Kompott aeglases pliidis - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsev kompott küpsetada aeglases pliidis.

Kompott aeglases pliidis - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsev kompott küpsetada aeglases pliidis.

Kompott aeglases pliidis - valmistamise üldpõhimõtted

Hiljuti hakkasid üha enam koduperenaised aeglaselt kasutama pliit. Nõud on väga tervislikud ja maitsvad. Aeglases pliidis saab valmistada mitte ainult esimest ja teist kursust, vaid ka jooke. Kompott aeglases pliidis osutub väga maitsevaks ja säilitab kõik toitained. Joogi valmistamiseks saate kasutada marju ja puuvilju: värsket, külmutatud või kuivatatud. Igal juhul on jook küllastunud, aromaatne ja särav. Kompotit saab valmistada aeglases pliidis igal ajahetkel, eriti kui see on oluline suvel, kui sa ei taha pliidis palju aega veeta.

Kompoti keetmise aeg aeglases pliidis on väga lihtne: valmistatud koostisosad on levinud aeglasest pliidist kaussi, lisatakse suhkrut (või fruktoosi) või mett. Soovi korral saate lisada ka tsitrusvilju ja maitseaineid (nelk, ingver, aniis, kardemon, muskaatpähkel, kaneel jne). Siis valatakse kogu sisu veega ülemise märgini.

Enamasti pannakse "kustutamise" režiim ühe tunni jooksul. Aeglases pliidis sisalduvat kompoti ei keeta, kuid see paistab, mis säilitab kõik vitamiinid. Valmis kompott jäetakse aeglasesse pliitisse infundeerima veel pool tundi - tund (seda pikem, seda parem). Serveeri jook võib olla soe või jahutatud. Et kompott oleks aeglases pliidis veelgi parem, saate sisse lülitada „kütte“ režiimi.

Kompott aeglases pliidis - toidu ja roogade valmistamine

Köögiriistadelt on vaja crock-potti, krae, marli (filtreerimiseks) ja noaga plaati (kui kasutatakse värskeid puuvilju). Valmis jahutatud jook valatakse dekanterisse ja valatakse seejärel klaasi või veiniklaasi. Koostisosade valmistamine on järgmine: värskeid marju ja puuvilju pestakse, sabad ja oksad eemaldatakse, südamed ja seemned lõigatakse välja ja liha lõigatakse. Kuivatatud puuvilju pestakse, pestakse keeva veega, liiga kuivad puuviljad aurutatakse 10 minutit keevas vees, seejärel pestakse uuesti. Külmutatud marju ja puuvilju saab lihtsalt sõela asetada ja sooja veega loputada - neid ei tohiks sulatada.

Retseptid kompoteeruvad aeglases pliidis:

Retsept 1: kompott aeglases pliidis

Selline kompott aeglases pliidis keedetakse kuivatatud puuviljadest. Jook on väga kasulik ja säilitab kõik puuvilja eelised. Suhkrut kasutatakse magusainena, mida võib samuti asendada fruktoosiga.

Nõutavad koostisained:

  • Kuivatatud aprikoosid - 1 tass;
  • Klaas kuivatatud õunu;
  • Pool klaasi ploomid ja rosinad;
  • Suhkur - 2 klaasi.

Ettevalmistusmeetod:

Kuivatatud puuvilju pestakse, puhastatakse keeva veega ja levitakse kaussi. Seejärel valage vajalik kogus suhkrut ja valage maksimaalne märgini külm vesi. Me lülitame kustutusrežiimi sisse ja läheme oma äritegevusele - multicooker ise näitab toiduvalmistamise lõppu.

Retsept 2: kompott külmutatud marjadest ja puuviljadest koosnevas multikookeris

Sellist kompoti aeglases pliidis saab küpsetada talvel, kui suvel on tehtud vajalikud toorikud. Retsept kasutab külmutatud kirsse ja ploome ning suhkur lisab jookile ekstra magusust.

Nõutavad koostisained:

  • Kaks kolmandikku tassi külmutatud kirssi;
  • Kolmas külmutatud ploomi klaas;
  • Pool tassi suhkrut;
  • Vesi - 3 liitrit.

Ettevalmistusmeetod:

Sulatage külmutatud marjad ja puuviljad. Lihtsalt pange need crock-potti. Vala suhkur ja vala külma vett ülemise märgini. Keeda kompoti „topelt boileri“ režiimis 25 minutit, seejärel keedetakse üks tund kuumutatud režiimis.

Retsept 3: kompott kuivatatud aprikoosi multikookeris

Väga lihtne, kuid maitsev puu aeglases pliidis. Joogi valmistamine kuivatatud aprikoosidest, veest ja suhkrust. Suurepärane dieedile ja normaliseerib seedetrakti.

Nõutavad koostisained:

  • 400 g kuivatatud aprikoose;
  • 250 g suhkrut;
  • Vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistusmeetod:

Kuivatatud aprikoosid pestakse, kuivatatakse keeva veega ja pannakse kaussi. Valage suhkur, valage vesi ülesse ja segage hoolikalt. Pange „supp“ režiim ja küpseta 1 tund. Pärast piiksumist jätke kompott aeglaseks pliidiks veel tund aega, et infundeerida. Serveeri jooki sooja või jahutatud.

Retsept 4: kompott krokis potis, kus on briar

Tervet koera roosi jooki saab valmistada aeglases pliidis. Kõik, mida vajame, on koerroos, mitu õuna, suhkur ja vesi. Ja muidugi ka multicooker ise.

Nõutavad koostisained:

  • 1 klaas looduslikku roosi;
  • 4 õunu;
  • Klaasist suhkrut;
  • Vesi.

Ettevalmistusmeetod:

Õunad ja roosad on pestud. Õunad lõigatakse viiludeks, lõigatakse seemned. Pane kaussi multikooker viilutatud õunad ja metsik roos. Vala õige kogus suhkrut. Täitke veega maksimaalne tase. Lülitage "kustutamise" režiim sisse 1 tund. Pärast signaali jätke kompott aeglases pliidis veel 1 tund, et juua infundeeritaks.

Retsept 5: kompott mandariiniga külmutatud vaarikate multikookeris

Maitsev kompott külmade vaarikate ja kirsside aeglases pliidis. Mandariin annab joogile maitsva aroomi ja värske tsitrusvilja maitse. Magusaineina saate kasutada mett või suhkrut.

Nõutavad koostisained:

  • 200 g külmutatud vaarikaid ja kirsid;
  • Maitse järgi suhkur või mesi;
  • 1 mandariin;
  • Vesi.

Ettevalmistusmeetod:

Panime külmutatud marjad ja mandariin viiludeks viiludeks. Lisage maitse järgi suhkrut või mett. Täitke külma veega ülemise märgini ja segage sisu lusikaga. Pärast oleku kustutamist 1 tunni jooksul. Selles režiimis asuv kompott lihtsalt paistab ja ei keeta, nii et kõik kasulikud ained jäävad.

Kompott aeglases pliidis - saladused ja parimad kokad parimatest kokkadest

Magusaine ja puuviljade ning marjade suhe on tavaliselt empiiriliselt. 2-3 liitrit vett läheb poolelt kahele klaasile suhkrule - see kõik sõltub koostisosade magususest ja isiklikest maitseelistustest. Mitme ahju võimsusega 700 vatti ja rohkem valmistavad nad umbes tund aega. Seadmetes, mille võimsus on alla 700 vatti, ei tohiks kompootide valmistamise aeg olla lühem kui poolteist tundi.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing