Ebatavaline suupiste ei ole ainult hai fin, mis sisaldab Hiina goji marjade kastet. On roogasid, mida me harva ette valmistame, kuid kusagil nad on väga armastatud ja austatud. Need ei koosne alati algupärastest koostisosadest, sageli on lihtsate toodete kombinatsioon või kasutamise viis üllatav.
Kanaherned, oad, herned ja muud kaunviljad on inimestele väga kasulikud ja väga ebatavalised, kuid väga maitsvad suupisted.
kaunviljade valmistamise omadused
- Me ei meeldi toiduvalmistamisaja tõttu oad ja kikerherned. Neid tuleks kindlasti 10-12 tundi leotada. Kui te seda unustate ja seda ei tee, siis ei ole vaja valmistada rohkem kui tund. On aeg valmistada teisi koostisosi.
- Oad tuleb alati leotada, kahjulikud ained satuvad vette.
- Kui kanaherneid ja oad kasutatakse terves suupistes, on oluline regulaarselt kontrollida nende valmisolekut , mitte seedida.
- Kui oad või kikerherned purustatakse, siis on parem lõigata veidi. Suupisted sobivad pehmuse ja "sileda" tekstuuriga ilma teradeta.
kikerherne või oad
Retsept on suurepärane ja mitmekülgne suupiste, mida saab keedetud kikerhernee või oadega. Ta väärib koha isegi puhkusetabelis. Me leotame oad, näidatud kogus on kuiv.
Koostisosad
- 1 spl. oad või kikerhernes;
- 1 sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- 0,5 spl. pähkel;
- 0,5 spl. maapähklid;
- 3 lusikatäit või;
- sool, rohelised.
Kuidas süüa
- Leotatud oad või kikerherned küpsetatakse hea pehmusega. Vesi on kuivanud, kuid ei ole veel ära visatud, see võib olla kasulik. Jätke oad jahtuma.
- Röstitud pähklid, vala segistisse, lisage küüslauk ja lihvige läga või kartulipuderiga.
- Sibulakoor, tükeldatud, praetud õlis. Võite jätta selle liiga lihvima, kuni see on sile.
- Külmutatud oad (kikerherned) on samuti jahvatatud. Seejärel ühendage kõik koostisosad, segage.
- Maitse järgi soola mass, saate pipart, kontrollida konsistentsi. Sellest me skulpteerime palle. Kui mass on kuiv, valage mõned lusikad puljongit.
- Tee väikesed pallid, mis on laotatud roheliste taldrikutega. Serveeri lauas, saate kohe koheselt või jahtuda.
Sellist suupisteid võib lahjendada suure hulga puljongiga, saad suurepärase pasti või täidisega. Soovi korral rullub iga pall pähklitesse või praetud seesami, see on ilus ja väga aromaatne.
Oad ja aedviljad suupisted koos avokaadoga
596071086
Retsept on väga huvitav pasta-salat kikerhernesest või avokaadoubadest. Kõik on valmis väga lihtsalt, osutub huvitavaks ja rahuldavaks. Kui kasutatakse oad, on parem valida kerged sordid.
Koostisosad
- 80 g tibu;
- 1 avokaado;
- 1 spl. l sidrunimahl;
- sool, pipar;
- mõned rohelused.
Kuidas süüa
- Leotada kanad ja küpseta kuni absoluutse valmisolekuni. Kas teeme seda kõik oad. Tühjendage vesi, jäta paar lusikatäit kikerhernet, lihvige ülejäänud segistiga, ärge lisage vett.
- Lõigake avokaado ümber perimeetri, liikuge erinevates suundades, eemaldage luu. Vali paberimass, lõigata tükkideks või tõmba välja, see kõik sõltub avokaado küpsusastmest.
- Vahetage avokaado tšikkherni, lisage soola ja pipart, sidrunimahla, vahustage kuni pasta.
- Lõika rohelised, magama. See on parem mitte lihvida, muidu halveneb suupiste värv. Lõpuks jõuame kogu keedetud kikerherni või oadesse, mis on jäänud.
- Segame suupiste, teenime seda lauale. Saata kohe leiba, krakkija, kasutada täidisena.
Seda eelrooga saab kiiresti ja lihtsalt valmistada konserveeritud kikerherne või oadega. Kuid me valime toote meie mahlas ilma sidemete ja kastmeteta. Keedetud või praetud krevettide lisamine on lubatud.
Oad ja pähklid, sibulaga
Lihtne, kuid maitsev suupiste valmistatud keedetud oad. See ei pea jahvatama, mis säästab veelgi aega. Sarnaste salatite jaoks on retsept, kuid värsked või marineeritud kurgid lisatakse lisaks sellele, võite seda võimalust proovida.
Koostisosad
- 1 punane sibul;
- 1 kollane sibul;
- 1 spl. oad;
- 8 g küüslauk;
- 1 hunnik rohelisi;
- 0,5 spl. pähklid;
- 1 spl. l oliiviõli;
- 0,5 tl. humal suneli;
- 2 tl. sidrunimahl.
Kuidas süüa
- Leotage klaas kuivad oad, vahetage vesi, pane see pliidile, lisage kollane sibul ja küpseta, kuni see on valmis. Tühjendage vesi, visake sibulad ära, oad oad.
- Vala pähklid restile ja kuivatage. Siis me tükeldame noaga. Võite kasutada segistit, kuid mitte lihvida, lase tükid jääda.
- Pigistage küüslauk õli, lisage humala-suneli, sidrunimahl ja jahvatage see kokku.
- Peeneks rohelised tükid. See võib olla tilli, koriandi, peterselli, oma maitse järgi. Vala oad.
- Lisage pähklid ja küüslauguõli. Segage hoolikalt, soola vastavalt oma soovidele. Vahetame suupiste kaussi.
- Tühjendage punane sibul. Lõika esmalt pooleks ja seejärel väga õhukeseks. Me levisime peal, serveerime lauale suupisteid.
Kui ei ole salatipulbrit, siis saate kasutada tavalist kollast pea, kuid peenestada poolringi keeva veega, laske veetorust lahkuda, seejärel saata suupiste.
Kanahernetest või oadest pärit juudi suupiste
Teine vereproovi versioon. Kui sa küpsetad kikerhernedest, ilmneb hummus. Kuid ubadest saab iga kord suur suupiste. Kohustuslik koostisosa - seesami.
Koostisosad
- 300 g kikerherne või oad;
- 50 g valge seesami;
- 3 küüslauguküünt;
- oliiviõli;
- 0,5 tl. zira;
- sool ja pipar.
Kuidas süüa
- Küpsetatud kanaherned (oad) keedetakse pehmeks. Jahutage, tühjendage kohe vesi.
- Kuumutage seesami sees ziraga pannil, saatke see segistisse, lisage küüslauk ja kolm supilusikatäit oliiviõli. Beat kuni sile.
- Grind keedetud kikerhernesid, lisage seesamiseemnetega küpsetatud pasta, lisage sidrunimahl ja sool.
- Segage suupiste hoolikalt. Kui konsistents ei sobi, lisage veidi rohkem oliiviõli.
- Pange suupiste tavalisele plaadile või tortidele, rasva röstrile, krakkimisele. Seda hoitakse suurepäraselt mitu päeva külmkapis.
Nagu näete, võib oad kombineerida paljude erinevate toitudega. Ja ubadest ja kikerhernesest saate ebatavalise, kuid maitsva suupiste. Olgu see meeldiv ja üllatusi!
