Kodus asuv astelpaju tinktuur on uskumatult kasulik. Liivakarva tinktuurid kodus alkoholi, viina, moonshine'i juures

Kodus asuv astelpaju tinktuur on uskumatult kasulik. Liivakarva tinktuurid kodus alkoholi, viina, moonshine'i juures

Kodus on astelpaju tinktuur alkohoolne jook, mis on tervendav ravim. Meie esivanemad kasutasid seda paljude haiguste ravimiseks ja keha tugevdamiseks.

Kodu - astelpaju tinktuur - toiduvalmistamise aluspõhimõtted

Valmistage kodus homogenoidi tinktuur ei ole raske. Kõige keerulisem on valida astelpaju nii, et marjad ei muutuks ebamugavaks. Seda on võimalik kiiresti teha. Taime okste lõigatakse ja seejärel küünte kääridega abistatakse marjad. Külmutatud astelpaju langeb kergesti maha, kui sa peksid kinni kepiga. Seejärel korjatakse marjad hoolikalt, eemaldades oksi, lehti ja kahjustatud vilju. Roostunud astelpaju võib lootusetult rikkuda joogi maitset.

Valmistatud marjad pestakse põhjalikult, pannakse kolme-liitrisesse pudelisse ja segatakse puidust tolkushkoy. Jahvatage astelpaju kartulipudeli olekusse, saate kasutada toiduprotsessorit. Marjad valatakse suhkruga, segatakse ja valatakse kogu alkohol. Kestke umbes kuu aega. Infusiooni ajal tuleb tinktuuri regulaarselt loksutada.

Astelpaju ja luudes on palju õlisid, nii et tinktuur ei toimi läbipaistvalt. Kuid seda probleemi saab lahendada, filtreerides joogi ettevaatlikult läbi spetsiaalse filtri või kogudes õli pinnalt süstlaga.

Valmistatud jook valatakse puhtadesse tumedatesse klaaspudelitesse. Hermeetiliselt suletud korgiga ja säilitatakse kaks aastat jahedas kohas.

Liivakarjäär läheb hästi koos mee, kaneeli, vanilli, nelkide ja muude vürtsidega. Joogi maitse omandab uusi huvitavaid märkmeid, kui lisate sellele vürtse. Korralikult keedetud tinktuuril on rikkalik kollane toon, meeldiv lõhn ja magus maitse koos vähese hapukusega.

Retsept 1. Klassikaline astelpaju tinktuur kodus

Koostisosad

neli korstnat küpsed astelpaju;

700 ml kvaliteetset viina;

100 g roosuhkrut.

Valmistamismeetod

Erilist tähelepanu tuleks pöörata astelpaju marjadele, kuna tulevase tinktuuri kvaliteet sõltub nende kvaliteedist. Hüljestage astelpaju hoolikalt, eemaldades mädanenud viljad. Loputage marju jooksva vee all, asetades need paagutisse. Vala need kolme-liitrisesse klaaspudelisse ja puidust kartulimassiga puderiga.

Vala suhkur ja täitke see viinaga. Sulgege purk tihedalt kaanega ja raputage hästi.

Jäta pank umbes kuu aega soojas pimedas kohas. Selle täiusliku sahveri jaoks. Raputage purki iga päev.

Keerake marli mitu korda kokku ja filtreerige jook läbi. Kui soovite, et tinktuur oleks veelgi läbipaistvam, koormake seda läbi puuvilla filtri. Tinktuura villitakse, hermeetiliselt suletakse ja hoitakse külmas kaks aastat.

Retsept 2. Alkoholi kodus asuv astelpaju tinktuur

Koostisosad

liiter purki astelpaju marju;

filtreeritud vesi;

175 g valget suhkrut;

liitrit 96% alkoholi.

Valmistamismeetod

Berry eemaldage ettevaatlikult okstest, pange hoolikalt kokku, et eemaldada kõik rikutud puuviljad. Asetage astelpaju koloonerisse ja loputage külma veega. Pange sobivasse tassi ja tolkushkoy'ga puderisse.

Asetage astelpaju mass laia kaelaga klaaspurki. Katke marli ja pange soojus nii, et marjad hakkavad käärima. See võtab aega kolm või neli päeva.

Täitke anumate sisu alkoholiga. Taas pannakse kuu aega pimedas soojas kohas. Tinktuuri mitu korda läbi marli või puuvilla filtri. Joogi lahjendatakse filtreeritud vee soovitud tugevusele. Vajadusel lisage sellele suhkrut, valage puhta mahutisse ja lahutage veel paar nädalat.

Koguge rasvafraktsioon süstlaga. Valage tinktuur puhtate klaaspudelite peale, hermeetiliselt hermeetiliselt ja hoidke keldris või keldris.

Retsept 3. Merejalg astelpaju tinktuur kodus

Koostisosad

600 ml allikavett;

250 grammi astelpaju marju;

85 g looduslikku mett;

800 ml kuupalli.

Valmistamismeetod

Berry hoolikalt välja selgitada, et vältida mädanenud puuvilju ja prahi jooma sattumist. Seejärel loputage astelpaju ja pange see puhtasse klaaspudelisse. Täitke moonshine ja allikavesi. Kork tihedalt loksutatakse, raputage anumat ja asetage pimedasse ruumi kolm nädalat.

Filtreerige saadud lahus. Pigistage marja segu marli abil. Valage kastrulisse umbes 100 ml jooki ja lahustage mee sees. Pange väike tulekahju ja soojendage veidi, kuid mitte kuumaks. Seejärel valage põhijooki ja filtreerige läbi kahe marli kihi. Lahjendage veega soovitud tugevuseni.

Valage viimistletud jook puhta tumeda klaaspudeli külge, hermeetiliselt sulgege korgiga ja hoidke keldris või sahvris. Liivakivi tinktuuri säilivusaeg on kaks aastat.

Retsept 4: Homthorn tincture kodus koos pähkli membraanidega

Koostisosad

liiter külmutatud astelpaju;

mesi või maitse järgi suhkur;

kaks liitrit 50% kuuvalmist;

kaks kunsti. l pähkli vaheseinad.

Valmistamismeetod

Pange pähkli vaheseinad 1-liitrisesse klaaspurki ja täitke see samogoniga. Pane nädala pimedas soojas kohas.

Lõika astelpaju marjad maha. Sorteeri need hoolikalt, valides hoolikalt kõik prügi ja rikutud puuviljad. Asetage astelpaju sõela ja loputage. Jätke mõneks ajaks puuvilja kuivaks. Pange marjad teise purki, valage alkohoolne jook ja jäta seitsmeks päevaks pimedas kohas. Nädal hiljem valage astelpaju infusioon. Filtreerige see ja kasutage meditsiinilistel eesmärkidel.

Alkohol infundeeritakse pähkli vaheseintele, pingutatakse ja täidetakse need astelpaju marjadega. Cork ja panna kaks või kolm nädalat pimedas kohas. Seejärel valage infusioon, tüve läbi marli või puuvillfiltri. Magustage oma jooki oma maitse järgi ja laske mõneks päevaks puhata. Selle retsepti kohaselt valmistatud tinktuur ei sisalda suurt hulka õli. Selgub läbipaistev ja tal ei ole meditsiinilist maitset, mis on omane astelpaju tinktuuridele.

Retsept 5: Kodupõõsaste tinktuur brändil

Koostisosad

apelsinikoore;

astelpaju - pool kilogrammi;

nelg;

suhkur - 75 g;

kadakas;

pool liitrit brändi.

Valmistamismeetod

Eraldage astelpaju marjad ettevaatlikult okstest. Mine läbi nende hästi, nii et rikutud puuviljad ja prügi ei satu joogisse. Pesta marjad põhjalikult ja kuivaks.

Pange sobiv roog, lisage suhkrut ja hõõruge pintsliga hästi, või lisage toidukombaini püree seisundisse.

Pange marjapüree kuiva ja puhta klaasist mahutisse. Valage see alkoholiga. Lisage apelsini koor, kadakas ja nelk. Sulgege kaas tihedalt ja asetage kuu aega sooja pimedasse kohta.

Raputage purk iga kolme päeva tagant, et suhkur täielikult lahustada. Marli voldik kaheksa kihti. Filtreerige jook läbi selle ja valage puhtad pudelid. Sulge korgiga hermeetiliselt. Tinktuuri võib hoida külmkapis kolm aastat.

Retsept 6: Sarvkesta tinktuur kodus maitseainetega

Koostisosad

10 g tilli seemneid;

astelpaju viljad - 400 g;

6 g kummi;

sidruni koor - 200 g;

Viin - poolteist liitrit.

Valmistamismeetod

Eemaldage astelpaju viljad õhukeste kääride või noaga harust. Võtke need hästi, jälgides hoolikalt, et kõik prügikastid ja rikutud marjad eemaldatakse. Loputage astelpaju kraani all, asetage paberile ja kuivatage. Pange marjad puhtasse liitrisse purki ja segage hästi mõõga või kartulipihuga.

Sidruniga eemaldage kõhn, kasutades parimat riivrit või spetsiaalseid tööriistu. Lisage see astelpaju püree ja segage. Vala viina peale kaelaga kõik ja jätke veel kaks nädalat.

Lisage tinktuurile tilli seemned ja köömned, segage ja nõudke veel seitse päeva. Tüvi valmis jook, vala see puhtadesse pudelitesse ja korge hermeetiliselt. Hoidke kolm aastat pimedas, jahedas kohas.

Kodus - astelpaju tinktuur - näpunäited

  • Veenduge ettevaatlikult, et määrdunud marjad ei satu joogisse, sest need võivad anda talle ebameeldiva maitse.
  • ​​Tinktuur on veelgi tervislikum, kui suhkur asendatakse meega ja alkohol on brändi.
  • ​​96% alkoholi tuleb lahjendada destilleeritud veega kuni 40%, et mitte põletada.
  • ​​Te võite kasutada tinktuuri ravimina, võttes hommikul ja õhtul lusikatäis.
Kommentaarid (0)
Otsing