Lapse kompott - ettevalmistamise üldpõhimõtted
Kompotid lapsele - tervisliku beebitoidu lahutamatu osa. Joog sisaldab vitamiine, mikroelemente ja muid kasulikke aineid, mis on lapse kehale olulised. Lapse kompot võib valmistada õunadest, pirnidest ja muudest puuviljadest. Kuni üheaastased lapsed hakkavad hellitama ühe komponendiga värskete õunte kompotiga, millele ei ole lisatud suhkrut. Vanemad lapsed saavad valmistada magustatud kompoteid. Seitsmest kuust saadetakse toidusüsteemile kompotid kuivatatud puuviljadest lapsele. Kui suvel puuviljade ja marjade koristamist teha, saate talvel valmistada maitsvaid, külmutatud marju terveid kompoote. Vanemad lapsed saavad süüa aprikoosi, maasikaid, kirsikompote (tingimusel, et see ei ole allergiline). Komposiidi magustamine lapsele peaks olema minimaalne, suhkru asemel on parem kasutada rosinaid. Laste kompotide valmistamise tehnika on keeta neid nii vähe kui võimalik. See on vajalik kõigi kasulike ainete säilitamiseks. Joogid väikelastele on tulekahju koheselt ära võetud kohe pärast keetmist. Joogi andmine on vajalik sõltuvalt aktiivsusest, toitumisest ja muudest teguritest.
Kompott beebi jaoks - toidu ja toitude valmistamine
Toodete valmistamine seisneb seemnete, varre jms puhastamises, puhastamises ja lõikamises. Värsked õunad ja pirnid tuleb puhastada. Kuivatatud puuvilju tuleb pesta mitu korda ja soovitatav on neid bakterite tapmiseks kindlasti keeda veega. Liiga kuivatatud kuivatatud puuviljad on kuumade veega paar minutit parem aurutada. Kuna lapse kompott valmistatakse väikestes portsjonites, siis pole parem puuvilju liiga suureks lõigata - neil ei ole veel aega keeda pehmeks. Nõudest on vaja potti (soovitavalt läbipaistva kaanega), nuga, lõikelauda, krae, sõela või marli ja segistit (kui teil on tarvis kompoti valmistada tselluloosiga).
Lapse retseptid:
Retsept 1: kompott lapsele
Selline kompott lapsele on valmistatud õunadest. Võib-olla on see üks imikutoitude kõige ohutumaid jooke. Apple'i puljongit manustatakse isegi imikutele alates 7 kuust. Joogis ei kasutata magusaineid.
Nõutavad koostisained:
- 1 õun;
- Vesi - 0,5 liitrit.
Ettevalmistusmeetod:
Peske õuna põhjalikult, pühkige kuiv ja puhas. Lõika pooleks ja eemaldage seemned. Lõika õun väikesteks tükkideks. Keerake õun potti ja valage puhas filtreeritud vesi. Üle 1-aastastele lastele on võimalik lisada suhkrut. Katke pann klaasist läbipaistva kaanega ja asetage tulele. Pärast keetmist eemaldage viivitamatult pann kuumust ilma kaane eemaldamata. Jäta lapse õunakompotsioon 1 tunniks sisse. Kui lapsele meeldib paksemad joogid, saate kõik segistiga piitsutada ja teha kompoti paberimassiga. Õunades sisalduv kiud on seedimisel väga kasulik.
Retsept 2: pirniga lapse kompoot
See kompoti versioon lapsele erineb esimesest retseptist pirnide juuresolekul. Jook on osutunud veelgi rikkamaks, maitsvamaks ja loomulikult tervislikumaks.
Nõutavad koostisained:
- 1 õun;
- 1 pirn;
- Vesi - 0,5–0,7 liitrit.
Ettevalmistusmeetod:
Puuviljad pestakse põhjalikult, pühkitakse ja kooritakse. Siis eemaldame seemned ja lõigatakse liha väikesteks tükkideks. Keerake puu potti ja täitke see veega. Katke pott läbipaistva kaanega nii, et seda saaks näha, kui vesi keeb. Poti taasavamine on ebasoovitav. Pane pott tulele. Pärast keetmist eemaldage kohvik kohe kompoti abil soojusest ja lastakse jahtuda ja infundeerima. Puuviljade puhul on võimalik panna supilusikatäis suhkrut, kui laps on vanem kui 1 aasta.
Retsept 3: kompott kuivatatud puuviljade jaoks
Selline kompott kuivatatud puuviljade lapsele on suurepärane lahendus imikutoitudele. Jook tugevdab laste keha, parandab seedimist ja suurendab immuunsust.
Nõutavad koostisained:
- Kuivatatud puuviljad (õunad ja pirnid) - 50 g;
- Vesi - 0,5 liitrit.
Ettevalmistusmeetod:
Kuivatatud puuvilju pestakse põhjalikult, kuumutatakse kuuma veega. Pane kuivatatud puuviljad väikesesse kastrusse ja vala sooja keedetud vett. Katke pann klaasist kaanega. Jäta terve öö paisuma. Hommikul vett ei pea tühjendama - see on kompoot. Kõik segatakse ja lisatakse veidi suhkrut (üle 1 aasta lastele). Suhkru asemel võite lisada veidi fruktoosi.
Retsept 4: Koostis ploomiga lapsele
Koostage ploomiga lapsele - suurepärane võimalus võita tavaline laste probleem - kõhukinnisus. Pruulitud jook on väga lihtne ja kiire.
Nõutavad koostisained:
- ploomid - 100 g;
- Vesi - 2-2,5 klaasi;
- Suhkur - 100–120 g.
Ettevalmistusmeetod:
Kruvige põhjalikult jooksvas vees. Valage filtreeritud vesi kastrulisse ja lisage suhkur. Pane tulekahju pott. Niipea kui vesi keeb, asetage ploomid välja. Kompott, et laps saaks süüa umbes 15-20 minutit, kuni kuivatatud puuviljad on pehmed. On soovitav, et jook oleks korralikult infundeeritud ja jahutatud loomulikult.
Retsept 5: kompott lapsele, kellel on ornupuu
Orgaanika lapsele mõeldud kompoti antakse väikestes kogustes ja ainult värskelt keevitatud kujul. Liigsetes kogustes ei saa juua olla. Parem on anda väike kompott, kuid regulaarselt. Puuviljad, maitsetaimed ja marjad ei toimi kohe, vaid mõne aja pärast. Saate juua kolmeaastaselt. Nõutavad koostisained:
- Klaas küpseid marju;
- Suhkur - 100 g;
- Vesi - 2 klaasi.
Ettevalmistusmeetod:
Loputage marju põhjalikult, lõigake ja eemaldage väikesed seemned. Loputage uuesti voolavas vees. Valage kastrulis vesi ja lisage suhkur. Pärast keetmist pange marjad välja. Keeda 5 minutit, seejärel lase sel keeta.
Kompott lapsele - saladused ja parimad kokad
Soovitatav on valmistada kompotid lapsele ainult kõige puhtamast, kevadest ja eelfiltreeritud veest. Valmis kompot paremini koormust. Joogi marju ja puuvilju võib lastele anda 1 aasta pärast.
