Paastunud hommikusöök on maitsev, mitmekesine ja tervislik. Toitude, retseptide ja paastu valmistamise võimaluste variandid

Paastunud hommikusöök on maitsev, mitmekesine ja tervislik. Toitude, retseptide ja paastu valmistamise võimaluste variandid

Kummaline, sest see võib tunduda, kõige raskem on paastumise ajal teha hommikusööki. Seetõttu on just hommikul süüa peamiselt loomset päritolu tooteid. Reeglina on need piima, munade või vorstide või paadidega võileivad.

Paastunud hommikusöök - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Korruse armastajad on kõige lihtsam. Seda võib keeta vees, lisades mett, kuivatatud puuvilju, marju, pähkleid või lihtsalt puuvilju.

Lehmapiim asendatakse soja või kookospähkli vastu.

Lihatüki asemel kasutatakse paastu ajal köögivilja. Ka täiuslik kaaviar kaunviljadest või köögiviljadest.

Haudunud hommikusöögiks saate teha lahjaid pannkoogid, pannkoogid, köögiviljapannid. Muide, pannkoogid on keedetud ja köögiviljad.

Salatid hommikusöögiks paastu ajal toidetud köögiviljas, mis on riietatud mis tahes taimeõliga.

Kohvipiim asendatakse sojaanaloogiga. Samuti pakutakse kompoteid, puuviljajoogid, teed, kohvi, želeed või kokteile. Pakume mitmeid hommikusöögi võimalusi. Huvitavad ja tervislikud toidud ning nende valmistamise viisid.

Riisi puder kuivatatud aprikooside ja kõrvitsaga

Koostisosad

kõrvits - 250 g;

käputäis kuivatatud aprikoose;

suhkur;

liitrit vett;

käputäis rosinaid;

riis - 100 g

Küpsetusmeetod

1. Koori ja kõrvitsa kõrvits, tükeldage see väikesteks kuubikuteks. Pange kõrvits potti, vala keeva veega ja keedetakse umbes kümme minutit.

2. Loputage kuivatatud aprikoose ja lõigake need ribadeks. Sorteeri riis, loputa kraani all. Rosina pesu.

3. Valage pestud riis pannile. Lisage soojust ja niipea, kui vesi keeb, vähendage ja keedetakse kümme minutit.

4. Pange rosinad ja kuivatatud aprikoosid putru. Hoidke tulekahju veel viis minutit. Lülitage soojus välja ja lisage pudrule mett või suhkrut.

Lemmikute jõhvika Kisseli retsept

Koostisosad

värsked jõhvikad;

vesi;

kartulitärklis;

granuleeritud suhkur

Küpsetusmeetod

1. Peske jõhvikad ja pühkige läbi sõela. Kook valada vett ja keeta.

2. Tõmmake saadud puljong, valage rohkem vett ja lisage sama riivitud jõhvika paberimass.

3. Asetage konteiner tulele ja keedetakse. Lahustage suhkur. Lahustada neli supilusikatäit tärklist vees. Pidevalt segades sisenege jõhvika keetmisel tärklisse. Niipea kui želee hakkab keema, eemaldage tulest ja jahutage.

Maasika mahla retsept maasikamahlale

Koostisosad

pool liiter maasikamahl;

siirup;

pool tassi manna;

suhkur - pool tassi.

Küpsetusmeetod

1. Segage suhkur manna.

2. Valage mahla kastrulisse, asetage tulekahju ja vähendage soojust miinimumini. Segage pidevalt õhukeses voolus suhkru ja manna segusse. Keeda kolm kaevandust, ilma et peatuksite. Eemaldage kastrul kuumusest ja jätkake segamist veel kaks minutit.

4. Levitage manna puder vormidesse ja jahutage. Pane jahutatud pudru plaadile ja vala üle mis tahes siirup.

Türgi kohvi retsept

Koostisosad

kolm supilusikatäit peeneks jahvatatud kohvi;

suhkur - kaks tl;

vesi - 150 ml;

näputäis musta pipart.

Küpsetusmeetod

1. Mõõtke kohvimasinas vajalik kogus kohvi, lisage pipart ja suhkrut. Vala vett ja pane see pliidile.

2. Hoidke pliit, kuni vesi hakkab keema. Seejärel lisage servadele vesi ja saatke tulekahju.

3. Niipea, kui kohv hakkab keema, eemaldage pliidist, valage teelusikatäis külma vett ja lase seista 10 minutit.

Paastuva retsept retseptiga kõrvitsaga

Koostisosad pool kilo jahu;

suhkur - 100 g;

200 ml sooja vett;

kilogrammi kõrvitsat;

100 ml taimeõli;

h) lusikatäis äädikat;

sool ja sooda - näputäis.

Küpsetusmeetod

1. Sügavast kauss, sõeluda jahu, lisada soola ja pool taimeõli. Kasta sooda äädikaga ja pange jahu. Lisage vesi, segage lusikaga ja segage pehme tainas. Katke see sooja kaussi ja laske 20 minutit puhata.

2. Koorige kõrvits koorest ja seemnetest. Jahvatage see jämedale riivile. Mahla pressimine.

3. Jagage tainas tükkideks. Rullige need õhukeseks ringiks, pidevalt pihustades jahu. Määrige taina pinda taimeõliga. Levita kõrvits õhukeses kihis üle terve ringi ja puista suhkruga. Moodustage servad servadega. Seega jätkame ülejäänud tainast.

4. Decoõli ja pane sellele rullid. Top neid õliga. Asetage pann küpsetusahjus eelsoojendatud temperatuurini 200 ° C 40 minuti jooksul, kuni üleval on isuäratav koorik. Jahutage valmis kopter ja lõigake see osadeks.

Ingveri tee retsept

Koostisosad

roheline tee - neli tl;

kuum vesi - 700 ml;

ingverijuur - 1 cm pikkune tükk.

Küpsetusmeetod

1. Koorige ingveri juur ja lõigake viiludeks nii õhukeseks kui võimalik.

2. Loputage veekeetja keeva veega, valage sellele roheline tee, lisage ingver ja valage keeva veega. Sulgege kaas ja katke veekeetja mitu korda volditud rätikuga ning jäetakse viis minutit seisma.

Ahvliha retsept õuntega

Koostisosad

klaas kaerahelbed;

näputäis kaneeli;

kaks ja pool klaasi vett;

70 g taimeõli;

kaks õuna;

kolm kunsti. lusikatäit suhkrut;

näputäis soola;

kolm kunsti. lusikatäid jahu. Küpsetusmeetod

1. Loputage kaerahelbed, katke külma veega, soola ja segage. Pange putru plaadile. Niipea kui putru keeb, keerake tuld ja küpseta, segades viis minutit. Eemaldage kuumutamisel ja jahutage.

2. Peske õunu kraani all, pühkige salvrätiku ja tükeldage jäme riivile.

3. Pange riivitud õunad kaerahelbedesse, lisage jahu ja suhkur. Maitsesta kaneeli ja segage hästi.

3. Kuumutage pann ja valage õli. Asetage lusikatäis pannkoogid supilusikatäis ja praadige madalal kuumusel, kuni mõlemad pooled on kuldpruuniks. Serveeri pannkooge mesi või moosi.

Retsept mettega sidrunijoogi jaoks

Koostisosad

liitrit vett;

pärm - 15 g;

sidrun;

mesi - kolm Art. l.;

20 grammi suhkrut.

Küpsetusmeetod

1. Loputage sidrunit kraani all ja pühkige salvrätikuga. Eemaldage sellest õhuke kiht. Pange see kastrulisse, valage vette, lisage suhkur ja keedetakse viis minutit.

2. Jahutage puljong sooja olekusse, lisage pärm, katke kaanega ja jäta soojas kohas nii, et pärm hakkab töötama.

3. Valage sidrunimahl ja lisage mett. Pudelitesse, loksutatakse hästi ja jahutatakse külmkapis.

Apple'i maitsestatud Apple Pie retsept

Koostisosad

klaasi suhkrut;

näputäis soola;

klaas õunamahla;

õun;

pool tassi lahja õli;

kaks kunsti. jahu;

klaas pähkel tuuma;

näputäis sooda.

Küpsetusmeetod

1. Pange pähklid kotti ja purustage need veerepinnaga. Peske õuna, eemaldage seemned ja tükeldage väikesteks tükkideks.

2. Eemaldage jahu laia kaussi. Vala õunamahl, lisa sooda ja segage. Seejärel lisage sool ja suhkur. Vala lahja õli ja segage segistiga. Lisage pähklid ja pange paar minutit edasi. Valage jahu, asetage õunad ja segage õrnalt puust lusikaga. 3. Määrige jagatud hallituse õli ja puista jahu. Vala see tainas ja saatke see 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta kooki umbes tund. Jahutage, tükeldatakse ja serveerige siirupiga.

Banaanidega suhkruroogade retsept

Koostisosad

õuna-virsiku mahl - 200 ml;

kõrvitsaseemned - Art. lusikas;

banaan;

kaerahelbed

Küpsetusmeetod

1. Asetage kooritud kõrvitsaseemned ja kaerahelbed segisti kaussi. Purustage kõik pulbriks.

2. Eemaldage banaanist koor, lõigatakse tükkideks ja asetage segistisse ülejäänud tooted. Sega see kõik koos segistiga, kuni saad sile püree.

3. Seejärel valage mahla kaussi ja püüdke uuesti segistiga. Vala valmistatud smoothie klaasidesse ja kaunista piparmündilehed.

Rapsidega täidetavate õunte retsept

Koostisosad

kg õunu;

50 g pulbrilist suhkrut;

riis - 200 g;

70 g suhkrut;

rosinad - 100 g;

taimeõli - 50 ml.

Küpsetusmeetod

1. Pange riis kokku ja peske jooksva vee all. Pange see kastrulisse, vala keeva veega ja küpseta kümme minutit. Eemaldage riis ja jahutage see.

2. Peske rosinad ja täitke keeva veega 15 minutit.

3. Loputage õunad ja pühkige need salvrätiga. Lõika katted ära ja eemaldage südamik nii, et seinad jääksid puutumata.

4. Tühjendage rosinad veega ja asetage riisi, lisage suhkur ja valage 30 ml taimeõli. Segage. Täitke õunad täidisega.

5. Katke küpsetusplaat fooliumiga ja määrige taimeõliga. Pane õunad ja vala järelejäänud õli. Pane ahi eelsoojendatud 180 ° C ja küpseta pool tundi.

6. Pane küpsetatud õunad tassi ja puista pulbristatud suhkruga.

Röstitud maasika kvase retsept

Koostisosad

maasikad - 800 g;

sidrunhape - tl;

30 grammi suhkrut;

pärm - 25 g;

sooda.

Küpsetusmeetod

1. Loputage maasikad, asetage sõelale nii, et klaasil oleks liigne niiskus. Maskeeri lusikaga veidi. Täitke keedetud vett ja keedetakse. Eemaldage kuumutamisest, jahutage ja jäetakse kolmeks tunniks. Pärast seda tuleb puljong filtreerida.

2. Lahustage pärm soojas vees, lisage suhkur ja mõned sidrunhapped. Viie minuti pärast lisage pärmile pärm. Segage ja jätke käärimisprotsessi alustamiseks kümme tundi.

3. Kvass tüvi ja valada pudelitesse. Seda saab hoida jahedas kohas kuni kaks nädalat.

Hommikusöögid - nõuanded ja nipid

  • Hommikusöögiks saate teha mis tahes kondiitritooteid, asendades margariini või või mis tahes taimeõli.
  • Lihakesteta pannkoogide valmistamisel pidage meeles, et tainas ei ole mune, seega lisage rohkem jahu nii, et need ei lagune.
  • Teil on võimalik pakkuda taimset teed jookidena, see ei ole ainult maitsev, vaid ka väga kasulik.
Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing