Kohupiimakook kodujuustu, ananassi ja kookospähkliga Euroopa riikides. See uskumatult maitsev magustoit sulab suus, täidisega ananass jääb mahlakaks, sõna otseses mõttes on lihtsalt tükk sellest, magusalt pirukas, mis on väärt pidulik pidulik pidu. Pisikooki valmistamiseks on vaja eemaldatava põhjaga kooki jaoks erilist eemaldatavat vormi, kuna selle alus on habras. Retseptikomponendid on antud kuju läbimõõduga 25 cm.
Või kooki tainas saab asendada margariiniga, samuti osutub see maitsevaks.
- Küpsetusaeg: 1 tund ja 15 minutit
- portsjonite portsjonid: 8
Koostisosad, mis on ette nähtud lühikookide valmistamiseks kodujuustu, ananassiga ja kookosega.
Koostisosad lühikese taina valmistamiseks:
- 210 g nisujahu;
- 4 g küpsetuspulbrit;
- 125 g võid;
- 1 muna;
- peene soola näputäis;
- tatar või herned vahepealse küpsetamise jaoks.
Koostisosad sandwich pirukate täitmiseks:
- 300 g pehme rasvaga kodujuustu;
- 50 g võid;
- 35 nisujahu;
- 100 g granuleeritud suhkrut;
- 2 muna;
- 30 g kookospähkleid;
- 150 g konserveeritud ananassi;
- vaniljeekstrakt.
Meetod, mille abil valmistatakse koorikuga kodujuustu, ananassi ja kookospähklit
Küpsetamise küpsetuskoogi tainas
Sega nisujahu küpsetuspulbriga sügavas kaussi, lisa kuubikut külma võid. Lillakooki tainas pehmeks valmistamiseks ei saa seda pikka aega sõtkuda ja õli ei soovitata käsitsi kuumutada. Parim viis jahu ja või segamiseks on kartulipuru.
Kui võid ja jahu muutub niisuguseks mureks, saate tainast edasi valmistada.
Pange kaussi 1 terve muna ja 1 munakollane, segage koostisosad kiiresti lusikaga.
Keeda tainas, asetage see külmkappi 20 minutiks, kaetud klambriga, nii et see ei kaetud koorikuga.
Puistage laud jahu, keerake 4-5 millimeetri paksune pannkoog, pange see vormile, vajutage servad küljele. Selle etapi ebaühtlane serv ei ole vaja lõigata, tainas küpsetamise ajal istuda.
Pane tainapaber küpsetamiseks, vala tatar või herned, saatke ahju, mis on kuumutatud 180 ° C juures 15 minutit. Tegemist on vaheseguga kondiitritootega, seda tehakse nii, et kooki põhi ei leotuks.
Kohvi valmistamiseks vajaliku küpsise valmistamine
Koogi aluse küpsetamisel tehke täidis. Segage muna ja suhkur kaussi.
Lisa pehme rasvaga juustu.
Vala nisujahu, lisada paar tilka vaniljeekstrakti.
Segage koostisosad vahukoorega, lisa konserveeritud ananassid.
Seejärel valage kookospähkli laastud, segage täidis uuesti ja saate küpsetisi küpsetada.
Liivakooki valmistamine juustu, ananassi ja kookosega
Me võtame ahju välja, valame õrnalt tatar. Me levitasime kooki täidist kookile, jaotame ühtlasele kihile, saame jälle selle hästi soojendatud ahju (temperatuur 175 ° C).
Küpsetamine 30 minutit. 10 minutit enne valmisolekut sulatage või pannil, valage kooki ülemine osa sulatatud või, piserdage nipskis suhkruga.
Valmistatud tort tuleb kuju täielikult jahutada. Seejärel asetage purk, eemaldage rõngas ja viige kook spaatliga lauale. See magustoit serveeritakse lauale vahukoorega.
Liivane kook juustu, ananassi ja kookosega on valmis. Bon isu!
