Cranberry Compote - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev keedetud jõhvikompott.

Cranberry Compote - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev keedetud jõhvikompott.

Jõhvika kompott - valmistamise üldpõhimõtted

Jõhvik on suurepärane looduslik antioksüdant. Kui sööte nädalas vähemalt 100 grammi värskeid marju, siis mitte ainult ei tõsta immuunsuse kaitse taset, vaid on ka palju vastupidavam stressile ja depressioonile. Kui sul on nende marjadega sõpru, ei pea te apteekide vitamiine ja külma tablette.

Jõhvikad - ümmargused hapukesed marjad, millel on tugev aroom ja iseloomulik hapu maitse. Kuid mitte igaüks armastab jõhvikaid just selle hapu tõttu. Loomulikult saab marjad suhkruga puista ja jõhvika kompotti saab valmistada, mis on veelgi kasulikum.

Meie piirkonnas on see kasulik looduse kingitus olemas ainult poodi riiulitel ja see on kallis. Kompoti jaoks on võimalik kasutada ka suhkrustatud jõhvikaid, see on saadaval igal aastaajal ja on odavam kui värsked terved marjad.

Jõhvika kompott - toidu ja köögitarvete valmistamine

Värskete jõhvikate ostmisel pöörake tähelepanu asjaolule, et marjad on terved ja mitte kortsunud, kuid nende väärtuse suurus ei ole oluline. Enne kompoti keetmist peske jõhvikad hästi. Esmalt jätke see viis minutit sooja veega ja seejärel loputage külmas.

Lisaks kompoori jõhvikadele vajate puhast vett, suhkrut ja muid puuvilju. Kompott küpsetatakse 4-liitrises kastrulis.

Jõhvika kompotiretseptid:

Retsept 1: jõhvika kompott

Tavalise jõhvika kompoti valmistamiseks on vaja värskeid marju. Kas ma saan joogile suhkrut? Otsustage ise, kuid pidage meeles, et isegi ilma selleta on jõhvikompoot maitsev ja toonik. Nõutavad koostisained:

  • Jõhvikad 400 grammi
  • Suhkru maitse järgi.
  • Vesi 2,5 liitri kompoti jaoks

Ettevalmistusmeetod:

  1. Vala vesi anumasse, kus valmistatakse jõhvikad, pange suhkur sinna, segage hästi lusikaga. Pane pott tulele.
  2. Kui vesi on keedetud, pange jõhvikad sinna. Keeda kompoti 10 minutit, pärast mida saab pannist eemaldada. Jõhvika kompott on valmis.

Retsept 2: jõhvika kompott Apple'iga

Jõhvikad on hämmastavalt kombineeritud õunadega. Kui teete selle kombinatsiooni, muutub see joogile väga meeldiva maitsega.

Nõutavad koostisained:

  • Jõhvikad 300 grammi
  • Värsked õunad 2 tükki
  • Suhkru maitse järgi.
  • Vesi 3 liitrit
  • Orange Peel

Ettevalmistusmeetod:

  1. Vala pannile, kus valmistatakse kompott, puhastatud vesi ja lisatakse suhkur.
  2. Peske pestud õunad ja lõigake need võimalikult väikeseks. Niipea, kui pannil vesi keeb, pange jõhvikad, viilutatud õunad ja apelsini koor.
  3. Kokk kompoot umbes 10-15 minutit. Kompottide valmisolek on õunad, niipea kui need muutuvad pehmeks, võite pannid pliidist eemaldada.

Retsept 3: jõhvikakompott koos korintide ja vaarikatega

Jõhvikaga marjakompotil on meeldiv magus-hapu maitse ja toiduvalmistamine on lihtsam kui kunagi varem. Loomulikult seostatakse sellist kompoti peamiselt suvega, kuid külmutatud marju saab osta igal ajal ja saada vajaliku vitamiiniannuse.

Nõutavad koostisained:

  • Jõhvikad 300 grammi
  • Korintid (kõik) 200 grammi
  • Vaarikad 100 grammi
  • Puhastatud vesi 3 liitrit
  • Suhkru maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Pane tulele pott vett ja lisage sellele suhkur.
  2. Pange keedetud jõhvikad, vaarikad ja sõstrad keevasse vette. Vaarika mash koos lusikaga lusikaga.
  3. Keeda kompoti umbes 10 minutit, seejärel lülitage tuli välja.

Retsept 4: jõhvika kompott (suhkruga hõõrutud) karusmari ja nelgiga

Kui teil ei ole võimalust värskeid jõhvikaid osta, siis saate kergesti valmistada maitsva jõhvika joogi suhkruga. See toode on palju odavam kui värsked marjad, kuid see sisaldab kõiki samu kasulikke vitamiine ja makroelemente kui tavalisi jõhvikaid.

Nõutavad koostisained:

  • Jõhvikad, riivitud 300 grammi suhkruga
  • Karusmari 200 grammi
  • Vesi 3 liitrit
  • Nelk
  • Suhkru maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Pane kuumutatud vesi.
  2. Karusmarjad loputatakse lihalõikuri või segistiga tükeldamise teel.
  3. Kui vesi on keedetud, lisage pannile jõhvikad, riivitud karusmarjad ja suhkur, segatakse hästi ja suletakse mahuti kaas. Viisteist minutit hiljem on jõhvikompoot valmis.
  4. Kolm minutit, kuni see on tehtud, lisage nelk pannile. Kui kompott on valmis, ärge eemaldage kohe kaane kaas, kuna see tungib ja on lõhnav.

Retsept 5: jõhvika kompott koos kirsiga tsitruselise koorega

Väga vürtsikas jook koos tsitrusviljade ja vanilje aroomidega, sest lisaks kirsidele lisate jõhvika kompotile mandariinikoori, sidruni ja vanilliini.

Nõutavad koostisained:

  • Jõhvikad 200 grammi
  • Kirss 200 grammi
  • Lemon 1/2 puuviljad
  • Mandariini koor
  • Puhastatud vesi 3 liitrit
  • Suhkru maitse järgi.
  • Vanillin

Ettevalmistusmeetod:

  1. Peske ja puhastage kirss.
  2. Lõika sidruni koorega ruutudeks.
  3. Vala pottidesse vesi, pane see tulele. Vala sellesse suhkur.
  4. Kui vesi on keedetud, pange kirss, jõhvikas ja sidrun konteinerisse. Laske joogil keeda umbes viisteist minutit.
  5. 5 minutit enne valmisolekut, kastke mandariinikoor ja vanilje pannile, segage.

Jõhvika kompott - saladused ja kasulikud näpunäited parimatest kokkadest

  1. Järgmiste retseptide kohaselt valmistatud pruunikompotti ei säilitata pikka aega. Joo seda päevas pärast keetmist, hoiustage see suletud pakendis maksimaalselt kaks päeva külmkapis.
  2. Kas marju "tolkushkoy" on vaja segada? Kui te arvate, et see jook on tervislikum, siis eksite. Peale selle peate juustuklaasist küpsetamise järel joogi filtreerima, et vabaneda paksust lihast, samas kui terved marjad on meeldivad süüa täiskasvanutele ja lastele.
  3. Milliseid puuvilju ja marju saab jõhvika kompotile lisada? Lisage potti joogile niipea, kui vesi keeb, roosipähkli marjad, põder, mägede tuhk, astelpaju, kuivad õunad, rosinad, viilutatud kuivatatud aprikoosid.
  4. Selleks, et jõhvikas kompot oleks rohkem vürtsikas, kaks minutit enne kompoti valmimist saate lisada joogile vanilje, kaneeli ja nelk.
Kommentaarid (0)
Otsing