Sinaboni kuklid kodus - magusad roosid laual! Retseptid sinaboni jaoks rullitakse kaneeli, kakao, mooniseemnete ja moosiga kodus

Sinaboon (sinnabon, synnabone) on kuklid, kuid need ei ole täiesti lihtsad. Küpsetamine tundub väga ilus, näeb välja nagu väike roosid, leotatakse üleval magusa koorega ja sees on õhuke kiht. Kogu selle suurejoonelisusega on sinabonid kodus väga lihtne valmistada.

Bun Sinabon kodus - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Sinaboni tainas valmistatakse lihtsat suhkruga pärmi. Sellele lisatakse rasvad, vesi või piim, sool, vanilliin, munad. Kui teil on oma lemmik test retsept, võite seda kasutada. Segatud mass hoitakse soojas kohas, nii et see on küps.

Kuidas tekitada sünaboneid:

1. Koo tainas välja. Soovitav on anda ristküliku kuju.

2. Rakendage täidis. Tavaliselt on see või, suhkur vürtside või kakaoga, on retseptid moosi, keedetud kondenspiimaga, unimaguna.

3. Minimeeri rulli. Tihedalt ei vaja.

4. Lõika kimp nuga üle kiudude väikesteks tükkideks. Tavaliselt ei tee nad rohkem kui neli sentimeetrit, tavaliselt 2–2,5.

5. Korraldage küpsetusplaadile või vormile. Oluline on neid määrida või katta, sest magus täitmine voolab. Veenduge, et rullide vaheline kaugus oleks kindel.

Siis tuleks kuklid aega tõusta. Kui nad suurust suurendavad, küpseta ahjus. Ärge määrige neid küpsetamisega. Pärast küpsetamist kaetakse need kohe või mõne minuti pärast koorega (koor). See on tavaliselt valmistatud koorjuustust, kuid on olemas piima, šokolaadi, kondenspiima retseptid.

Sinaboni kaneeli kuklid kodus

See on üks kõige populaarsemaid Sinaboni kukli maitseid, kodus on see üsna lihtne ja kiire. Soovitatav on kaneelipulgad ise lihvida, siis on lõhn lihtsalt hämmastav! Koostisosad

• 600 grammi valget jahu;

• 1,5 tl pärmi;

• klaas piima;

• tainas 100 gr. suhkur;

• kaks muna;

• klaasi täitmiseks;

• 1,5 tl. kaneel;

• 80 grammi võid;

• 50 grammi ploome. juust;

• 40 grammi ploome. kreemõlid;

• kaks supilusikatäit kreemipulbrit.

Toiduvalmistamine

1. Taina valmistamine. Piimas lahustage lusikatäis suhkrut ja pärmi, lisage pool tassi jahu. Tühjendage tund aega. Beat munad suhkruga. Õli on hea pehmendada või sulatada, lisada pudeli. Vala mittetäielik väike lusikatäis soola. Segage.

2. magama jahu, sõtke tavaline pagari tainas, kuid mitte väga pehme, mass ei tohiks levida. Puhastame sooja kohas 1,5-2 tundi vystoyka eest.

3. Niipea, kui taigna on valmis, võtame selle välja ja rullime välja ruudu, umbes 30 cm 40 cm. Suhkur segatakse kaneeliga, puista tainas üles ja rulli rulli. Lõika 12-13 osaks.

4. Katame küpsetusplaadi pärgamendiga, pannakse tükid lõigatud, nende vaheline kaugus on kolm sentimeetrit. Jätame 40-45 minutiks tõusma.

5. Saadame Sinaboni rullid ahju, küpsetame 180 kraadi juures umbes 20 minutit. Selle aja jooksul peaksid nad punastama.

6. Koori valmistamine. Segage koorjuustu, pehmendatud või ja tuhksuhkrut, mikserit ei saa kasutada, hõõruge koostisosad hästi.

7. Võtke leib ahjust välja, jahutage täpselt viis minutit ja määrige võikreemiga. Valmis!

Bun Sinabon kodus šokolaadiga

Shinaboni šokolaadipottide variant kodus. Täidis valmistatakse kakaopulbriga, valides küpsetamiseks sobiva kvaliteetse ja lõhnava toote. Koostisosad

• 120 grammi piima;

• 2,5 tassi jahu;

• 2 muna;

• 1,5 tl. lahtine pärm;

• 2 spl võid või pehmet margariini;

• 3 lusikatäit suhkrut.

Täitmine:

• 50 grammi õli;

• 3 lusikatäit kakaot;

• 5 supilusikatäit suhkrut.

Koor:

• 4 kühvel mascarpone;

• 4 spl pulbrit;

• kakao lusikas;

• 2-3 spl õli.

Toiduvalmistamine

1. Tehke lihtsaim pärm-tainas. Kombineerige piim pärmi, suhkruga, lisage paar paari soola. Segage. Loksutage mune hästi, seejärel kombineerige piimaseguga, lisage neile hästi pehmendatud, sulatatud või. Magama Cinnaboni jahu tainas. Knead.

2. Eemaldage tainas täpselt kaks tundi.

3. Segage kakao suhkruga ja täidis on valmis.

4. Saame tainast, rullitakse ristkülik. Kandke või kiht, puista suhkruga segatud kakaopulbrit. Keerake rull, lõigatakse umbes 2,5 cm pikkusteks tükkideks.

5. Katke leht pergamendiga või silikooniga, asetage kuklid välja, laske neil seista, seejärel saata küpsetamiseks ahjus.

6. Niipea, kui tainas on punetav, jõuab kaneel valmisolekuni. Lase jahtuda veidi, vaid kolm minutit.

7. Selle aja jooksul segage kiiresti suhkrupulber mascarpone'i või muu koorjuustuga, lisage pehmendatud või, kakaopulber ja küpsetage saiakesi aromaatse kreemiga.

Sinabon Sugar Rolls kodus

Võimalus lihtne, kuid väga magus ja maitsev kaneelipott kodus. Koor valmistatakse uuesti koorjuustuga.

Koostisosad

• 540 grammi jahu;

• 120 g õli (pool täidise kohta);

• 350 ml täispiima (50 ml koorikus);

• muna;

• 2 kotti vanilli, soola;

• 60 g magusat suhkrupulbrit;

• 80 g suhkrut tainas; • 180 g suhkrut täidise kohta;

• 20 g pressitud pärmi;

• lusikas sidrunimahla;

• 250 g koorjuustu.

Toiduvalmistamine

1. Piim segatakse suhkru ja pärmiga. Ootame paar minutit, et kõik laheneks. Lisage sulatatud või, pool teelusikatäit soola, lisage pekstud muna ja valage jahu. Teeme hea, sileda ja keskmise konsistentsiga pärmi. Puhastame kaks tundi.

2. Me tainas tainas ühte kihti, me katta selle pehme, kuid mitte sulatatud või. Täidisega suhkur, mis on segatud ühe vanilliga kotti. Puista tainas, rullige rull. Terava noaga, mis on lõigatud väikesteks sama kõrgusega teodeks.

3. Paigaldame sinnaboonid määritud küpsetusplaadile, tehes 2-2,5 cm kauguse, olgem seistes soojas kohas, et nad hajuksid ja jääksid kokku.

4. Me paneme ahju, seal jäävad nad kokku. Me küpseme kuni roosilise värvi.

5. Valmistage pulber, koorjuust, piimajäägid ja teine vanillekott.

6. Võtke ahjud ahjudest välja. Valatud sepits. Kuna tooted on kuumad, ärge kiirustage, vesi aeglaselt. Laske koor tungida kihtidesse, leotab õrna taina.

Bun Sinabon kodus moosiga

Nende imeliste kukli valmistamiseks võite võtta mis tahes moosi või paksud moosi. Summa sõltub konsistentsist, peate kandma õhukese kihi.

Koostisosad

• 250 g piima;

• neli lusikatäit suhkrut;

• 1 spl. l pärm;

• 80 ml vett;

• kolm lusikatäit taimeõli;

• 250-400 g moosi või moosi;

• jahu ja sool;

• 130 g kreemjuustu;

• 50 g võid koorimiseks;

• 50 g pulbrit;

• 5-6 lusikatäit piima ja vanilli.

Toiduvalmistamine

1. Kuumutage piima, kombineerige sooja veega, retsepti- suhkruga, lisage 0,5 tl. soola, lusikatäie pärmi, segage hästi, valage õli. Lisage jahu, pehmendage pehme tainas, saatke see soojendamiseks, hoidke kuni üks hea tõus. 2. Jam peab olema hästi sõtkunud nii, et see muutub homogeenseks. Kui see on üsna paks, võite seda veega veidi lahjendada.

3. Rullige tainas, määrige moosi, tehke rull ja lõigake tavalised kuklid. Me panime küpsetusplaadi, tekitame, küpsetame kuni tehtud.

4. Juustu küpsetamine võiga, pulbriga ja piimaga. Maitse paneks vanilje, kuid võite lisada paar lusikatäit moosi, seal on värviline fudge.

5. Katke kuumad kuklid koorega, jahutage veidi, serveerige lauale!

Bun Sinabon kodus mageveega

Nende rullide tainas on keedetud vees, see on väga lihtne ja kiire. Magus kondenspiim juustuga on samuti väga lihtne.

Koostisosad

• 250 ml vett;

• 50 g õli;

• 50 g suhkrut;

• jahu;

• muna;

• 7 g pärmi, soola.

Täitmine:

• 50 g unikast;

• 150 g suhkrut.

Fudge:

• 100 g juustu;

• 100 g kondenspiima;

• 1 spl. l äravoolu õlid.

Toiduvalmistamine

1. Kuumutage vett. Lisage suhkur, pärm, muna, raputage hästi, soola ja valage sulatatud või. Lisage jahu, sõtke lihtsat pärmi tainast. Parima maitse saamiseks võite partiile lisada veidi vanilli. Me eemaldame kaks tundi.

2. Segage magus ja suhkur täitmiseks.

3. Söögiks segage kondenspiim ja või, kombineerige juustuga.

4. Tavalise moel valmistame magustäidisega sünabooni. Anna rullidele seista ja tule, küpseta.

5. Eemaldage ahjust, valage kondenspiimast maiustusi.

Sinaboni pähklitega pähklid

Mutter Sinabonovi variant kodus. Pähklite puhul saate kasutada nii pähkleid kui ka pähkleid. Keeda tainas vastavalt ülaltoodud retseptidele.

Koostisosad

• klaas pähkleid;

• klaasi suhkrut;

• 80 g kreemjuustu;

• 3 supilusikatäit pulbrit; • 4 lusikatäit võid.

Toiduvalmistamine

1. Peenestage pähklid, saage klaas. Kolme osa valame, see on registreerimiseks vajalik. Ülejäänud pähklid segatakse klaasiga suhkrut.

2. Rullige lähenenud tainas, mis on keedetud vastavalt mis tahes retseptile, rasva kahe lusikaga pehmendatud võid, puista pähklite ja suhkruga.

3. Me keerame, lõigame, levitame kukleid tavalisel viisil. Anna tule, küpseta.

4. Valmistage kreem ülejäänud toodetest, määrige kuumad saiakesed, puista eelnevalt hoiustatud pähklitega. Maitse parandamiseks võib neid kergelt praadida kuivas pannis.