu, madala kalorsusega, kuiv või niiske toode sobib igasse taignasse.

Mida veel lisatakse:

• munad;

• suhkur;

• jahu ja / või manna;

• ripper.

Maitseks ja lõhnaks võite panna kuivatatud puuvilju, värskeid marju ja puuvilju. Massi sõtkutakse käsitsi või kasutavad kodused abilised.

Multicooker enne sisemise määrde kasutamist. Kõige parem on konteiner lihtsalt hõõruda. Valmistage kohupiim küpsetusrežiimis. Tavaliselt on kogu tsükkel 50-60 minutit.

Retsept 1: Talvine juust aeglases pliidis "Air" peibliga

Retsept on lihtne, kuid väga kerge ja õhuke kohupiim aeglases pliidis. Võite kasutada suvalist juustu, kuid eelistatavalt mitte väga rasva.

Koostisosad

• 0,11 kg õli;

• 0,5 kg kodujuustu;

• 50 grammi manna;

• 1 lusikas sidrunimahla;

• 4 muna;

• 100 grammi suhkrut;

• 0,2 tl. vanilje.

Cooking

1. Me jahvatame juustu homogeenseks ja me jätame praegu massist kõrvale.

2. Pange või kaussi, jätke enne küpsetamist väike tükk mahuti määrimiseks.

3. Lisa suhkur või ja võta paar minutit. 4. Lisa munad ükshaaval või juurde, peksid edasi.

5. Lisage sidrunimahl.

6. Paneme vanilje- ja kodujuustu, viimasel korral lisatakse manna. Tainas segatakse ja pannakse 15 minutiks kõrvale. Sa võid hoida veidi kauem, kuid külmkapis.

7. Hõõruge vormi vasakpoolne võid.

8. Me nihutame taigna aeglasele pliidile, tasandame kihti.

9. Küpsetamine 50 minutit.

10. Võtke kohupiim ja jahutage. Piserdage valmis koogid jäätumispulbri või magusate kakaopulbritega.

Retsept 2: kohupiim hapukoorega ja kuivatatud aprikoosiga aeglases pliidis

Selle imelise kohupiima jaoks on vaja rasvhapet. Ta teeb kooki väga õrnaks, kreemjas. Kui kuivatatud aprikoosid on kuivad, leotame neid eelnevalt veega ja laseme aprikoosidel paisuda.

Koostisosad

• 5 täis lusikatäit hapukooret;

• 0,55 kg kodujuustu;

• 5 supilusikatäit suhkrut;

• 4 muna;

• 0,2 kg kuivatatud aprikoose;

• 4 lusikatäit manna;

• vanilje, soola;

• 15 gr. õlid.

Cooking

1. Ühendage kohe hapukoor ja manna, laske neil hetkel kokku seista.

2. Munad valatakse kaussi, valatakse näputäis soola, kohe kogu suhkur ja peksid segistiga neli minutit.

3. Lisage manna kooritud juustu ja hapukoorega, segage uuesti.

4. Töötleme kausi sisemist osa multikookerist õlitükiga. Saate puistata manna, kuid mitte palju.

5. Lõika kuivatatud aprikoosid ribadeks või lihtsalt mitmeks osaks. Viska juustu tainas.

6. Me liigume kõike ime potti.

7. Me zaryvaem katte, me valmistame 50 minutit.

8. Soovi korral saate kohupiima üle ja veel kümme minutit veel praadida.

Retsept 3: Toit juustu aeglases pliidis jahu

Jahvatatud kohupiima variant neile, kes ei soovi mannat või kes lõpetasid puuri. Õige tegemise korral on kondiitritooted õrnad ja pehmed. Koostisosad

• juustu 500 grammi;

• kaks muna;

• 2,5 spl pehmendatud või;

• 4 spl jahu;

• suhkru 5 lusikatäit;

• sool, vanilje;

• käputäis rosinaid või kuivatatud aprikoose.

Cooking

1. Talujuust peab olema hästi tükeldatud. Võib vahustada kombaini. Kui toode on kuiv, lisage paar supilusikatäit hapukooret, siis võite valada koore.

2. Segage kodujuust võiga, visake näputäis soola ja lisage neile kohe vanilje.

3. Me murdame munad kaussi.

4. Lisage neile suhkur, kastke segisti ja pange see paksuni, kohevaks vahuks.

5. Lisage kohupiima mass ettevaatlikult vahustatud munadesse, segage veidi.

6. Lisage jahu, segage kogu tainas.

7. Valikuliselt lisada kohupiim pestud rosinatesse või muudesse kuivatatud puuviljadesse.

8. Laeva õhumass multicooker-mahutisse.

9. Taseme lusikaga ja küpsetage režiimi kogu tsükkel, see kestab tavaliselt 50-60 minutit.

Retsept 4: šokolaadisisaldus aeglases pliidis

Koogi lisandiga kodujuustu retsept. Jahust valmistatud šokolaadi delikatess.

Koostisosad

• 0,7 kg kodujuustu;

• kolm lusikatäit kakaot;

• kolm supilusikatäit jahu;

• 40 grammi õli;

• 1 kott vanilli;

• kolm muna.

Cooking

1. murda muna igasse kaussi, võite kombineerida.

2. Vala suhkur ja vanilje, piits.

3. Kohupiima ja võid võidab kokku ja kombineerub muna seguga.

4. Pange kakao jahu. Soovitav on segu sõeluda läbi sõela.

5. Saada kohupiimale šokolaadijahu.

6. Me nihutame crock-potis, me taseme ja sulgeme.

7. Šokolaadikooki küpsetatakse umbes viiskümmend minutit. Siis peate avama, kontrollima võlukepi valmisolekut. Vajadusel lisage veel kümme minutit.

Retsept 5: Kohupiim aeglases ahjus koos õunadega

Õuna kohupiima puhul on võimalik kasutada puuvilju: hapu, magus, pehme, polsterdatud või kõva ja lahtine. Retsept koos manna.

Koostisosad

• 2 õuna;

• 0,4 kg kodujuustu;

• 3 lusikatäis manna + 1 vormi jaoks;

• 2 muna;

• 0,12 kg suhkrut;

• sidrunimahla lusikaga;

• kaneeli kaneeli;

• 15 grammi õli.

Cooking

1. Maskeige juustu suhkruga, pange kõrvale. Neid koostisosi saab kombineerida ja peksid hästi.

2. Munad peavad pompi vastu peksma, see sõltub kohupiima õhulisusest.

3. Saadame muna vahu juustule. Lisage manna ja segage. Laske seista umbes 15 minutit.

4. Lõika õunad viiludeks, puista sidrunimahla, puista kaneeli pulbriga.

5. Õli tükeldame vormi aeglasest pliidist.

6. Vala lusikatäis mannat ja loksutada mitu korda nii, et see kataks põhja.

7. Levitage pool kohupiima tainast.

8. Võta õunaliha ja pane ühtlane kiht.

9. Nüüd sulge õunad kohupiima massi teise osaga.

10. Sule, lülitage küpsetised sisse ja küpseta 45 minutit. Kui õunad on väga mahlakad, siis saate aega veidi suurendada.

Retsept 6: suvemaja juustukook kefiiril

Teine versioon koorjuustukookist. Selles retseptis valmistatakse tainas kefiiri lisamisega. Rosinate asemel võite panna mis tahes kuivatatud puuvilju, see on ka maitsev.

Koostisosad

• kefiir 200 ml;

• 0,5 kg kodujuustu;

• 5 muna;

• 120 grammi rosinaid;

• 7 grammi küpsetuspulbrit;

• 120 grammi suhkrut;

• 0,5 klaasi manna.

Cooking

1. Kohe tuleb valada rosinad. Lisage kuum vedelik, kuid mitte keeva veega. Jätame marjad paisuma, et viinamarjad muutuksid mahlakadeks ja maitsvateks.

2. Kefiiri tuleb segada ka manna ja jätta paisuma. Laske neil toorikutel umbes pool tundi. 3. Pange kohupiim suhkruga ja munaga, lisage küpsetuspulber. Teile võib lisada veidi soola, et maitse muutuks rikkamaks.

4. Me siseneme juustu, mis on kefiiri sisse paisunud, rõngas, me segame.

5. Me võtame veest välja rosinad, levime salvrätile. Ülemine kate teise salvrätikuga ja sel viisil pühkige marjad liigse niiskuse eest. Me visame tainas.

6. Me suuname tulevase kodujuustu määritud multikookerile, sulgeme ja küpseme terve tsükli. Vajadusel lülitage sisse veel kümme minutit.

Retsept 7: Kohupiim aeglasel pliitõkkel.

Kohupiima hämmastav versioon liiva alusega. Maitseks saate õrnale täidisele lisada marju või puuvilju, kuid mitte palju. Mass ei tohi mahla tõttu märjaks saada.

Koostisosad

Otsikooki tainas:

• 200 g jahu;

• 100 g suhkrut;

• muna;

• 100 g õli;

• näputäis ripper.

Kohupiim:

• 400 g kodujuustu;

• 100 g suhkrut;

• 2 muna;

• 200 g hapukoort;

• 2 spl tärklist;

• 1 tl. koorida.

Cooking

1. Koostage viivitamatult tainatükk. Selleks me tükeldame või jahu ja helbed, paneme ripperi koos munaga ja suhkruga. Me viskame käed ja kogume tainas palli. Ideaalis tuleks seda hoida külmkapis pool tundi. Aga sa võid kohe panna aeglasele pliidile, tehes küljed ja lahti sellesse vormi.

2. Kohupiimakihi jaoks võite kõik panna kaussi ja peksid. Kui kohupiim on kuiv, siis on parem seda eraldi lihvida ja seejärel ühendada ülejäänud koostisosadega. Nagu juba mainitud, võite lisada hakitud puuvilju või käputäis mõned marjad ja segada õrnalt.

3. Pange kohupiima mass eelnevalt keedetud koogile. Joondage lusikakihiga.

4. Küpseta aeglases pliidis umbes 70 minutit. Aga parem on keskenduda nende imetegurite võimalusele. Kui kodujuust ei ole märg ja hapukoor on rasv, siis saab saia valmistada palju kiiremini. 5. Eemaldage kohupiim pärast jahutamist, et mitte kahjustada liiva alust. Topi saab värvida marjade, puuviljade, riivitud šokolaadiga.

juustu aeglane pliit - näpunäiteid

• Ärge lisage kohupiimale söögisoodat. Sellest hakkab põhitoode sulama, küpsetamine osutub kleepuvaks, niiskeks ja raskeks.

• Kui soovid lisada kohupiimale kuivatatud puuvilju, on soovitatav neid vees hästi leotada. Vastasel juhul on rosinad, kuivatatud aprikoosid või ploomid kuivad ja kõvad. Kui lisatakse seemneid või pähkleid, kuivatatakse neid kõige paremini. Täiendav röstimine parandab maitset ja parandab maitset.

• Munad lisatakse alati kodujuustu küpsetamisse, kuid need peavad olema piiratud koguses ja rangelt vastavalt retseptile. Kui lisate rohkem mune, muutub tainas vedelikuks, vajate ekstra jahu või manna. Küpsetamine omakorda on karm ja kaotab kerguse.

• Sa ei saa lisada puuvilju ja kuivatatud puuvilju kodujuustu küpsetamiseks. Positiivne mõju maitsele ja lisab mitmesuguseid unikaid, saate kookospähkleid, šokolaadi tükki, marmelaadi või värvitud suhkrustatud puuvilju visata.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing