Kartulite hautamine seentega on lihtne. See on selline kiire õhtusöök või laisk lõunasöök. Ainult me pakume ülesande lihtsustamist - selle tassi kustutamiseks ahjus. Ja enne praadimist ei ole midagi vaja
Ahjus küpsetamiseks on kõige parem võtta kaanega pardipott või pada. Need toidud ei ole mitte ainult paksud, vaid ka paksud. Nõud on hästi hoitud soojad ja kartulid seentega hautatakse nagu ahjus.
Mis seened on? Me võtsime seeni, kuid võid võtta ka looduslikke seeni. Ainult nad peavad kõigepealt keema ja seejärel keema. Olge metsa seentega ettevaatlik ja järgige kõiki toiduvalmistamise juhiseid.
Koostisosad:
Kartul - 3 kg
Champignons - 1 kg
Hapukoor - 150 g
Puljong või vesi - 400 ml
Maitse järgi sool ja pipar.
Retsept:
Selle roogaga kartuleid võib võtta mis tahes liiki. Seda tassi saab isegi valmistada uute kartulitega.
Koori kartulid ja lõigata kuubikuteks või viiludeks. Me levisime utyatnitsa.
Seened, sorteeri need, mida ei ole vaja puhtaks pesta. Saate neid pühkida kuiva pesuvahendiga. Need seened, mida tuleb pesta, on parem kasutada teise tassi jaoks, sest pärast pesemist kaotavad šampinjonid oma maitse. Levitage seeni kartulitega. Kui palju seeni ja need ei sobi nõusid, ärge heitke meelt. Kui paned pardale ahju, siis 15 minuti pärast "seened" ja ülejäänud saate lisada
Segage hapukoor veega ja veel parem köögivilja- või lihatüki abil. Lisage oma maitsele sool ja pipar (1 tl soola ja ½ tl musta pipart teatud koguse köögiviljade ja seente jaoks) oli meie maitse jaoks piisav.
Segage segu.
Täitke kartulid seente abil. Vedelik ei tohi olla rohkem kui pool nõudest. Sellest piisab.
Pange nõusid ahju ja keedetakse 180 kraadi juures 40 minutit. Selle ajaga seene valmistatakse täpselt, kuid kontrollige kartuleid. Kui ei ole valmis, hoidke kartul ahjus kuni pakkumise.
Valmistatud kartulid seentega on head mitte ainult kohe, vaid järgmisel päeval. Seente ja hapukoore aroom lõõgastab kogu kartuli ja roog muutub veelgi maitsvamaks.
Küpsetusaeg 1 tund
Pakend - 4-6
100 g kohta
Kcal - 59,84
Valgud - 2,36
Rasvad - 0,81
Süsivesikud - 10,73
