Pähkli manna on mitte ainult ökonoomne, vaid ka hämmastavalt maitsev!
Küpsetamist saab valmistada erinevatel viisidel, sest seal on sadu retsepte.
Kuid aeglases pliidis manniki väärivad erilist tähelepanu (fotodest saadud retseptid on toodud allpool).
Need koogid võivad tõesti perenaise aidata, need on tehtud väga lihtsalt.
Mannik aeglases pliidis - valmistamise üldpõhimõtted
Manna valmistamisel on peamine asi, et lasti pundumine vedelikus. Tavaliselt kasutatakse piimatooteid: kefiiri, kääritatud piima, looduslikku jogurtit, hapupiima. Neis leotatakse manna pooleks tunniks või tunniks. Mõnikord valmistage tainas ja laske teraviljal kohe paisuda. Mannat on retseptid piimale, hapukoorele, kuid vees ei ole pirukad kunagi teinud.
Mida saab tainale lisada:
• munad;
• jahu;
• õli;
• suhkur;
• rippijad.
Sageli küpsetatakse mannikuga täidiseid. Tavaliselt on see puu või marjad. Magusate tainaste ja mahlaste plaastrite kombinatsioon on suurepärane. Kasutage ka kõiki kuivatatud puuvilju, kõige sagedamini on see rosinad. Maitsele panna riivitud koor, vanilje, kui kook õunte või kirssidega, võite kaneeli valada. Lisaks saate lisada pulbri otse tainale või puista viljadele või marjadele.
Multikookerpott enne tainast määrimist. Kuid mitte täielikult, üks kolmandik kõrgusest ja alt on piisav. Parem on kasutada võid. Seda ei pea sulatama, pinda hõõrutakse tükkiga. Ülaltoodust saab puistata õlikihi kuiva manna. Koogi valmistamiseks kasutatakse alati küpsetusprogrammi. Aeg sõltub retseptist. Manna küpsetatakse keskmiselt 60-80 minutit.
Tavaline manna aeglases pliidis (retsept koos fotodega)
Lihtne manna variant, mis on paljude jaoks tuntud. Populaarse kooki tainas on valmistatud tavalisest kefiirist, mis tahes toote rasvasisaldusest.
Koostisosad
• 300 g kefiiri;
• 200 g manna;
• 150 g jahu;
• 200 g suhkrut;
• kolm muna;
• 90 g õli;
• 10 g ripperit.
Cooking
1. Kõik manna vajavad tainas peavad seisma. Kõige parem on lihtsalt kefiiri kääritada (toatemperatuur), segada ja unustada segu tund aega.
2. Beat munad vahtu, lisades järk-järgult suhkrut.
3. Valage muna segu kefiiri manna ja valage sulatatud, kuid mitte kuuma õli. Võite kasutada rafineeritud taimeõli, samuti töötab mannica.
4. Täitke jahu segatud jahu.
5. Segage tainast ettevaatlikult suure lusika või spaatliga, kuni see on ühtlane.
6. Saadetud aeglasele pliidile.
7. Sulgege ime kastrul ja küpseta 70 minutit.
8. Siis peate kaane avama ja kook pisut pool tundi jahtuma.
9. Nüüd saate mannat tasasele tassi, täielikult jahtuda, varastada pulbriga või värskete marjadega.
Mannik roosikapsas (fotodega retsept)
Sellise kooki rosinad tuleb eelnevalt sooja veega leotada. See annab mannikale aeglases pliidis (alltoodud foto retsept) erilise mahlakuse ja maitsega. Tainas hapukoorega.
Koostisosad
• klaasjahu jahu;
• hapukoor 200 g;
• 120 g rosinaid;
• 140 grammi manna;
• suhkur 180 g;
• kolm muna;
• ripper 7 g;
• soola 1 näputäis.
Cooking
1. Valage rosinad kohe vähe veega, lase tal lasta ja paisuda. Vedelik peaks katma marju paar sentimeetrit, sest nad suurendab varsti suurust. 2. Taina valmistamine. Selleks tuleb lihtsalt segada kõik koostisosad. Soovi korral võib munad vahustatud suhkruga eraldi vahustada ja seejärel segada kooki. Nii et see osutub suurepäraseks.
3. Testi vajab umbes kakskümmend minutit. Kui munad on pekstud, on parem neid lisada, kui manna on juba paistes.
4. Vala rosinad salvrisse, seejärel lisada marjadele lusikatäis jahu, segada ja vala tainasse. Me jagame ühtlaselt.
5. Me nihutame taigna rosinatega aeglaseks pliidiks. Tase lusikaga.
6. Küpsetame tund. Vajadusel saab lisada aega.
Šokolaadi manna aeglases pliidis (retsept koos fotodega)
Need magusad hambad, mida nad lihtsalt ei pane pirukadesse, ei lisa isegi kakaod. Temaga kaasneb manna väga isuäratav, aromaatne ja näeb välja nagu kook. Kas seda saab valada glasuuriga või šokolaadipastaga. Kes saab seista?
Koostisosad
• 250 g suhkrut;
• hapukoor 220 g;
• 180 g jahu;
• 4 lusikatäit kakaot;
• kolm muna;
• 1,5 tl. ripper;
• 110 g õli;
• 100 g manna.
Cooking
1. Loksutage suhkur hapukoorega, visake näputäis soola. Niipea kui liiv hakkab lahustuma ja mass muutub õhemaks, on aeg lisada terad. Segage manna koos hapukoorega ja unusta need pool tundi.
2. Kombineeri jahu ripperiga ja kakaoga. Lihtsaim ja mugavam on seda teha sõelas ja seejärel sõeluda see kõik koos. Seejärel on koostisosad testis paremad sõbrad.
3. Sulatage või, jahutage.
4. Pärast pool tundi peate segama või jahu seguga ja lisama neile paistes. Murdke munad koheselt tainasse ja segage kõik põhjalikult. Mass peaks olema homogeenne, kuid mitte paks.
5. Vala keedetud kaussi.
6. Sulgege aeglane pliit ja valmistage šokolaadi mannik tund ja 10 minutit. Kontrollige hambaorki valmisolekut, eemaldage vormidest ja kaunistage.
Majajuustu manna aeglases pliidis (retsept koos fotodega)
Veel üks kasulik variant lihtsast mannikust aeglases pliidis, retsept koos fotodega ja vähe toiduvalikut. Toitjuustu, võite võtta juustu, mis on, aga kui see on nõrk, võib tekkida vajadus valada veidi jahu. Siin tuleb vaadata katse järjepidevust.
Koostisosad
• 0,8 kg kodujuustu;
• 5 supilusikatäit hapukooret;
• täis klaasi manna;
• 1/2 spl ripperit;
• 4 muna;
• klaasi suhkrut.
Mannnikis soovime lisada rosinaid, vanilli, suhkrustatud puuvilju.
Cooking
1. Hõõru kohupiim. Kui on olemas kombinatsioon, siis tehke see lihtsamaks. Massi tuleb niisugusele olekule raputada, et vasakul ei ole ühtegi suurt ühekordset tükki.
2. Lisage hapukoor, valage kohupiimale koheselt suhkur ja manna.
3. Viska munad ükshaaval.
4. Segage ja jäta tund aega, tainas on parem panna külmkappi. On väga oluline mitte lisada ripperit, vastasel juhul hakkab kohupiim sulama.
5. Me võtame tainast välja, nüüd saate valada küpsetuspulbrit, segada. Samal etapil lisage rosinad, vanilje või puuviljad.
6. Kui äkki osutub tainas väga vedelikuks, siis võite valada paar lusikatäit jahu, tärklist.
7. Me liigume mitme pliidi kastrulisse, sulgeme.
8. Küpsetatud kodujuustu tund ja 15 minutit. Kuid aeg sõltub sageli taigna niiskusest.
Apple manna multikookeris (retsept koos fotodega)
Õunadega küpsetatakse õunadega mitte ainult armastatud südamikke, vaid ka maitsvaid mannikke multikookerites. Retsept koos kookiga, mis alati osutub mahlaseks, maitsevaks, küpsetatud.
Koostisosad
• manna 200 g;
• kefiir 220 g;
• suhkur 220 g;
• jahu 140 g;
• kolm muna;
• kolm õuna;
• 40 ml õli;
• kaneel, sooda.
Cooking 1. Segage kefiir soodaga, lisage sellele manna koos suhkruga.
2. Seejärel valage õli ja visake munad, lisage kõik ülejäänud koostisosad, välja arvatud õunad.
3. Soovi korral pane tainas vanilje, võite sisuliselt maha kukkuda, kook osutub isuäratavamaks.
4. Jätke tainas pooleks tunniks.
5. Kuigi manna pundub, peate valmistama õunad. Pesta pesta, nahka ei ole vaja eemaldada. Lõika õunad nelja tükkideks, seejärel lõigake iga viilu alt välja. Kvartal lõigatakse kolmeks osaks.
6. Valage viivitamatult kogu sõtkunud tainas aeglasesse pliidisse.
7. Üles koos ühtlase kihi viiludega õunte. Kui kõik ei sobi, võite kattuda või uputada mõned tükid, midagi kohutavat ei juhtu.
8. Puista õunakiht kaneelipulbriga.
9. Sulgege aeglane pliit.
10. Apple mannic küpsetatakse 65-70 minutit. On väga oluline, et kaant ei avataks esimeseks tunniks, nii et ka õunad oleksid kergelt pruunistunud.
Kirsi manna multikookeris (retsept koos fotodega)
Veel üks mahlane mannik. Sa pead selle jaoks kirsi. Võite võtta mitte ainult värskeid või külmutatud marju, vaid ka kompot. Me võtame luud välja, visame need luukesse ja laseme mahla kuivada, kuid nüüd saad teha tainas.
Koostisosad
• mitme klaasi manna;
• multi-kefiir;
• 3 spl jahu;
• mitmekordne suhkur;
• 100 g sulatatud või;
• 10 g ripperit;
• 200 g kirsid, mis on juba seemneteta;
• 2 muna;
• 1 lusikatäis pulbrit;
• 1 kühvel tärklist.
Cooking
1. Segage kaussi kõik koostisosad, välja arvatud kirsid, pulber ja tärklis. Võite kasutada segistit, pihustada tainast väikese kiirusega. Me panime mõneks ajaks kõrvale, lase manna paisuda 20 minutit. 2. Kirssidest tuleks segada tärklisega, mis on vabastatud kaevandustest ja liialt mahlast.
3. Lisage tainas marjad, segage.
4. Jääb massi viimine aeglasesse pliidisse ja küpsetama.
5. Kirsi manna tunni valmistamine. Siis tuleb kaane veidi avada, kook jahtuda veidi maha ja eemalda see tassi.
6. Pärast täielikku jahutamist on kooki ülemine osa kaunistatud pulbriga.
Mannik aeglases pliidis - kasulikud nõuanded ja nipid
• Manniki ja muud koogid aeglases pliidis küpsetatakse ülevalt. Loomulikult saate kooki klappida ja teise poole küpsetada. Aga parem on mitte aeglaselt pliit avada küpsetusprotsessis, et mitte vabastada soojust. Sel juhul haarab ülemine osa endiselt ja ei jääks tooreks.
• Soda või ripper? Piinamise kahtlused? Sa võid panna tainas ja siis ja palju muud. Kokad usuvad, et sel juhul selgub, et see on lopsakas, ühtlase poorsusega.
• Mannas saab panna mitte ainult marju, puuvilju ja kuivatatud puuvilju. Amazing koogid on valmistatud pähklite, šokolaadi tilkade, suhkrustatud puuviljadega. Tainale võib lisada hakitud marmelaadi.
• Mannik võib olla mitte ainult kook, vaid ka hämmastav kook. Lõigake see koogideks, pakkige moosi, kaunistage oma maitse järgi ja saatke julgelt lauale.
