Pähkli mustikaga aeglases pliidis - alati ilmneb särav! Retseptid erinevate mustika pirukate jaoks aeglases pliidis

Pähkli mustikaga aeglases pliidis - alati ilmneb särav! Retseptid erinevate mustika pirukate jaoks aeglases pliidis

Mustika pirukas on suurepärane kondiitritooted, mida saab küpsetada aeglases pliidis.

Protsess ei võta palju aega, ei nõua erilisi teadmisi ja iga perenaine saab seda teha. Et see toimiks, peate lihtsalt valima hea retsepti.

Siin on üks.

Mustika pirukas aeglases pliidis - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Koogi mustikad võib võtta värskelt või külmutatud. Mõnikord kasutatakse mustika moosi, konserve ja muid magusaid massi, kui see on retseptis täpsustatud. Marjad pestakse, kuivatatakse ja täidetakse. Või lihtsalt segage tainas. Oleneb retseptist.

Tainas pirukad valmistada erinevaid. Pärmi tainast multikookerikooki kasutatakse harva. Kõige sagedamini valmistatakse küpsetusküpsist, liivatüüpi. Tehke taigna küpsetuspulbrile, erinevatele mannikatele ja karikatele. Lihaseid kondiitritooteid saab valmistada ostetud tainast, mis on tavaliselt helbeline.

Multicookeri võimsus on hästi määritud, seejärel hakkab kook seda koguma. Eelnevalt ei ole laual olev toode vormitud. Kui tainas on vedel, siis valage ja asetage kõik massid teatud retseptide järjestusse.

Retsept 1: mustika pirukas regulaarse küpsise multikookeris

Lihtne retsept mustika pirukale aeglases pliidis, mis on valmistatud vaid kümne minutiga. Berry charlotte osutub lopsakaseks, pehmeks ja väga lõhnavaks

Koostisosad

• 4 muna;

• 160 grammi jahu;

• 30 grammi tärklist;

• kott (10 grammi) ripperist;

• klaas marju;

• klaasi suhkrut;

• õli.

Toiduvalmistamine

1. Mustikad tuleb pesta jooksva vee all ja kuivatada.

2. Me murdame mune. Kasutage suurt kausi. 3. Lisage suhkur, pekske, kuni kogu liiv on lahustunud. Mass selle aja jooksul suureneb hästi.

4. Lisage jahu. Segisti saab juba eemaldada. Valage ripper kohe. Segage tainas suure lusikaga.

5. Segage mustikad tärklisega, saatke marjad tainas. Segage lusikaga kaks pööret, et munad ei sadestuks.

6. Nihutame määritud mahutit.

7. Paigaldage aeglasesse pliidisse, küpseta 50 minutit.

Retsept 2: Jellied mustika pirukas aeglases pliidis

Valik elegantne kook mustikaga aeglases pliidis. Küpsetamiseks on vaja head rasvasisaldusega hapukoort. See ei tohiks olla hapu. Seda kooki on võimalik keeta teiste marjade, puuviljadega.

Koostisosad

• 100 g suhkrut;

• 120 g margariini;

• 1 tl. ripper;

• 350 g jahu;

• 2 muna.

Koogi täitmiseks:

• klaas hapukoorega (0,2 kg);

• 5 supilusikatäit suhkrut;

• kaks muna;

• 3 supilusikatäit jahu, võite valada tärklist;

• 250 g mustikaid (muud marjad).

Toiduvalmistamine

1. Selle katse jaoks tuleb margariin sulatada, kuid mitte eriti kuum. Lisage munad, suhkur, vahukoor. Me sisestame kõik muud koostisained, segame.

2. Pange tainas multikookerisse. Kallutage põhja ja külgi, moodustades väikesed kaitserauad. Me paneme aegsasti külmikusse.

3. Valada, peate munad kergelt peksma, lisama neile suhkrut, segama jahu, et mitte moodustada tükke. Nagu juba mainitud, võite kasutada tärklist. Sisestage hapukoor.

4. Võtame sügavkülmikust eelnevalt moodustatud kooki, valatakse sellele mustikad ühtlasel kihil.

5. Vala eelnevalt valmistatud hapukoorega.

6. Sisestage kauss aeglasesse pliitisse. Küpseta 50 minutit, programm on sobiv.

Retsept 3: mustika pirukas lehtköögivilja multikookeris

Kõige lihtsam on kooki valmistamine, mille jaoks saate värskeid või külmutatud mustikoita. Teises variandis on vaja marju sulatada ja kogu vabanenud vesi tühjendada. Kasutada võib ka mustika moosi, kuid sel juhul ei saa lisada paksust ja suhkrut.

Koostisosad

• 0,2 kg mustikaid;

• 70 grammi suhkrut;

• 1 kühvel tärklist;

• 1 tl. õlid;

• 0,25 kg tainast.

Toiduvalmistamine

1. Me võtame tainas välja, lahti. Kui suurus on piisav, siis ärge rullige.

2. Võtke kõik kaaned või plaadid, mille läbimõõt on 5-6 cm rohkem kui multikookerist kaussi põhja. Me panime tainale tükk ja lõigame ringi.

3. Viige üle multikookeri kaussi, mis on eelnevalt õlitatud õlitäie teel. Keerake käe kaitserauad.

4. Segage mustikad suhkruga, lisage tärklis.

5. Me vahetame täitematerjali, nivelleerimise ja kõik!

6. Tagage kauss aeglasesse pliitisse, küpsetage kooki „küpsetamise” tunnil.

7. Seejärel avage, aga mitte kohe. Laske jahtuda ja tugevneda, seejärel viiakse terade abil tasasele taldrikule.

Retsept 4: mustika ja kodujuustu pirukas aeglases pliidis

Selle koogi valmistamiseks, välja arvatud marjad, on vaja ka suvalist juustu, kuid mitte väga kuivaks. Mustikas sobib. Tugevuse alusel võib margariini asendada toiduõli või võiga.

Koostisosad

• 0,15 kg margariini;

• 0,15 kg suhkrut;

• üks muna;

• 0,2-0,22 kg jahu;

• vanilje;

• üks tl. ripper.

Täitmiseks:

• juustu 500 g;

• suhkur 150 g;

• neli muna;

• tärklis 100 g;

• mustikas 300 g

Toiduvalmistamine

1. Liiva aluse valmistamine. Selleks jahvatame margariini, mis peaks olema pehme. Lisage sellele suhkur, mõne teise minuti pärast muna. Lihtsamaks jahvatamiseks võite kasutada segistit. Lõpuks visatakse jahu, segage ja sattuge ripperi. 2. Me muretseme sellest tuleneva ühekordse koguse ja multicookeri võimsuse poolest kookid külgedega. Me seadsime jahtuma.

3. Pange juustu puhtasse konteinerisse. Kui see on kuiv, siis on vajalik kombineerimisel hästi lihvida või purustada.

4. Lisage suhkur, murdke munad ja sisestage kartuli- või maisitärklis, täpselt pool. Segage.

5. Piserdage kook järelejäänud tärklisega, jaotage pool mustikast.

6. Pärast kohupiima täitmist asetage otse marjadele.

7. Üles asetage ülejäänud mustikad, veidi sügavamale.

8. Viige tass tagasi aeglasesse pliitisse, sulgege seade ja valmistage tund.

9. Eemaldage, laske jahtuda vähemalt 40 minutit. Haara kook kaussi.

Retsept 5: mustikakook kefiiri multikookeris

Imeline retseptikook, mida on kerge valmistada küpsetuspulbriga tavalisest kefiiri tainast. Marjad, mida on soovitav värske kasutada. Külmutatud mustikad muudavad sellise kooki niiskeks.

Koostisosad

• 300 ml mis tahes rasvasisaldusega kefiiri;

• 6 supilusikatäit jahu;

• 3 lusikatäit manna;

• klaas marju;

• 3 lusikatäit suhkrut;

• 1 muna;

• 30 grammi õli;

• 1 tl. ripper.

Toiduvalmistamine

1. Selle koogi tainas on kõige parem valmistada segisti abil, siis võtab protsess mitu minutit.

2. Võtke kaussi, murdke muna sisse, visake tükk pehmet võid, lisage kefiir ja suhkur. Segage mikser ja pekske kokku kaks minutit.

3. Lisage jahu. Nüüd viskame ripperi, võite valada veidi vanilli. Pekske veel üks minut.

4. Pange pestud, kuid kuivad mustikad.

5. Segage ja valage multikookerisse. Kauss tuleb kõigepealt hästi määrida.

6. Seda kooki küpsetatakse umbes 45 minutit, programm on sobiv.

Retsept 6: mustika pirukas aeglases pliidis (manna)

Võimalik marja mannik mustikate valmistamiseks, mida saab keeta vähemalt iga päev. Kui te ei loe teravilja turse, siis tainas sõtkumine nõuab mitu minutit. Mustikaid kasutatakse uuesti värskena. Koostisosad

• 0,2 kg manna;

• 0,2 kg hapukoort või kefiiri;

• 2 muna;

• suhkur 100 g;

• 0,5 tl. sooda;

• 150 grammi marju.

Toiduvalmistamine

1. Kombineerige kefiir kaussi (võite võtta mitte väga paksule hapukoorele) ja manna, segada ja lasta paisuda. Umbes kolmkümmend minutit.

2. Multivarki kauss vajab võita ja puista.

3. Beat munad, visake neile suhkur ja lisage paisutatud manna.

4. Sisestage sooda. Pulbrit ei saa kustutada, kui seda kasutatakse kefiiri või hapukoorega. Muudel juhtudel kustutage pulber mõne happega.

5. Pange marjad tainasse, segage ja valage eelnevalt valmistatud kaussi. Me sulgeme.

6. Manna valmistatakse umbes 50 minutiks, küpsetamise režiimis.

Retsept 7: Mustika pirukas James Oliveri aeglases pliidis

Kuulsa peakokk, restoran ja kokk suure kirjaga.

Koostisosad

• 0,18 kg õli äravoolu;

• 0,4 kg mustikaid;

• 0,4 kg jahu;

• 0,1 liitrit oliiviõli;

• 150 ml piima;

• 0,25 kg suhkrut;

• 1 näputäis vanilli;

• 4 muna;

• 1 tl. ripper;

• 1 tl. sidruni koor.

Toiduvalmistamine

1. Valage kaussi suhkur, lisage kõik munad, piim korraga, visake vanilje ja visake paar minutit.

2. Lisage taimeõli ja seejärel pehmendatud või. Kõik segatakse.

3. Me viskame vähemalt jahu ja küpsetuspulbrit. Segamisel lisage hakitud koor, selle maitse muudab küpsetamise eriliseks.

4. Jagage marjad pooleks. Valage üks osa tainasse ja segage õrnalt lusikaga. Püüame mitte mustikateid sõtkuda ja marju jätta terveks.

5. Liigume multikookeriga kaetud kaussi, pannakse programmile "Küpsetamine".

6. Pärast 10 minuti möödumist pange ülejäänud mustikad virna peale, vajutage veidi marju. Aga me teeme seda ettevaatlikult, et kook ei satuks. 7. Me toome valmisoleku, kuid me ei eemalda kohe kooki.

8. Hoidke kaant pooleks tunniks lahti, seejärel liikuge tassi. Võite kaunistada pulbriga.

Pähkli mustikaga aeglases pliidis - näpunäiteid

• Et kook ei vabaneks vabanenud mustika mahlast, saate marjad tärklisega puista. Kui neid kasutatakse tainas ja täidetakse tainas, siis võite valada tärklist otse. Tähelepanuväärselt mahla imendumisega hakkab toime tulema kuiv kontsentraadi marmel. See muudab täidise maitsele huvitavamaks, sarnaselt moosile.

• Kui pärast õliga määrimist piserdage mahuti manna või leivapurustikuga, on koorik teravam ja kook libiseb kergemini.

• Mis tahes kook on ilusam, kui puistatakse jäätmepulbriga. Aga kuidas seda kõige paremini teha? Paljud inimesed teavad, et pinda on võimalik pulbriga filtreerida. Aga küpsetamine on veelgi huvitavam, kui kasutate šablette. Neid saab osta poest, teha paberit või kasutada olemasolevaid tööriistu: küpsiste, lehtede ja taimede okste pistikud, erinevad arvud.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing