\ t
Hapukapsas võib süüa just niisama, joota aromaatse päevalilleõliga; on võimalik lisada rohelisi sibulaid kasuks ja maitseks; kuid veelgi maitsvam ja originaalsem - tehke salat hapukapsast õuna ja rohelise sibulaga! Tugevad, hapukad sordid (näiteks Simirenko) ja hapukapsas talvel õunad jõuavad üksteisega hästi. See on uus, maitsev kombinatsioon, mida sa armastad!
Talvisel hooajal on lihtne, kuid huvitav salat rõõmustada silma roheliste toonidega ja keha vitamiinidega. Saate seda valmistada mõne minuti jooksul, hommikusöögi või õhtusöögi ajal: me oleme juba hapukapsast ladustanud, õunad on kogu talvel müügil ning värsket rohelist sibulat saab aknalaual kergesti kasvatada.
Koostis hapukapsasalatile õuna ja rohelise sibulaga
- 200 g hapukapsast;
- 1-2 õuna;
- 5-7 rohelist sibulat;
- soola oma maitse järgi;
- rafineerimata päevalilleõli - 2 supilusikatäit.
Meetod hapukapsasalati valmistamiseks õuna ja rohelise sibulaga
Õunad pesta ja puhastavad südamest. Sa ei saa koort koorida: tema õunad on veelgi kasulikumad. Aga ainult siis, kui nad on kodus kasvatatud või ostetud kohalikelt elanikelt. Overseas puuviljad, geniaalne ja ilus, nagu pildil, on selgelt vahatatud pikaajaliseks ladustamiseks, seega on parem neid puhastada.
Loputage roheline sibul ja tükeldage peeneks. Apple lõigatakse ka õhukesteks väikesteks tükkideks.
Lisa õunad ja rohelised hapukapsas, soola ja segada. Seejärel täidame päevalilleõli ja segatakse uuesti.
Salatit saab kaunistada selle õunakoori rosettiga.
Serveerides salatit kohe - ja sööge koheselt, kuni õunad on pimedad, ja vitamiinid ei ole aurustunud! See on kõige kasulikum esimese 10 minuti jooksul pärast valmistamist.
Salat hapukapsast õuna ja rohelise sibulaga on maitsev, mida serveeritakse kartulipüree, praetud kartulite, putru või pastaga.
Seal on ka maitsev ja tervislik hapukapsasalati versioon: õunte asemel saate värskete jõhvikate marju lisada. Proovi seda, see on väljapaistev ja maitsev!
