Majanduslik valik suurele perele: kuidas valmistada 9 liitrit mahla 4 apelsinist. Maitsva odav mahla saladused

Majanduslik valik suurele perele: kuidas valmistada 9 liitrit mahla 4 apelsinist. Maitsva odav mahla saladused

Lapsed armastavad lõhnavat apelsinimahla ja täiskasvanud hindavad seda väga. See kustutab ideaalselt janu ja sobib ideaalselt täiskasvanud püha kontseptsiooni. Kuid poe hinnad on viimasel ajal tõsiselt hammustunud. Jah, ja asendajad tetrapackist ei ole kasulikud.

Nii sai perenaine veel ühe imelise retsepti omatehtud apelsinimahlale. Ja nad täitsid kõige olulisema ülesande: retsept hõlmab 9 (!) Liitri mahla valmistamist kõigist neljast apelsinist. See osutus ebatavaliseks, kuid väga maitsevaks.

Loomulikult ei saa sellise joogi mahla isegi venitada. Teisest küljest ei ole asi nimi, vaid tulemus. Ja see osutus suurepäraseks: lihtne, maitsev, eelarve. Ja väljundimahl on tegelikult palju.

Kuidas valmistada 9 liitrit mahla neljast apelsinist: tehnoloogia nüansid

On palju skeptilisi inimesi. Aga siis, nad, skeptikud, on vajalikud, et muuta küsitav inimmeel paremaks. Näiteks selleks, et välja selgitada, kuidas teha 9 liitrit mahla 4 apelsinist.

Edu peamine saladus on lihtne: apelsinid enne keetmist peavad olema korralikult külmutatud. Keemikud teavad tõenäoliselt, miks külmutatud tsitrusviljad annavad joogile rikkaliku värvi. Valmis oranž "mahl" klaasist selgub heledaks ja absoluutselt ei taha seda toiduvärvidega parandada. Kui kasutate tavapäraseid värskeid apelsine, muutub joogi värvi tuhm, kole.

Oluline nüanss: apelsinide koort ei tohiks eemaldada. Mahlas läheb see koos viljalihaga, mis annab joogile rikkama maitse ja tiheduse. Mahla koostis on sidrunhape. See on täiesti ohutu toidulisand, mis toimib säilitusainena. Tänu "sidrunile" saab jooki säilitada pikka aega ja see on ikka veel meeldiv happesus. Lisaks muudab sidrunhape oranži maitse ja aroomi tugevamaks. Üldiselt on konkreetse joogi jaoks hädavajalik.

Sidrunhape asendab täielikult looduslikku sidruni. Tsitrusviljad annavad mahlile maitse ja lõhna.

4 apelsini ja sidrunhappe klassikaline retsept

Kõige lihtsam ja populaarsem versioon omatehtud apelsinijoogist on valmistatud veest, apelsinidest ja sidrunhappest. See võtab suure potti (vähemalt 10-liitrine) ja mitut plastpudelit või kolme-liitrist mahla. Vaatame, kuidas teha 9 liitrit mahla 4 sidrunist.

Oluline nüanss: on klassikalisel retseptil üheksa liitri valmis mahla puhul üks kilogramm valge suhkrut. Neile, kes ei meeldi magusatele magusatele jookidele, on see palju. Seetõttu tuleb suhkru kogus valida vastavalt teie maitsele. Kui pool kilogrammi tundub väike, võite alati lisada.

Koostisosad:

• neli suurt mahlast apelsinit;

• kaks teelusikatäit sidrunhapet;

• üheksa liitrit puhast vett;

• maitse järgi valmistatud suhkur (500–700 grammi).

Ettevalmistus:

  • Koorige apelsinid keeva veega, et vaha kiht ära pesta. Seejärel pühkige jäiga, puhta lapiga või hõõruge harjaga. Pühkige hoolikalt ära.
  • Pange apelsinid sügavkülmikusse vähemalt kaks tundi. Veelgi parem, tsitrusviljad veedavad õhtu sügavkülmikus ja saavad hea lööklaine.
  • Lõika külmutatud puuviljad koos koorega väikesteks viiludeks.
  • Jäta tükid läbi manuaalse või elektrilise lihvimismasina keskmise jaotusvõrgu või segistis tükeldamise teel. Esimene võimalus on mugavam, sest suurte osakeste puhul ilmneb tihe mass. On lihtsam läbi sõela läbi suruda ja pigistada.
  • Kui ei ole lihvimismasinat ega segistit, saab apelsinid lihtsalt riivida jämedale riivile.
  • Viige saadud mass suure kastruni.
  • Valada apelsini hakkliha ühe kolmandiku kogumahust (kolm liitrit). Vesi peab olema külm! See võib olla külm keev vesi või tavaline joogivesi.
  • Mahl pärast esimest valamist peaks vähe lisama. 15-20 minutit on piisav.
  • Lõhustage aromaatne apelsiniõli läbi selja, eraldades suured osakesed.
  • Filtreerige infusioon läbi marlifiltri (mitu korda volditud marli) või sagedase sõela.
  • Tagastage mahl pannile (saate kasutada ämbrit).
  • Lisage suhkur, muutes oma maitse järgi.
  • Sidrunhapet lahjendatakse väikeses koguses vees (see tuleb võtta ülejäänud 6 liitrist) ja valada apelsinimahla.
  • Segage jooki põhjalikult, oodates, et suhkur täielikult lahustuks.
  • Pannile tuleb veel kuus liitrit vett valada. See on vastus küsimusele, kuidas valmistada 9 liitrit mahla 4 apelsinist.
  • Valmistatud mahl valatakse ettevalmistatud klaas- või plastpakenditesse.
  • Kohe saab juua, kuid see on ebasoovitav. Mahl peaks natuke pruulima: see aitab joogil harmoonilist maitset leida.

4 apelsini ja sidruni aromaatne mahl

On veel üks võimalus joogi valmistamiseks. Kuidas teha 9 liitrit mahla 4 apelsinist? Toetajad kõik füüsilised võivad võtta väike sidruni või pool suur sidruni asemel keemiline sidrun. Muide, sidruni sel juhul saab kergesti asendada lubjaga. Kuid pomelo, greibid ja muud tsitrusviljad ei sobi: neil ei ole vajalikku happe taset ja maitseb mahla kibedaks.

Koostisosad:

• neli suurt apelsinit;

• üheksa liitrit vett;

• pool suurt sidrunit (või üks väike);

• 700–800 grammi valge suhkrut.

Ettevalmistus:

  • Peske apelsine ja sidruni põhjalikult, loputage keeva veega, seejärel pühkige põhjalikult.
  • Pange puuviljad kilekotti ja külmkapis külmkapis.
  • Vähemalt kaks tundi hiljem eemaldage ja lõigake puu. Te saate valmistada ette ööseks ja hakata hommikul valmistama külmutatud apelsinide ja sidrunimahla.
  • Valmistage mahl aluse lihvimisega koos koorega. Võimalike valikute üksikasjalik kirjeldus on esitatud esimeses retseptis.
  • Kuidas valmistada 9 liitrit mahla 4 apelsinist? Vala kolmandik oranži-sidruni vee massist, lase sel keeta.
  • Pärast poole tunni möödumist eemaldage mass koorimisega või äravoolu kolonni.
  • Filtreerige infusioon, et vabaneda järelejäänud tselluloosi osakestest ja muuta joogid läbipaistvamaks.
  • Jääb filtreeritud mahla suhkru normi lisamine, segatakse, valatakse veel kuus liitrit vett.
  • Valage mahl mahutitesse, lastakse seista külmkapis.
  • Joo lõhnav jook, mis on jahutatud.

Neljast apelsinist ja 2 mandariinist pärinev Mintimahl

Oranži joogi valmistamisega saate eksperimenteerida nii, nagu soovid. Näiteks lisage retseptile mõned mandariinid ja piparmünt. Mandariinid ei anna joogile hapet, kuid need on suurepäraselt ühendatud apelsinide maitse ja aroomiga. Selleks, et mahl oleks värskendav suvine märkus, saate lisada värske aedapähkli või sidrunipalli. Kuidas valmistada 9 liitrit mahla 4 apelsinist ja mandariinist?

Koostisosad:

• neli mahlast suurt apelsinit;

• kaks mandariini;

• okas värske piparmündi;

• supilusikatäis sidrunhapet;

• kuussada grammi granuleeritud suhkrut;

• üheksa liitrit puhastatud joogivett.

Ettevalmistus:

  • Apelsinid ja mandariinid pärast hoolikat töötlemist.
  • Lõika puuviljad väikesteks viiludeks ja tükeldatakse lihatorustikus.
  • Täida kastrul puuvilja massiga kolme liitri puhta veega.
  • Peenestage mündi oksi, et mahl paista välja ja panna potti.
  • Pärast poole tunni möödumist tüvi ja filtreerige jook.
  • Lisage sidrunhappe lahus ja suhkur.
  • Segades granuleeritud suhkur lahustatakse.
  • Vala valmis mahutisse.
  • Andke jook 1–2 tundi, pärast mida on mõnus juua.

Kuidas valmistada 9 liitrit mahla 2 apelsinist ja 2 sidrunist

Lihtsa ja ilusa joogi saamiseks ei pea te klassikalise retsepti juurde jääma. Näiteks võite võtta võrdse koguse sidrunid ja apelsinid. See jook on happelisem, särava särava sidruni varjundiga. See võimalus mahla hästi keedetud pärast puhkus pidu. Koostisosad:

• kaks suurt apelsinit;

• kaks keskmist sidrunit;

• suhkru kilogrammi (võib vähendada);

• vesi.

Ettevalmistus:

  • Valmistatakse apelsinid ja sidrunid eespool kirjeldatud viisil.
  • Külmutatud puuviljade tükeldamine liha veski või võred.
  • Valage mass esimest korda, laske sel 20–30 minutit lasta.
  • Õrnalt tüvi filtreerige mahl.
  • Ühendage esimene infusioon veega ja suhkruga.
  • Valmis oranž jook valatakse puhtasse kolmeliitrilisse või pudelisse, pannakse külmkappi tund või kaks.

Ja mida teha apelsini-sidrunikoogiga? Thrifty koduperenaised ei soovita seda ära visata. Massi võib maitse järgi suhkru ja sidrunhappega segada ning seejärel küpsetada mikrolaineahjus marmelaadi magustoidus kolmes etapis. Peale selle võib koor ja koor lisada omatehtud koogidele.

Ei ole midagi raske, kuidas valmistada 9 liitrit mahla 4 apelsinist. Tasub proovida, eriti kui on kuum kuum suvi või suur pidu.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing