Kui raske on mõnikord otsustada, mida õhtusöögiks valmistada!
Kui mitte iga päev, siis iga päev mõtleb iga naine selle küsimuse üle.
Isegi juhtub, et külmkapis on üsna korralik ja ulatuslik koostisosade hulk, kuid huvitava tassi leidmiseks pole lihtsalt piisavalt kujutlusvõimet. Ärge ärritage, vaid pöörame tähelepanu huvitavale lahendusele - liha tomatitega. Esiteks on see maitsev, tervislik, ebatavaline ja isuäratav.
Toiduvalmistamise ajal võimaldavad tomatid säilitada liha mahlakuse. Kõva ja maitsetu roog - need tuleb unustada. Köögiviljadega toiduvalmistatud liha rikastab teie kulinaarseid andeid ja võimaldab teil täna oma peredele uusi toite valmistada.
Liha tomatitega - toidu valmistamine
Liha valmistamisel tomatitega võib seened olla kasulikud ja sageli on vaja kõva juustu. Seda tassi saab valmistada suure hulga retseptide jaoks. Kiireks toiduvalmistamiseks võite praadida tomati pannil. Pereõhtuks või meeldejäävaks päevaks küpsetage liha tomatitega, maitsestatud majoneesiga ja sulatatud juustuga ahjus.
Retsept 1: Prantsuse liha tomatitega
Prantsuse keeles on liha valmistamiseks palju retsepte. Muide, inimesed andsid roogale roogi, mitte aga keetmise meetodi päritolu auks. Mõtle üks retsepte, et valmistada maitsvat liha prantsuse keeles.
Nõutavad koostisained:
• 600 g - sealiha sisefilee; • 150 g - majonees;
• 3 tk. - tomatid;
• 2 tk. - sibul;
• 150 g - juust.
Ettevalmistus:
Söögi jaoks soovitatakse võtta lahja sealiha. Seda tuleks puhastada triibudest ja kiledest, lõigata väikesteks plaatideks, mille paksus on kuni 1 sentimeeter. Järgmisena pekstatakse lihatükid vasaraga, soolatud, sa saad lisada sealiha jaoks veidi maitseainet.
Sibul on parem lõigata poolrõngasteks ja prae pannil õrnalt. Pane sibul plaadile ja samas õlis praetud sisefilee on kergelt praetud. Jääb üle küpsetusplaadi koostisosade korraldamine. Kõigepealt tuleks see õli kergelt määrida, esimene kiht on osa sibulrõngastest.
Sibul pannakse lihaplaatidele. Tomatid on samuti paremini lõigatud keskmise paksusega rõngasteks, seejärel pannakse liha peale. Ülejäänud sibulrõngad jäävad üleval. Me katta tassi majoneesiga võrgutüübi järgi. Parim riivitud juust. Kõik on valmis. Nõu läheb ahju 30 minutit.
Retsept 2: liha tomatite ja kartulitega
Koostis valmistatakse savikastides, mis saadetakse ahjus küpsetamiseks. Nõu on lihtne, kuid võimaldab teil kogeda kogu maitsete ja maitsete galaktikat.
Nõutavad koostisained:
• 400 g - veiseliha;
• 200 g - seened;
• 400 g - kartul;
• 200 ml - puljong;
• 250 g - tomatid;
• 2 hamba. - küüslauk;
• 2 tk. - sibul;
• 1 tk. - porgandid;
• 150 ml - hapukoor;
• 2 spl. l - jahu.
Ettevalmistus:
Enne koostisosade saatmist ahjus on mõnevõrra praadida. Esimene on liha. Veiseliha lõigatakse väikesteks tükkideks, millest igaüks me soola ja maitseme mustade pipartega. Enne zazharka liha tükki tuleks rullida jahu ja seejärel kergelt praadida või. Liha on valmis. Tuli köögiviljade omakorda. Koorige kartul, porgand ja sibul. Lõigake kartulid väikesteks tükkideks, tükeldage sibulad ja hõõruge porgandid keskmise riiviga. Kuuma pannil saadetakse kõigepealt sibul porganditega. Seened järgivad neid, samuti on need eelnevalt lõigatud plaatideks.
Niipea, kui köögiviljad on veidi röstitud, saatke kartulid. 3 minuti pärast eemaldage võrk tulest. Pange koostisained potti. Esimene kiht - liha, seejärel praetud köögiviljad. Täida potid üle poole puljongiga.
Lõplik puudutus - lusikatäis hapukoor igas potis. Katke kate tihedalt ja saatke küpsetavad potid. 40 minuti pärast võib pere laua taga istuda.
Retsept 3: liha tomatite ja seentega
Õige toitumise ja hea tervise pant - värsked puuviljad ja köögiviljad. Mida sagedamini värsked köögiviljad sisenevad päeva menüüsse, seda tervislikum on inimene. Värske šampinjoniga ja mahlakate tomatitega liha ei jäta kedagi ükskõikseks ja keedetud roog kaob mõne minuti jooksul tabelist.
Nõutavad koostisained:
• 700 g - sealiha;
• 300 g - juust;
• 3 tk. - tomatid;
• 300 g - šampinjonid;
• pipar, basiilik, sool.
Ettevalmistus:
Valmistage koostisained ette. Tomatid lõigatakse viiludeks, värsked šampinjonid keskmise viiluga ning basiiliku rohelised tükid peenestatakse. Juust, parem on võtta kõvad sordid, riivitud. Kui need on pehmed sordid, siis võid juustu jagada õhukamatesse plaatidesse ja panna need koostisosade peale.
Liha juurde jõudmine. See tuleks lõigata kõige õhematele plaatidele, mis on kergelt kinni haaratud, sa võid puista veidi pipart ja soola. Määritud küpsetusplaadil asetage liha-, seened-, tomatipiirkonnad. Kõik on valmistatud riivitud juustuga ja küpsetatud kuni täielikult keedetud 180 kraadi juures ahjus. Liha serveerimisel saab puistata värskeid basiiliku lehti.
Retsept 4: Liha koos tomatitega ahjus
Kui te ei soovi valmistada liha eraldi roogasid eraldi, soovitame retseptile lisada kartuleid, mis võimaldavad teil koheselt valmistada maitsvaid ja rahuldavaid roogasid lõunasöögiks.
Nõutavad koostisained:
• 400 g filee;
• 2 tk. - tomatid;
• 5 tk. - kartul;
• 150 ml - hapukoor;
• 50 ml - taimeõli;
• 100 g - juust;
• 100 ml - majonees;
• 2 tk. - vööri.
Ettevalmistus:
Marinaadi valmistamine. Selleks segage majonees hapukoorega. Osa kastmest, mida vajame liha valmistamiseks, ja teine osa kõrvale. Niisiis, koorega majoneesiga lisada kanafilee, mis on eelnevalt lõigatud portsjoniteks. Köögiviljad - sibul ja tomatid lõigatakse kohe ringletideks ja kartulid on õhukesed viilud.
Selle aja jooksul oli liha marineeritud, nüüd võid võid kergelt praadida. Koostisosad paigutatakse küpsetamisnõusse: liha, kartul, tomatid, sibul, maitsestatud kreem majoneesiga. Soola, maitsesta riivitud juustuga ja küpseta ahjus.
Retsept 5: liha tomatite ja juustuga
Tomatitega liha võib keeta ka pannil. Seda saab teha kiiresti, kuid see on maitsev. Proovime süüa liha tomatitega taignas.
Nõutavad koostisained:
• 200 ml - kefiir;
• 400 g - liha;
• 3 tk. - tomatid; • 3 spl. l - jahu;
• 1 tk. muna.
Ettevalmistus:
Alustame taignast. Selleks pekske muna, segage jahu ja lisage veidi kefiiri. Edasi on kasulik ainult lihafilee. Lõika plaatideks. Me võime iga liha tükeldada ja soolata. Pannil kuumutage õli. Tomatid lõigatakse keskmise viiludeks.
Niisiis, sa tahad võtta tükk liha, panna tomatid üles. Tihedalt hoides tooteid tainas. Saadeti pannile. Niipea kui üks külg on punane, pöörake liha ja tomatit õrnalt spaatliga. Pärast liha teisest küljest pööramist koheselt kohvi juustu iga portsjoni peale. Katke pannil kate tihedalt ja jäta 2 minutiks, jättes juust sulama. Samal ajal muuta tulekahju minimaalseks. Eemaldage hoolikalt lihatükid ja kaunistage rohelised.
Liha tomatitega - saladused ja parimad kokad
Liha annab laia tegevusvaldkonna maitsvate ja ebatavaliste retseptide valmistamisel. Ärge kartke katsetada, sest liha on ainulaadne koostis puu- ja köögiviljadega.
