Zucchini püree beebitoiduks - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev suvikorvits.

Zucchini püree beebitoiduks - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev suvikorvits.

Lapsetoidud purkides ja kastides tegid kõik riiulid kauplustes. See on väga mugav, avas laua ja valmis toidu. Talvel aitab see mitmekesistada lapse toitumist. Kuid hooajal, suvel ja sügisel, on parem valmistada toitu lapsele sõltumatult looduslikest köögiviljadest ja puuviljadest. Squash on kasulik toode, mis tuleb lihtsalt lisada laste menüüsse. Soovitatav on alustada imikute toitmist sellega. See sisaldab kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi ja on kergesti seeditav. See on lihtsalt täiuslik toit lapse õrnale kõhule.

Tsukkiinipüree - üldised põhimõtted ja valmistamismeetodid

Kuivatatud suvikõrvits on mõlema imiku toitumises - 5-6 kuud ja üle ühe aasta vanused lapsed. Küpsetamise meetod on väga lihtne - köögivilja keedetakse ja frayed. Enamikele väikelastele antakse täiendavat toitu puhtal kujul või neid võib lahjendada piima või piimaga. Vanematele lastele antakse täiendavaid koostisosi - võid või taimeõli, suhkur, manna, munakollane või peeneks hakitud rohelised. Kartulipüree valmistatakse nii suvikorvist kui ka kartulite, porgandite, kodujuustu, õunte, banaanide lisamisega.

Tsukkiinipüree - toidu valmistamine

Lapse toitmiseks ettenähtud köögivilju tuleks võtta ainult värskelt, kahjustamata. Nii suvikõrvits kui ka tavalised noored suvikõrvitsed teevad. Need puhastatakse ja seemned eemaldatakse.

Väga sageli lastele mõeldud retseptides soovitatakse toitainete parema ohutuse tagamiseks keeta köögivilju paarile, mitte veele. Kui teie köögitarvete seas ei ole topelt boilerit, ärge muretsege. Seda saab ehitada iseseisvalt. Vala neljandik veest tavalisse kastrulisse, paigaldage ülemisele servale krae ja pane köögiviljad. Vesi hakkab keema, aur kasvab ja köögiviljad kannatusse aurutatakse, kuni need on valmis. Selleks, et see kiiremini liikuda, tuleb katta kaanega kaanega. Kui suvikõrvits keedetakse mitte paaris, vaid vees, siis kastetakse need keevasse vette. Seda ei valata väga palju - see peaks lihtsalt katma neid.

Kui köögivilju ei kasvatata oma maal, vaid neid osteti turult või poes, tuleb neid enne toiduvalmistamist leotada. Kartulid on parimad öösel vees, ülejäänud köögiviljad, sealhulgas suvikõrvits, piisavad kahe tunni jooksul leotamiseks. Selle aja jooksul saavad pestitsiidid ja muud kahjulikud ained neist lahkuda.

Tsukkiinipüree - parimad retseptid

Retsept 1: suvikõrvits alla ühe aasta vanustele lastele

Nõu valmistamine kiiresti. Täiendava maitse andmiseks või vedela konsistentsi saavutamiseks võib valmis püree lahjendada rinnapiima või piimaga. Sool ei ole vajalik.

Koostisosad: pool või kolmas suvikõrvits, vesi

Küpsetusmeetod

Lõika suvikorvili liha väikesteks kuubikuteks ja keedetakse 7-10 minutit pehmeks. Grindige köögiviljad segistis või hõõruge läbi sõela. Seejärel keedetakse massi umbes kaks minutit ahjus ja jahutage.

Retsept 2: suvikõrvits manna

Üle aasta vanuste laste toitumine sisaldab juba selliseid tooteid nagu manna, või, nii et nende menüüd saab uue roogaga varieerida. Kui teie laps on allergiline, võib piima asendada veega, manna riisipulbriga (segatud riisiga) ja suhkruga fruktoosiga (mida müüakse kaupluses).

Koostisosad: üks kolmandik väikestest suvikorvist, 1 tl. manna ja suhkur, 1 munakollane ja pool klaasi piima.

Küpsetusmeetod

Koorige suvikõrvits, tükeldage peeneks (1x1 cm kuubikud). Segage piima munakollane, suhkur ja manna ning valage see suvikõrvits.

Kui teil on kahekordne katel, aeglane pliit või mantovark, saate nende abi kasutada „aurutamise“ režiimi seadmisega ja küpseta umbes 20 minutit. Seda saab teha erinevalt - suvikõrvits koos munakoguse seguga, mis on paigutatud väikesesse klaaspurki (0,5 liitrit või vähem). Seejärel valage mõnda vett tavalisse potti (nagu konserveerimisel steriliseerimiseks). Allosas asetage riie ja pange purki suvikõrvits, küpseta, kuni pehme.

Ja teine ​​võimalus: suvikõrvits koos ülejäänud koostisosadega keedetakse kastrulis kõige tavalisemal viisil madalal kuumusel. Sel juhul peaksite alati olema lähedal, sisu segades, et mitte põletada.

Jahvatatud segu segatakse segistiga, kui seda serveeritakse plaadil, võite panna väikese tükki või (5 g).

Retsept 3: suvikõrvitsakartul

Kui laps ei soovi suvikorvist valmistatud püree süüa, võib neid täiendada kartuliga. Selgub palju maitsvam. Saate süüa koos munakollase lisamisega või ilma.

Koostisosad: pool väike suvikõrvits, 1 väike kartul, keedetud munakollane, teelusikatäis taimeõli, 2 supilusikatäit piima.

Küpsetusmeetod

Peske kartulid ja suvikõrvits, koor, lõigatakse viiludeks või kuubikuteks ja keedetakse 15-20 minutit. Valmis pühkima köögiviljad munakollaga. Lisage või, piim ja keema. Serveeri soojas.

Retsept 4: suvikõrvits Apple'iga

Peaaegu iga laps meeldib see püree. Igasugused õunad sobivad talle. Kui õunad on hapukesed, võib massile lisada suhkrut (1 tl). Või pehmendage kartulipudeli maitset lusikaga koort või piima. Kui laps on allergiline, siis õunad on parem kollane või roheline.

Koostisosad: pool suvikõrvits, 1 õun.

Küpsetusmeetod

Kuubikuteks lõigatud suvikõrvits ja õuna koor. Õunadest eemaldage esmalt seemnekast. Südamikku on parem lõigata nii, et kivid või jämedad kiled ei satuks juhuslikult kartulipuderisse. Keeda köögivilju eraldi, sest keetmisaeg on erinev, õun pehmendab kiiremini. Kombineerige keedetud köögiviljad, pereteret (segisti või sõel) ja keema.

Retsept 5: Pumpkin squash püree

Pumpkin annab selle püree omapärase maitse. Kui see on ette nähtud alla ühe aasta vanuse lapse jaoks, tuleb õli kogus vähendada või täielikult kõrvaldada. Sooli ja suhkrut ei tohiks lisada, kõrvits annab roogale loomuliku magususe. Aga kui helbed on naughty ja ei saa ilma suhkruta teha, võite lisada teelusikatäie.

Koostisosad: pool suvikõrvitsast, väike tükk kõrvitsa (100-150 g), klaas piima, või - 50 g.

Küpsetusmeetod

Kooritud kõrvits ja suvikõrvits lõigatakse kuubikuteks või viiludeks, kaetakse piimaga ja keedetakse pehmeks. Valmistatakse köögivilja jahvatamiseks. Kui puder osutub paksuks, võib seda lahjendada ülejäänud taimse keeduga. Keema. Pange või püree, jahutage soojani ja serveerige.

Tsukkiinipurkitud kartul - kasulikud nõuanded kogenud kokkadest

Värsketest köögiviljadest pärinevate laste toiduvalmistamiseks aastaringselt saab neid valmistada tulevikus kasutamiseks. Mis on kooritud suvikõrvitsade (või muude köögiviljade) puhul, tuleb lõigata väikesteks, panna need väikestes portsjonites ja külmutada.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing