Täidisahju küpsetatud seened

Ahjus küpsetatud täidisega seened - roog kõikidele üritustele. Seda saab ette valmistada puhkuse laua, paastumise või õhtusöögi jaoks. Värsked šampinjonid valivad suurimad, mida leitakse, on soovitav, et korgid oleksid madalad, tasased.

Seened kartulitega - roog, mis on täis hambaid ja kõik on muutunud igavaks, kuid kõik sõltub sellest, kuidas te seda valmistate ja teenite. Selle asemel, et küpsetada kõike koos pannil, veeta 15 minutit rohkem, mille tulemuseks on maitsev ja originaalne kuum roog odavates toitudes, mis on saadaval kõikjal. Lisaks on ahjus küpsetamine kasulik ja mugav: sa ei pea pärast kartuli küpsetamist pliit pesta.

Täidisahju küpsetatud seened
  • Küpsetusaeg: 40 minutit
  • Pakend: 2

Ahjus küpsetatud täidisega seente koostisosad

  • 2 suurt šampinjonit;
  • 1 porgand;
  • 1 punane sibul;
  • 1 sibul;
  • 2 keskmist kartulit;
  • 30 g värskeid maitsetaimi (koriandrikas, tilli);
  • 20 g röstitud riisi;
  • 15 g võid;
  • 20 ml taimeõli;
  • kumin, sool.

Küpsetatud küpsetatud seente küpsetamise meetod

Täitmiseks valin ma iseäranis suurimad lamekorgiga seened, see on mugav: saadakse ainult üks seene portsjoni kohta. Kui teil on väikesed šampinjonid, võtke 2-3 portsjonit portsjoni kohta.

Täidisahju küpsetatud seened

Korkide jalad lõigatakse hoolikalt välja, koorime nahka, on väga lihtne eraldada - see lahendab seente pesemise probleemi - need on täiesti puhtad.

Täidisahju küpsetatud seened

Seened ja punased sibulad lõigatakse peeneks. Vala pannile 10 ml taimeõli, lisada 10 g võid, praadida seened ja sibulad 5-6 minutiks, kuni sibul on läbipaistev.

Täidisahju küpsetatud seened

Me hõõrume porgandeid jämedalt, visatakse need pannile, praaditakse seente ja sibulaga 10 minutit.

Täidisahju küpsetatud seened

Väike hunnik koriandit tilli tükid peeneks, lisada pannile valmistatud köögiviljad, soola maitse järgi. Paljud ei meeldi koriandile, seda võib asendada peterselliga või selleriga.

Täidisahju küpsetatud seened

Täitmiseks mahlane ja maitsev, vala jahvatatud valge röstid. Neid on väga lihtne teha kuivatatud leivast - õhukeseks lõigatud valge leiva viiludeks, mida kuivatame kuumas ahjus 10 minutit ja seejärel jahvatatakse segistis.

Täidisahju küpsetatud seened

Pange näputäis peeneks soolaks seened, täitke korgid täidisega.

Sibula pirn lõigatakse rõngadeks paksusega 4-5 mm. Lõika väikesed kartulid väga õhukesteks viiludeks; saab lõigata noaga köögiviljade õhukeste kiipide puhastamiseks. Pange kartulid ja sibulad paksu põhja või tulekindla küpsetuspanniga pannile, vala ülejäänud taimeõli, puista soola ja köömne. Pane kartulile täidisega mütsid, pange neile väike tükid või.

Täidisahju küpsetatud seened

Kuumutage ahi 175 kraadini, saatke vorm seente ja kartulitega ahju, küpseta 20-25 minutit.

Täidisahju küpsetatud seened

Täidis seened, mis on küpsetatud ahjus, on kuumad. Soovitan teil valmistada hapukoorekastmega tilli täidisega seente jaoks. Dillikaste on lihtne ja värske, see sobib hästi paljude toodetega: segada hapukoorega tilli, peeneks hakitud ja uhmris uhmerdatud, lisage näputäis soola.

Ahjus küpsetatud täidetud seened on valmis. Bon isu!

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing