Pork Azu - lõhnav roog rikkaliku maitsega! Azu sealiha retseptid kartulite, kurgite, seente, oadega

Pork Azu - lõhnav roog rikkaliku maitsega! Azu sealiha retseptid kartulite, kurgite, seente, oadega

Azu on roog, mida saab valmistada erinevatest toitudest.

Sealiha on valmistatud kana, veiseliha, lambaliha, uskumatult maitsva ja õrna toiduga.

Kui lisate sellele kurgid, kartulid või seened, saad sa muinasjutu!

Pork Azu - üldised toiduvalmistamispõhimõtted

Valmistage ainult paberimassi põhitõed, luu tükki ei kasutata. Liha lõigatakse väikesteks, tavaliselt väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks, röstitud pannil või kastrulis. Muud koostisained lisatakse järk-järgult.

Mis tavaliselt asetab:

• sibulad;

• tomat, tomatid;

• konserveeritud kurgid;

• kartul;

• küüslauk.

On retseptid tavaliste ja roheliste ubadega, marineeritud või praetud seened, baklažaanid ja muud lisandid. Erilist tähelepanu pööratakse vürtsidele: eri liiki pipra, humala-suneli, karri. Azu on alati täis vedelikku. See ei lisa palju. Nõu peaks olema paks, rikas. Kõik koostisosad on hautatud, kuni pehmed, lõpuks pannakse rohelised: koriander, petersell või tilli, lisage loorber. Kõik maitseained ja maitsetaimed saab valida teie maitse järgi.

Sealiha Azu kiibide ja kurkidega

Selle tassi puhul saate kasutada marineeritud või marineeritud kurke. Sealiha, liha ja kartulite põhitõed peaksid olema ligikaudu võrdsed. Aga sa võid lisada midagi enamat või vähem.

Koostisosad

• 5-6 kartulit;

• 500 g sealiha;

• 3 tomatit;

• 3 küüslauguküünt;

• 3 kurki;

• 2 sibulat;

• rohelised, vürtsid.

Cooking

1. Lõika sealiha ribadeks, asetage kastrulisse või katusesse. Küpseta, kuni kuldpruun, tugev tuli. Kui liha on rasvata, võite lisada õli. 2. Lõikame sibula poolrõngad, õlgede kurgid. Viska röstitud liha, küpseta kokku paar minutit, kuni sibul on pruunistunud.

3. Eraldi praetud tükeldatud kartuleid.

4. Lõika tomatid pooleks ja hõõruge. Lisa liha, prae paar minutit.

5. Lisage vürtsid.

6. Vahetage kartul sealiha.

7. Täitke keeva veega. Vesi ei tohiks olla palju, vaid see, kuidas see lihtsalt toodete ülemisele kihile jõuab. Sool maitse järgi, arvestades kurkide lisamist.

8. Sulgege kauss, keedetakse umbes viisteist minutit, vaadake kartulite valmisolekut.

9. Lõika rohelised, segage tükeldatud küüslauguga.

10. magama valmis kohvi lõhnav segu ja lülita kohe välja. Anna pruulima.

kartulivaba sealiha

Rikkaliku sealiha pizza, kuid ilma kartulita. See sobib kõikidele köögiviljade, teravilja külgedele. Nõu paksuse suurendamiseks lisatakse potti veidi jahu.

Koostisosad

• 700 g liha;

• 6 kurki;

• 2 sibulat;

• 2 porgandit;

• 3 küüslauguküünt;

• 1 lusikatäis jahu;

• 30 g õli;

• 3 spl pasta;

• rohelised.

Cooking

1. Lõika poolrõngadeks, kuid mitte väga peeneks sibulaks. Porgandid lõigatakse ribadeks või kasutavad suurt riivikut, kuid ei ole madalad. Lõika kurgid ribadeks.

2. Kuumutage õli, et suitsetada või kasutada sealiha rasva. Me viskame sibulad. Tulekahju on suurim.

3. Viska minut sibulavati porgandisse. Küpseta kuldpruuniks ja joosta kurgid.

4. Lõigake sealiha ribadeks. Viia viie minuti jooksul köögiviljadesse.

5. Veel viis minutit hiljem pange kontsentreeritud tomatipasta. Me soojendame kõike koos.

6. Lahjendage jahu lahus klaasitäis veega, segage hästi, et vältida tükke.

7. Vala liha vett. Lisaks tutvustame rohkem vedelikku nii, et see katab koostisosad asu. 8. Koorige küüslauk ja tükeldage tass, visake tass. Lisage sool ja vürtsid.

9. Segage kõik põhjalikult. Pärast keetmist panime süütamise miinimumini. Kata kaanega, hauta 35-40 minutit. Me vaatame liha valmisolekut.

10. Valmistatud aau visata laurel hooajale roogasid rohelised.

Sealiha Azu ja seened

Sellise sealiha põhitõed ei pruugi tingimata võtta retseptis loetletud seeni. Võite vabalt kasutada teisi seeni oma äranägemisel. Nõudke kartuliga.

Koostisosad

• 0,5 kg sealiha;

• 0,3 kg šampinjonit;

• 0,5 kg kartuleid;

• 0,1 kg sibulat;

• 3 küpset tomatit;

• 3 barrelist kurki;

• rohelised, küüslauk, vürtsid.

Cooking

1. Lõigake liha kuubikuteks, pange see katusesse, praadige, kuni see on kergelt koorunud.

2. Lõika sibul, liigu liha. Küpsetage sealihaga läbipaistvaks.

3. Me peseme seeni, lõigame need väikesteks tükkideks. Kui valite muudele seentele põhitõed, peate neid veidi eraldi pannil keema ja järgima seda retsepti.

4. Lisa seened sibulaga sealiha. Nüüd valmistame kõik koos, kuni niiskus aurustub, seened hakkavad praadima.

5. magama hakitud kurke.

6. On aeg lisada hakitud või riivitud tomatid.

7. Järgmise paari minuti pärast lisage magama hakkamiseks kartulid. Seda saab praadida eraldi, nagu esimeses retseptis, või panna toores. Teisel juhul valmistatakse põhitõed pikemaks.

8. Täitke soolatud vett, katke, küpseta, kuni pehmed kartulid.

9. Lõpuks peate maitsma, lisama viilu. Rohelised, vürtsid ja magama hakitud küüslauk.

Sealiha Azu koos baklažaanidega

Maitsva asu variant sealiha ja baklažaanidega, mis on valmistatud ilma kartulita. Aga kas seda saab lisada. Koostisosad

• 3 baklažaani;

• 700 g sealiha;

• 2-3 sibul;

• 1 porgand;

• 4 lusikatäit võid;

• 2-4 kurki;

• küüslauk, rohelised;

• 100 g tomatit.

Cooking

1. Lõika baklažaanid baaridesse, puista soolaga. Jäta mõneks ajaks, üsna 15 minutiks.

2. Vala lusikatäis lusikatäis, nii et sealiha ei kleepuks. Lõigame liha ja viskame selle, praaditakse ruddy värvi, ei ole vaja katta.

3. Kooritud sibulpead tükeldatakse õlgedel, röstitud sealiha. Küpseta paar minutit.

4. Seejärel lisage kurgid ja seejärel porgand. Nõu ei ole enam praetud, lihtsalt küpseta kõrge kuumuse juures, aurustage viis minutit niiskust ja lisage tomat.

5. Vala pannile kolm lusikat õli.

6. Peske baklažaanid soolaga, pigistage ja asetage kuumutatud õlisse. Küpseta paar minutit ja vala kohe sealiha.

7. Nüüd pigistame paar küüslauguküünt, pipra, täitke see keeva veega. Ärge lisage soola, kuna baklažaanid on leotatud ja kurgid lisati.

8. Kata ja keeda. Midagi ei segata nii, et baklažaanid ei kaotaks oma kuju.

9. 30 minuti pärast visake rohelised, maitse, vajadusel soola.

Sealiha asu oadega.

Selles roogas on konserveeritud oad, kuid tavapäraseid keedetud oad saab ka eelnevalt sama koguses võtta.

Koostisosad

• 700 g sealiha;

• 400 g kartulit;

• 2 sibulat;

• 1 purki oad;

• 50 g tomatit;

• 4 kurki;

• õli, maitseained, küüslauk (4 nelk).

Cooking

1. Lõika liha, pane see pannile ja prae kuni pooleks küpsetamiseks. Seejärel lisage kurgirauad.

2. Viie minuti pärast me viskame tomatile, praadime ja kartulit jookseme.

3. Avage oad, valage marinaad ja pange see ka pannile.

4. Koori küüslauk, pigista see tassi. Pane vürtsid, sool. 5. Kõik segatakse hästi, valage keeva veega.

6. Katke pärast keetmist kuumutamist ja keetke see kõik 40 minutit.

7. Pange rohelised valmis asu või lisage plaatidele.

Asu sealihast potis

Awesome retsept azu, mis on valmistatud ahjus ja ei vaja palju osalemist. Loomulikult saate tassi lihtsustada ja mitte liha praadida, kuid see on ilusam.

Koostisosad

• 400 grammi liha;

• 2-3 kartulit;

• 1 sibul;

• 2 tomatit;

• 1 pipar;

• 2 kurki;

• küüslauk, vürtsid.

Cooking

1. Lõika liha baarides. Lülitage ahi sisse, pane pannile. Viska sealiha ja küpseta kiiresti suure kuumuse all.

2. Lõikame sibulad, korraldame potid.

3. Üles läheb praetud sealiha.

4. Lõika kurgid, vala järgmine kiht liha peale.

5. Seejärel pange viilutatud, kuid mitte väga suured kartulid. Seda võib praetud ka pannil pärast liha, see on veelgi maitsvam.

6. Lõigake pipar kuubikuteks, jaotage tassi ühtlaselt kõigi pottide vahel.

7. Hõõru tomatid. Lisage neile klaas vett ja tükeldatud küüslauk, pipar, visake sool ja segage hästi.

8. Jaota potti täitmine.

9. Me katame, saadame 40 minutit ahjus. Vajadusel lisage aega. Temperatuur 180.

Asu sealihast crock-potis

Aeglases pliidis saab valmistada ka maitsvaid sealiha kurgiga. Lisatakse kartuleid, kogust saab kohandada.

Koostisosad

• 500 g sealiha ja kartulit;

• 150 g kurgid;

• 150 g sibulat;

• 50 g tomatit;

• 4 küüslauguküünt;

• 0,5 kimbud petersellit;

• 1 Bulgaaria pipar;

• mõned õli, vürtsid.

Cooking

1. Koorige kõik köögiviljad, lõigake sibulad ribadeks, paprikaks ja kurgiks. Kartul võib olla veidi suurem. 2. Peske sealiha. Me lõigasime viljaliha baarides.

3. Pöörake aeglane pliit küpsetamisel, valage veidi õli ja lisa liha. Küpsetage veidi ja käivitage hakitud sibul. Küpseta umbes viis minutit.

4. Nüüd saate kurgid kohe pipariga joosta. Segage, keetke veel umbes viis minutit.

5. Käivitage tomat. Kui pasta on kontsentreeritud, piisab ühest täislusikast. Fry värvi küllastumiseks.

6. Nüüd pigistage küüslauk, pange vürtsid ja lisage kartulid.

7. Täitke asu keeva veega, segage.

8. Sulgege, viige multikooker programm kustutusrežiimi, valmistage asu tund.

Pork Azu - Nõuanded ja trikid

• Värskete tomatite asemel võib põhitõedesse lisada konserveeritud tomatid. Nõu maitse on heledam, kuid ärge unustage soola kogust kohandada.

• Selleks, et liha oleks pruunist pruunini ja mitte kleepuda katuse põhjale, tuleb lisada väike õli ja soojendada potti.

• Värske küüslauguga Azu on palju lõhnavam ja maitsvam kui keedetud köögiviljadega, kuid sellist tassi süüa pole kaugeltki alati vastuvõetav. Sel juhul on targem kasutada hakitud värsket küüslauk eraldi plaadile, sa võid segada hakitud roheliste toorainega.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing