Kiired koogid ei ole ainult lihtsad, vaid ka väga maitsvad. Sellise küpsetamise ettevalmistamine ei võta palju aega, kuid see on siiski kohev, kerge, meeldiv lõhnaga ja sobib ideaalselt teele. Kuidas on täna kook?
Kiired teekoogid - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Kiired koogid ei ole valmistatud keerulisest pärmitasast, mis küpseb kaua aega. Kõige sagedamini on need valmistatud poolvedelast, kuivast või lehtpastast. Kõik need tüübid on kergesti segatavad ja mõned neist on isegi kaupluses müüdud. See on väga mugav, see aitab säästa aega ja kiiresti ehitada midagi tee jaoks või külaliste ootamatuks saabumiseks. Kuna pirukad on kiirustades, saab need kohe pärast sõtkumist moodustada.
Milliseid täidiseid kasutatakse magusate kookide puhul:
• erinevad puuviljad ja marjad;
• moos, moos, konfigureerimine;
• juustu.
On koogid ilma täidiseta, näiteks kakaoga. Alla on hea, kuid väga lihtne ja kiire retsept. Mõnedes toodetes lisage tainale vaid mõned tükeldatud puuviljad, marjad või rosinad, mida saab teha ka. Sellised pirukad meenutavad isegi kooke. Nad osutuvad ka õrnaks, kohevaks ja mitte üldse vastandiks jäätumise, koorega, moosiga kaetud.
Kiire kakao teekoogi retsept
Valik on väga lihtne ja maitsev küpsetamine. Kakaopulbrit kasutatakse retseptis kiireks teekoogiks. Mida parem on, seda parem on küpsetamine ja maitse.
Koostisosad
• klaas piima;
• klaasi suhkrut;
• 90 ml õli;
• 120 grammi jahu;
• kolm lusikatäit kakaod (ilma suhkruta);
• 10 grammi ripperit; • kaks muna.
Toiduvalmistamine
1. Jagage piim pooleks, valage erinevatesse kaussi.
2. Jaotasime ka suhkru ja kakaopulbri pooleks. Segage üks segu, asetage saadud šokolaad kõrvale.
3. Teises segus lisage munad ja pekske kohe segisti mitu minutit.
4. Täitke õli, valage jahu ja lisage üks kotti küpsetuspulbrit. Võitke veel paar minutit.
5. Valage šokolaaditainas määritud vormi. Küpseta kooki umbes 25 minutit. Me seadistame ja küpsetame kogu aeg 200 kraadi juures, ei vähenda.
6. Kui teil on aega, siis me võtame pirukad välja, teeme palju augusid. See tähendab, et me purustame hambaorku väga tihti, valame kakaost teise piimaosa ja jäetakse ahju välja lülitatud leotisse.
7. Kui aeg on lühike, lõigake kook pooleks kaheks plaadiks, valage üks osa pool šokolaadipiimast, katke teine kook.
8. Puhastame ka ülemise terava eseme ja määrida ülejäänud šokolaadiga. Ärge kiirustage, andke vedelik leotada. Sisustamisel ei ole kook vaja.
Retsept õunte kiire tee jaoks
Sellise omatehtud kooki valmistamiseks kasutatakse massiivi. Küpsetamine osutub murettekitavaks, õrnaks, kuid mitte suureks õunte arvu tõttu kuivaks. See on ideaalne võimalus neile koduperenaisele, kes ei tea või lihtsalt ei taha tainast sõtta.
Koostisosad
• 160 grammi manna;
• 160 grammi jahu;
• 6-7 õuna;
• 180 grammi suhkrut;
• 130 grammi õli;
• 1 tl. kaneel ja ripper.
Toiduvalmistamine
1. Kuiv kauss saadab manna, jahu, vala suhkrut, lisa kaneeli ja küpsetuspulbrit. Kõik segatakse ettevaatlikult, pannakse kõrvale ootama tiibades.
2. Lõigake tükki või umbes 20 grammi, saatke ülejäänud toode sügavkülmikule. Me hõõrume õli vormis, me ei kahetse, kiht peaks olema normaalne. 3. Puhastame kõik õunad, kolm jämedast riivist, möödaminnes. Lisage neile midagi.
4. Asetage määritud vorm kolmandiku kuiva jahu segust. Tase käsitsi.
5. Nüüd asetage pooled riivitud õunad. Parem on ühtlane kiht kohe jaotada, et mitte kahjustada kooki madalamat kogust.
6. Täitke õunad jahu teise seguga.
7. Ja taas asetage õunad.
8. Valage jahu, mis on jäänud, jahu ülevalt üles.
9. Eemaldage või külmikust, hõõruge see laastudega, pane see pirni peale.
10. Saadetud ahjus, küpseta 40 minutit. Me seadsime ja küpsetame kogu aeg 180 °, ei ole vaja seda muuta. Siis me võtame välja, anname vähe seista, tugevnema ja alles siis lõigame tükkideks.
Kuningas juustukooki retsept Quick Cake
Hoolimata nimest, on see juustukookil vähe ühist, kui ainult kodujuustu täidis. Selle kiirte teekoogi retseptis kasutatakse uuesti kuiva taigna, kuid veidi erinev.
Koostisosad
• 150 g õli;
• poolteist klaasi valget jahu;
• sool ja sooda ühe näputäisega;
• pool tassi suhkrut tainas;
• nael kodujuustu;
• pool klaasi suhkrut täitmiseks;
• vanilje;
• 4 muna.
Toiduvalmistamine
1. Kui õli on külmunud, siis tuleb seda hõõruda. Saab lõigata noaga. Kui õli on pehme. Siis pange lihtsalt suuresse kaussi.
2. Lisage või lisage suhkrut, valage retseptiroog, pange sooda ja soola. Hõõruge see kõik käega kuni sile. See peaks olema kleepuv pruun.
3. Pange juustu mõnda teise kaussi, lisage sellele granuleeritud suhkur, pange vanilliini, murdke mune. Kõik see vahustatakse segistiga homogeense kreemi saamiseks. Aga sa saad massi lihtsalt lusikaga hõõruda. 4. Pange vormile 2/3 kogu kuivast tainast. Prügikastist ehitame väikesed kaitserauad.
5. Nüüd valage kohupiima täidis. Pole vaja muretseda, et see on vesine. Pärast küpsetamist muutub mass järsemaks, muutudes õrnaks õlleks.
6. Puista kohupiima täidis ülejäänud kuiva tainaga.
7. Me saadame ahjus küpsetatud kodujuustukoogi. Küpseta juustukook 180 kraadi juures, kuni peal on kuldpruun. Pärast küpsetamist jätke kook tugevamaks muutmiseks pooleks tunniks.
Kiire teekoogi moosi retsept
Kiireks tee valmistamiseks võib seda retsepti kasutada isegi suhkrustatud moosiga. Eriti edukad kondiitritooted saadakse sõstrad ja kirsilindist.
Koostisosad
• klaas moosi;
• klaasi suhkrut;
• 1,5 tl. sooda;
• muna;
• 2 spl. jahu;
• 120 g hapukoort;
• klaas piima.
Toiduvalmistamine
1. Vala 2-3 spl. l suhkur, ülejäänud liiv, mis saadab kaussi, lisa muna. Pange moos ja sooda. Beat see kõik koos.
2. Lisage tainale klaas piima, pekske uuesti.
3. Lisage jahu ja segage poolvedelat tainast. Vala rasvatatud vormi.
4. Kuumutage ahi temperatuurini 220 kraadi.
5. Pange kook küpsetamiseks. Vähendage temperatuuri koheselt 180 ° C-ni. Küpseta umbes 20 minutit.
6. Võta hapukoor ülejäänud suhkruga.
7. Eemaldage kook ahjust, harja hapukoorega.
8. Pange ahi uuesti, küpseta umbes viis minutit.
Kiire kookiroog retseptina lehtpuuvillale
Väga lihtne ja kiire teejoogi variant, mis ei vaja isegi jahu. Aga sa pead ostma paki lehtpuust saiakesi.
Koostisosad
• 400–500 grammi tainas pakend;
• 300 g moosi või mis tahes moosi;
• 2 spl. l suhkur;
• 1-2 õuna;
• muna.
Toiduvalmistamine 1. Rullige tainas, jagage kiht kaheks erinevaks osaks. Koogi põhjas võtame suurema tükk, sa saad selle kohe vormi viia, ärge unustage väikesi külgi.
2. Hõõru õuna nii, et täitmine ei osutuks liiga ahvatlevaks. Lisage ummistus või paks paks moos. Valikuliselt pange kuiv jahvatatud kaneel. Segage täidis. Nihkub esimesel lehtterase kihil.
3. Beat muna, määrige tainaservad, see tähendab küljed.
4. Katke teine tükk kondiitritooted, pigistage servad kokku.
5. Ülepoole teeme mõned augud.
6. Määrige kook munaga ja puista kergelt suhkruga. Seda on vaja, sest tainas ei ole magus ja see ei prae kenasti.
7. Me küpsetame. Me seadsime 220 kraadi, keedetakse kuni kuldpruunini.
Kiire tee õuna retsept
Teine kiire teekook retsept, mis on keedetud õunaga. Aga tainas on kerge kui küpsis.
Koostisosad
• neli muna;
• 110 g jahu;
• 20 grammi tärklist;
• 5 g ripperit;
• 1-2 õuna;
• 170 g suhkrut.
Toiduvalmistamine
1. Segage jahu ripperi ja kartuli- või maisitärklisega. Eemaldage koos.
2. Beat munad esmalt ilma lisanditeta, parem on kasutada mikserit. Mõne minuti pärast lisada suhkur. Koguda, kuni saadakse hea vaht.
3. Valage sõelutud jahu munadesse, segage.
4. Valage tainas vormi.
5. Viige üks suur õun või võta kaks väikest vilja. Samamoodi saab valmistada pirukaid pirnide, virsikute, ploomidega.
6. Küpsetage kooki kuni pakendini 180 kraadi.
7. Puista valmis kook pulbriga või määrdega meega.
Kefiiri tee kiire kookiroog
Kui kefiiri ei ole, siis võite seda vabastada jogurtiga või lahjendatud hapukoorega. Nende juures on kõik ka suurepärane. Koostisosad
• 240 ml kefiiri;
• üks klaas suhkrut;
• kaks muna;
• kaks klaasi jahu;
• käputäis rosinaid või marju;
• 1 tl. sooda
Toiduvalmistamine
1. Kui munad on väikesed, siis me võtame tainas kolm asja. Segage need suhkruga ja pekske veidi.
2. Lisage munadesse kefiir, lisage sooda ja segage kõik koos.
3. Täitke jahu, segage ja tainas on valmis.
4. Peske käputäis rosinaid või marju. Võite tükeldada väikesteks tükkideks õunaks või pirniks. Lisage tainale, segage.
5. Valage valmistatud tainas määritud või vooderdatud vormi, tasandage kiht.
6. Sellist kooki küpsetatakse keskmiselt pool tundi. Hoiame temperatuuri 190 kraadi ulatuses, kaunistamiseks kasutame pulbrit.
Kiirte teekoogid - nõuanded ja nipid
• Ainult mahlakas ja pehme kook, mis on valmistatud ainult jahvatatud jahust. Muide, kakaopulber. Läbimõõt sõela läbimiseks on soovitav ka rippijad, tärklis ja muud lahtised koostisosad. Selle küpsetamise kvaliteet paraneb ainult.
• Omatehtud küpsetiste aroom põhjustab isu ja on väga oluline, et see oleks meeldiv. Lisaks vanilliinile võib tainale lisada kaneeli, kuiv ingverit, purustatud sidrunikoort või apelsine.
