Kas sa tead, kuidas lihapallid valmistada? Ei, kirjutage retsept üles - võtke 1 kg pelmeenid ja puhastage need. Loomulikult on see nali, aga see on see, mida lapsed ütlesid mulle, kui ma lõunasöögiks lihapallide kätte sain - need on pelmeenid ilma taignata!
Lihapallid, vürtsid ja vürtsid. Teil on võimalik lisada muid koostisosi - sibul, kõrvits, suvikõrvits, pähklid, rohelised, kõik, mida teie hing soovib. Seal on nii palju lihatükke ja igas riigis keedetakse neid spetsiaalselt. Seetõttu ei väida ma, et see retsept kuulub konkreetsele köögile. Miks? Peaasi on maitsev.
Selliseid lihalõike saab serveerida ilma kastme ja kastmeta, kuid see on võimalik ka viimasel. Noh lihapallidega serveeritakse jõhvikakastet. Aga kastmes on parim tomat. Aga hapukoorel on koht, kus olla. Ma teenin neid ilma kastmeta, et rääkida puhtas vormis. Kõik armastasid seda.
Koostisosad:
Täitmine - 300 g;
Manna - 50 g;
Muna - 1 tk .;
Sibul - 1 tk .;
Sool ja must pipar;
Taimne õli praadimiseks.
Retsept:
Sibulad lihapallidele peeneks peeneks hakitud. Te saate selle läbi lihvimisseadme vahele jätta, kuid see efekt on täiesti erinev. Seetõttu ei ole me laisk ja lõigame vööri võimalikult väikesteks kuubikuteks.
Räägime täidisest. Parim täidis - omatehtud. Sa tead täpselt, millist liha sa selle tegid ja mida saate kvaliteeti tagada. Kuid ostetud hakkliha võib kasutada lihapallide valmistamiseks. Kui valite kaupluses täitematerjali, pöörake tähelepanu värvi ja lõhnale. Värske hakkliha värske ja meeldiva liha lõhnaga.
Lisage hakitud manna ja muna.
Lisage ka hakkliha. See võib olla eelnevalt passiivne, kui see osutub liiga kibedaks. Võite lisada veidi tükeldatud rohelisi. Ärge unustage soola ja pipra täitmist.
Segage kõik koostisosad põhjalikult ja jäetakse 20–30 minutiks pähklite paisumiseks.
Pärast pool tundi saate lihapallid rullida. Asetage kausi veega kõrvale. Märgige käed näputäis ja kerige pallid kergemaks. Me rullisime pähklit või veidi rohkem täispuidust. Pange need pannile kuumutatud taimeõli ja praadida. Toiduvalmistamise käigus lamedad nad veidi. Selle vältimiseks on vaja praadida praetud. Kuid see ei ole väga ökonoomne ja kasulik.
Serveeri valmis lihapallid köögiviljade, pasta või kartulitega. Hommikune söögiisu.
Küpsetusaeg - 35 minutit
Portsjonite portsjonid - 6
100 g kohta:
B - 12,7
F - 18,92
V - 8.21.
Kcal - 258,35
