Mesi piparkoogid saab valmistada piisavalt kiiresti - teha lihtsa taigna meega ja suhkruga, maitse seda jahvatatud kaneeliga, lisada rohkem värvilisi suhkrustatud puuvilju ja rosinaid. Kui kaunite piparkookide kuju, mis on valmistatud mastiksist ja suhkrustatud kuubikutest, saad tõelise pirni.
Biskviit tainas jogurtil valmistatakse lihtsalt ja kiiresti, nii et retsept on minu arvates algajatele.
On oluline, et ahi kohe soojendataks, nii et valmis tainas ei oodaks selle soojendamist ja valmistaks küpsetusplaadi (katke see õlitatud paberiga), sest küpsise tainas tuleb kohe ahju saata.
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Pakend: 8
Koostis Honey Cinnamon Yogurt:
- 100 g lille mett;
- 2 suurt muna;
- 50 grammi granuleeritud suhkrut;
- 80 ml värsket jogurtit;
- 80 g võid;
- 60 g Hercules'i;
- 180 g nisujahu;
- 5 g küpsetuspulbrit;
- 1/4 külmutatud sidruni;
- 130 g suhkrustatud papaia või ananassikommi;
- 45 g tumedaid rosinaid;
- 6 g jahvatatud kaneeli;
- dekoratiivseks suhkruks.
Keetmise meetod mee kovrizhki kohta jogurtil
Me eraldame munakollased valkudest, võime valgud eraldi võita, nii et neid vajatakse taigna valmistamise lõpus. Naerukollased suhkruga kuni valge.
Lisame munakollane jogurtit, ma ei soovita lisada tainas tugevalt peroksüdeeritud jogurtit, see võib muutuda hapuks.
Sulatõi, lisage munakollane, suhkur ja jogurt. Veevannil kuumutage mee mesi, kui see muutub vedelikuks, lisage ülejäänud koostisosadele.
Segame kaerahelbed, küpsetuspulber ja jahu sügavasse kaussi, valame järk-järgult vedelad koostisosad kuiva koostisainesse, mudatakse tainast.
Lisa tainas küpsetatud suhkrustatud papaia või ananass, pestud ja kuivatatud rosinad, kaneel ja umbes 1/4 riivitud külmutatud sidrunist.
Külmutatud sidrun on hea lahendus ökonoomsetele koduperenaisele, soovitan teil seda alati sügavkülmas hoida. Kui teil on vaja kondiitritooteid või salatit maitsestada, ei ole vaja kogu sidrunit rikkuda, vaid külmutatud restile grileerida ja saata ülejäänud külmkappi tagasi.
Stabiilse piigi seisundis võita munavalged, lisage need tainasse ja segage koostisosad.
Väikese marginaaliga lõigame küpsetuspaberi tükid, määrige paber taimeõliga, asetage see ristkülikukujuliseks, täitke taignaga. Paigutage õrnalt tasandatud tainas.
Rippuvad paberitükid aitavad teil kergesti valmistada piparkoogid vormist.
Pange vorm ahju, mis on kuumutatud 180 kraadi juures 30-35 minutit.
Piparkoogide valmisolekut kontrollitakse puidust varras.
Kui valmis ingver on jahe, lõigake ülalt ettevaatlikult, lõigake ülejäänud ruududeks. Seda ei ole vaja teha, kuid selle esitamise meetod näeb välja traditsiooniline.
Lõigake suhkrustatud puuviljad väikesteks kuubikuteks, puista mesi pulbriga läbi sõela, kaunistage suhkrustatud puuviljad.
Selleks, et kiiresti, lihtsalt ja ilusti kaunistada lihavõtted, soovitan teil kasutada mastikseid, nii et tavaline meekook muutuks pidulikuks lihavõttekookiks.
