Toitev kuum portsjon roog - ahjus küpsetatud võileivad kanafilee ja mozzarella juustuga. Võite nädalavahetusel kuumad võileivad küpsetada või oma peret kiiresti tööpäeviti toita. Hea südamlik hommikusöök, kuum suupiste, suupiste tööl - kõik need probleemid lahendatakse küpsetatud võileibadega, mille retsept on lihtne ja mitte vähem, et need valmistatakse väga kiiresti.
Täitmiseks kasutame koduseid kanafilee ja mozzarellat. Loomulikult saab küpsetatud vorsti küpsetada, kuid nõustute: miski ei saa võrrelda omatehtud toiduga. Hiljutiste suundumuste valguses, eriti neile, kes hoolivad oma tervisest ja ei söö midagi - on parem teha olulisi võileiva koostisosi oma kätega. Ja kui on aega, siis võid küpsetada pikka leiba kodus ja teha sulatatud juustu.
- Küpsetusaeg: 30 minutit
- Kogus: 8 tk.
Küpsetatud kanafilee ja mozzarellajuustuga võileibade koostisosad:
- 350 g kanaliha;
- 1 muna;
- 30 g vahetu kaerahelbed;
- roheline sibul;
- hunnik koriantrit;
- sibulapea;
- 1 leiba;
- 200 g mozzarellat;
- 5 g võid;
- tšilli, sool, taimne õli praadimiseks.
Küpsetatud kanafilee ja mozzarellajuustuga võileibade valmistamise meetod.
Me valmistame hakitud kanafileed, seda saate kasutada valmis, kuid nõustute: alati on tore teada, millised on kotletid. Lisaks saate liha hakkida otse lauale terava teraga nuga, ilma lihvijata.
Söögikomponentide sidumiseks muna kaussi, see toimib omamoodi tsemendina, mis ühendab tooted ja ei lase sibulil laguneda.
Peeneks peeneks pisikaks koriandiks ja roheliseks sibulaks, lisage kaussi. Cilantro ei ole igaühe maitse, nii et selle asemel saab lisada kimp peterselli või sellerit.
Kleebi peeneks hakitud sibul köögiviljade ja või segusse. Kõik, mida vajame, on ainult tl koort, et sibulaid purustada.
Lisage pruunistatud sibulad ja vürtsid hakkliha lõikusse.
Vala kohe kaerahelbed, sõtle sibula mass, lisage soola maitse järgi (umbes 4 g soola), eemaldage 10 minutit külmkapis. Helveste asemel võite võtta kaerat või nisukliid, see on kasulikum.
Samal ajal, kui hakkliha on jahtunud, praadige leiva rösteris. Selleks lõigake lõhe umbes 1,5 cm paksusteks viiludeks.
Me valmistame õige suurusega kotletid - need peaksid sobima leiva viiludega. Küpseta 2 minutit mõlemal küljel, kuni kuldpruun. Pange koheselt kohale.
Lõigake mozzarella pallid lõikusse pooleks. Ärge pange suuri juustu tükke, see sulab küpsetamisel ja võib laotada.
Kuumutame ahju temperatuurini 180 ° C. Panime küpsetusplaadile võileibu. Soovi korral võib küpsetusplaadi katta pärgamenti või fooliumiga, et mitte pesta.
Küpseta 10 minutit ahju keskel. Chili pipar lõigatakse väikesteks rõngasteks, kaunistame meie toodet tšilli rõngaste ja rohelise lehega.
Tooge suupisteid lauale. Need kanafilee ja ahjus küpsetatud mozzarellajuustuga võileivad on nii kuumad kui külmad. Bon isu!
