Laste salatid - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsvalt valmistada laste salatit.

Laste salatid - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsvalt valmistada laste salatit.

Laste salatid - toiduvalmistamise üldpõhimõtted ja -meetodid

Lapsed armastavad salateid, on ebatõenäoline, et vanemad väidavad seda väidet. Selliseid toite valmistatakse rikastatud toitudest või tervetest mineraalidest ja mikroelementidest koosnevatest koostisosadest. Laste salatite koosseisu kuuluvad sageli köögiviljad, puuviljad, lahja liha, kala, juust ja munad.

Hapukoor, oliiviõli, kefiir, mesi ja sidrunimahl on suured kui beebidele mõeldud eine, kuigi salatikastme valimine ei tohiks olla lapsele allergiline.

Lapsed söövad tõenäoliselt huvitavalt kaunistatud salateid, pärast mõnda täiendavat minutit, mis tekitavad lõbusa koosseisu, saavad vanemad rõõmu oma lastele.

Laste salatid - toidu valmistamine

Laste salatitesse paigutatud tooted peaksid olema värsked, kui me räägime köögiviljadest või puuviljadest, tuleb need hoolikalt puhastada. Kui halvasti töödeldud köögiviljad võivad jääda usside munadeks ja kahjulike ainete viljadeks, mis on töödeldud puuviljadeks parema kasvu saavutamiseks.

Tingimusel, et köögiviljad lisatakse laste salatitesse toores vormis, tuleb neid pesta, seejärel puhastada keeva veega ja loputada uuesti külmas vees.

Kurgid ja tomatid ei meeldi soojale veele, need tuleb pärast veemenetlust kasutada külma keedetud veega.

Kapsas (valge kapsas, nuikapsas) tuleb panna pooleks tunniks soolatud ja hapendatud vees, nii et te saate rööbastest ja nende vastsetest vabaneda.

Retsept 1: Laste draakon salat

“Dragon” - originaal salat, maitsev ja rahuldav, lisaks laste suurepärasele maitsele naudivad salatit.

Koostisosad:

- 200 grammi kanarinda;

- 40 grammi kõva juustu;

- 2 muna;

- 2-3 supilusikatäit looduslikku jogurtit.

Kaunistamiseks:

- pool punast paprikast;

- 1 kurk;

- 1 avokaado;

- 2 nelgi nippe.

Küpsetusmeetod

Kui keedetud kanaliha ja munad on valmis, valmistage salatile kaunistused. Avokaado lõigatakse kaheks osaks ja üks peab olema palju suurem kui teine. Suurem osa avokaado imiteerib draakoni torsot. Kehas tehke väike sisselõige. Teise tükkiga valmistame ovaalsed käpad, pea, kurkist - saba, pipar-kõrvadest, suu üldiselt, fantaasia võib olla piiramatu. Draakoni osad, mis vajavad kinnitust, tuleb kinnitada hambaorkide abil. Kui teenetemärk on valmis, jätkake salati ettevalmistamisega. Dice kana, riivida munad (jätke mõned munakollased kaunistamiseks), tee sama juustuga. Salat salat jogurtiga. Salat pannakse tassi peale, puista munakollane, asetage draakon üles.

Retsept 2: Laste puuviljasalat jogurtiga

Lapsed armastavad jogurtit ja puuvilju, miks ühendada need koostisosad ja mitte teha maitsvat rikastatud salatit?

Koostisosad: - 3 magusat õuna;

- 100 grammi kõva juustu;

- 100 grammi rosinaid;

- 5-6 supilusikatäit looduslikku jogurtit.

Küpsetusmeetod

Peske rosinad, leotage 30 minutit vees ja kuivatage.

Puhastame õunad ja praaditakse neid peenel riiv, lisame pooleks lõigatud rosinad, valatakse jogurtit.

Salat pannakse plaadile, et saada ring ja väike saba. Me katame salatiga riivitud juustuga peene riiviga, valmistame salatikangelale kaks väikest juustu. Nagu silma, saate kasutada mustikate või sõstrad, teha nina keedetud porgandid (lõigatud kolmnurk). Naljakas vuntsid vaatavad tillilt.

Retsept 3: Laste salat suvikõrvitsast ja kurkist

Suvikõrvits on hea laste tervisele, see parandab seedetrakti ja on rohkesti vitamiine.

Koostisosad:

- 1 noor squash;

- 1 kurk;

- rohelised sibulad;

- tilli;

- jogurt, kefiir või hapukoor

Küpsetusmeetod

Kuubikuteks lõigatud suvikõrvits teeb sama kurgi. Lõika sibul ja tilli. Ühendame kõik koostisosad, segatakse ja täidetakse jogurtiga.

Retsept 4: Vitamiinist beebi salat kapsast

Kapsas sisaldab palju C-vitamiini, samuti valku ja kiudaineid.

Koostisosad:

- 200 grammi kapsas (valge kapsas);

- 1 oranž;

- 1 õuna;

- 30 grammi rosinaid;

- hapukoor.

Küpsetusmeetod

Kapsas peeneks hakitud, lisage mõned soolad ja mnemi käed. Sorteerime oranžid viiludeks, millest igaüks lõigatakse 3-4 tükkideks. Kolm õuna jämeda riiviga. Kõik koostisained, sealhulgas rosinad, segatakse, lisage hapukoor.

Retsept 5: Laste suhkrupeedi salat ploomidega

Peet - kasulik toode, seda antakse sageli lasteaedades, maitsestatakse taimeõliga. Kodus keedetud peet saab teha erinevalt, lisades ploomid ja pähklid, nagu sellised salatid.

Koostisosad:

- 150 grammi peet;

- 30 grammi ploomid;

- 30 grammi pähklit;

- mõned taimeõli.

Küpsetusmeetod

Keeda peet, viige valmis aurutite abil. Loputage ploomid, tükeldage peeneks hakitud pähklid segistis.

Segage koostisosad ja maitsesta taimeõli.

Laste salatid - kasulikud nõuanded kogenud kokkadest

Köögivilju vees ei tohiks hoida kauem kui 10 minutit, vastasel juhul pestakse kõik vitamiinid välja.

Põletatud ja rohelised kartulid on lapsele ohtlikud, see ei tohiks olla laste salatite osa.

Salatid tuleb süüa enne sööki, see aktiveerib mao ja soolte tööd.

Ärge asetage laste salatitesse kuumaid vürtse ja mitte soola.

Kommentaarid (0)
Otsing