Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks

Kartulipuded - igapäevane roog ja mitte paljud inimesed otsustavad süüa seda puhkuseks. Siiski on olukordi, kus aeg otsa saab, külalised on lävel, peate kiiresti mõtlema sellele, mida pidulikul laual kiiresti ja maitsvalt valmistada.

Üldiselt panna pott kartulid pliit, te ei saa puhastada, kokk ühtlane. Kui kartulid on keedetud, maitsestage hakkliha ja praadige. Seejärel küpseta kartulipuderilt maitsvad ja ruddy kartulikoogid. Kõik võtab aega vähem kui tund. Söögi kogumine ja kaunistamine jääb alles - selgub, et on olemas mõni maitsev võileib ja sa võid lauas istuda. Mariinitud kurgid või köögiviljasalat on mugav.

Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks
  • Küpsetusaeg: 40 minutit
  • Pakend: 6

Kartulipatulite koostisosad kartuli pannkoogid

  • 600 g jahvatatud veiseliha;
  • 700 g kartulit;
  • 1 keskmise sibulaga;
  • 1 kanamuna;
  • 2 spl nisujahu;
  • 2 podlit Bulgaaria pipart;
  • 60 ml ketšupit;
  • või ja taimeõli, till, sool, vürtsid;
  • petersell ja tšilli serveerimiseks.

Meetod sibula küpsetamiseks kartulitortilladele - külaliste üllatus

Vala jahutatud jahvatatud liha, soola maitse järgi 3-4 spl külma vett. Vala sibula vürtsid.

Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks

Lõika sibul segistis või kolm suurt riivile. Lisa tükeldatud sibul hakklihaga kaussi.

Segage masin põhjalikult, tõmmake mass lauale. Kui täidis on väga paks, võite lisada veel vett.

Me võtame osa hakklihast, kantakse mass peopesast peopesa. Me moodustame ümmargused lamedad kotletid, mis ei ole paksemad kui 1,5 cm, nii et nad valmistavad kiiresti.

Kuumutage taimeõli pannil küpsetamiseks, praadige mõlemal küljel pihukesi 3 minutit. Küpsetatud sibulad pannakse sügavale pannile, kuumutatakse kaant, viige valmisoleku soojendamiseks 10 minutiks.

Määratud kogusest hakkliha peate valmistama 6 tükki.

Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks

Keeda kartuleid, kuni küpsetatakse, kartulipuder, jahutatakse toatemperatuurini. Me murdame kaussi värske kanamunaga.

Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks

Lisage maitse järgi sool, nisujahu ja peeneks hakitud fenkoli kimp. Keeda paks kartuli tainas.

Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks

Kartuli taigna vormi koogid, mis sobivad sibula suurusele.

Sulatage võid pannil, praadige lamedad leivad mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Me vajame 6 losengit.

Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks

Me kogume tassi vahetult enne serveerimist. Pange kartulikook portsjonitesse.

Puhastame seemnetest Bulgaaria pipra kaunad ja lõigatakse need rõngasteks.

Kartulikooki peale pange 2 rõngast paprikast. Rõngastes pigistage 2 teelusikatäit paks ketšupit.

Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks

Pange kotletid piprale ketšupiga. Chilli pod lõigatud rõngad. Pane tšilli rõngas peterselli okastele, kaunistage tassi ja serveerige lauale.

Peened kartulitortillad - külaliste üllatuseks

Nõus, et kartulikookide kartulipastad näevad päris elegantne ja isuäratav. Maitse järgi ma arvan, et kõigile meeldib klassikaline kartuli ja liha kombinatsioon, välja arvatud taimetoitlased. Taimetoitlased soovitavad asendada lihatükiga kala või köögivilja.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing