Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Küpsetatud kala varrukas - retsept neile, kes valmistavad puhkuse laua jaoks õiget ja tervislikku toitu. Tuunikambris küpsetatud tuunikala koos porganditega, sibulaga ja selleriga, pruuni riisi külgliha - terve kuum roog, mis ei jäta jälgi oma külgedele.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Selle toiduaine valmistamiseks kulub väga vähe aega. Ma soovitan sul enne serveerimist valmistada kõike eelnevalt, serveerida ja mikrolaineahjus kuumutada.

Röstimishülss on suurepärane leiutis. Ma panin selle fooliumist ja pärgamentist kõrgemale, sest võid ei ole üldse vaja, ja kõik, mida küpsetatakse, on selgelt nähtav ja sa ei pea nõud pärast pesta.

  • Küpsetusaeg: 35 minutit
  • Pakend: 3

Hülssis küpsetatud kala koostisosad

  • 450 g värskelt külmutatud tuunikala;
  • 100 g porgandit;
  • 100 g sellerit;
  • 100 g sibulat;
  • 5 g jahvatatud paprika;
  • 5 g kõrreliste seemneid;
  • sool.

Söögi jaoks:

  • 150 g pruuni riisi;
  • 20 g või;
  • 15 ml sojakastet.

Küpsetatud kala küpsetamise meetod

Tuunipihustid sulatatakse külmkapi alumisele riiulile. Kui küpsetad terveid kalu, siis lõigata rümba tükid umbes 2 cm laiused.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Kaladele lisame porgandit, mis on lõigatud väikesteks tükkideks ja ka tükeldatud sellerivarred. Kala keedetakse kiiresti, nii et köögivilju ei saa suuredeks lõigata, need jäävad tooreks.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Hooaja tuunikala ja köögiviljad - puistatakse peene soolaga, lisage liblikasiseemned ja jahvatatud paprika. Kala vürtse ei ole vaja hõõruda, lihtsalt puista peal.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Me võtame küpsetamiseks varruka, avatud, pannakse tuunikala tükki köögiviljadega, lisage tükeldatud suured sibulad. Me rebime hülsi servast õhuke riba, ühendame ühte serva tihedalt kõigepealt, seejärel lõigatakse hülsi soovitud pikkus ja siduge teine ​​serv.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Nõuetekohaselt pakitud tooted näevad välja nagu läbipaistev pakend.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Võtke küpsetusplaat või puhas pann. Selleks on parem kasutada malmist riistvara või kuumade toonidega paksu seina (välja arvatud klaas) nõud. Soojendame kuni 185 kraadi ahju, asetame kala keskele. Küpseta umbes 15 minutit. Siis lahkuge ahjust välja, jätke 10 minuti jooksul hülssi avamata.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

​​Me lõigame varruka, tuunikala on valmis - õrn, aromaatne kala ja köögivilja garnüür, et kanda.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Nüüd valmistage pruun riis. Vala 2 g soola väikesesse paksu seinaga stewpanisse, pane või, seejärel - põhjalikult pestud pruun riis. Vala 250 ml külma vett ja sojakastet, saatke stewpan tulele. Pärast keetmist vähendame gaasi miinimumini, sulgeme kastrule tihedalt. Küpseta 20 minutit, paki valmis riis rätikuga, laske pool tundi aurutada.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Pane kulinaarne rõngas pidulikule plaadile, asetage tihedalt osa pruunist riisist.

Küpsetatud kala varrukas - tuunikala ahjus

Pange hariliku tuuni küpsetatud riisile, lisage veidi küpsetatud porgand, seller ja küpsetatud sibula viilud. Kaunistage roogadega roogasid, valage sojakastmega ja serveerige. Pruuni riisiga varrukas küpsetatud kala on valmis. Bon isu!

Kommentaarid (0)
Otsing