Tomatid majoneesiga ja küüslauguga - soolane suvine suupiste. Valik parimaid majoneesi ja küüslauguga tomatite retsepte

Tomatid majoneesiga ja küüslauguga - soolane suvine suupiste. Valik parimaid majoneesi ja küüslauguga tomatite retsepte

Tomatid majoneesiga ja küüslauguga - algne maitsev suupiste. Rõõmus ja samal ajal lihtne roog, mida saab kiiresti valmistada, kui külalised on käeulatuses.

Tomatid majoneesiga ja küüslauguga - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Suupistete valmistamiseks on parem kasutada lihaseid tomateid. Majonees kombineeritakse pressiga pressitud küüslauguga või kasutatakse valmis küüslaugutoodet.

Tomatite valmistamiseks majoneesiga ja küüslauguga on kaks võimalust: värsketest tomatitest valmistatud ja küpsetatud suupiste.

Esimesel juhul pestakse tomatid, lõigatakse ringideks, sentimeetri paksused. Levitage laia tassi, soola. Küüslauk on kooritud, läbi küüslaugu pressitud ja segatud majoneesiga. Saadud kaste levib tomatite tassidele. Kaunistatud ja serveeritud.

Küpsetamiseks valmistatakse tomatid samal viisil, ainult need pannakse vormi ja saadetakse ahju mõne minuti jooksul või täidetakse.

Sordi puhul kasutage juustu, keedetud mune, krabipulgad jne.

Retsept 1. Tomatid majoneesiga ja küüslauguga

Koostisosad

kolm lihavat tomatit;

majonees - 100 g;

küüslauk - kolm hammast.

Küpsetusmeetod

1. Peske tomatid, pühkige köök rätikuga ja lõigake varre kinnituskoht ära.

2. Lõika tomatid kolme millimeetri paksusteks ringideks. Pange laia ümmargune tass ja kergelt soola.

3. Koori küüslauguküüned ja pressige need majoneesiks. Segage ja määrige tomatid.

Retsept 2. Tomatid majoneesiga, küüslauguga, juustuga ja keedetud munaga

Koostisosad

kaks suurt tomatit;

must kumin - näputäis;

küüslauk - viil;

värsked rohelised;

70 grammi kõva juustu;

keedetud muna;

majonees - 80

Küpsetusmeetod

1. Loputage tomatid, pühkige köök rätikuga ja lõigake keskmise paksusega ringideks.

2. Kombineerige majonees hakklihaga. Koorige keedetud muna ja tükeldage see kõige väiksemal riivil. Pange majonees ja segage.

3. Paigutage tomati kruusid laiele lamedale plaadile ühes kihis. Igas kohas on lusikatäis küüslaugukastet.

4. Lõika juust väikesteks kiibideks. Pange iga tomati ringi näputäis.

5. Loputage rohelised ja peeneks murenema. Puistage tomatid enne serveerimist roheliste ja mustade köömnedega.

Retsept 3. Tomatid majoneesiga ja küüslauguga itaalia keeles

Koostisosad

neli värsket lihast tomatit;

majonees;

kolm küüslauguküünt;

150 grammi kõva juustu;

jooditud sool;

Provence'i maitsetaimed.

Küpsetusmeetod

1. Peske tomatid ja pühkige need köök käterätiga. Lõika mõlemalt poolt ja lõigata keskmise paksusega ringideks.

2. Pange tomatid tasasele ümmargusele plaadile ühes kihis. Kergelt prisolite ja tuck õli maitsetaimi.

3. Hõõruge kooritud küüslauguküüned peenest riivist. Kombineerige majonees ja segage. Koorima juustu jämedalt.

4. Määrige iga tomati ring küüslaugu majoneesiga ja puista rohkelt juustu.

Retsept 4. Tomatid majoneesiga, küüslauguga ja sulatatud juustuga

Koostisosad kaks suurt lihavat tomatit;

jooditud sool;

90 g töödeldud juustu;

30 g majoneesi;

hunnik värsket tilli;

keedetud muna;

küüslauk - viil.

Küpsetusmeetod

1. Vala muna veega, pane see pliidile ja küpseta umbes kümme minutit. Seejärel jahutage jooksva külma veega. Koori koor maha.

2. Peske tomatid kuivaks. Lõika varre küljelt ja lõigata mitte liiga õhukesteks ringideks. Levita need ühele kihile laia tasapinnale.

3. Pange sulatatud juustu kohupiim sügavkülmikusse 20 minutiks. Seejärel lihvige need peenele riivile. Samuti tükeldage keedetud muna. Pigista küüslauguküünt küüslaugu pudeli kaudu. Loputage tilli, kuivatage ja tükeldage peeneks. Pane kõik kaussi. Lisage majonees, segage.

4. Levitage küüslaugu-juustu mass igale tomatikoorele ja kaunistage peeneks hakitud tilli.

Retsept 5. maitseainetega tomatid, majoneesiga ja küüslauguga

Koostisosad

suur tomat;

kümme suurt kuju;

kolm küüslauguküünt;

50 g oliive;

100 g juustu, majoneesi ja tilli.

Küpsetusmeetod

1. Sorteeri läbi tilli, loputada, kuivatada ja tükeldada peeneks.

2. Peske tomat, pühkige rätikuga ja tükeldage väikesteks kuubikuteks.

3. Koori küüslauguküünt. Hõõruge juustu ja küüslauku parimal riivil.

4. Asetage kõik valmistatud koostisained kaussi. Lisage majonees ja segage õrnalt.

5. Enne serveerimist asetage tomati täidis majoneesiga ja küüslauguga. Korraldage tassi ja kaunistage oliividega.

Retsept 6. Tomatid majoneesiga ja küüslauguga “Tulbid”

Koostisosad

30 väikest kreemi tomatit;

värske kurk;

roheline sibul;

neli küüslauguküünt;

200 ml omatehtud majoneesi;

240 g jahutatud krabi pulgad;

juust - 200 g

Küpsetusmeetod

1. Peske tomatid ja kuivatage. Iga tomati üks ots lõigatakse ristisuunas. Pulp eemaldatakse ettevaatlikult teelusikatäis, et mitte kahjustada tomati terviklikkust.

2. Vabastage krabipulgad filmist ja peenestage. Pane plaat.

3. Korista riivitud juust väikeste aukudega.

4. Koori küüslauk koorida ja tükeldada. Lisa juustu, majonees ja küüslauk krabipulgadeks. Segage.

5. Tomatid täidavad saadud massi. Pane plaat. Tehke varre roheliste sibulate ja värskete kurkide lehtedest.

Retsept 7. Tomatid majoneesiga, küüslauguga ja singiga

Koostisosad

kuus keskmise suurusega tomatit;

värsked rohelised;

50 majoneesi ja juustu;

küüslauk - kaks hammast;

sink - 50 g

Küpsetusmeetod

1. Minu tomatid ja pühkige salvrätikuga. Lõika topid kohale, kus vars on kinnitatud.

2. Võtke välja teelusikatäis tomatipulp, jättes seinad poole sentimeetri paksuseks.

3. Jahvatage juust jämedale riivile. Ham lõigatakse lühikesteks ribadeks. Me ühendame juustu ja majoneesi plaadile, lisame majoneesi ja kooritud küüslaugu pressitud pressiga. Segage.

4. Pange tomatid tasasele taldrikule. Täitke need saadud massiga. Me kaunistame tomatid majoneesiga ja küüslauguga roheliste toonidega ja serveerime lauale.

Retsept 8. Tomatid majoneesiga, küüslauguga ja oliividega

Koostisosad

kaheksa tomatit;

100 grammi juustu;

jooditud sool;

80 g majoneesi;

must pipar;

60 grammi kividega oliive;

hunnik tilli rohelisi;

viis keedetud muna;

küüslauk - kaks hammast.

Küpsetusmeetod

1. Peske tomatid, hõõruge ja lõigake topid. Tomatipulp eemaldage ettevaatlikult lusikaga, jättes seinad pool sentimeetrit paksuks.

2. Vala munad veega. Pange tugevale tulele ja keedetakse kümme minutit. Seejärel laske keeva veega ära ja asetage munad külma vee voo alla. Jahutatud munad, koorige koor maha ja tükeldage peenelt riiv.

3. Hõõruge juust peenelt.

4. Eemaldage oliivid marinaadist ja tükeldage peeneks, jättes mõned kaunistamiseks.

5. Koorige küüslauk ja läbige küüslaugu press. Loputada rohelised ja peeneks hakitud.

6. Kombineerige plaadile munad, juust, tükeldatud oliivid, küüslauk ja tilli. Lisage majonees ja segage.

7. Täitke plekk tomatiga. Kaunista tomatid majoneesiga ja küüslaugu oliividega ning serveeri.

Retsept 9. Tomatid majoneesiga, küüslauguga ja krevettidega

Koostisosad

kolm suurt tomatit;

küüslauk - neli hammast;

majonees - 100 g;

kooritud krevetid - 150 g

Küpsetusmeetod

1. Peske värsked tomatid, pühkige rätikuga, lõigake pealt ära. Lõika tomatid pool sentimeetri paksusteks ringideks.

2. Asetage need ühes kihis tasasele ümmargusele plaadile.

3. Koorige küüslauk ja pressige pressiga läbi majonees. Segage.

4. Sulatage krevetid. Iga tomati mustri küüslaugu majonees. Tooge tomatid majoneesi ja küüslauguga ning lisage paar kooritud krevette.

Retsept 10. Tomatid majoneesiga, küüslauguga ja suitsuvorstiga

Koostisosad

suitsutatud vorst - 100 g;

kaks suurt lihavat tomatit;

majonees - 100 g;

küüslauk - neli viilu;

juust - 100 g

Küpsetusmeetod

1. Lõika pestud tomatite topid. Lõigake need ringidesse ja asetage need ühele kihile küpsetusplaadile.

2. Lõika suitsutatud vorst õhukesteks viiludeks.

3. Lõika juust väikesteks kiibideks.

4. Pigistage küüslauk pressiga majoneesiks. Segage.

5. Määrige iga ring koos küüslaugu majoneesiga ja pane viil vorsti. Puista juustuga ja pange ahju. Küpseta, kuni juust sulab.

6. Pange tomatid majoneesi ja küüslauguga tasasele plaadile.

Tomatid majoneesiga ja küüslauguga - nõuanded ja nipid

Juust võib kasutada kõva või sulatatud.

Noori küüslauk võib peeneks hakida.

Kasutage ainult lihaseid tomateid.

Tee suupiste vahetult enne serveerimist, vastasel juhul võivad tomatid lekkida ja tassi välimus ilmneb.

Kui soovite, et eelroog oleks toitev, kasutage 72% majoneesi.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing