Peedi salat sibula, juustu ja pähklitega on kerge köögiviljade eelroog, mis ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka uskumatult tervislik. Mõned tooted ei saa lihtsalt üksteisest elada, näiteks peet ja sibulat. Isegi ilma juustuta ja pähkliteta moodustavad nad väga maitsva dueti, eriti kui sa hoiate köögiviljad sojakastmega ja hea oliiviõli. Selle tassi toodete kombinatsioon on nii harmooniline, et igaühe lemmik majonees ei tööta. Ja ilma selleta, maitsev! Niisiis, kui sa tahad suhkrupeedi salatit ilma majoneesita, siis see lihtne retsept on just teie jaoks.
- Küpsetusaeg: 25 minutit (va suhkrupeedi valmistamine)
- Pakend: 4
Koostis peedisalatite valmistamiseks sibula, juustu ja pähklitega
- 600 g peet;
- 200 g soolalahuses olevat juustu;
- 300 g sibulat;
- 20 g või;
- 40 g kooritud pähkleid;
- 20 ml sojakastet küüslauguga;
- 30 ml oliiviõli;
- must pipar, meresool, taimne õli praadimiseks.
Meetod peedisalatite valmistamiseks sibula, juustu ja pähklitega
Peet, pannakse pannile, valage külma vett, keedetakse ja küpsetage madalal kuumusel umbes tund. Seejärel asetage stewpan mõne minuti jooksul külma vee voo alla. Kuivatatud külma peet.
Köögiviljad sibula, juustu ja pähklitega peetavate salatite jaoks, jahvatan Berneri riivile. Pikka aega lamab ta kabineti kaugemas nurgas tühikäigul, kuid ilusate köögiviljade lõikamiseks lihtsaks salatiks ei saa mõelda paremale seadmele.
Nii muudame köögiviljad õhukesteks ja ilusateks õledeks, pannakse need sügavasse salatikaussi.
Seejärel lõigatakse väikesteks rõngasteks sibuladeks. Kõrge küljega malmist pannil, kuumuta või, lisa 2-3 supilusikatäit lõhnatu taimeõli (praadimiseks), viska sibulad, puista soolaga, vala supilusikatäis kuuma vett.
Sega sibul, kuni see muutub pehmeks ja poolläbipaistvaks, eemaldage pann pliidist, jahutage sibul toatemperatuurini.
Nüüd segage tükeldatud peet praetud sibulaga, kui lisate soola ja maitsestage võiga, see on maitsev, kuid kulinaarsed fantaasiad ei ole piire, nii et jätkame salatit peet sibula, juustu ja pähklitega.
Kooritud pähkleid kuumutatakse mitu minutit kuumas, kuumas pannil, tükeldatakse nuga või jahvatatakse veerepinnaga. Pole vaja pähkleid tolmuks muuta.
Vala küüslauguga sojakaste kaussi. Kui valmistate roogasid hommiku- või õhtusöögiks, siis küüslaugukastme asemel võtke tšillikaste.
Brynzu väljub soolveest, lõigatakse suurteks kuubikuteks, lisab ülejäänud koostisosadele värskelt jahvatatud musta pipra.
Vala roog kõrgekvaliteedilise ekstra neitsioliiviõli, mis on ekstra neitsi sordist, puista meresoola maitse järgi, segada.
Pange eelroog kaussi, puista rosmariinilehtedega ja serveeri lauale. Bon isu, küpseta rõõmuga!
Peedi salat sibula, juustu ja pähklitega on kerge ja tervislik köögiviljade eelroog. See sobib taimetoidule vastavalt ovolakto-vegetarismi või lakto-vegetarismi süsteemile (lat. Ovo - muna, lakto-piim). Kuid liha sööjad naudivad seda salatit ja toovad palju kasu. Proovi seda ja vaata!
